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瑞幸上新龙井拿铁!网友:食之无茶味!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期,瑞幸以杭州钱塘的龙井春茶为灵感,推出产季限定新品钱塘龙井拿铁,吸引广大用户的关注。清新淡雅的茶与香醇浓厚的咖啡碰撞出的茶咖一直都深受消费者的喜爱,瑞幸早先
咖啡期货 美国C型期货阿拉比卡咖啡豆最新价格走势报价合约最新消息
美国咖啡豆期货生意始于1882年的纽约咖啡生意所,该生意地址1916年又增添糖期货契约,而更名为纽约咖啡及糖生意所,直到1979年和纽约可可生意所合并之后,才成为今朝巨匠所熟知的纽约咖啡、糖及可可生意
2023-12-21 咖啡知识 我要分享【咖啡手法】简单易冲的萃取方式——一刀流中心注水
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)不会冲咖啡?冲咖啡不知道怎么分段???绕圈时水流一大一小的,咋整呢?那就来个又懒又简单的手法,一刀流中心注水吧~~就选用红
2022-04-27 特别报导 我要分享Manner积分要清零!会员:不攒了
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,不少Manner会员打开官方小程序,想着查看一下自己长时间消费攒下来的积分能兑换哪些福利时,发现品牌方新一年的大动作竟是悄悄更改了会员积分规则。根据网友晒
为什么单人份的手冲咖啡都用15g豆冲煮?01和02款滤杯有什么区别?
冲煮参数能够很大程度决定一杯咖啡冲出来的味道好坏,因此,对于大家来说,在冲煮前了解一支豆子所适配的数据是至关重要的事情。但不知道大伙有没有想过,在前街分享的冲煮案例里,粉水比例、水温、研磨都会随着豆子
咖啡萃取不足可以倒回去重新泡吗?手冲咖啡萃取不足怎么调整?法压壶萃不够怎么补救?
水温不够、研磨太粗,或是时间太短等情况的出现,都会容易导致我们制作的咖啡因欠缺萃取效率而产生没味、口感单薄等萃取不足的情况。不仅仅是对于刚入门的新手朋友来说,就连在咖啡圈内混迹多年的咖啡老饕也难免会出
不在赏味期内的咖啡要怎么冲?什么是咖啡的赏味期?手冲咖啡怎么冲好喝?
众所周知,咖啡豆是有一个最佳的赏味期限,即烘焙完成后的5天~45天这段时间里(存储合适的情况下)。因为在这段时间内的咖啡既没有过多的二氧化碳阻碍萃取,香气物质还十分充裕。所以冲出来的咖啡将会有着丰富的