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浅析意式半自动咖啡机和意式家用机VA388也是意大利顶级咖啡机品

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【黑鹰VA388】 VA388也是意大利顶级咖啡机品牌之一，所属VictoriaArduino有着100多年的历史。 1、重量控制系统：是VA388的最大亮点，它能直观地告诉你一杯浓缩咖啡萃取液体的重量，最大限度地控制一杯Espresso的高品质和保持每一杯Espresso品质的统一性。这

2016-04-08 咖啡文化我要分享

星巴克在上海老洋房里开了家大店你能感觉到高级么

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一般来说，星巴克门店从选址到开业需要 2 个多月时间，但思南公馆店耗时超过 3 个月，开业当天还把中国资深设计总监蒋博霖（John Boline）、中国概念设计总监沈传翔和实际操作这家门店设计的叶冠伶都召集到现场接受媒体访问。对于普通消费者来说，这只是一

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

香记咖啡学院在哪里？咖啡学院推荐哪家？香记咖啡学院坑吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香记咖啡凭着多年的烘焙经验，选用来自世界著名咖啡产区的优质咖啡豆，由专业的烘焙师用现代化烘焙系统，精心烘焙出优质咖啡。Joy With Passion- 欢欣与热诚正是香记咖啡集团希

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

炫酷到爆星巴克推出一款高端咖啡机

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吧台上趴着头黑鹰，对一家咖啡馆来说，是件能拿来吹牛逼的事儿。在传统意义上，咖啡机是咖啡馆里低调的巨头，它占据了不少开店成本，也代表着一家店的专业度。但能在预算范围内，买到一台超值的机器，不容易。可咖啡机对星巴克来说，倒像个展现品牌实力的

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

星巴克推出蓝山咖啡豆全国限量3504包

星巴克

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如果你说星巴克算不上优质咖啡的话，它现在也许会回应说：我有蓝山咖啡啊! 从今年开始(1 月 26 日)，星巴克将在自己的臻选门店(Starbucks Reserve)推出一款新豆子牙买加瓦伦德福庄园的蓝山咖啡，全国限定3504 包。 250 克的豆子售价 388 元，即使在臻选系列

2016-02-26 星巴克我要分享

除了卖咖啡，星巴克才是最懂互联网的科技公司

星巴克

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星巴克，一家咖啡主题的连锁自助照相馆，在《财富》杂志的最受赞誉公司榜单上和苹果 Google 亚马逊一道，成为 Top 10 里面的常客。一家卖咖啡的为何倍受赞誉?显然不是因为它咖啡做得好，事实上，在去星巴克已经不算是装腔的现在，说星巴克的咖啡不好喝显得

2017-03-24 星巴克我要分享

国产咖啡机积木测评什么品牌的咖啡机磨豆机好用？

特别报导

国产咖啡机积木测评什么品牌的咖啡机磨豆机好用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeexHello，everyone！那个专门透支荷包测评的阿瑞又来

2022-09-07 特别报导我要分享

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍： Black Eagle VA388 黑鷹

咖啡机

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品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱| Black Eagle VA388 黑鷹品牌|Victoria Arduino 分類|半自動咖啡機名稱|Black Eagle - VA388 鍋爐容量|咖啡水鍋爐 0.7 L 熱水蒸氣鍋爐 11.4L(2G) / 17.3L(3G) 功率|7300 W (2G) / 9100 W (3G) 尺寸|

2015-12-11 咖啡机我要分享

星巴克蓝山咖啡豆是蓝山风味咖啡豆吗_星巴克蓝山咖啡豆的品种是

牙买加咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你说星巴克算不上优质咖啡的话，它现在也许会回应说：我有蓝山咖啡啊！当然，也有人会怀疑这是蓝山咖啡还是蓝山风味咖啡？从今年开始（1 月 26 日），星巴克将在自己的臻选

2018-09-19 牙买加咖啡我要分享

星巴克蓝山咖啡豆品质是怎么样？是真的蓝山吗？

咖啡品牌

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星巴克也开始卖蓝山咖啡豆了这应该是款好豆子。在咖啡世界中，蓝山咖啡就意味着顶级咖啡。但也因为它的名号太大太好用，冒牌的自然也是不少。但真正的蓝山咖啡其实是稀少的，只有获得过牙买加政府专门成立的本国咖啡产业委员会（CIB）认证的实际才能自称蓝

2017-10-17 咖啡品牌我要分享

星巴克首选咖啡豆来源风味描述口感品种特点研磨刻度介绍

星巴克咖啡豆

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星巴克首选咖啡豆来源风味描述口感品种特点研磨刻度介绍这一款很棒的咖啡它可以引导你去探索星巴克的其它各种美味的咖啡，但绝非启蒙咖啡。经常回味这款咖啡常常令我感叹，是哪个天才让这款综合咖啡如此令人荡气回肠的。清爽的酸度、美妙的拉丁风味，并且始

2016-11-03 星巴克咖啡豆我要分享

精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了

咖啡新闻

精品咖啡风向往哪里走，主要就是看这场比赛了

2015 年，在咖啡界最重要的年度比赛 World Barista Championship （WBC）上，出生在塞尔维亚、 1997 年开始定居澳大利亚堪培拉的咖啡师 Sasa Sestic 最终获得了冠军。一年之后，一部关于 Sasa 的纪录片 The Coffee Man 出炉。这其中既包括了他曾经作为职业

2016-08-10 咖啡新闻我要分享

开咖啡馆帮您算好经营成本这本账

咖啡文化

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在一二线城市，我们在各大购物商场会看到很多连锁咖啡馆，在胡同或街头，一些独立咖啡馆也林立其中。国内咖啡馆数量不断提高，市场也在逐步扩大，这些都引起了投资者的注意。不过，开咖啡馆前期的成本投入还是很大的，中国咖啡交易网小编提示大家，创业

2017-05-08 咖啡文化我要分享

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

点评

他是如何成为世界咖啡师冠军，并写出一本世界级的咖啡圣经的？

你爱咖啡低调的感觉每个细节都如此对味詹姆斯霍夫曼是英国伦敦的咖啡大神，他曾连续两年（06年和07年）代表英国参加世界拉花大赛、获得过2007年世界咖啡师大赛冠军、2008年英国杯测大赛冠军、2011年英国手冲杯冠军等荣誉奖项。但是你一定想不到，这个大神

2017-05-02 点评我要分享

浅谈咖啡：由即溶到精品

中国咖啡

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现在的咖啡馆，走到收银机前台头一看，「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称，有少部分客人问：「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡，那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说：「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co

2015-07-29 中国咖啡我要分享

开咖啡馆前要思考：咖啡馆经营的成本

咖啡馆经营

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你有测量过你每次打牛奶的份量吗? 你有测量过每次打完牛奶泡做完咖啡后剩下多少牛奶吗? 你有打牛奶泡后表面有一层比较粗糙的奶泡的情况吗? 你有每次打完牛奶后倒掉一部份才开始作牛奶咖啡的习惯吗? 那你知道你的咖啡馆每制作一杯咖啡倒掉了多少钱(牛奶)吗?

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

广州手冲咖啡馆地图

咖啡行业

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手冲咖啡咖啡，闻起来香，入口却微苦带酸，偏偏又带点回甘，恰似百感交集的人生，需要时间去细细品味。于孩子们而言，它太苦，味道太复杂。唯有在职场上厮杀过几年的人，才能一一品味出它的变化无方。在广州，随着写字楼越来越多，职场竞争的激烈化，以单品

2015-08-26 咖啡行业我要分享

喝咖啡还能买吉他：李宗盛与阿信合开了一间叫「有練」的咖啡店

咖啡行业

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今年九月份，也就是在 2015 上海简单生活节开幕前夕，音乐教父李宗盛旗下的木制手工吉他品牌 Lee Guitars 与五月天主唱阿信的咖啡连锁品牌 StayReal Caf 在上海新天地外联合拉起围挡，进行一间合作店面的全封闭式装修，引发很多人好奇、这对师徒到底要密谋

2016-01-08 咖啡行业我要分享

WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商咖啡大赛设备型号名单曝光

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商】世界咖啡锦标赛的举行得益于各种组织和个人的支持和奉献。该支持的组成部分是合格的赞助商, 制造商提供的设备产品, 竞争对手在舞台上使

2018-01-25 咖啡资讯我要分享

星冰乐的正确喝法星巴克的顾客体验星巴克2018咖啡价格表

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克礼赞综合咖啡结合了四款咖啡豆调配而成，当中每款咖啡于星巴克历史都有著举足轻重的意义。其中一款来自巴布亚新几内亚的咖啡豆于四十多年前美国第一家星巴克分店开业时

2018-05-17 咖啡豆我要分享

Nuova品牌咖啡磨豆机黑鹰版 Mythos One电控即出磨豆机防静电结

磨豆机

Nuova品牌咖啡磨豆机黑鹰版 Mythos One电控即出磨豆机防静电结

基本规格刀盘：75 mm 豆仓：1.3 Kg 电压：220v 230v 功率：800w(50Hz) 净重：22.5Kg 规格：188 440 510mm

2016-01-15 磨豆机我要分享

森系姑娘的好去处：小森茶集

上海

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地址：卢湾区马当路388号SOHO复兴广场B1-30 人均：46元一直走小清新路线的小森茶集在上海的第二家分店也是如此，垂吊的球根绿植，墙面上布满清新的空气凤梨，原木桩制成的椅子，在此饮茶食卷，仿若森林里的茶话会。甜蜜蜜又软绵绵的蛋糕体，一口下去满满

2017-02-16 上海我要分享

精品咖啡豆：危地马拉薇薇特南果---安东尼奥庄园

咖啡技术

精品咖啡豆：危地马拉薇薇特南果---安东尼奥庄园

今天要介紹的是危地马拉的安东尼奥庄园的咖啡,這個庄园位于這幾年在咖啡界中以品質口感香气顯著提升而著名的薇薇特南果地區, 安东尼奥咖啡庄园起源于1966年,是現在的庄園主桑切斯?安东尼奥的父亲理格北露特先生建立起來的,他父亲之前在另外一個咖啡庄園里干

2015-12-05 咖啡技术我要分享

危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆精品咖啡危地马拉咖啡原产地

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果产区咖啡豆精品咖啡危地马拉咖啡原产地

国家：危地马拉等级：SHB 产区：薇薇特南果烘焙程度：中深度烘焙处理方式：水洗品种：卡杜拉、卡杜艾、波旁土壤：火山土壤风味：坚果、黑巧克力、烟丝以高地地形卓称的危地马拉，其独特风味的高海拔极硬豆在包罗万象的咖啡产地中表现极佳，亦出产表现

2016-03-25 精品咖啡豆我要分享

星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业

咖啡资讯

星巴克臻选天津南开大悦城店“全明星阵容”盛大开业

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为世界咖啡师大赛比赛专用机的黑鹰咖啡机，带来的则是另一番专业的极致享受。其萃取的意式浓缩咖啡，有着更纯粹而稳定的品质，每次操作均由咖啡师亲自用粉锤压实粉饼，机械工艺与手工打磨完美融合

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

危地马拉薇薇特南果产区咖啡薇薇特南果危地马拉咖啡产区

咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果产区咖啡薇薇特南果危地马拉咖啡产区

危地马拉共和国（西班牙语：Repblica de Guatemala），台湾译为瓜地马拉，是中美洲的一个国家，位于北美洲大陆的南部。它西滨太平洋，东临加勒比海，向北与墨西哥相接，向东北邻伯利兹，向东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。位处热带，北部及东部沿海平原地区属热带

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

去这34家咖啡馆，用本旧书免费换杯咖啡

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去这34家咖啡馆，用本旧书免费换杯咖啡

解放日报解放网讯 (记者施晨露)分享自己的一本书，换来一杯免费咖啡，送出一份一起读书的祝愿，昨天(28日)，黄浦温度书香咖啡篇慈善公益活动在复兴SOHO广场启动。11月1日至30日，市民可用自己的一本旧书在黄浦区域内34家咖啡馆免费交换一杯咖啡。该活动由黄

2015-10-29 咖啡资讯我要分享

韩国最萌咖啡馆：LINE FRIENDS CAFE & STORE

上海

韩国最萌咖啡馆：LINE FRIENDS CAFE & STORE

地址：黄浦区马当路388号SOHO复兴广场一楼(淡水路) 人均：110元前段时间风靡魔都的Line caf你去过了嘛？店里的可妮兔、布朗熊、馒头人、詹姆士、萨利、杰西卡等等大家喜爱的卡通人物都能见到！布朗莎莉马卡龙、布朗熊咖啡、T恤衫、手机壳、长柄

2017-02-16 上海我要分享

香记咖啡学院咖啡师训练营体验香记咖啡学院学费多少钱啊

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此次香投咖啡学院训练营，依旧有大家熟悉的丸山老师（Kentaro Maruyama）和世界咖啡师冠军兼明星导师Kritz Storm，分享咖啡师养成、团队建设、烘焙等一系列故事。以及哥伦比亚

2018-07-03 咖啡培训我要分享

2017全球咖啡馆点单攻略之一

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2017全球咖啡馆点单攻略之一

了解一座城市最好的方式就是走进一家当地咖啡馆，在空气中满是烘焙可可豆香醇、温暖的气味中品上一杯特色咖啡。下面，小编为大家分享全球七大城市咖啡点单攻略，希望对大家有所帮助! 捷克布拉格咖啡豆：Kava 特点：Kava呈浓郁的棕黑色，个头与土耳其咖啡豆

2017-05-06 其他我要分享

星巴克臻选入驻哈尔滨，引领冰城精品咖啡新潮流

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哈尔滨首家星巴克臻选店汇丽广场咖啡店于近日盛大开业。代表高品质咖啡体验的星巴克臻选?品牌，由此正式入驻冰城，为哈尔滨咖啡爱好者带来咖啡体验新选择，引领冰城精品咖啡新潮流。星巴克臻选?是代

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-秘鲁咖啡介绍秘鲁（西班牙语：Per），位于南美洲西部的一个国家，有极长的海岸线，亦有纵贯南北的安第斯山脉，山地占全国面积的三分之一。秘鲁西部属于热带沙漠气候，东部、

2020-03-25 咖啡知识我要分享

从一杯星巴克开始品味天津百年传统技艺的传承

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）透过巨大的落地玻璃门窗，451平方米创意咖啡空间，金属色与黑色的主色调中映衬下的星巴克臻选TM标识，津门首创的咖啡煮制方式，这一切都会聚在刚刚开业的星巴克臻选TM天津南开大悦城店。值得一提的

2017-10-27 咖啡资讯我要分享

天津咖啡爱好者福音！星巴克臻选天津南开大悦城店开张啦！

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2017-10-19 咖啡资讯我要分享

上海咖啡业态扩张空间大一年增加800多家

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咖啡培训十分热门装修、设备都堪称豪华。高端专业的黑鹰咖啡机价格大概是普通机器的4倍，一台磨豆机价格超过2万元，而市面上的普通咖啡机一般在4万元左右，磨豆机为5000元左右。上海食品协会咖啡专业委员会副秘书长董鹏飞介绍称，咖啡机走向高端是大势所趋

2016-12-21 咖啡资讯我要分享

乌干达咖啡豆出口量创造历史乌干达咖啡豆预计将大量出口中国

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乌干达 2021 年 6 月的咖啡出口量为 618,388 袋 60 公斤袋，价值 5,856 万美元，是自 1991 年以来的单月最高。 UCDA 2021 年 6 月的月度报告显示，这包括价值 5025 万美元的 565,449 袋罗布斯塔咖啡和价值 831 万美元的 52,939 袋阿拉比卡咖啡。与去年同月相

2021-07-12 精品咖啡豆我要分享

costa咖啡在上海的门店有哪些？上海连锁的咖啡店

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上海（81店） [2] 上海盛邦国际大厦店，上海市虹口区四川北路1318号盛邦国际大厦1层200080 上海虹口公园店，上海市虹口区四川北路虹口公园上海中信海泰四川北路店，上海市虹口区四川北路863号中信广场102商铺上海虹口龙之梦店，上海海市虹口区西江湾路388

2016-04-27 咖啡行业我要分享

哥伦比亚圣图阿里欧庄园水洗艺妓咖啡豆怎么喝？

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2018-12-12 哥伦比亚马格达莱娜庄园我要分享

咖啡比赛用豆如何选择咖啡冲煮比赛豆咖啡冲煮比赛自选豆怎么选

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在选择咖啡参加冲煮杯(Brewers Cup)和咖啡师锦标赛(Barista Championship)的比赛时，我总是很纠结。对我来说，问题在于客观品质的概念，即一种比普通的美味咖啡更好、更适合竞争的

2020-01-20 咖啡知识我要分享

沪咖啡店一年增加了800家全市咖啡店约6000家

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据《劳动报》报道，坐在法式风情的老洋房里喝上一杯个性化的咖啡，在快节奏中体会难得的慢生活。近日，星巴克又推出了一家臻选咖啡门店，吸引了不少人气。业内人士指出，咖啡业态在上海的扩张仍有很大的空间，而仅去年，咖啡店数量就增长超过15%。咖啡店开

2016-11-18 咖啡资讯我要分享

意式咖啡出杯品质不稳定是什么问题导致怎么才能连续稳定出品

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没有一个咖啡师会忽略「萃取温度」对咖啡的影响，可是，很少有人意识到萃取温度其实是由「水温」和「咖啡粉的温度」共同决定的。在日常运营中，我们很难有时间与精力去准确地测量咖啡粉的温度，然而过高的热能会导致咖啡粉的芳香物质提前挥发，这已经成了咖

2020-06-17 咖啡知识我要分享

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最近，魔都又新开了不少咖啡甜品店，或小清新，或呆萌，或北欧风约上三五好友或独自一人，找一个悠闲惬意的下午，品一杯细滑浓郁的咖啡，让思绪挣脱有形的空间无限蔓延，这简直就是吃货们的心之所向! Nice Caf 赞咖啡韩寒最新咖啡馆来沪啦 Nice Caf 赞咖啡

2015-12-21 咖啡行业我要分享

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2022-09-12 特别报导我要分享

哥伦比亚圣徒阿里欧庄园黄铁皮卡手冲咖啡怎么泡_手冲咖啡苦怎么

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2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2019-01-14 咖啡新闻我要分享

星巴克开出更多臻选门店可不是让人美美拍照那么简单

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师Michael身穿标志进阶的黑围裙，站在国贸臻选店的开放吧台后忙碌。他的胸前还佩有四枚黄色和两枚银色的勋章，分别对应几种咖啡煮制技艺认证，包括虹吸，手冲，黑鹰，拿铁艺术等。吧台上陈列着当

2017-07-05 星巴克我要分享

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LaMarzocco USA Machine: Linea PB with Brew RatioTechnology【冲煮比例技术】机器亮点: 这台机器之后会会有相关推文详细介绍，简单的说：冲煮比例技术Brew Ratio Technology即允许咖啡师设定一个espresso的萃取比率，来达到咖啡师想要的espresso的参数值

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