热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

氨基比林咖啡因片吃完有呕吐感_了解更多有关氨基比林咖啡因片吃完有呕吐感的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月30日咖啡网告诉你更多关于氨基比林咖啡因片吃完有呕吐感的内容

搜索 氨基比林咖啡因片吃完有呕吐感 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关氨基比林咖啡因片吃完有呕吐感的内容。

星巴克新品导致多名顾客食物中毒？！已作下架处理

特别报导

星巴克新品导致多名顾客食物中毒？！已作下架处理

美国星巴克在当地时间6月21日推出的枫糖奶油鸡肉鸡蛋三明治后，不断有顾客和咖啡师反映吃完该款产品后出现腹泻、呕吐、胃痛等疑似食物中毒症状。但是星巴克方面并没有立刻作出处理。直到一周后（当地时间6月28

2022-07-10 特别报导我要分享

咖啡酸在制成品的咖啡中也有吗-咖啡酸片吃多了会怎样

咖啡

咖啡酸在制成品的咖啡中也有吗-咖啡酸片吃多了会怎样

咖啡酸在制成品的咖啡中也有吗-咖啡酸片吃多了会怎样虽然国人多半喝不惯酸溜溜的咖啡，但西方的咖啡老饕或鉴赏家却唯酸是问，喜欢浅焙咖啡活泼、明朗、富味觉变化的层次感。他们不屑喝单调又无果酸味的深焙咖啡。鉴赏家专挑海拔五千英呎以上的阿拉比卡极硬

2016-11-23 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡喝完有渣品鉴-意式浓缩咖啡怎么做

意式咖啡

意式浓缩咖啡喝完有渣品鉴-意式浓缩咖啡怎么做

意式浓缩咖啡喝完有渣品鉴-意式浓缩咖啡怎么做 1.拼配没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙师会用较浅的

2016-12-22 意式咖啡我要分享

咖啡愈浓，愈提神？选对冲煮法才正确

咖啡资讯

咖啡愈浓，愈提神？选对冲煮法才正确

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吃完午餐，血液中的糖分上升，让人昏昏欲睡，趴在办公室小眯10分钟还不够，不如补充点咖啡因吧！喝咖啡提神，主要来自当中的咖啡因，可刺激中枢神经、释放兴奋讯息，进而降低疲倦和焦虑的感觉，且提

2017-05-13 咖啡资讯我要分享

咖啡愈浓，愈提神？选对冲煮法才正确

咖啡资讯

咖啡愈浓，愈提神？选对冲煮法才正确

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吃完午餐，血液中的糖分上升，让人昏昏欲睡，趴在办公室小眯10分钟还不够，不如补充点咖啡因吧！喝咖啡提神，主要来自当中的咖啡因，可刺激中枢神经、释放兴奋讯息，进而降低疲倦和焦虑的感觉，且

2017-09-07 咖啡资讯我要分享

咖啡作用多于茶喝咖啡的好处

咖啡知识

咖啡作用多于茶喝咖啡的好处

白茶娶妃事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。安吉白茶中含有大量的维生素C、维生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相对较高，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，具有很强的抗氧化活性，可以清除人

2015-04-28 咖啡知识我要分享

喝咖啡的作用有哪些咖啡作用多于茶

咖啡知识

喝咖啡的作用有哪些咖啡作用多于茶

白茶娶妃事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。安吉白茶中含有大量的维生素C、维生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相对较高，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，具有很强的抗氧化活性，可以清除人

2015-03-10 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处咖啡作用比茶还多

咖啡知识

喝咖啡的好处咖啡作用比茶还多

白茶娶妃事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。安吉白茶中含有大量的维生素C、维生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相对较高，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，具有很强的抗氧化活性，可以清除人

2015-02-07 咖啡知识我要分享

中度烘焙对咖啡风味的影响

烘焙知识

中度烘焙对咖啡风味的影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店中焙强化坚果焦糖香气浅焙的火候较温和,因为酵催作用的花草水果酸香物保留最多,很容易闻出咖啡的花果酸香味.如果继续烘焙下去,也就是从一爆结束到二爆前的中焙,甚至刚点到二爆的中深焙,酵

2017-07-18 烘焙知识我要分享

台北白色小屋咖啡厅　有超可爱的“美禄山”！

台湾

台北白色小屋咖啡厅　有超可爱的“美禄山”！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在真的闲来没事除了看FACEBOOK以外，INSTGRAM也变成找寻吃喝玩乐的工具，就在某天晚上准备睡觉时，突然打开IG看到台北这家【POWDER WORKSHOP】的饮料，可爱的小山模样瞬间唤醒大叔已经麻木多年的

2017-09-08 台湾我要分享

印尼猫屎咖啡

咖啡豆

印尼猫屎咖啡

世界上最贵的咖啡，印尼最好的咖啡，猫屎咖啡价格最贵，目前最贵咖啡源自印尼麝香猫猫屎。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫吃完咖啡樱桃后拉出的含有咖啡豆的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，麝香猫偶尔以咖啡樱桃为食，要是天天吃咖

2014-06-28 咖啡豆我要分享

咖啡健康喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

咖啡知识

咖啡健康喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

过量服用咖啡还会影响食欲，失眠，引发呕吐;使尿量增加，危害膀胱，继而引起尿道感染;导致动作失调，手发抖或讲话含混不清。喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动是非常有利的。但需要注意的是

2014-11-04 咖啡知识我要分享

印尼猫屎咖啡麝香猫猫屎

咖啡庄园

印尼猫屎咖啡麝香猫猫屎

猫屎咖啡，是由印尼麝香猫吃完咖啡樱桃后拉出的含有咖啡豆的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，麝香猫偶尔以咖啡樱桃为食，要是天天吃咖啡豆什么猫都不能存活，而且也只能在咖啡成熟的季节以咖啡樱桃为食。在麝香猫胃里完成发酵

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡打败茶叶的10条理由咖啡常识

咖啡知识

咖啡打败茶叶的10条理由咖啡常识

近日，白茶娶妃事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。安吉白茶中含有大量的维生素C、维生素E、氨基酸。氨基酸中茶氨酸含量又相对较高，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，具有很强的抗氧化活性，可以

2015-07-04 咖啡知识我要分享

黄金曼特宁G1咖啡豆特点和故事黄金曼特宁口感比林东曼特宁干净

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁G1咖啡豆特点和故事黄金曼特宁口感比林东曼特宁干净

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【曼特宁和黄金曼特宁的区别】：这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用

2025-04-07 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

独一无二的猫屎咖啡

咖啡文化

独一无二的猫屎咖啡

简介：世界上最贵的咖啡，印尼最好的咖啡源自印尼麝香猫猫屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排

2014-07-22 咖啡文化我要分享

猫屎咖啡最贵的动物粪便咖啡

咖啡豆

猫屎咖啡最贵的动物粪便咖啡

简介：世界上最贵的咖啡，印尼最好的咖啡源自印尼麝香猫猫屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排

2015-04-17 咖啡豆我要分享

精品咖啡基础常识猫屎咖啡麝香猫屎咖啡

猫屎咖啡豆

精品咖啡基础常识猫屎咖啡麝香猫屎咖啡

简介：世界上最贵的咖啡，印尼最好的咖啡源自印尼麝香猫猫屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排

2015-02-13 猫屎咖啡豆我要分享

不宜喝未烘焙的咖啡咖啡烘焙程度

咖啡知识

不宜喝未烘焙的咖啡咖啡烘焙程度

浅焙的火候较温和，因为酵催作用的花草水果酸香物保留最多，很容易闻出咖啡的花果酸香味。如果继续烘焙下去，也就是从一爆结束到二爆前的中焙，甚至刚点到二爆的中深焙，酵催作用的酸香味大部分已被裂解，改而由糖褐变反应(Sugar Browning)与梅纳反应的味谱

2016-06-03 咖啡知识我要分享

独一无二的猫屎咖啡麝香猫咖啡豆

猫屎咖啡豆

独一无二的猫屎咖啡麝香猫咖啡豆

简介：世界上最贵的咖啡，印尼最好的咖啡源自印尼麝香猫猫屎咖啡。猫屎咖啡，是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排

2015-04-17 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡产区猫屎咖啡处理方式精品咖啡

咖啡庄园

猫屎咖啡产区猫屎咖啡处理方式精品咖啡

猫屎咖啡是指咖啡豆给猫吃完之后再胃里面发酵而出来猫屎咖啡 - 概述（图）猫屎被加工成世上最昂贵的咖啡猫屎被加工成世上最昂贵的咖啡图册猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

喝完咖啡40分钟后再运动

咖啡知识

喝完咖啡40分钟后再运动

过量服用咖啡还会影响食欲，失眠，引发呕吐;使尿量增加，危害膀胱，继而引起尿道感染;导致动作失调，手发抖或讲话含混不清。喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动是非常有利的。但需要注意的是

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡有减肥的效果吗？早餐后喝咖啡，可以帮助减肥？

咖啡小知识

咖啡有减肥的效果吗？早餐后喝咖啡，可以帮助减肥？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）防弹咖啡减肥法！防弹咖啡真的能减肥吗早上喝一杯就能瘦你爱喝咖啡吗？台湾人每人每年平均喝120杯现煮咖啡，是10年前的2倍。喝杯咖啡吧！是时尚又惬意的代称，但是，心悸、胃痛

2018-01-27 咖啡小知识我要分享

猕猴桃没熟？茶百道新品喝完嘴麻？！

咖啡新闻

猕猴桃没熟？茶百道新品喝完嘴麻？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，不少网友发帖吐槽，自己在喝完茶百道的新品奶茶后，不仅口腔发涩，嘴巴生出一阵麻麻的不适感，喉咙还特别难受，就连“茶百道猕猴桃嘴麻”也成了小红书上的搜索热词。

2025-02-10 咖啡新闻我要分享

咖啡胜战白茶的10大理由

咖啡资讯

咖啡胜战白茶的10大理由

“白茶娶妃”事件被大伙儿炒得沸沸扬扬，安吉白茶领导品牌世外茗源向社会呼吁，关注白茶，关注身心健康。

2014-07-10 咖啡资讯我要分享

咖啡浅烘培生豆主要的成分、蛋白质、咖啡因、绿原酸、氨基酸

咖啡烘焙

咖啡浅烘培生豆主要的成分、蛋白质、咖啡因、绿原酸、氨基酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）豆指的是咖啡子，生豆主要的成分、蛋白质、寡糖、咖啡因、绿原酸、氨基酸等经过了热烘焙而引起的化学变化，因而产生咖啡豆很独特的颜色、苦味、乡气、酸感以及质感这些成分，因

2019-05-14 咖啡烘焙我要分享

鲜奶油咖啡变这样　顾客怒批根本是呕吐物

咖啡资讯

鲜奶油咖啡变这样　顾客怒批根本是呕吐物

这杯到底是鲜奶油咖啡还是呕吐物？网友在《脸书》不公开社团爆怨公社发文指出，有名的连锁咖啡厅，端出来的一杯180元咖啡，竟然是这种品质，这杯咖啡她放了5分钟发现完全没有融化，一翻动才发现根本是呈现分离状态的鲜奶油，有很多碎小颗粒的脂肪分离球块，

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

咖啡知识

喝完咖啡40分钟后再运动效果最好

过量服用咖啡还会影响食欲，失眠，引发呕吐;使尿量增加，危害膀胱，继而引起尿道感染;导致动作失调，手发抖或讲话含混不清。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡怎么冲泡方法过滤器图解

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡怎么冲泡方法过滤器图解

猫屎咖啡怎么冲泡方法过滤器图解猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排

2017-02-02 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡和貂鼠咖啡是同一个咖啡吗

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡和貂鼠咖啡是同一个咖啡吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡产自印尼，貂鼠咖啡产自越南，是同一种动物麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵而成。猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(麝香猫)的粪便作为原料所生产，

2017-07-01 猫屎咖啡豆我要分享

冬片属于什么茶冬茶与每个季节的茶叶有什么不同风味区别特点

茶饮百科

冬片属于什么茶冬茶与每个季节的茶叶有什么不同风味区别特点

依照台湾季节分为春夏秋冬，一直以为一年之始的茶应该会是春茶，但有些地方在冬茶之后，可能会出现少见的冬片唷！什么是冬片？冬片与冬茶并不一样，冬片又称冬片仔，是指冬茶采收完之后再发的芽。一般来说在冬茶采收后气候会进入寒冬，而茶树会停止生长直

2021-08-20 茶饮百科我要分享

不同类型的牛奶对咖啡会产生什么影响

咖啡小知识

不同类型的牛奶对咖啡会产生什么影响

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店超高温瞬时灭菌乳高温灭菌奶(也叫常温奶)，是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。但是因为高温处理，牛奶中的很多不耐热

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

学咖啡烘焙难吗？咖啡烘焙一爆二爆是什么意思

咖啡知识

学咖啡烘焙难吗？咖啡烘焙一爆二爆是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆指的是咖啡子，生豆主要的成分、蛋白质、寡糖、咖啡因、绿原酸、氨基酸等经过了热烘焙而引起的化学变化，因而产生咖啡豆很独特的颜色、苦味、乡气、酸感以及质感这些成分，因

2019-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡届的开塞露？！瑞幸新品的反馈让官方都忍不住说一句：泄泄你…

特别报导

咖啡届的开塞露？！瑞幸新品的反馈让官方都忍不住说一句：泄泄你…

是什么？让这位网友发表了这么灵性的评论？自上一次能让大家的生活带来亿丝浓浓甜蜜的蓝天白云拿铁后，瑞幸又上新品了……按照惯例，每一次瑞幸的新品都难逃网友们的热烈讨论。但是！这次讨论的方向，不仅让吃瓜网友

2022-07-18 特别报导我要分享

熬夜什么东西不能吃，您了解了吗?

咖啡知识

熬夜什么东西不能吃，您了解了吗?

熬夜到了晚上肚子饿了，什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了，选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-25 咖啡知识我要分享

麝香猫咖啡怎么喝猫屎咖啡冲泡方法图解猫屎咖啡豆特点故事

咖啡粉

麝香猫咖啡怎么喝猫屎咖啡冲泡方法图解猫屎咖啡豆特点故事

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港人识饮识食，早已知道喝红酒必选法国波尔多酒，若果要喝气酒的话必定首选香槟，至于咖啡中的极品，肯定是麝香猫咖啡（Kopi Luwak），亦即是俗称的猫屎咖啡。这天终于有幸与麝

2018-03-30 咖啡粉我要分享

熬夜族吃东西有讲究忌甜食忌咖啡

咖啡知识

熬夜族吃东西有讲究忌甜食忌咖啡

熬夜到了晚上肚子饿了，什么东西不能吃呢?要知道晚饭和健康的关系可大的去了，选择什么吃的很有门道。 1、严格控制甜食吃甜食也是熬夜大忌。糖虽有高热量，虽在一定程度上让人兴奋，却会消耗维生素B群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。 2、拒食垃圾食品

2015-08-04 咖啡知识我要分享

印尼(Indonesia)咖啡豆的种类和产区

咖啡豆

印尼(Indonesia)咖啡豆的种类和产区

印尼(Indonesia)印度尼西亚知名代表性咖啡豆:爪哇(Java)，苏门答腊曼特宁(SumatraMandheling)，苏拉维西卡罗西Sulawesi(Celebes)Kalossi。印尼生产咖

2025-08-17 咖啡豆我要分享

【咖啡酸】咖啡里含有什么酸？

咖啡小知识

【咖啡酸】咖啡里含有什么酸？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡里含有各式各样的酸，咖啡里的酸多数都能在农产品中找到： *氨基酸如天冬酰胺酸、谷氨酸和亮氨酸；氨基酸浓度超过正常值，会产生甜味。 *石炭酸如咖啡酸、绿原酸和奎宁酸；石炭酸浓度超过正常

2017-09-22 咖啡小知识我要分享

麝香猫咖啡精品咖啡豆猫屎咖啡风味独特口感详情

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡精品咖啡豆猫屎咖啡风味独特口感详情

猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在在拉粑粑的时候把豆子原封不动的排出来。麝香猫只会挑最熟

2015-12-29 猫屎咖啡豆我要分享

印尼三大咖啡品牌爪哇Java、曼特宁Mandheling、苏拉威西Sulawes

印尼国家

印尼三大咖啡品牌爪哇Java、曼特宁Mandheling、苏拉威西Sulawes

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）印尼第一的顶级咖啡品牌JJROYALJJRoyal皇家咖啡为整个印尼群岛所生产罕见的、特别的及独家挑选的印尼咖啡豆，产品包

2025-08-10 印尼国家我要分享

非洲肯尼亚精品咖啡豆是怎样种出来的?肯尼亚精品咖啡豆产区介绍。

咖啡豆

非洲肯尼亚精品咖啡豆是怎样种出来的?肯尼亚精品咖啡豆产区介绍。

明亮的果酸、果汁般的口感，一直是肯尼亚独特的标签。很多喝咖啡的朋友都比较抗拒酸味的咖啡，但喝到肯尼亚咖啡，都会让人赞不绝口，那种被果汁般触感包裹整个口腔感觉，喝完恍如吃完圣女果般的热带水果调性挥之不去

2021-10-18 咖啡豆我要分享

我的咖啡酸是怎么回事咖啡为什么会发酸什么才是好咖啡

咖啡知识

我的咖啡酸是怎么回事咖啡为什么会发酸什么才是好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡里含有各式各样的酸，咖啡里的酸多数都能在农产品中找到：氨基酸如天冬醯胺酸、谷氨酸和亮氨酸；氨基酸浓度超过正常值，会产生甜味．石炭酸如咖啡酸、绿原酸和奎宁酸；石炭酸浓度超过正常值

2018-01-01 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜全浆果处理法介绍_安晶庄园全浆果处理咖啡好喝吗

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜全浆果处理法介绍_安晶庄园全浆果处理咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜咖啡全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒，酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响，将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆，

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

开始第一爆其声音低沉，表示开始进行热解作用、淀粉转成焦糖

咖啡烘焙

开始第一爆其声音低沉，表示开始进行热解作用、淀粉转成焦糖

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆指的是咖啡子，生豆主要的成分、蛋白质、寡醣、咖啡因、绿原酸、氨基酸等经过了热烘焙而引起的化学变化，因而产生咖啡豆很独特的颜色、苦味、乡气、酸感以及质感这些成

2019-04-23 咖啡烘焙我要分享

巴西山多士咖啡入口怎么样巴西山多士咖啡豆品质如何

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡入口怎么样巴西山多士咖啡豆品质如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）伯朗巴西山多士咖啡豆Brazil Santos可说是伯朗咖啡馆的畅销商品，虽然这包咖啡豆的名称使用圣多士（Santos），不过官方网站上却又标示着产于Cerrado区域的咖啡豆，这点有点让我

2019-01-02 精品咖啡豆我要分享

产品质量和食品质量安全相关知识

咖啡知识

产品质量和食品质量安全相关知识

产品质量是企业的生命，市场竞争取决于产品质量的优劣和性能的高低。一个企业要有市场竞争力，要有较好的经济效益，就必须在产品质量上狠下工夫，走以质取胜之路。那么，落实到具体食品等产品的生产上，必须切实保证产品质量安全。国以民为本，民以食为天，

2015-08-13 咖啡知识我要分享

喝咖啡对胎儿的影响精品咖啡常识

咖啡知识

喝咖啡对胎儿的影响精品咖啡常识

咖啡能影响母亲，母亲身体如何肯定会影响胎儿。喝咖啡的害处： 1、咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%; 2、咖啡中的单宁酸会让钙吸收降低; 3、咖啡含咖啡因会使饮者出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状; 4、多饮咖啡会使人发胖。咖啡伴侣中含有较多的奶类、

2015-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡香气

咖啡风味包含三个维度：香气、口感、滋味？

咖啡风味包含了香气、滋味和口感三个维度，需要调动嗅觉、味觉和触觉来体会，比如问题中提到的酸、甜、苦都是味觉感受，而醇则涉及触觉。韩怀宗老师的《精品咖啡学》对咖啡风味的构成做了全面又有逻辑的介绍，最近刚好重温梳理了一下，搬运过来供大家参考。

2019-04-14 咖啡香气我要分享

精品咖啡健康喝咖啡不宜马上运动

咖啡知识

精品咖啡健康喝咖啡不宜马上运动

喝咖啡可以提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动是非常有利的。但需要注意的是，喝完咖啡后不要马上运动，否则会增加肠胃负担;而且，只有在饮用咖啡40分钟后，咖啡因才会被人体吸收。因此，专家建议，喝完

2014-12-01 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡