紫色咖啡优秀佳作_了解更多有关紫色咖啡优秀佳作的内容

咖啡庄园

来阿替特兰产区的咖啡有佳作危地马拉精品咖啡

危地马拉（Guatemala）香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡产区Wanago瓦娜果/維娜果咖啡种植产区故事风味特征

2018-07-26 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡比赛新闻

莫凡比杯全国咖啡拉花创意赛亚餐摘金最亮眼

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台南市亚洲餐旅学校咖啡拉花社学生参加莫凡彼南开杯全国咖啡拉花创意大赛，李姿璇、方逸文及钟雨涵以高难度组合图形分获金、铜与佳作，成为最亮眼的团队。得奖学生今天向学校献奖，校长书国范说，

2017-10-27 咖啡比赛新闻我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

尼加拉瓜(Nicaragua)香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙程度：City/Fullcity喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加(Jinotega)和马塔加尔怕(Matagalp

2025-06-21 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡种植

哥伦比亚紫色卡杜拉 Purple Caturra的来历紫色卡杜艾咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）紫色卡杜拉 (Purple Caturra) 在罗德里哥 (Rodrigo Snchez) 的农场里第一次被发现的时候，只有 26 棵，比例只占他所有 20,000 棵咖啡树中的 0.13%。卡杜拉的这支独特变种会生出紫色的嫩叶，而不

2017-12-19 咖啡种植我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡起源发展历史文化简介

巴西(Brazil)香气 3分亮度3.5分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙：City/Full city/Espresso 用作Espressode的基豆不可以烘焙太深，因为产区海拔低，豆子密度就低，在深焙之下壶产生焦炭苦味，二爆之前起锅最好。至于高级的巴西豆则可以有较为宽广的烘焙范围

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

厚甜味的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

巴拿马(Panama)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至中焙，浅到一爆快结束即可;最深也不要进入二爆，否则会损其亮度干净的特质，复杂度也会降低。咖啡通路商常开玩笑说：好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆，好的

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚蒙大布兰蔻庄园介绍|紫色卡杜拉是什么品种

哥伦比亚蒙大布兰蔻庄园庄园介绍 Finca Monteblanco 蒙大布兰蔻庄园位于哥伦比亚蕙兰省南边 San Adolfo 市镇的一条蜿蜒山路上（Verada La Toroca），庄园坐落在长年被云雾围绕的山头，佔地约有18公顷，山顶是乾湿处理厂，咖啡树沿著山坡种植。该农场由 R

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-03-27 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡器具

韩国星巴克夏季限定系列推出紫色星空版马克杯

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）让喝咖啡变得更浪漫！韩国星巴克夏季限定系列推出紫色星空版马克杯、LED随行杯梦幻登场！韩国星巴克夏季限定再推出让女孩们无法抵挡的可爱周边，这次以夏季的星空、神秘的紫色为设计主题，打造出一

2017-09-08 咖啡器具我要分享

特别报导

肯尼亚紫茶属于什么种类的茶？肯尼亚紫茶茶汤紫色的原因肯尼亚紫茶在哪里买正宗？

紫茶生长在肯尼亚，是已知的唯一含有花青素的品种，这种类黄酮是蓝莓和石榴呈紫色的原因。25年前，肯尼亚茶叶研究基金会(TRFK)开发了这种新的紫色品种，小规模的肯尼亚农民在2011年种植了幼苗。紫叶茶是

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡新闻

肯尼亚｜咖啡产区麒麟雅加介绍

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，因非洲国家埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地，此外在还有很多出色的咖啡产国，例如埃塞俄比亚的邻国肯尼亚。虽然肯尼亚与咖啡发源地的埃塞俄比亚相邻，但是肯尼亚的咖啡产业

2024-07-01 咖啡新闻我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

由于美国队该国咖啡农业介入极深，剥削也重，巨大的北美跨国集团掌控绝大多数的产区，用极低的工资生产低海拔、低品质的咖啡!这些劣质咖啡不能代表真正的危地马拉咖啡。事实上危地马拉的种植条件得天独厚，许多产区海拔高度、土壤、气候条件都很理想，所以可

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

哥斯达黎加咖啡被许多美食家誉为完全咖啡，因为它整体表现非常的平衡，风味十分干净且紧致，细致的的酸味中带着青苹果香(有时是柑橘或是梅果香)，body紧致而不会偏薄，喝完之后咖啡的甘甜味会留在喉中甚久，所以有人形容它品尝起来具有完美的平衡!最好的哥斯

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-04-05 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

风味厚实的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-04-15 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

厚甜味的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆

2017-04-15 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

厚甜味的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

萨尔瓦多(El Salvador)香气4分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：City/Full city city若是对风味厚重有偏好的话，可以将其烘焙的略深一些也无妨。一般人印象中的萨尔瓦多是一个战乱频繁的地方，而确实也是因为连年的内战让萨尔瓦多的咖啡豆

2017-04-05 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

厚甜味的拉丁美洲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名亮的酸味，香气也可，但是仔细品尝一下，其实大部分的哥伦

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

巴拿马(Panama)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙：Light/Medial/City浅焙至中焙，浅到一爆快结束即可;最深也不要进入二爆，否则会损其亮度干净的特质，复杂度也会降低。咖啡通路商常开玩笑说：好的夏威夷可那豆其实是巴拿马豆，好的

2017-04-05 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆，从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜，在这么宽广的范围中，哥伦比亚豆都会有

2017-04-15 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

危地马拉(Guatemala)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City浅焙，city程度最能够展现危地马拉咖啡的特色，过深则降低水果清香，若是喜欢烟熏味的话倒是可以烘焙得接近二爆，但是依然是以不进入二爆为原则。由于美

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

甜味醇厚的拉丁美洲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-04-26 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

南美洲国家都已经改用海拔分等的方式，只有哥伦比亚还维持这种传统的分级制，许多哥伦比亚的咖啡人士已经体认到这一点而开始要求更改分级制度。哥伦比亚着名的大产区有麦德林、亚美尼亚、马尼萨莱斯三个产区，所以在装咖啡的袋子上有时会看到MAM三个字，代表

2017-04-15 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

哥伦比亚(Colombian)香气3.5分亮度4.5分醇厚3.5分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Medial/City/Full city/Espresso/Dark/French哥伦比亚豆是少数烘焙程度涵盖浅焙至极深焙的咖啡豆，从浅焙的干净亮度到深焙的甘甜，在这么宽广的范围中，哥伦比亚豆都会有

2017-04-05 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-04-15 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

干净且紧致的拉丁美洲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-04-05 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍

拉丁美洲咖啡豆特点酸度口味详解风味描述研磨刻度品种介绍哥斯达黎加（Costa Rica）香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一

2016-11-28 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡

剖析ABC冠军作品“杜鹃”（下）

杜鹃出人意表的将水蜜桃、洛神花和咖啡结合在一起，可谓是神来之笔，难怪能击败各路高手捧杯而归。水蜜桃和洛神花同为略带酸味的花果，与咖啡融合之后，不但没有让咖啡产生怪异的酸味，反而与咖啡原有的酸味完美衔接，让原来冰咖啡中最需要避讳的酸味一下咸

2014-07-12 咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述口感处理法研磨刻度介绍

拉丁美洲咖啡豆的特点风味描述口感处理法研磨刻度介绍哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即

2016-11-04 拉丁美洲咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡

出色平衡表现的拉丁美洲咖啡风味口感香气特征描述简介

尼加拉瓜（Nicaragua）香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙程度：City/Full city喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加（Jinotega）和马塔加尔怕（Matagalpa），烘焙第二爆声密集时下豆，此时风味厚实但保有足够的平衡，还带着一股强烈的苦甜，非

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡新闻

咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖色是用咖啡的颜色来命名的一种颜色，虽然后来抹茶摩卡之类的出现当然也就有了绿色的咖啡，但是一直没见过紫色的咖啡，第一次见到忍不住惊呼这是梦幻般的颜色

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加盔斯塔庄园唐奥兰多处理厂El Llano信息介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在传统上，哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲一律以手工选采熟透的红紫色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程。不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得了绝佳的平衡；即使今天说哥斯达黎加的

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

日晒耶加雪菲维娜果镇奥玛-阿贝杜处理厂G1 埃塞俄比亚精品咖啡

2018-07-02 咖啡庄园我要分享

拉丁美洲咖啡

醇厚甜味的拉丁美洲咖啡品种种植市场价格简介

哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下豆，这时候香味风味都会兼具，接近第二爆是烘焙最深

2017-03-10 拉丁美洲咖啡我要分享

生豆

哥伦比亚咖啡豆产地区品种种植区域与采收季与地理概况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两

2017-09-21 生豆我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

什么是正宗耶加风味？真正优秀的耶加雪菲咖啡豆的风味特点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）日晒耶加雪菲咖啡豆会带明显的红酒干香，而水洗耶加雪菲咖啡豆则是柑橘蜂蜜水果香干香：干净细致的香气，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖湿香：香草植

2025-06-10 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡小知识

台湾紫叶咖啡树特点介绍葡萄牙‘男人汉咖啡’

紫叶咖啡(Purpurascens) ，非自花受粉的咖啡！韩怀宗老师説葡萄牙人称此种咖啡「男人汉咖啡」(Cafe Macho) 紫叶咖啡幼叶紫色，成熟叶为淡紫。花淡红色，幼果有紫色条纹，成熟果则为暗红色，产量低。紫叶咖啡有着男儿气慨、是突变的不孕雄花，无法自花受粉，

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡文化

咖啡馆里品咖啡（十一）冰拿铁——跳动的舞步

她是冰雪的佳作，却并不是简单的冰啡组合，这冰的精灵，是带着炙热的情感来到你的身边，为你跳舞，为你歌唱...听，歌声飘来了... 透明的城堡里，这里是她的舞蹈天地。她羞涩而又优雅地点地踱步，那是她在回味她的爱情，充满着牛奶的香醇，焦糖的甜蜜... 她

2014-09-01 咖啡文化我要分享

咖啡用品

简洁的时尚可爱咖啡杯子椅

这款设计简洁的椅子，靠背部分采用了特别的咖啡杯造型，十分美观。除了造型优美外，杯子的把手部分还可以用来挂提包或衣服，将功能与形式完美地结合在一起，堪称设计佳作。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

咖啡庄园

波魁特产区精品咖啡豆巴拿马风味

巴拿马：遗世瑰宝年产量：6000吨巴拿马特产的瑰夏（Geisha）品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚，但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估，但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

咖啡用品

手冲架也可以如此丰富多彩

手冲爱好者总是希望有一个既不失格调，又有个性的手冲架，那么在手冲爱好者的不懈努力下，出现了许多DIY的佳作，小伙伴们，你们还不自己动手DIY一个属于自己的手冲架么？

2014-07-25 咖啡用品我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加小烛庄园艺妓咖啡豆特点风味描述口感处理法简介

哥斯达黎加小烛庄园艺妓咖啡豆特点风味描述口感处理法简介哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支

2017-01-12 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡|手冲咖啡用什么咖啡豆|耶加雪菲奥玛-阿贝杜

2018-09-10 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲古吉夏奇索Dasaya介绍耶加雪菲咖啡特点口感

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点口感处理法风味描述产地区品种

拉丁美洲咖啡豆特点口感处理法风味描述产地区品种哥斯达黎加(Costa Rica)香气3.5分亮度4.5分醇厚3分风味4.5分回味4.5分适合烘焙程度：Light/Medial/City想要展现哥斯达黎加完美平衡的风味的话绝对不可以深烘焙，建议City程度即可，甚至第一爆一结束即可下

2016-12-09 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡豆

三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区庄园处理法介绍

三大洲咖啡豆的风味特点口感产地区庄园处理法介绍，哥伦比亚豆都会有不同风貌的表现。曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词

2016-11-03 咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡豆特点口感庄园产地区处理法品质研磨刻度介绍

拉丁美洲咖啡豆特点口感庄园产地区处理法品质研磨刻度介绍曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国，但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国，哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的代名词。尽管风味平衡、质地厚、有名

2016-11-01 拉丁美洲咖啡我要分享

紫色咖啡优秀佳作_了解更多有关紫色咖啡优秀佳作的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于紫色咖啡优秀佳作的内容

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