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天意庄园

甜葡萄柚的尼加拉瓜咖啡马塔加尔帕产区庄园风味口感香气特征描述

杯测口感：干香：香草、巧克力、香料甜、甜柠檬、糖香、蓝莓、奶油、柑橘湿香：香草、奶油、水梨、特别的茶香啜吸：香草、茶感、带甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明显、甜薄荷巧克力、茶树精油的香气、巧克力、黑糖、带核水果(桃子、李子)、奶油感、

2017-03-03 天意庄园我要分享

咖啡庄园

多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜的玻利维亚咖啡庄园介绍

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

新品印尼苏门答腊先锋杯#3批次甜梅曼特宁水洗咖啡豆

2019-10-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

喜拉朵产区巴西精品咖啡极为滑润顺口感口味带甜而起酸度低

1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。 2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。 3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡技术

百利甜咖啡的由来百利甜酒是什么酒？百利甜有几种口味

2018-02-02 咖啡技术我要分享

柠檬树庄园

余韵甜感持久的柠檬树庄园咖啡风味口感产区特点介绍

中国咖啡网庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15%

2016-09-13 柠檬树庄园我要分享

咖啡技术

另类百利甜咖啡做法-百利甜酒鲜奶咖啡Baileys Latte配方教程分享

2018-02-02 咖啡技术我要分享

天意庄园

甜薄荷巧克力的尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍天意庄园介绍

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-12 天意庄园我要分享

柠檬树庄园

余韵甜感持久的尼加拉瓜柠檬树庄园风味产区口感介绍尼加拉瓜天意

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15% 所产咖啡处理

2016-07-16 柠檬树庄园我要分享

咖啡庄园

花香、清爽的香水、甜巧克力的玻利维亚咖啡产区庄园风味介绍

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡

有没有方法可以让咖啡变甜？如何冲出甜美回甘的好咖啡？

在精品咖啡里，甜感的描述向来备受重视，因为它不仅作为评判一支咖啡豆好坏的指标之一，也是烘焙师、咖啡师以及冲煮爱好者都极力追捧的美味所在。如果一杯黑咖啡兼具了香气与甜感，意味着它从原料到萃取都把控在理想

2024-04-30 手冲咖啡我要分享

咖啡文化

美味的百利甜咖啡百利甜冰咖啡制作方式喝了会不会很容易醉

2019-02-01 咖啡文化我要分享

咖啡技术

百利甜咖啡做法教程之百利甜酒冰咖啡怎么做怎么用百利甜做咖啡

2018-02-02 咖啡技术我要分享

柠檬树庄园

带甜细腻酸的尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡庄园产区风味口感介绍

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:1200公尺品种: JavaNica 所产咖啡处理法： 95% 全水洗、5% 日晒法后段干燥:棚架日晒(Sun Dried Patios) 采收

2016-07-14 柠檬树庄园我要分享

柠檬树庄园

甜细腻酸的尼加拉瓜咖啡柠檬树庄园介绍尼加拉瓜咖啡庄园

庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:1200公尺品种: JavaNica 所产咖啡处理法： 95% 全水洗、5% 日晒法后段干燥:棚架日晒(Sun Dried Patios) 采收

2016-07-19 柠檬树庄园我要分享

咖啡资讯

法压壶的制作与品鉴萃取器具有哪种？好喝的单品咖啡萃取方式

法式滤压壶是一种普遍的冲煮工具，除了滤压的部分之外，其实重点都和杯测一样，也是要针对水量、水温、粉量、粗细、时间来做调整，然后法压壶冲煮法所使用的分量毕竟是变多了，因此均匀度就成了一大重点。法压壶因为冲煮稳定，容易被复制，早期在欧美国家，

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

天意庄园

尼加拉瓜咖啡庄园马塔加尔帕产区天意庄园风味口感香气描述特征简

杯测口感：干香：香草、巧克力、香料甜、甜柠檬、糖香、蓝莓、奶油、柑橘湿香：香草、奶油、水梨、特别的茶香啜吸：香草、茶感、带甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明显、甜薄荷巧克力、茶树精油的香气、巧克力、黑糖、带核水果(桃子、李子)、奶油感、

2017-03-03 天意庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆黄蜜处理法加了蜂蜜？蜜处理为何甜？咖啡豆甜感从何而来

2021-01-10 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加圣罗曼

圣罗曼单品豆咖啡豆风味描述特点种植信息种植区域

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述：茶香、糖果甜、葡萄味、焦糖香、奶油、微微香料气息，苦甜巧克力的风味如奶油糖般的厚实甜质。 Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖

2017-06-09 哥斯达黎加圣罗曼我要分享

印尼西爪哇咖啡豆

酸、甜、苦、涩的印尼爪哇咖啡风味口感庄园产区特点介绍

公元3－7世纪建立了一些分散的封建王国。有记载的的朝代包括信奉佛教的室利佛逝（7世纪中叶~1293年）[4] ，后被麻喏巴歇征服；控制马六甲海峡的新柯沙里王国（1222~1292年）[5] ，引发了元爪战争，之后王室借助元朝军队在爪哇建立了印尼历史上最强大的麻喏巴

2016-08-25 印尼西爪哇咖啡豆我要分享

玻利维亚咖啡

高级的香草甜的玻利维亚咖啡庄园风味口感特点精品咖啡豆介绍

玻利维亚在18世纪间的拉丁美洲独立战争中，被一位从委内瑞拉的加拉加斯来的民族英雄玻利瓦尔解救而独立，所以国名便以他的名字为名。1825年8月6日宣布从西班牙独立，取名玻利瓦尔共和国，后改为现名。 1836年同秘鲁组成联邦，1839年由于智利入侵而瓦解。 186

2016-08-15 玻利维亚咖啡我要分享

知识

【职人分享】何炳霖，咖啡的守门人 - 杯测师

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手握着一杯香醇的咖啡，汲取于那浓厚的香味，是许多咖啡爱好者上瘾的原因。然而，一杯好的咖啡呈现，若没有一开始为咖啡豆把关，那么即使有再好的机器、煮咖啡的技巧，巧妇也难为无米之炊；因此，由

2017-10-06 知识我要分享

玻利维亚咖啡

高级香草甜的玻利维亚精品咖啡豆品种种植市场价格简介

东部和中部属热带草原气候，向西部山地过渡到亚热带气候，内陆高原为山地气候。大部分地区气候干凉；年降水量从东北到西，由2000毫米递减至100毫米以下。[7] 自然资源听语音矿产矿产资源丰富，主要有锡、锑、钨、银、锌、铅、铜、镍、铁、黄金等。矿藏丰

2017-03-18 玻利维亚咖啡我要分享

柠檬树庄园

甜感持久的尼加拉瓜柠檬树庄园研磨度烘焙程度处理方法简介

啜吸：香草、茶感、带甜的葡萄柚、油脂感佳在口腔的包覆感明显、甜薄荷巧克力、茶树精油的香气、巧克力、黑糖、带核水果(桃子、李子)、奶油感、余韵甜感持久这个品种咖啡外观很漂亮,是来自尼加拉瓜的爪哇长颗种(Java long berry). 爪哇种目前在爪哇岛仍有栽

2017-03-06 柠檬树庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点介绍

埃塞俄比亚是个有着3,000年文明历史的古国。从阿拉伯半岛南部移入的含米特人是最早的居民。公元前975年孟利尼克一世称王。公元前8世纪，建立努比亚王国。公元1世纪至976年，在北方的阿克苏姆建立埃塞俄比亚帝国，又称阿克苏姆王国，4~5世纪基督教传入埃塞

2016-08-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

2019-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

玻利维亚咖啡庄园产区介绍

欧舍杯测报告(一爆中段起锅,烘焙时间12分钟) 乾香：多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜湿香：花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果啜吸：很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

爪哇亚洲风味咖啡 Pancoer苦甜巧克力风味优秀的爪哇咖啡湿法处

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

火凤凰庄园

水果甜酸感的哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特点介绍火凤凰庄园

口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜莱姆、晒干的水果甜酸感、烤坚果香并带有巧克力味、整体风

2016-08-04 火凤凰庄园我要分享

意式咖啡

5种咖啡的调制方法意式咖啡的制作步骤

【中文名称】: 贝里诗咖啡【英文名称】: Baileys Coffee 【制作材料】: 浓缩咖啡1盎司、百利甜酒2/3盎司、糖水1/3盎司、冰鲜奶6盎司、软式鲜奶油适量、咖啡豆少许【制作步骤】: 1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司浓缩咖啡。 2.将百利甜酒和冰鲜奶倒入发泡钢杯

2015-10-09 意式咖啡我要分享

玻利维亚咖啡

多种风味的玻利维亚咖啡豆风味口感庄园产区介绍

乾香：多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜湿香：花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果啜吸：很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香草植物、青苹果、白葡萄柚、精油香气、触感细

2016-07-21 玻利维亚咖啡我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha 坚果甜与香草巧克力

La Esmeralda庄园至目前为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Ins)

2016-07-25 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

哪种咖啡最甜最好喝耶加雪菲日晒红樱桃咖啡不知甜字怎么写

2020-03-07 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

具有酸、苦、甜相等味道特征的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡风味口感庄园

萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日萨尔瓦多国徽萨尔瓦多国徽，国徽是一个等边三角形，三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起，象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅，放射出自由和解放的光

2016-09-06 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

巴拿马咖啡豆

花香，甜橘子，凤梨风味的巴拿马精品咖啡豆庄园产区特点介绍

巴拿马的矿产资源较为丰富，但开采的不多，矿场规模也较

2016-08-24 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识

【图】要把咖啡烘甜需要注意哪些细节？咖啡豆的烘焙程度及其特征

上节课我们了解了在咖啡烘焙中发展期对于咖啡风味的影响。发展时间越长，咖啡的烘焙程度就会越深。而这节课，我们要探讨的是在整个烘焙过程中，中继期对咖啡起到一个怎样的作用。回顾一下什么是中继期中继期是转黄点到一爆开始这段时间，这段时间内，咖啡

2021-08-04 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

触感细腻滑顺、余味甜与香气都很持久的玻利维亚咖啡豆介绍

记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园,她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过,当年国际评审给了92.03的高分,2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数,超越2008的冠军,同时竞标价高达35.05美元,是CoE各国大赛中,2009年的第一高标！欧舍连续3年

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

手冲咖啡豆推荐：水果甜酸·耶加雪菲

手冲咖啡，手冲咖啡豆，耶加雪菲

2018-11-26 精品咖啡豆我要分享

雪脉庄园

高级的香草甜的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味描述研磨度处理方式特点

Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过

2016-10-06 雪脉庄园我要分享

精品咖啡豆

老虎曼特宁的风味口感特点故事曼特宁咖啡豆种植环境

2018-07-10 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲阿朵朵

蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚耶加雪菲阿朵朵咖啡风味口感庄园介绍

1977年2月，门格斯图海尔马里亚姆（MENGISTU HAILE MARIAM）中校发动军事政变，担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会，实行一党制。1984年，按苏共模式组成埃塞俄比亚工人党。1987年9月，门格斯图

2016-09-03 耶加雪菲阿朵朵我要分享

咖啡庄园

品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜的危地马拉安提瓜咖啡介绍拉蒂莎庄

安提瓜花神来自于安提瓜火山区中心高海拔地带。哥斯达黎加著名的拉米妮塔庄园提供业界最高标准的栽植与处理技术，并直接派专人赴安提瓜参与品管控制，并委托安提瓜当地规模最大、设备首屈一指的巴斯托尔水洗处理厂（Pastores mill）作最高标准的采收后处理，

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

冷萃咖啡用什么制作需要什么材料冷萃咖啡需要并吗

2019-05-08 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡

风味持久的精品玻利维亚咖啡风味口感介绍拉巴斯东北部的央加斯

乾香：多样花香、香草甜、香气饱满、香料甜、蜂蜜湿香：花香、清爽的香水、甜巧克力、莓果啜吸：很多样的花香、乾净度与细腻感很优、高级的香草甜、细腻糖果感、桃子、杏桃、酸多样且甜、高级的伯艮地红酒、香草植物、青苹果、白葡萄柚、精油香气、触感细

2016-07-12 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡知识

蜜处理和日晒咖啡哪个更甜？蜜处理咖啡豆一般在哪个国家？

或许不少小伙伴会跟前街一样，当提到甜一点的咖啡，脑袋里一下子会蹦出两个答案来，一个是日晒，另一个是蜜处理。日晒的咖啡往往强调成熟水果的发酵香气，蜜处理咖啡则趋于表现味觉上的饱满甜感，似乎在市面上，这两

2024-07-24 咖啡知识我要分享

柠檬树庄园

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨刻度口感品质特点介绍

尼加拉瓜咖啡庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:950到1300公尺栽种咖啡品种: 10%Maragoipe, 30% Pacamara, Bourbon 25%, Caturra 20%, Java 15%

2016-10-26 柠檬树庄园我要分享

咖啡冲泡方式煮法

如何冲煮萃取咖啡更多的甜味？咖啡甜味怎么分类呢？

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡豆是其永久的经济基础，其酸性，口感饱满微甜诱人

2018-05-22 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡

蜂蜜般的甜香气的埃塞俄比亚咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介

1974年9月，由于一批少壮军官组成军队、警察和地方军协调委员会（即DERGUE，英文SHADOW之意，后泛指军政府和门格斯图政权）发动军事政变，推翻海尔塞拉西政府，宣布结束帝制，成立临时军政府。11月，临时军政府又改为临时军事行政委员会。12月，临时军事行政

2016-08-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

特别报导

冷萃咖啡怎么冲更好喝？用温水制作的冷泡咖啡口感甜感超级好！

2023-04-19 特别报导我要分享

甜咖啡3_了解更多有关甜咖啡3的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于甜咖啡3的内容

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