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普洱咖啡风险预判_了解更多有关普洱咖啡风险预判的内容_咖啡网
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云南咖啡:逃离“华尔街”
通常,每天纽约咖啡期货成交价刨去10%左右,就是当日云南市场的收购价。也就是说,全球咖啡卖什么价,很大程度上是由位于华尔街的期货交易所说了算。
2014-05-12 咖啡文化 我要分享手冲咖啡冲煮萃取堵塞怎么办?积水怎么办?
「截流」,是手冲在冲煮过程中发生细粉堵塞后的无奈之举,一旦截取的不及时,那么,苦涩的过萃味道将会给你来个恐怖的“舌尖体验”。但如果说,在堵塞事件即将发生之前,我们就预判到了这次冲煮有大概率产生堵塞的迹
二次分水网有什么作用?轰炸机的二次分水网好用吗?如何解决萃取咖啡粉饼很湿不成型?
众所周知,咖啡界里不时总会诞生一些“物理外挂”,它们会在不同的方面辅助我们更好的做出一杯高品质的咖啡。例如在手冲咖啡的领域就有着莉莉珠,花洒滴滤器。在意式咖啡的领域则有着布粉针、无底手柄等等。那么今天
手冲咖啡的味道会受粉坑影响吗?粉坑越深咖啡越好喝吗?手冲咖啡如何冲出完美粉坑?
很多刚入门的朋友都希望在咖啡冲煮完成以后,滤杯里的咖啡粉能够形成一个深邃,且均匀对称的深坑。因为常常会有人根据粉坑的状态、结构来预判咖啡的好坏,所以难免会有朋友受到误导,产生“出现深坑咖啡肯定就好喝”
懂茶的一般会买陈茶还是老茶?陈茶和老茶口感的区别哪一个更加高级更贵?
虽然有点违反直觉,但陈年茶实际上是最近才出现的现象。在21世纪之前,鲜茶总是被认为是最好的。然而,虽然新鲜制作的茶往往有最强烈和最明亮的香气,许多类型的茶发展迷人的新口味和结构随着时间的推移。茶,在开
云南咖啡产业蓄势待发
张奎说,他种了50亩咖啡,每年纯收入可达十七八万元,而同样的面积种植玉米,一年只能收入一两万元。由于政策的引导和种植咖啡的高额利润,云南咖啡种植面积已从1988年的2.3万亩增长到现在的102万亩。
2014-07-14 咖啡资讯 我要分享