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云南保山咖啡产区产地简介云南咖啡种植生长条件风味品质

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前阵子烘焙了中国云南地区生产的云南咖啡，发现跟10几年前所喝的味道进步甚多，不禁好奇去寻找它的资讯，原以为云南多纵谷、多瘴疠的传说，云南传统服装也是半长袖，判断应该纬

2019-01-11 咖啡庄园我要分享

咖啡馆的五年三变化

咖啡馆经营

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2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

如何在星巴克完美的装逼？（附道具清单）

咖啡资讯

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被称为小资三大圣地之一的STARBUCKS(还有两个是哈根达和宜家家具)历来为装B人士的最爱，我怀着激动的心情撰此陋文，以便全体装B人士共勉。本人现在已经对装B有了全新高度上的认识，人对事物的认识总是呈现螺旋型的上升状态。装B一事对于我，已经成为行为艺

2015-05-04 咖啡资讯我要分享

星巴克为什么很少打广告？用自己传统的设计给客人留下深刻的印象

咖啡行业

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其实生活中本就广告无处不在，就算躲得了硬广狂轰滥炸，软广也让人暗箭难防。有的时候会思索自己为什么会成了某些品牌的粉丝，是不是也不由自主被广告了。最近因为工作搬到了某环境清幽却交通闭塞的地儿，喝杯咖啡都变得越来越奢侈，于是开始想念星巴克。当

2015-11-27 咖啡行业我要分享

seesaw卖卫衣！瓶子咖啡与HUMAN MADE梦幻联动！为什么咖啡爱与潮牌联名呢？

咖啡新闻

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全国各地约好了一起下雪，北京下雪、郑州下雪、济南下雪……虽然广州的孩子见不到雪，但广州最近也降温了～又到要买新衣服的时候啦（贫苦打工人除外，只能穿去年早已配不上自己的长袖）下雪了，记得多穿点“想要新衣

2021-11-07 咖啡新闻我要分享

喝咖啡时的礼仪有什么讲究

咖啡庄园

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在埃塞的每个角落，随时都举行着咖啡仪式，这里的空气中永远弥漫着浓浓的咖啡之香。那些美丽的咖啡女郎总是身着手绣花边的白色连衣纱裙，面露温柔羞涩的微笑，给人留下无比美好的印象。每次被邀喝咖啡，记者都是一饮而尽，然后再伸手要第二杯。主人总是十分

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

妥善保存咖啡豆密封冷冻确保新鲜度

咖啡知识

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你还在喝速溶咖啡吗?首先速溶咖啡并不是严格意义上的咖啡，应该是咖啡的还原物，就像鲜奶和奶粉，压榨橙汁和果珍。速溶咖啡的口感和营养都与咖啡豆有着天壤之别。所以有些咖啡客戏称速溶咖啡是咖啡粘在衬衣上发明的。但是咖啡豆煮咖啡相比速溶咖啡来说，最

2015-10-06 咖啡知识我要分享

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2015-11-05 咖啡机我要分享

购买“公平贸易咖啡”第三世界种植咖啡豆或可可豆优质咖啡豆

咖啡豆认证

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一般而言，公平贸易意味着来自第三世界种植咖啡豆或可可豆等农作物的农民，或者在海外工厂缝制衬衣的工人已经获得了合理的报酬，没有遭到剥削。打上这一标签的目的，是将之作为富裕国家那些有公益意识的顾客的指南针，使他们在购买就知道生产该产品的企业尊

2016-07-11 咖啡豆认证我要分享

咖啡和时尚的组合，一种你能闻得到的独特时尚感

咖啡馆

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最近，有 27.6 万粉丝的 Instagarm 著名账号 Coffee N Clothes 又单独做了一个同名电商平台。和它的名字一样，在这里你可以买到咖啡和时装，包括咖啡杯、杂志、T恤、衬衣、裤子、鞋子、衣服和包包。 2014 年，初到纽约的 Ryan Glick 创立了这个账号。当时他

2017-05-17 咖啡馆我要分享

咖啡饮品的创新：冰滴咖啡的变种,柠檬汁咖啡

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咖啡粉与咖啡豆所产生的风味影响现磨咖啡豆与速溶咖啡粉区别

咖啡技术

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2016-01-14 咖啡技术我要分享

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咖啡技术

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2016-03-21 咖啡技术我要分享

【喝咖啡学粤语】大阪另类Café 日本师奶：想抱发哥

日本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进大阪心斋桥一间咖啡店「C Flat Cafe」，耳边传来的竟是广东话！「我真是好喜欢发哥，第一次看《英雄本色》就迷上了，不过一次都没见过他，我真是希望抱他！」穿花花衬衣的盬田，非常兴奋地说。

2017-10-30 日本我要分享

提拉米苏咖啡

咖啡知识

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青岛的秋意已经渐浓，对春夏秋冬都是长袖衬衫的我来说，舒适了许多。今天的咖啡是，提拉米苏咖啡。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

舒缓中暑，茶饮、咖啡也有效！？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天气这么热，好想吃冰、喝冷饮清凉一下，不过这样一来效果可能适得其反喔！不但不能消暑，还可能中暑，夏天如何消除暑气、预防中暑，中医师有妙法教大家喔！喝热咖啡可舒缓中阴暑症状。炎炎夏日，

2017-08-31 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚神秘的咖啡仪式

咖啡文化

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在中国，人们越来越爱喝咖啡，但是对“咖啡文化”真正了解的人并不多。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

靓丽的埃塞俄比亚咖啡女郎非洲摘咖啡的妇女

咖啡庄园

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埃塞俄比亚位于非洲东北部，是咖啡的原产地。其境内大部分属埃塞俄比亚高原，平均海拔近 3000 米，素有非洲屋脊之称。在埃塞俄比亚，有一道亮丽的人文风景线，就是这咖啡国度里的咖啡女郎。随着空气中弥漫浓浓的咖啡之香，那些咖啡肤色的咖啡女郎身着手绣花

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

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埃塞俄比亚咖啡仪式，埃塞俄比亚咖啡优点

埃塞俄比亚咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡是埃塞俄比亚最重要的经济作物和出口收入来源。其中产量最大的咖法省的咖啡产量占全国的一半，所产咖啡豆颗粒硕大，香味醇厚。最主要的是，当世界上的人们还不知道什么是咖啡的时候，

2017-06-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

古茗和奈雪新广告被网友发现“撞大师”了

咖啡新闻

古茗和奈雪新广告被网友发现“撞大师”了

3月17日，古茗茶饮官宣再次携手国家级非遗“西湖龙井采摘与制作技艺”传承人樊生华，2022年古茗原创龙井系列即将重磅回归。3月30日，奈雪的茶也官宣了“寻香中国茶”首季上映，推出“龙井青团宝藏茶”。品

2023-04-11 咖啡新闻我要分享

精品咖啡师的知识聊聊咖啡师精神

咖啡知识

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日常生活工作中也认识了不少咖啡师以及咖啡行业大佬，慢慢接触发现他们身上会有一种特定的气质，或者说是一种精神。无论是穿着、言语、举手投足还有待客之道，咖啡师都给人比较固有成熟的印象，甚至说是体系。咖啡师职业在中国已经将近20年了，而咖啡师被国

2015-01-09 咖啡知识我要分享

上海星巴克烘焙工坊出限量咖啡烘焙师小熊新周边怎么获得

特别报导

上海星巴克烘焙工坊出限量咖啡烘焙师小熊新周边怎么获得

这段时间的星巴克真的十分地活跃，星巴克在7月5日在星巴克中国官方微博发布全新设计地电脑包，7月8日又发布上新全新设计带挂件的可循环利用塑料吸管。7月8日又在星巴克甄选上海烘焙工坊发布当晚举行大师调酒之夜。就在今天，星巴克又出新品。星巴克甄选上海

2021-07-12 特别报导我要分享

蓝瓶咖啡业务拓展与人类制造出潮牌服饰又与老字号都松庵糕点店合作

咖啡新闻

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咖啡工房的老粉丝应该知道，蓝瓶咖啡“不务正业”很久了。不是和潮牌一起开店就是和家具厂一起捣鼓新家具，各种联名的目的其实只为出新系列产品。咖啡工房在之前的文章中报道过蓝瓶咖啡与HUMANMADE的“孽缘

2021-12-02 咖啡新闻我要分享

告别夏季五款配方为咖啡增添浓浓秋意

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 告别夏日艳阳，我们迎向台湾稍嫌短暂的秋季。虽说还没冷到要跟冰咖啡告别，但不甘平淡过日子的你，换了季节是否咖啡杯里也该来点新玩意呢？Bon Apptit 杂志精心挑选为咖啡增添秋天气息的好帮手，其中

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

咖啡馆创业分享蓝瓶咖啡馆经营模式

咖啡馆经营

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只要有星巴克的地方就能在对面开一家第三波浪潮咖啡馆，喝大杯外卖冰拿铁的人一般都不是很在乎咖啡制作的水平詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人，他创立的蓝瓶咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%，但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

Blue bottle coffee 与下一波讲究细节的咖啡浪潮

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文章概述：詹姆斯弗里曼是一个特立独行的人，他创立的蓝樽咖啡也是。虽然它只占全美咖啡市场的1%，但弗里曼似乎从来不急于进攻和扩张。面对潜力无限的第三次浪潮咖啡，这位痴迷于加缪的工匠有自己的一套打法。弗里曼将如何征服这块手工食品运动利润最丰厚的

2016-06-23 咖啡资讯我要分享

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2016-06-17 咖啡资讯我要分享

Blue Bottle Coffee 热潮的咖啡馆兴起的潮流的咖啡馆

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2016-05-04 咖啡行业我要分享

小咖啡豆隐藏的巨大能量(3)

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好咖啡的标准别看用来评判咖啡的专业名词有一大堆，可以媲美红酒，其实通通都可以把它们忽略掉，自己的舌头才是第一评判。梁先生就表示，若是真正好的咖啡，其实很简单：喝起来口感舒服，干净、无杂味，香气纯粹，最紧要的当然是咖啡豆要新鲜。若是放上一

2014-08-25 咖啡知识我要分享

速溶和现磨咖啡的区别在哪里

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2017-07-12 咖啡知识我要分享

库克买咖啡Apple Pay支付失败但苹果新品很抢眼

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最近苹果CEO库克心情不错。为啥不错？你应该清楚还又来了一趟中国。昨天，苹果CEO库克现身深圳，参加了相关活动。在活动之余，库克前往深圳一家星巴克购买咖啡，但却发生了比较尴尬的一幕。据报道，早上大概八点半到九点，十来个西装革履的商务人士呼啦

2016-10-14 咖啡资讯我要分享

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2018-07-02 咖啡馆我要分享

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2017-06-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

喝咖啡的理由

咖啡知识

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2014-08-11 咖啡知识我要分享

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圣克鲁兹庄园

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瓜亚基尔市是厄瓜多尔的大城市，一直以为靠近赤道的城市会热成狗，但是瓜亚基尔虽靠近赤道，又因濒临海湾，海风吹拂，赐人爽意。即使在最炎热的季节，也并非热不可耐，月平均气温最热的1月是28.1度，最冷的7月仅为14.6度。蜥蜴公园是一定要去的地方，该公

2016-09-09 圣克鲁兹庄园我要分享

为了开咖啡馆，他放弃高薪在成都开鲜花咖啡馆

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2017-07-14 咖啡资讯我要分享

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2017-07-14 咖啡资讯我要分享

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咖啡文化

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2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识喝咖啡的30种理由

咖啡知识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

巴拿马翡翠艺妓制作工艺?咖啡豆风味描述研磨刻度产地区介绍

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2016-12-29 巴拿马咖啡豆我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房日前，有北京网友坐地铁时发现，麦当劳在六号线的朝阳门站设了一个“早八人”专属打卡点，抽象的画风不仅“吓醒”了每一个路过的上班族，还让不少春困选手以为自己下错了站

2024-03-20 咖啡新闻我要分享

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2020-03-16 咖啡知识我要分享

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星巴克广州沙面店作为星巴克华南第一家咖啡大师门店亮相已经一年，清新宜人的环境和宽敞舒适的空间吸引了不少顾客来此体验。在星巴克沙面店，顾客可以置身庭院中，与斑驳树影与沁人微风相伴，品味香浓咖啡;亦可与三五好友或亲人于长廊或壁炉边放松心情、闲谈

2014-10-25 咖啡资讯我要分享

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到底是什么，使咖啡师如此的具有吸引力? 也许是因为他们总是欢乐无比、随时都面带微笑，也许是因为他们对咖啡那份坚定不移的基情...看着他们紧绷着脸聚精会神地在咖啡上拉出漂亮的图案，是如此的性感迷人! 我们总结了9大原因，来解释为什么咖啡师比你的拿铁

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2018-09-30 咖啡知识我要分享

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为什么这么多人喜欢木心？木心是谁本名孙璞，1927年生于桐乡乌镇。毕业于上海美专。曾任杭州绘画研究社社长，上海工艺美术中心总设计师。1982年定居纽约。2011年12月21日逝世于故乡乌镇，享年84岁。他的画作被大英博物馆收藏，其散文被收入《美国文学史教

2016-02-26 咖啡馆经营我要分享

Fair Trade 公平贸易认证公平贸易咖啡

认证

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公平贸易咖啡，主要是用公正的价格直接和当地的咖啡农进行交易。以透明的管理模式和商业形式。保证生产者的劳动环境，和保护当地环境的前提。同时提供相应的生产技术和培训，建立桥梁，学校，医院等设施。其目的就是为了可持续性发展和减缓贫穷。标志：对

2016-07-26 认证我要分享

Fair Trade 公平贸易认证咖啡农咖啡常识

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