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100%的巧克力咖啡最具有特色的是设有一个盛大的开放式厨房,消费者可以看到56种不同类型的巧克力制作的过程。每一种巧克力都被指定一个数字,为每种巧克力设计不同颜色的巧克力包装盒,并使用丰富多彩的包装盒来装饰墙面,用巧克力作为零售来吸引更多的顾客
随着咖啡的日益流行,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。同时,能够开一间咖啡店则是很多人的梦想,甚至在每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还
==》 两岸咖啡官网 《== 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,杭州市政府邀请台商企业负责人开座谈会,除了向他们通报杭州经济与社会的发展情况,也听取台商的意见,相互交流。担任杭州市台商协会会长、以两
南山路大华饭店咖啡吧地点:一楼大堂 点评:春天的时候晒太阳感觉狂好,又比较清净。 1917 地点:南山路105号 点评:花园阳光咖啡厅,房子是黄郛故居。咖啡是机制的,说不上个性,但是品质稳定。 太古地点:南山路蜂房酒吧附近 点评:咖啡豆一流,装潢还算有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百分百阿拉比卡咖啡是什么咖啡豆 阿拉比卡是什么意思 为什么现在的咖啡店不断强调自己的咖啡豆是100%的阿拉比卡咖啡 那么什么是阿拉比卡呢,其实阿拉比卡不是单指某一款咖啡豆,阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大陆咖啡产量有9成在云南,星巴克、雀巢都跑去设厂,收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象,在今年打破。云南顶级的咖啡,拍出每公斤上万台币,要用「精品咖啡」反攻。黄星桦、李伟华
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡怎么冲泡 大陆咖啡产量有9成在云南,星巴克、雀巢都跑去设厂,收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象,在今年打破。云南顶级的咖啡,拍出每公斤上万台币,要用精品咖啡反
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡产量有9成在云南,星巴克、雀巢都跑去设厂,收购廉价咖啡豆。但这样的刻板印象,在今年打破。云南顶级的咖啡,拍出每公斤上万台币,要用精品咖啡反攻。黄星桦、李伟华告诉我们。 ◎不甘做即
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百分百 夏威夷科纳 咖啡豆(1至8的顺序为任意排列,同品牌质量,名气无安全无关系) 1. ISLAND VINTAGE COFFEE 100% KONA COFFEE 使用百分百 夏威夷科纳 产咖啡豆的咖啡。其中,菠萝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-日本%Arabica精品咖啡 %Arabica从京都开向世界的咖啡店 源于香港愉景湾*发展于日本京都2014年9月,Kenneth Shoji和山口淳一在古色古香的京都八坂塔旁一栋50多年的日式房子里
地址:黄浦区 中山南路505弄老码头5号楼1楼、2楼 人均:75元 坐落在外滩老码头的DNA咖啡店,不仅装修颜值高,咖啡蛋糕颜值高,据说连老板颜值都辣么高! 最新推出的创意咖啡是意式浓缩espresso、牛奶、蜜桃组合起来的美味体验。 搭配晶莹剔透的水晶器皿和原
火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上,是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者,是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园,庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择,即便面临了许多技术上和组织上的
豆仓真的是「
店名:LOMOGRAPHY 推荐指数:★★★★★ Lomography在弘益大学刚刚开业的咖啡厅兼LOMO相机展示厅。一共在全世界12个地方以这种形式经营着。这里是继香港后的第二家直接经营的店。在今年日本和纽约也即将开LOMO咖啡厅。从装潢风格开始,到实施奥地利总公司的
当一个人雄心勃勃并充满期望的憧憬着开一家咖啡店的时候,他们通常脑子里浮现的总是排着长龙的客人等待买咖啡,收款机中填的满满的现金,这种幻想让他们对于这个行业充满了甜美。但是,事实上并非如此,现实并非如他们想象的那样。据统计,95%的食品零售店在开门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本人对咖啡的迷恋不亚于茶,咖啡馆可谓是遍地皆是,作为霓虹国咖啡界的网红咖啡馆%Arabica,不同于其他舶来咖啡品牌,反而是从设计装修到咖啡品质,都做出了自己的特色。清新又
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昆凌宠物咖啡店宣布结业! 天王巨星周杰伦(周董)老婆昆凌除了经营个人服饰品牌外,也有经营宠物咖啡店,但日前咖啡店却宣布因租约到期结业。 昆凌以爱犬Machi命名的宠物咖啡店Ma
前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶,奶油等调制而成,品类可谓丰富多样,口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性:跟牛奶,奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几天前,素有设计界奥斯卡大奖的德国红点设计奖(Red Dot Design Award)在新加坡颁奖。一支来自华东理工大学的团队获得了红点设计概念大奖(Red Dot Design Concept Award)。这支95后的团队里有一
由普洱市人民zhengfu和上海博华国际展览有限公司主办,普洱市咖啡产业联合会和普洱百分之一咖啡承办的2013世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛普洱赛区比赛暨中国咖啡之都授牌仪式,中国云南首家牙买加蓝山咖啡百分之一咖啡会所授权店挂牌仪式暨普洱咖啡与哥伦比亚咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏门答腊 突然发现,最近各大咖啡媒体都在评(tu) 论 (cao) 瑞幸咖啡的烧钱模式,我觉得嘛,烧钱先拿下市场份额,这的确是一个新品牌比较正确的打法,简单来说, 拥有消费者就拥有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩拼配咖啡可以说是咖啡市场的主流,前街咖啡用的拼配咖啡豆是一款精品拼配咖啡,百分百阿拉比卡,百分之四十的哥伦比亚拼百分之六十的巴西,风味是明显的黑可可,焦糖,浓
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 下面是夏威夷特别是在瓦胡岛上的最好的几大响亮名气的夏威夷咖啡品牌。小编挑选了100%使用产自夏威夷科纳地区的咖啡豆的顶级咖啡。虽然价格比较昂贵,但是,物有所值!其味道可以说是极品中
纯野生猫屎咖啡 麝香猫咖啡据咖啡公司的老总介绍,卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,一定是在苏门答腊高原海拔1000米以上出产;而不是外面很多都是越南出产或是印尼其他平原地带生产的,甚至现在很多印尼的农户都是圈养麝香猫所产的咖啡豆。现今市面上所
不知从何时开始,开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段,开上一间咖啡馆,不需要太大,小而精致是最好的,一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料,最好能配上几本高大上的书籍,再来点格调高雅的音乐,闲时往
走在越南的街头,你会很快发现这个国家对咖啡的热爱已经到了疯狂的程度。 人们或是坐在路边的低矮塑料椅子上边喝咖啡边与好友闲聊,或是在胡志明市、河内更高档的嬉皮士风格咖啡馆里消磨时光,越南人在日常生活中完全离不开咖啡因。 不过,来到河内Cafe Gian
咖啡豆的组成物质当中,有30%可溶性物质,在这30%中包含了提供香气与提供口感的有机物质。这些有机物质包含所有好与坏的特性,因此并不是萃取率越高,口感与香气的质量就越好。此外,适中的浓度,对于整体口感是一个不可忽视的重要变因。 (一)、浓度测定方式
一、萃取相关名词解释 咖啡豆的组成物质当中,有30%可溶性物质,在这30%中包含了提供香气与提供口感的有机物质。这些有机物质包含所有好与坏的特性,因此并不是萃取率越高,口感与香气的质量就越好。此外,适中的浓度,对于整体口感是一个不可忽视的重要变因
卡啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,一 麝香猫苏门答腊豆 麝香猫苏门答腊豆 定是在苏门答腊高原海拔1000米以上出产;而不是外面很多都是越南出产或是印尼其他平原地带生产的,很多印尼的农户都是圈养麝香猫所产的咖啡豆。现今市面上所宣称的Kopi Luwak咖大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常常看到早餐店或咖啡店,文宣上强调自家咖啡可是百分百 阿拉比卡咖啡 豆 ,但是,这不是本来就 应该的事吗?咖啡豆一般分为阿拉比卡种和罗布斯塔种。 世界上百分之八十的咖啡豆是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲星巴克双尾美人鱼的品牌价值,让铁粉们忘了节节上涨的咖啡价格。(图/视觉中国CFP) 星巴克来台湾已经是第十九年了,其中经历了亚洲金融风暴和金融海啸,在网络兴盛的。com时期,也培养了一群铁粉
咖啡的原种有4类:非洲伊索比亚的阿拉比卡种、非洲刚果的罗巴斯塔种与里培瑞卡种、埃克赛尔沙。以原种加以繁殖研发,至今全世界咖啡品种约有一百多种,其中阿拉比卡种占百分之七十六,罗巴斯塔种及里培瑞卡种共占百分之二十四。 A:阿拉比卡种(Arabica):目前
冰滴发明于荷兰,常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时, 这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,有效去除苦涩及单宁酸,咖啡呈清澈琥珀色,口感浓郁滑
*百分百上选咖啡豆精制而成; *咖啡原豆100%筛检、品管严格、品质稳定; *咖啡产品干燥度达到97%以上; *低咖啡因的产品,咖啡因含量低于0.05%(一般咖啡产品,咖啡因含量低于1.5%); *专利惰气(Inert gas)加压包装,保险期可达3年; *全球第一家同时荣获ISO 9001
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编今天要给大家介绍一位嘉兴海宁姑娘,她是华东理工大学工业设计专业一名大四的学生。 几天前,她的团队荣获了2017红点设计概念大奖,并且还是2个大奖。一个关于咖啡,一个关于无人机。 这个红点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克 双尾美人鱼的品牌价值,让铁粉们忘了节节上涨的咖啡价格。 星巴克来中国已经是第十九年了,其中经历了亚洲金融风暴和金融海啸,在网络兴盛的。com时期,也培养了一群铁粉。
项目意义(咖啡的的价值) 1)咖啡本身对人们的好处: a.抗忧郁:少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,抒解忧郁。 b.控制体重:咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项研究发现100毫克的咖啡因约1杯咖啡,可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他曾经是装潢公司老板,后来成为街友,面对人生的起落,没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡,一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上,他要靠自己的力量重新站起来。 父母双亡 白手起家 却被倒债
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在精品咖啡系统里,苏门答腊咖啡是个奇妙的存在。你看,有名的曼特宁,其实它并不是产区的名字,也不是咖啡豆种的名字,甚至它的豆种来源都是那么杂乱 阿腾(Ateng) 是阿拉比卡和罗布斯塔之间的杂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 国家:哥斯达黎加 品名:拉斯拉哈斯庄园 黄红黑蜜处理 产区:中央谷地 等级:SHB 处理方式:黄红黑蜜处理 海拔:1,3
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾统一集团在7月下旬公布与美国星巴克公司的换股交易,将集团持有共50%的上海星巴克股权卖出,同时买下台湾星巴克50%的股权,从此美国星巴克百分百掌握上海经营权,统一则百分百持有台湾星巴克股权
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 星巴克几乎是统治了30元上下的快餐咖啡。十块左右的咖啡市场目前在做的只有肯德基麦当劳,和一些便利店。 由于肯德基的店面位置都很有优势,在咖啡普及阶段铺开这条线路,是为了在往后咖啡
illy咖啡的六大品质保证: *百分百上选咖啡豆精制而成; *咖啡原豆100%筛检、品管严格、品质稳定; *咖啡产品干燥度达到97%以上; *低咖啡因的产品,咖啡因含量低于0.05%(一般咖啡产品,咖啡因含量低于1.5%); *专利惰气(Inert gas)加压包装,保险期可达3年; *全
起于荷兰,常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时,这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,有效去除苦涩及单宁酸,咖啡呈清澈琥珀色,口感浓郁滑顺、不酸
明于荷兰,常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳,以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时,这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润,有效去除苦涩及单宁酸,咖啡呈清澈琥珀色,口感浓郁滑顺、不酸
手动打奶器使用方法图解 1, 取出手动奶沫器的盖子及打板: 2, 加入雀巢百分百纯牛奶,加到杯子的约三分之一处(200cc左右): 3, 放入盖子及打板: 4, 上下快速拉动拉杆,约20-30秒左右: 5,出盖子及打板,新鲜的奶沫即制作完成: 注:以上为冰奶沫制作方
使用手动奶沫器的方法: 2.取出手动奶沫器的盖子及打板: 2.加入雀巢百分百纯牛奶,加到杯子的约三分之一处(200cc左右): 3.放入盖子及打板: 4.上下快速拉动拉杆,约20-30秒左右: 5.出盖子及打板,新鲜的奶沫即制作完成: 注:以上为冰奶沫制作方法,如需
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
说好的创始人不来?蓝瓶咖啡blue bottle studio首入上海!
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