热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡汁为何洗不下来_了解更多有关咖啡汁为何洗不下来的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于咖啡汁为何洗不下来的内容

搜索 咖啡汁为何洗不下来 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡汁为何洗不下来的内容。

咖啡馆必看咖啡杯清洁的细节！咖啡杯洗不干净的元凶居然是它！！

咖啡器具

咖啡馆必看咖啡杯清洁的细节！咖啡杯洗不干净的元凶居然是它！！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的，好似怎么洗也洗不干净的感觉等等，究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢?一杯咖啡用字面拆解来说就是直白的由「咖啡」和「杯子」所

2018-01-09 咖啡器具我要分享

咖啡杯污渍洗不掉太脏怎么办？如何更好地正确清洗咖啡杯的污渍？

咖啡新闻

咖啡杯污渍洗不掉太脏怎么办？如何更好地正确清洗咖啡杯的污渍？

现在有很多人都很喜欢喝咖啡，咖啡杯也是很多人喜欢买的，因为它的造型好看、样式别致，摆在家里不论是自己用还是当做摆设都是很好的，甚至有些咖啡杯价格不菲，但是你知道咖啡杯怎么清洗吗？一、用柠檬汁或者醋和盐清洗咖啡杯喝完喝完咖啡以后会有垢，这

2016-02-16 咖啡新闻我要分享

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

咖啡资讯

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）某天早上，阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了，约了下午两点在芝山加油站见面。一路上有点儿兴奋，早就知道阳明山上有咖啡树，只是一直不得其门而入，阿凯说好像有三个品种，一个是大叶种，一个是

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

特调咖啡制作思路分享！在广东的咖啡的本质是一种调料

咖啡新闻

特调咖啡制作思路分享！在广东的咖啡的本质是一种调料

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex关于咖啡的使用方式，有很多种。前有云南保山的咖啡鸡汤，后有广

2023-03-23 咖啡新闻我要分享

成为一名咖啡师要具备什么条件？咖啡师除了做咖啡还要做什么？

咖啡

成为一名咖啡师要具备什么条件？咖啡师除了做咖啡还要做什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）深夜时分刷朋友圈，总会刷到身边那些可爱的咖啡人发自内心的灵魂拷问：到底是什么神秘的力量，操控着我一直一直洗杯子？？重点是即使洗不完，也感到很快乐！我猜每个人都会对将

2021-08-04 咖啡我要分享

野萃山是什么品牌被哪个公司收购了？深圳市监局回应金玉三捻橄榄千元饮品事件

特别报导

野萃山是什么品牌被哪个公司收购了？深圳市监局回应金玉三捻橄榄千元饮品事件

被网友称为「饮品界的爱马仕——千元果汁」再登热搜榜单，这回是深圳市监局回应。11月22日晚22点40分，深圳市场监局发布消息称：近日，有短视频平台反映深圳某饮品店售卖“千元饮品”相关情况，引发网络关注

2021-11-23 特别报导我要分享

辞掉月薪2.5w的工作后，我去咖啡店当临时工

咖啡新闻

辞掉月薪2.5w的工作后，我去咖啡店当临时工

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房什么样的工作才算得上一份好工作呢？近日，一篇标题为“辞掉月薪2.5w的工作后，我去咖啡店当临时工”的帖子引起了网友的热烈讨论。据发帖博主介绍，看起来十分“冒险”

2023-10-29 咖啡新闻我要分享

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量咖啡杯的材质有很多种，市面上见到的如，陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多

2017-02-02 卡布奇诺我要分享

暗黑料理？喜茶推出万圣节限定墨鱼汁奶盖！

咖啡新闻

暗黑料理？喜茶推出万圣节限定墨鱼汁奶盖！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着万圣节的脚步日益临近，各家品牌纷纷摩拳擦掌，似乎都准备要在这场节日盛宴中大展身手。从目前来看，已知星巴克今年推出了“黢黑星冰乐”，瑞幸也拿出了“南瓜粥”限定

2024-10-29 咖啡新闻我要分享

不可忽略的小事 - 咖啡杯清洗

咖啡小知识

不可忽略的小事 - 咖啡杯清洗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你家的杯子上是否常见些咖啡色斑、茶垢或是总觉得杯中就是黄黄、脏脏的，好似怎么洗也洗不干净的感觉等等...，究竟咖啡杯该怎么保养、清洗呢?一杯咖啡用字面拆解来说就是直白的由「咖啡」和「杯子」

2017-10-07 咖啡小知识我要分享

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量咖啡杯的材质有很多种，市面上见到的如，陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多

2016-12-27 卡布奇诺我要分享

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

资讯

荷兰阿姆斯特丹2018WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏比赛台词

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年6月20日荷兰，阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛中国选手潘志敏中英文台词由中国冠军团队北京SOE提供，特此感谢！！！英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited

2018-06-21 资讯我要分享

来自乌克兰的创意咖啡「Flat Red」是什么？怎么制作？

意式咖啡

来自乌克兰的创意咖啡「Flat Red」是什么？怎么制作？

自从咖啡文化爆发出一波又一波的浪潮后，许多咖啡馆都卯足劲力图开发下一种爆款饮品。见证过星冰乐、澳白咖啡、Dirty等饮品受欢迎程度的飙升，但似乎没有人谈论过一种淡红色的咖啡饮品？今天就让前街和大家聊一

2024-02-23 意式咖啡我要分享

猫屎咖啡为什么那么贵？

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡为什么那么贵？

猫屎咖啡，是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡，也是世界上最昂贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元也就是说，一轮计算下来，在国内200元以下的猫屎咖啡基本可以定死刑。那么，究竟应不应该、值不值得掏两张毛爷爷换一杯猫咪的粑粑汁呢? 应不应该、值不

2015-10-09 猫屎咖啡豆我要分享

爱到渣都不剩—咖啡渣的十二大妙用

咖啡小知识

爱到渣都不剩—咖啡渣的十二大妙用

喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丟掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油汙、异味的特性，让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂，是居家好帮手。更令女生们心动的是，咖啡渣也是很好的美容用品，可以护肤、护发，甚至消脂

2017-02-28 咖啡小知识我要分享

咖啡的文化为何如此的久远？

咖啡知识

咖啡的文化为何如此的久远？

咖啡的来源有很多种说法，哪一种是正确的也无法考证。那么咖啡的文化究竟是怎么样的呢? 咖啡由国外引入中国，其背景就像中国历史上的茶文化，从古至今，源远流长。最早的咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的高原地区引发了一场大火，村民们发现烤熟了咖啡豆非常香

2015-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡的文化为何如此的久远？

咖啡文化

咖啡的文化为何如此的久远？

咖啡的来源有很多种说法，哪一种是正确的也无法考证。那么咖啡的文化究竟是怎么样的呢? 咖啡由国外引入中国，其背景就像中国历史上的茶文化，从古至今，源远流长。最早的咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的高原地区引发了一场大火，村民们发现烤熟了咖啡豆非常香

2015-09-19 咖啡文化我要分享

前街精品咖啡讨论课 | 一杯干净的咖啡有多重要？

咖啡技术

前街精品咖啡讨论课 | 一杯干净的咖啡有多重要？

干净度，这是一杯精品咖啡十分重要的评价标准，它在 COE 杯测表中是需要算分的第一项，可见其重要度。可以这么说，当初 COE 杯测标准推出时，干净度作为第一要项，是为了它所服务的巴西咖啡。下面来看看历史我们在【世界咖啡巡礼】第二站：巴西的介绍时，

2018-10-13 咖啡技术我要分享

咖啡过滤纸怎么叠？手冲咖啡滤纸怎么折？

咖啡

咖啡过滤纸怎么叠？手冲咖啡滤纸怎么折？

咖啡过滤纸怎么叠-手冲咖啡滤纸怎么折Chemex的滤纸最为昂贵，但滤水性非常强，一分钱一分货嘛，可以反复使用，反复使用3次的话，价格可以降低到5角每页，但花时间清洗也是一个问题哦~如果洗不干净，也有可

2025-06-21 咖啡我要分享

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

精品咖啡学

咖啡渣酿的酒，你想喝吗？

科学家从一个葡萄牙咖啡烘培公司收集原材料，进行干燥处理。然后，在163摄氏度的温度下，将得到的粉状物在水中煮沸约45分钟，将液体分离出来后加糖。接下来，在液体里加入酵母，让药汁发酵，最后浓缩样本以获得更高的酒精含量。(类似的过程也用于其他蒸馏饮

2015-10-21 精品咖啡学我要分享

咖啡的文化为何如此的久远？咖啡文化常识

咖啡知识

咖啡的文化为何如此的久远？咖啡文化常识

咖啡的来源有很多种说法，哪一种是正确的也无法考证。那么咖啡的文化究竟是怎么样的呢? 咖啡由国外引入中国，其背景就像中国历史上的茶文化，从古至今，源远流长。最早的咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的高原地区引发了一场大火，村民们发现烤熟了咖啡豆非常香

2015-08-21 咖啡知识我要分享

【滤纸】会影响咖啡的味道吗？如何选购咖啡滤纸？

咖啡知识

【滤纸】会影响咖啡的味道吗？如何选购咖啡滤纸？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滤纸也是有分不同等级，品质较差的滤纸，有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里，因此建议可以先将滤纸用热水烫过，这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多，材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有

2017-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡渣有什么用处咖啡渣的再利用方法

咖啡小知识

咖啡渣有什么用处咖啡渣的再利用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂，是居家好帮手

2019-05-06 咖啡小知识我要分享

咖啡的干净度指的是什么咖啡风味描述讲解

咖啡知识

咖啡的干净度指的是什么咖啡风味描述讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干净度，这是一杯精品咖啡十分重要的评价标准，它在COE杯测表中是需要算分的第一项，可见其重要度。可以这么说，当初COE杯测标准推出时，干净度作为第一要项，是为了它所服务的巴

2018-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡渣的十二大妙用——居然可以洗脸洗头？

咖啡资讯

咖啡渣的十二大妙用——居然可以洗脸洗头？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎么处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖啡渣成为很好的清洁除臭剂，是居家好帮手。更令女生们心动的是

2017-08-26 咖啡资讯我要分享

超级实用咖啡渣的十二大用处，变废为宝？

咖啡知识

超级实用咖啡渣的十二大用处，变废为宝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）超级实用咖啡渣的十二大用处，变废为宝？喝完咖啡，留下来的咖啡渣你都怎麽处理呢？大部份人都会选择丢掉，但你知道咖啡渣其实还有很多用处吗？咖啡本身吸油污、异味的特性，让咖

2018-06-07 咖啡知识我要分享

如何打造一杯好喝健康的咖啡？咖啡小白告诉你健康的咖啡如何冲煮

咖啡新闻

如何打造一杯好喝健康的咖啡？咖啡小白告诉你健康的咖啡如何冲煮

咖啡一直在饮用，但是真正接触到现磨咖啡的魅力还是近几年的事情。本菜也折腾过各类咖啡器具，我发现很多器具或者说大多数人冲泡的咖啡都是过度萃取的. 国人比较熟悉的功夫茶，如红茶，乌龙茶，普洱茶，合适的品饮方法基本都是7克茶叶，150毫升90度左右的水

2016-02-17 咖啡新闻我要分享

黑咖啡教学第二课认识各种冲煮咖啡的器材

咖啡知识

黑咖啡教学第二课认识各种冲煮咖啡的器材

黑咖啡教学第二课，认识各种冲煮咖啡的器材。

2014-05-09 咖啡知识我要分享

吁先生咖啡馆：一场来自“星空”的约会

咖啡资讯

吁先生咖啡馆：一场来自“星空”的约会

吁先生咖啡馆：一场来自星空的约会以梦为马作以相伴等待来自星空的你对旅行的向往，随着春季来临与日俱增，如果去不了心仪的地方，你也可以体验一把小资餐饮，品一杯异国的美味咖啡。吁先生咖啡馆是一家高颜值、具有少女心的餐厅。餐厅有整整一面墙的

2017-04-07 咖啡资讯我要分享

磨豆机为何定期清洗？卡布兰莎Capresso CP-560磨豆机清洁保养

精品咖啡豆

磨豆机为何定期清洗？卡布兰莎Capresso CP-560磨豆机清洁保养

磨豆机为何定期清洗和更换刀片？卡布兰莎Capresso CP-560磨豆机清洁保养我每天都会用小刷子清理磨豆机，但有时仍会有些细粉末是卡在缝隙里，尤其是下刀组的转盘下方，三不五时跑一些出来，怎麽刷也刷不完。此外，磨多了深焙的咖啡豆，整个磨豆机也会变得黑

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

单品咖啡豆推荐|世界上最好的咖啡|艾利达庄园Elida 卡杜艾日晒

咖啡庄园

单品咖啡豆推荐|世界上最好的咖啡|艾利达庄园Elida 卡杜艾日晒

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲单品咖啡豆推荐原产地：巴拿马庄园名称：巴拿马波奎特山谷艾利达庄园处理法：日晒豆种：卡杜艾风味：热带水果桃子酒香新鲜草莓多汁酸甜酒酿调性甜度佳莓果余韵长

2018-09-14 咖啡庄园我要分享

手摇咖啡磨豆机怎么用

咖啡知识

手摇咖啡磨豆机怎么用

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店手摇柄带一个齿盘，齿盘外围又一圈固定的凹槽，转动手柄咖啡豆落入凹槽中被齿盘咬碎，落入下面随手柄转动的金属齿盘中磨碎，集中在最下面小抽屉里，磨完后抽出抽屉，咖啡粉末满满的，芳香

2017-07-11 咖啡知识我要分享

土耳其咖啡文化介绍揭开土耳其咖啡特殊且神秘的面纱为何喝土耳

咖啡知识

土耳其咖啡文化介绍揭开土耳其咖啡特殊且神秘的面纱为何喝土耳

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）土耳其咖啡：异国咖啡情调，不仅是咖啡更是生活咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、

2019-01-03 咖啡知识我要分享

深圳一奶茶店回应一杯饮料1000元进价800元用时3小时喜茶并购野萃山

特别报导

深圳一奶茶店回应一杯饮料1000元进价800元用时3小时喜茶并购野萃山

冬天来了，有什么比一杯又热又香的奶茶更温暖你的心呢？说到奶茶，高端一点的奈雪、喜茶，一杯饮品的单价可以去到三四十元左右。要是说到中端的一点点，一杯饮品十几二十元还说得过去。而作为低端市场的主力蜜雪冰城

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡豆制作泡咖啡三种处理咖啡豆方法

咖啡庄园

咖啡豆制作泡咖啡三种处理咖啡豆方法

咖啡樱桃一旦被摘取下来，就得立刻送去农产品加工处理。被摘取下来的樱桃包括有刚好成熟的，或是过度成熟的，还有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把这些樱桃加以分开处理的话，所得到的咖啡豆的品质实在不堪入口，因为其中夹杂着许多味道很差的杂质。所

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡为何这么贵麝香猫咖啡价格昂贵的原因

咖啡知识

猫屎咖啡为何这么贵麝香猫咖啡价格昂贵的原因

价格昂贵猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃被

2015-05-04 咖啡知识我要分享

为何北欧人喝那么多咖啡？挪威人是怎么喝咖啡的？

咖啡文化

为何北欧人喝那么多咖啡？挪威人是怎么喝咖啡的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在挪威，每年人均消耗接近 10 公斤咖啡豆，和其他几个北欧国家，长据榜首三甲。几年前更加有标题写到，Uten Kaffe，stopper Norge，字面意思是说没有咖啡，整个挪威就停止运作了。

2019-06-01 咖啡文化我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-1

咖啡知识

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-1

【中文名称】：新奥尔良咖啡【英文名称】：New Orleans Coffee 【材料】：深焙的咖啡粉10克，热水100毫升，菊苣1克，朗姆酒(深色)10毫升，丁香3粒【制法】：咖啡粉中放入菊苣与丁香，兑入热水冲制。杯中倒入朗姆酒，注入咖啡。【中文名称】：西印度风味咖

2015-01-20 咖啡知识我要分享

印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡为何这么贵？

猫屎咖啡豆

印尼猫屎咖啡麝香猫咖啡为何这么贵？

价格昂贵：猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃

2015-02-03 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡为何这么贵猫屎咖啡价格太高

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡为何这么贵猫屎咖啡价格太高

价格昂贵：猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆价值1500元，只能泡3--4杯咖啡。折算下来，一杯售价约为400元人民币。全球年产量不超过400公斤。而今这些地区的村民不但收集野生的鲁瓦卡排泄物，而且开始笼养的鲁瓦卡。大盆采摘好的咖啡樱桃

2015-03-17 猫屎咖啡豆我要分享

蒲公英

咖啡资讯

蒲公英

净化排毒你的身体即西方此时最流行的养生活动Detox your body，会让身体感到轻盈，消除疲劳，由于台湾饮食文化的改变，排毒净化已非只在春天进行，随时都需要进行，特别是外食或对食材来源不了解者，当感觉早上精神不好、皮肤无光泽，易过敏，失眠、酸痛，那

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

野萃山分子果汁深圳有多少家千元一杯橄榄汁好喝但凭什么这么贵

特别报导

野萃山分子果汁深圳有多少家千元一杯橄榄汁好喝但凭什么这么贵

什么？现在的果汁都1000块钱一杯啦？是用金子做的吗？不！它是用广东潮汕地区的橄榄之王金玉三捻橄榄做成的。虽然价高，可还是好评不断。这究竟是怎么回事呢？大家耐心往下看~ 金玉三捻橄榄汁是野萃山的镇店之宝。一些非深圳地区的读者应该不太了解野萃山

2021-08-28 特别报导我要分享

咖啡替代茶饮：蒲公英拿铁

咖啡资讯

咖啡替代茶饮：蒲公英拿铁

净化排毒你的身体即西方此时最流行的养生活动Detox your body，会让身体感到轻盈，消除疲劳，由于台湾饮食文化的改变，排毒净化已非只在春天进行，随时都需要进行，特别是外食或对食材来源不了解者，当感觉早上精神不好、皮肤无光泽，易过敏，失眠、酸痛，那

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

为何海拔高咖啡豆好-高质量咖啡豆

咖啡豆

为何海拔高咖啡豆好-高质量咖啡豆

为何海拔高咖啡豆好-高质量咖啡豆 CATURRA【卡图拉】最初被发现于巴西，也是与BORBON杂交的结果。其植株矮小，植距较为紧凑，因而有较多的树荫，形成良好的防风效果，使其花朵较不易被风吹落，而结出更多的果实。 CATURRA的味道如同BORBON(美国的威士忌)具

2016-12-27 咖啡豆我要分享

咖啡豆应该怎么样食用咖啡豆应该如何制作

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么样食用咖啡豆应该如何制作

◎水选：将采收下来的咖啡果实置入大型水槽，若有浮于水面的果实，即为不良或发育不完全的果实，则必须将之淘汰去除。 ◎去皮：将水选后的咖啡果实，放入咖啡去皮机内，将外皮与果肉去除。 ◎发酵：将去皮后的咖啡豆置于发酵槽内24至36个小时进行发酵，

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

自己磨的咖啡豆怎么煮才好喝

咖啡庄园

自己磨的咖啡豆怎么煮才好喝

咖啡樱桃一旦被摘取下来，就得立刻送去农产品加工处理。被摘取下来的樱桃包括有刚好成熟的，或是过度成熟的，还有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把这些樱桃加以分开处理的话，所得到的咖啡豆的品质实在不堪入口，因为其中夹杂着许多味道很差的杂质。所

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

一杯橄榄汁1000元？！涉事公司被处罚50万元！！！

特别报导

一杯橄榄汁1000元？！涉事公司被处罚50万元！！！

餐饮消费市场上，大家对各种珍稀食材追求的脚步从未停止过，先是千年荔枝树，再是千元橄榄果汁。在2021年11月，深圳奶茶店菜单中那杯上千元的饮料就因为标价过高登上微博热搜；后来被爆料千元橄榄竟进货渠道、

2022-02-05 特别报导我要分享

为何牛奶要打奶泡才能拉花一般使用什么牛奶

拉花

为何牛奶要打奶泡才能拉花一般使用什么牛奶

为何牛奶要打奶泡才能拉花一般使用什么牛奶认识牛奶经蒸汽打发后的状态及如何处理奶泡。牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫

2016-11-16 拉花我要分享

夏天和冬天冰咖啡价格为何比热咖啡还高?

咖啡资讯

夏天和冬天冰咖啡价格为何比热咖啡还高?

我想每个咖啡店制作冰咖啡的方法会有所不同，冰咖啡的口味会有浓淡之分。因而有些咖啡馆的冰咖啡会贵一点，有些咖啡馆的冰咖啡会便宜一点。冰咖啡有很多制作方法，最流行和最昂贵的冰咖啡是冷萃取冰咖啡。冷萃取咖啡是指咖啡豆经过粗研磨后，在室温下或冰箱

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法

咖啡

v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法

v60滤纸需要折叠吗-咖啡滤纸折叠方法原木色滤纸，相对于白色的滤纸来说，少了漂白的过程，但是滤纸本身纸的味道加重了，需要在冲泡咖啡的时候注意充分用开水浸湿滤纸，有些至少打湿2~3次，才能减少纸的味道进入咖啡中。漂白滤纸，进口的漂白滤纸，在选材、

2016-12-22 咖啡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡