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2016-11-24 咖啡机我要分享

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2020-08-28 精品咖啡豆我要分享

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

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2017-11-03 咖啡师我要分享

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牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而

2016-10-17 奶泡我要分享

打奶泡前空喷蒸汽的目的是什么？拿铁咖啡拉花前需要注意重要细节！

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每当我们路过咖啡馆时，除了能闻到浓浓的咖啡香以外，还时不时能听到“吱吱～”的打奶声。看着里面热火朝天的咖啡师，不知道你们是否有观察到这么一个动作：每次使用蒸汽棒前与用完后，咖啡师都会让他空放个几秒的气

2024-02-17 咖啡知识我要分享

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2016-12-21 咖啡豆我要分享

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2017-01-17 咖啡拉花我要分享

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从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。咖啡树第一次开花

2016-03-14 咖啡机我要分享

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

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处理好的生豆会以带壳豆的形式保存，此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮，分选出大小适宜的咖啡生豆，然后烘焙816分钟。优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡已经闻到了咖啡香，怎样才能喝到浓香四溢的咖啡呢？首先，要将烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息我要分享

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2020-08-21 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡的奶泡制作与咖啡拉花技巧

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耶加雪菲挂耳咖啡怎么喝酸度高的精品咖啡豆推荐挂耳咖啡特点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天我们要品尝的是这支 Casa 卡萨埃塞俄比亚耶加雪菲滤挂式咖啡，其实 Casa 卡萨有推这支耶加雪菲的咖啡豆，外包装样式差不多，需要自己研磨，不过我们想说先买滤挂式回来冲冲看，比较简单，好

2017-11-29 耶加雪菲咖啡我要分享

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2019-03-05 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

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2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

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2015-04-09 咖啡知识我要分享

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2016-11-08 西达摩咖啡豆我要分享

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巴拿马以瑰夏咖啡而着名，但是这里不只生产瑰夏，几乎所有的地区都有种植咖啡，最着名的还属卡萨路易斯庄园所出产的咖啡最为优秀。卡萨路易斯庄园已经有97年的历史，卡萨路易斯庄园遵循波奎特产区古老的传统，对环境友善、栽植适合的传统品种，为高品质的咖

2017-11-05 咖啡庄园我要分享

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2017-03-30 咖啡资讯我要分享

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从厨房内搬出的气罐昨日下午4时许，位于金塔西街58号的迪欧咖啡店厨房意外起火，冒出滚滚浓烟。接到报警后7辆消防车赶到现场，很快就将大火扑灭。据介绍，最初的起火点在该店厨房内的排油烟管道上。市民反映：迪欧咖啡店起火来了7辆消防车昨日下午4时15

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