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2015-09-18 咖啡资讯我要分享

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2018-02-05 咖啡种植我要分享

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2018-06-09 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2014-07-12 咖啡知识我要分享

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咖啡技术

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咖啡知识

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2015-02-27 知识我要分享

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温杯是整个制作咖啡过程中的一个细微的步骤，有些人认为这个步骤非常重要，影响着整杯咖啡的风味；有些人则认为这个步骤可有可无，非必要之举。那事实上，温杯对于咖啡来说是可有可无还是至关重要呢？对于意式咖啡系

2023-02-06 咖啡新闻我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房起源于加拿大多伦多的Tims被称为加拿大人的“国民咖啡”，温暖的鲜萃咖啡陪伴它的忠实消费者们走过一个个春夏秋冬，对需要咖啡因提神醒脑的打工人来说是工作中不可缺少

2024-03-11 咖啡新闻我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房上周中旬，勤于给用户们送杯子的Manner悄悄推出新的双杯套餐，深谙Manner周边受欢迎程度的老粉们自然是第一时间便开始“抢鸡蛋”。也有人网速没跟上，直到昨日

2024-10-28 咖啡新闻我要分享

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就好像广东人会在外面吃饭前烫碗，沏茶前会用开水烫壶烫杯一样，咖啡人也会在制作咖啡之前先将杯子进行预热，这是咖啡界一直以来默认保持的一个“传统”！但近年来，关于这个“传统”是否实用，出现了很多持反对意见

2024-09-02 咖啡知识我要分享

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拿铁咖啡一直深受着大众的喜爱，不同的咖啡馆是拿铁出品的的容量也会有不同。那么用什么容量的杯子出品拿铁才适合呢？这次前街咖啡就来说说拿铁咖啡的比例用什么容量的咖啡杯最适合。拿铁咖啡中的拿铁音译自意大利的latte，意思是牛奶。拿铁咖啡直译过来我

2020-08-28 咖啡知识我要分享

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茶饮趋势

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上一篇说完了古董茶具，这一篇，我们来聊一聊现代茶具。玻璃茶壶 20世纪初期的茶壶都是银材或陶瓷，从来没想过要看透茶壶属性物。直到耐熟玻璃茶壶登场，才能够看见茶壶中萃取红茶的状态，并见识到跳耀等茶叶动态搭配药草、香料舆水果等萃取时，更是一场视觉

2021-08-14 茶饮趋势我要分享

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2018-03-03 意式咖啡我要分享

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2017-10-25 咖啡小知识我要分享

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2021-05-27 咖啡种类我要分享

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咖啡师风味咖啡咖啡樱桃滤泡式咖啡专业咖啡词精品咖啡

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

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2014-09-22 咖啡技术我要分享

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港的仓库。处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情是确定的。这些处古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

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咖啡生产国咖啡品种阿拉伯咖啡

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玻利维亚咖啡品种：阿拉伯咖啡产量： 150.000 袋有着雪山地形，广阔的高原和热带雨林，玻利维亚有着理想的咖啡生产条件。在玻利维亚生产的咖啡中，超过 90% 都生产于高温湿润气候带，在拉巴斯的热带地区有着 500 到 1600 米的海拔。另外很重要的生产区域

2015-09-25 精品咖啡学我要分享

52款特色热咖啡制作配方

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2016-12-26 咖啡我要分享

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2025-06-18 咖啡我要分享

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2016-04-26 巴西咖啡豆我要分享

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2018-09-07 咖啡知识我要分享

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2025-02-02 咖啡知识我要分享

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很多人熟悉的还是咖啡粉，但是咖啡粉是咖啡豆研磨之后形成的。而普通顾客拿到的咖啡豆都是炒熟(烘焙过的)咖啡豆，而没有经过烘焙的咖啡豆就是咖啡生豆。如果再深究，咖啡生豆来自于咖啡树上结的咖啡果，也就是咖啡树的种子。因此要了解咖啡豆，首先要了解咖

2017-05-14 咖啡课程我要分享

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咖啡冰滴是哪个国家发明的-挂耳咖啡是谁发明咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏；所呈现的风味更是出类拔萃。调节水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以摄氏5度低温，长时间滴

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