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2018-02-23 咖啡知识我要分享

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星巴克

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2018-05-20 星巴克我要分享

意式咖啡法式咖啡和美式咖啡的区别-意式浓缩和美式咖啡

意式咖啡

意式咖啡法式咖啡和美式咖啡的区别-意式浓缩和美式咖啡

意式咖啡法式咖啡和美式咖啡的区别-意式浓缩和美式咖啡产于印尼苏门答腊，被称为颗粒最饱满的咖啡豆，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，同时又具有糖浆味，而酸味就显得不突出，但有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混

2016-11-28 意式咖啡我要分享

香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配

咖啡庄园

香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配

单品咖啡多为日式咖啡、美式咖啡与Espresso义式浓缩咖啡，也就是我们平常所说的黑咖啡以黑咖啡，这类行的咖啡风味单一而香醇，适合搭配重口味且单纯的甜点，例如起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

香浓咖啡与诱人甜点的完美搭配

咖啡庄园

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2016-05-26 咖啡庄园我要分享

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咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

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咖啡资讯

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2016-03-15 咖啡资讯我要分享

浅谈不同产地咖啡豆的烘焙及口感

咖啡知识

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巴拿马 SHB 具有很好的香气，味道方面亦属上等。香气也有所谓的上等、下等，而巴拿马咖啡豆属于上等，味道平衡度佳，有些微酸、成熟度高且豆子品质均一。豆子肉薄，故同热性佳，不易产生烘焙不均匀的情况。味道纯度高，豆子没有大小不一的状态故没有杂味。大

2014-08-25 咖啡知识我要分享

星巴克单一产地东帝汶塔迈劳咖啡豆故事_东帝汶手冲咖啡豆推荐

亚洲精品咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克东帝汶塔迈劳咖啡豆，第一款单一产地系列咖啡豆，首次登陆中国。这款咖啡豆生长自东帝汶最高峰，紧邻农民们的后院，草木丛生的塔迈劳山。肥沃的土壤和温带气候有助于这款

2018-10-04 亚洲精品咖啡庄园我要分享

精品咖啡的区别美式咖啡和意式咖啡区别

美式咖啡

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我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单速成，一般的咖啡店里不会出售这种咖啡。通常我们在咖啡店里看到的分类只

2014-10-14 美式咖啡我要分享

咖啡豆烘焙常识烘焙三个阶段常识

咖啡知识

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浅度烘陪浅陪如肉桂烘陪，具有较为细致温和的香气。有一些不同的词汇表示这种烘陪，Light轻度,Half City半市，在美国，人们经常用city这个词来表示对咖啡的烘陪，Cinnamon 肉桂色或浅棕色NewEngland 新英格兰式-----这一类是程度最浅的烘陪。而 Cinnamon

2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙知识 8个烘焙阶段介绍

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

乐维萨经典咖啡介绍

咖啡知识

乐维萨经典咖啡介绍

罗萨咖啡(ROSSA)由非洲ROBUSTA咖啡豆和巧克力香料与来自巴西高地的ARABICA咖啡豆和柔和的香料精制而成。LAVAZZA咖啡的烘焙工艺将以上优点融合起来给您的味觉带来一种柔和的感受。因此它可以和牛奶很好地搭配而且特别合适与烘焙类食品(面包、甜面包干和饼干)

2014-08-14 咖啡知识我要分享

法国咖啡的精炼和重新定义_法国巴黎有精品咖啡店吗？

法国咖啡

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2019-05-26 法国咖啡我要分享

咖啡烘焙阶段浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪

咖啡知识

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咖啡豆的烘陪按烘陪程度大致可分为浅度烘陪.中度烘陪.深度烘陪三大类。一般来说，轻度烘陪的颜色比较浅，酸味较强，具有独特香味。深度烘陪颜色比较深，越深酸味渐失，且越苦，然而烘烤的焦味使得香味更加浓郁。在咖啡烘陪者中唯一通用的术语是底，中，深。

2014-11-14 咖啡知识我要分享

如何从你的咖啡豆中获得最多（或最少）的咖啡因？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识我要分享

咖啡馆用餐常用实用英语

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2014-05-16 咖啡文化我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）接近焦炭化的咖啡豆，有什么好的？原来这种豆子是配方豆，手工烘焙店将各种独特味道的罗布斯塔豆配比混搭，当然也配些阿拉比卡豆做基底豆，目的就是调配出该店的特色，香浓浑厚的浓缩萃取咖

2017-12-30 意式咖啡我要分享

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咖啡知识

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2019-01-10 咖啡知识我要分享

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2014-08-08 咖啡资讯我要分享

咖啡店里的英语口语你知道几个？！

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什么是哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡是最好的是深烘焙吗？

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哥伦比亚咖啡是在哥伦比亚种植的咖啡。哥伦比亚咖啡往往要求更高的价格，因为它主要由优质阿拉比卡品种组成。哥伦比亚咖啡可能带有浓重的巧克力和坚果味，或者带有淡淡的水果和花香，这取决于它的种植部门。哥伦比亚咖啡是在哥伦比亚各省种植的咖啡。它不

2021-10-03 咖啡我要分享

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2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

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