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咖啡拉花中的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享
咖啡拉花的流体力学
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2014-07-26 咖啡技术 我要分享
拉花中之咖啡拉花的流体力学
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2014-08-30 咖啡技术 我要分享咖啡那些事儿关于咖啡拉花
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。
2014-08-25 咖啡技术 我要分享
全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”
苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大
2014-08-29 咖啡知识 我要分享
挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧 咖啡基础常识
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2015-10-20 精品咖啡学 我要分享
咖啡豆挑选方法 全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”
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2015-01-30 咖啡技术 我要分享手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2014-09-29 咖啡豆 我要分享
如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2015-06-06 咖啡知识 我要分享
咖啡技巧 如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2015-03-20 咖啡知识 我要分享
如何手选咖啡生豆
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2014-07-02 咖啡豆 我要分享咖啡常识 如何手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆
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2014-11-13 咖啡知识 我要分享
手工挑选咖啡豆及咖啡瑕疵豆的方法与技巧
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2015-09-14 咖啡豆 我要分享
精品咖啡常识 如何手选咖啡生豆
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2014-11-11 咖啡知识 我要分享
精品咖啡技术 如何手选咖啡生豆
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2014-11-20 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 如何手选咖啡生豆
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2014-09-29 咖啡豆 我要分享
如何手选咖啡生豆 咖啡生豆 分级
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2015-11-03 精品咖啡学 我要分享
如何手选咖啡生豆 如何手选咖啡生豆
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2015-06-01 咖啡知识 我要分享
如何手选咖啡生豆 挑选前的生豆情况
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2015-09-15 咖啡豆 我要分享
挑选咖啡生豆的技巧 味道不会因为大小不一而不同
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2015-09-16 精品咖啡学 我要分享
咖啡生豆的挑选
总之挑选咖啡生豆时，形状、厚度、尺寸、色泽、中央线的伸展样子等等全部都均匀的豆子最佳。简而言之状态平均的豆子就是好豆子。可惜这样的豆子极为少见。
2014-05-13 咖啡豆 我要分享
咖啡豆购买基础常识 如何手选咖啡生豆
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2014-12-28 咖啡技术 我要分享
