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咖啡资讯

【分析】模仿“欧巴”的高风险：韩风咖啡馆真的适合你吗？

分析近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡

2015-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

星巴克画风突变要卖饭了一口气推出38款餐食产品

一家咖啡馆的灵魂是什么? 而且，创始人霍华德舒尔茨也认为，咖啡香气是一家咖啡馆的灵魂所在。他曾因为三明治加热后奶酪散发的浓郁气味掩盖了咖啡香气，而愤怒的喊出让三明治滚出星巴克的话语。星巴克甚至曾为咖啡馆的气味组建过一支香味特遣队，尝试不同烤

2016-08-19 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题,别盲目跟风！

近年来韩系咖啡发展迅猛，除了像漫咖啡、咖啡陪你等知名品牌，山寨品牌也是层出不穷，遍地开花。韩系咖啡火爆的背后依然存在很多问题，成本高、压力大，核心竞争力也有待进一步培养。当前韩系咖啡的市场环境如何?瓶颈何在?前景怎样?想要开一家韩系咖啡店，

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

咖啡小知识

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

防弹咖啡

网上炒得红红火火的“防弹咖啡”，究竟是减肥神药还是骗局？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上起床时，你是否感觉到总醒不来？挤下地铁时，你是否感觉到腰酸背痛？总算到达办公室，你是否觉得精力无法集中？说完这些症状，我国广告的下一句就是：是不是肾透支了？而一位美国的创业者 Aspre

2017-10-25 防弹咖啡我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡豆烘焙建议风味描述口感特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠钻石山 1800米风味叙述：轻柔橙橘调、甘蔗甜、吐司，口感干净明亮，杏核、可可每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结

2017-06-05 哥斯达黎加钻石山我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

你知道吗？ 2,000-8,000 个味蕾一般？这些小的感觉细胞负责味觉的感知。一般来说，口味属于五种口味之一：甜的咸酸的苦的鲜味酸味和风味通常来自我们舌头的后缘。但是要值得注意的是不要将酸度与酸味混淆现在，重要的是要注意咖啡天然含有酸度。而且

2021-08-05 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山单品豆烘焙建议风味描述特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加塔拉珠钻石山 1800米风味叙述：轻柔橙橘调、甘蔗甜、吐司，口感干净明亮，杏核、可可每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。哥斯达

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡新闻

幸福海岸咖啡，引领韩系咖啡文化潮流

中国强大的经济实力是咖啡市场扩大的基石。咖啡市场的扩大依赖于国内经济的持续发展和消费者收入的不断增长。中国咖啡馆的数量在过去5年内实现了翻番从2007年的15898家增至2012年的31783家,2015年大约有4.6万家。虽然咖啡在中国比较晚，但在中国保持了10年

2016-08-12 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加钻石山产区信息咖啡豆怎么样风味描述品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年来，哥斯达黎加都没有让大家失望过，C/P 值也远远的把危地马拉抛在后面，无论是做成单品或放入综合配方里面，都是不错的选择。哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度

2017-06-02 哥斯达黎加钻石山我要分享

意式拼配

关于咖啡拼配豆Blend该知道的事，拼配豆真的那么好喝吗?

2019-07-21 意式拼配我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印度尼西亚曼特宁SOE与意式浓缩咖啡区别曼特宁咖啡介绍

2025-06-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆差别、区分及获奖情况哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,00

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍在另外的网站也有提到，这里种植的品种大多是红卡杜艾（Red Catuai），也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大，约在 15

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 Costa Rica 哥斯达黎加人口： 4586000 过去，哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而，每个区域内的口味千差万别，所以这是非

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（1

2017-06-30 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡资讯

星巴克推出38款餐品从“咖啡馆”变“餐馆”?

38款餐食新品争取更强存在感星巴克对咖啡的专注全球闻名，一直信奉咖啡香是一家咖啡馆的灵魂所在。10年前，其创始人霍华德舒尔茨甚至因为三明治加热后的奶酪味儿掩盖了咖啡香而大发雷霆，愤怒的喊出让三明治滚出星巴克! 但如今，星巴克突然发了个大招，一口

2016-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

星巴克从“咖啡馆”变“餐馆”？

提起星巴克，人们首先想到的一定是咖啡。然而在7月末，星巴克在中国部分地区启动了一个名为焕新食项目，推出的新品不是咖啡，而是多达38款包括意大利面在内的餐食新品。对于一直对咖啡保持执着专注的星巴克而言，此番举动无疑是颠覆性的。想当年，星巴克

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

意式浓缩咖啡和曼特宁咖啡哪个好喝拼配咖啡豆风味口感特点区别

说到意式咖啡，向来是以醇厚丝滑的口感而闻名。前街试遍豆单上近半百款单品咖啡豆里，印尼曼特宁咖啡豆风味也是如此，醇厚度高口感顺滑，不同的是曼特宁咖啡豆会带有印尼特有的草药，香料风味。那么曼特宁咖啡和意式

2022-03-11 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡豆种植历史风味描述产区分布特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡

2017-06-05 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡豆烘焙产区信息风味描述庄园分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味，有些是泛白偏多烘培后口感比较好，烘培过程有许多技巧，相同烘培度但时间与温度的曲线不同，口感也略有不同，每个人喜欢的风味也不一定，可以尝试不同的烘

2017-06-02 哥斯达黎加钻石山我要分享

咖啡馆经营

星巴克咖啡馆选址6大原则分享给你

星巴克在选定商圈后，会测算人流，确定主要流动线，选择聚客点，把聚客点相隔不远的位置作为门店选址的地方。一、先布局，再选址我经常接到电话，对方说你赶紧到我们这里开一个店吧，我保证你赚钱。龚明表示，每每接到这样的邀约，他的内心就很纠结，既不

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山单品豆风味描述特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ORIGIN: Costa Rica REGION: Tarrazu SUBREGION: Dota Valley PRODUCER: Montanas Del Diamante Estate/Gutierrez Family PLANT SPECIES: Arabica PROCESSING METHOD: Washed PROCESSING DESCRIPTION:

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

点评

为了卖点咖啡之外的东西，你知道星巴克有多努力么？

尽管我们还很难将星巴克当作工作日用餐的地方，但它确实越来越像一家餐饮企业了，比如美国有部分门店已经有早午餐供应，而最近他们又在芝加哥的 100 来家门店推出了新的午餐菜单。（图片来自： Chicago Tribune ）星巴克的午餐菜单名为Mercato，菜式与早前

2017-04-14 点评我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加单品豆种植历史产区分布产地介绍种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加钻石山单品豆风味描述品种发展历史处理法烘焙介绍

哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡种植面积为82,500公顷，年生产量170万袋（每袋60kgs）国

2017-05-30 哥斯达黎加钻石山我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山单品豆咖啡豆风味描述特点种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味，有些是泛白偏多烘培后口感比较好，烘培过程有许多技巧，相同烘培度但时间与温度的曲线不同，口感也略有不同，每个人喜欢的风味也不一定，可以尝试不同的烘

2017-06-09 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖

2017-06-13 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡知识

新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之快节奏咖啡时间，松一松。上午的

2015-02-03 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡生活广州天河商圈咖啡品味之快慢节奏

工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之快节奏咖啡时间，松一松。上午的

2015-06-11 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡推荐新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之快节奏咖啡时间，松一松。上午的

2014-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识新加坡手工咖啡 “拉”来的诚意

工作在天河商圈，你是紧张的;工作在天河商圈，你是幸福的，马路两侧，大大小小咖啡店不下十家，风情各异。如果按节奏来划分，这一带的咖啡馆也无非快慢这两种，快似灵动叮咚流淌水，慢如缓缓流淌的溪流。其中风味，君自品之快节奏咖啡时间，松一松。上午的

2015-05-06 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡的特色钻石山庄园的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园咖啡的特色钻石山庄园的咖啡种类介绍每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结束到二爆中间下豆碰触到二爆下豆进二

2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆特点是什么钻石山庄园咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆特点是什么钻石山庄园咖啡多少钱中央山谷，哥斯达黎加首都圣何塞位于这里，这是人口最密集的地区。且是种植咖啡的时间最长的一个地区。它通常被划分成圣何塞埃雷迪亚（

2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆风味描述钻石山庄园咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园咖啡豆风味描述钻石山庄园咖啡怎么喝冲哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随著内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰

2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产区介绍钻石山庄园咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园咖啡产区介绍钻石山庄园咖啡豆海拔多少有些咖啡豆是翠绿色烘培后比较有风味，有些是泛白偏多烘培后口感比较好，烘培过程有许多技巧，相同烘培度但时间与温度的曲线不同，

2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆怎么处理加工钻石山庄园单品豆等级

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） TARRAZU Tarrazu产区素有长期以来造就的信誉保证，多年来从这里的咖啡几乎可以被认为是高品质的等级。但该咖啡来自不同的农场，然后混豆成大批次。然而，多年来Tarrazu的品牌积累了足够的实力，从区

2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆产区介绍钻石山庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个人喜好的口感也不一定，可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。一爆中下豆一爆结束下豆一爆结束到二爆中间下豆碰触到二爆下豆进二爆10-15秒下豆二爆密集下豆希望各位烘焙高手能找到更喜欢

2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆好喝吗钻石山庄园单品豆的种植加工

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在另外的网站也有提到，这里种植的品种大多是红卡杜艾（Red Catuai），也就是 Caturra 和 Mundo Novo 的混种。这批生豆的颗粒并不大，约在 15 目左右，不知道是不是这个品种的特征呢？这次并没有

2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆种植情况怎么样钻石山庄园单品豆获

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡种植面积为82,500公顷，年生产量170万袋（每袋60kgs）国内年消费量为38万袋，平均每一国民年消费量5.5kgs, 比日本（消费量4kgs）还高，台湾国人目前平均

2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品豆庄园有哪些钻石山庄园单品豆烘焙建

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随著内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。由于哥国

2017-06-16 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

哥斯达黎加钻石山庄园

哥斯达黎加钻石山庄园单品咖啡怎么样钻石山单品咖啡豆多少种风

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加钻石山庄园单品咖啡怎么样钻石山庄园单品咖啡豆多少种风味这次并没有烘得很浅，烘焙程度大约是一爆开始 3 分钟才让它下来，所以整体的酸质就温和许多，香气并不是非常的突出，这点从生

2017-06-24 哥斯达黎加钻石山庄园我要分享

咖啡品鉴

咖啡闻香瓶36风味详细说明_咖啡鼻子风味分类有哪些？

2019-08-11 咖啡品鉴我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡的主要产区，巴西咖啡有什么特点？

巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste）巴拉那州（NortePioneriodoParan）巴伊亚州（PlanaltodaBahia、Cerra

2024-09-02 巴西咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡品种知识单品咖啡以及代表的咖啡风味特点描述

埃塞尔萨种埃塞尔萨种是1904年才发现的一个品种原产于非洲的查理河流域，果小，单株产量高，尤其是一种抗旱品种。产品味香浓烈，稍带苦味，栽培较少。铁皮卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆

2019-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡风味介绍--解读亚洲非洲美洲单品风味特色介绍

咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。第一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全

2017-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆价格表

科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产

2017-09-13 咖啡豆价格表我要分享

咖啡知识

科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡种类及特点带图片介绍

2018-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡知识

暗香浮动说咖啡单品咖啡咖啡店单品咖啡种类及特点讲解

经常会憧憬一个场景：一个闲适的午后，临窗而坐，一点点慵懒、一点点迷离，音乐若有若无，捧读一本钟爱的小说，桌上咖啡散发出阵阵诱人的香味，一时间，暗香浮动，恍如仙境但对于很多不经常喝咖啡的人来说，那些品种繁多、各有千秋的咖啡个中滋味如何呢?哪

2015-06-18 咖啡知识我要分享

吐司咖啡配方_了解更多有关吐司咖啡配方的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于吐司咖啡配方的内容

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