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咖啡店属不属于餐饮店_了解更多有关咖啡店属不属于餐饮店的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于咖啡店属不属于餐饮店的内容

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特调咖啡和手冲咖啡的区别？特调咖啡是什么意思？特调属不属于咖啡?

咖啡知识

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就目前的咖啡店来说，售卖的咖啡产品主要分为三大类！一类是十分经典的意式咖啡，一类是诠释精品概念的单品咖啡，还有一类则是以创意为主的特调咖啡！众所周知，前街的门店仅售卖前两者，所以每每有路过的客人进店询

2024-10-04 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准云南咖啡豆是属于精品咖啡吗

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我国的咖啡种植业起步较晚，普遍采用颗粒大小+瑕疵率来进行评级。而颗粒大小则采用国际标准目数为基准，具体如下：原来执行的筛孔

2023-01-12 云南咖啡豆我要分享

常见茶叶特色茶分类及制茶加工方法流程

茶饮百科

常见茶叶特色茶分类及制茶加工方法流程

一、茶叶加工制程简介茶叶因生产加工程序及制程后茶叶品质特性差异，主要可分为两种系统：（一）依照茶叶制程加工中茶叶发酵氧化程度区分：不发酵茶、部分发酵茶、全发酵茶。（二）依照茶叶成品外观色泽及汤色可分为：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶及黑茶。

2021-06-12 茶饮百科我要分享

咖啡厅的咖啡礼仪

咖啡文化

咖啡厅的咖啡礼仪

侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡文化习俗探讨咖啡礼仪

咖啡文化

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侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过

2014-10-30 咖啡文化我要分享

不可不知的咖啡厅的咖啡礼仪

咖啡知识

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侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪

咖啡知识

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侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过

2014-08-11 咖啡知识我要分享

焙炒对棕色咖啡粉的影响

咖啡技术

焙炒对棕色咖啡粉的影响

焙炒使咖啡豆和配料发生了物理和化学变化，其变化决定了棕色咖啡粉的色和昧。

2014-07-12 咖啡技术我要分享

两岸咖啡世界知名中外合资餐饮连锁企业

咖啡品牌

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两岸咖啡是世界知名中外合资餐饮连锁企业，由浙江知名女企业家金梅央女士为追求更大的咖啡理想和更好的服务理念，投资创立的咖啡西餐连锁品牌。金梅央两岸咖啡两岸咖啡2008年获得全球排名第一的投资银行、世界500强企业之一的高盛集团与华生投资的青睐，

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

埃尔咖啡中国咖餐厅第一品牌

咖啡品牌

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中国咖餐厅第一品牌埃尔咖啡，隶属于北京卓奇餐饮管理有限公司。源于美国西雅图,传承西雅图咖啡制作技术之精华。经过我们不断的改进、创新，再结合中国本土国情，形成了以咖啡，酒水，西点，比萨，中式餐品等为经营项目的特色咖餐厅加盟品牌。我们拥有强大而

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

猫主题咖啡馆存在无证经营现象？

咖啡行业

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金山网讯现在很多商店都禁止宠物入内，不过我市有几家店反其道而行。这样新鲜的消费方式引起了爱宠人士的热捧，也引发了一些担忧。近日，润州区市场监督管理局接到举报，称在万达公寓楼内开着两家猫主题咖啡馆，存在无照经营的嫌疑，其中还有一家晚间有扰民

2015-06-09 咖啡行业我要分享

连锁餐饮店品牌打造法餐饮店首先要抢占资源

咖啡馆经营

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在餐饮业，普通品牌的餐厅、酒楼每过一两年就要装修一次，否则就要被装修投入高的对手挤垮。但知名品牌不是这样。谁见过麦当劳三两年就换装修，顾客是冲着麦当劳三个字去的。餐饮行业的低级竞争是拼装修、拼价位，高级竞争是拼品牌、拼服务。做特许连锁，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

咖啡烘焙对棕色咖啡粉的影响

咖啡知识

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焙炒使咖啡豆和配料发生了物理和化学变化，其变化决定了棕色咖啡粉的色和昧。在焙炒时，生豆含有蔗糖和加人白砂糖熔融为焦糖。主要影响焙炒咖啡的颜色;咖啡豆中含有的戌聚糖焙炒时部分降解产生糖醛，使焙炒咖啡具有特殊的谷物香昧。在焙炒过程中，酸类的形

2015-05-12 咖啡知识我要分享

去猫主题咖啡馆，亲近宠物猫咪咖啡厅主题咖啡馆卫生猫咪咖

咖啡行业

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2016-03-14 咖啡行业我要分享

想开咖啡馆要学什么咖啡最合适开咖啡馆没有经验怎么办

咖啡行业

想开咖啡馆要学什么咖啡最合适开咖啡馆没有经验怎么办

开间属于自己的精品咖啡店一直是许多人的梦想，然而在连锁咖啡店以及超商咖啡的夹击之下，想要成功经营很不简单，根据iCHEF统计2017至2018年5000间餐厅，咖啡店增加3成多，然而整体平均业绩为负成

2021-12-03 咖啡行业我要分享

北京特色街区新规南锣鼓巷酒吧咖啡馆不得超25%

咖啡资讯

北京特色街区新规南锣鼓巷酒吧咖啡馆不得超25%

2014年12月3日北京南锣鼓巷内酒店咖啡馆的比例不得高于25%，小烧烤店不许开进南新仓，300平方米以下的餐饮企业想进簋街开店没门。今后，想要在前门大街、鲜鱼口美食街、南锣鼓巷、南新仓、簋街、五道营这6大特色商业街区开店，先得跨过几大门槛。而已经进

2014-12-03 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识焙炒对棕色咖啡粉的影响

咖啡知识

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡豆烘焙对棕色咖啡粉的影响

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

焙炒对棕色咖啡粉的影响精品咖啡豆烘焙

咖啡烘焙

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2015-01-28 咖啡烘焙我要分享

两岸咖啡：打造中国人自己的咖啡西餐国际品牌

咖啡知识

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全国特许连锁加盟大展5月9日至11日在北京举行，前来参会的两岸咖啡总裁金梅央表示，两岸咖啡目前已经在全国开设超过700家大型门店，全体员工人数超过35000人，目标是打造属于中国人的咖啡西餐连锁国际品牌。两岸咖啡是知名的中外合资餐饮连锁企业，由浙江女

咖啡知识

2014-05-12 咖啡知识我要分享

韩国December聪明滴漏咖啡滤杯怎么用可适节水流的咖啡滤杯

聪明杯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯使用技巧聪明杯萃取原理介绍【首个可适节水流的咖啡滤杯】这个聪明咖啡滴漏杯，可以准确控制和调节冲泡咖啡的水流。滴漏的流速能完全掌握，每次都能冲泡出同等浓度的咖啡

2018-01-12 聪明杯我要分享

咖啡餐饮连锁店管理弊端和隐患

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谭小芳在对一家某品牌咖啡连锁机构培训前后，对整个咖啡美食连锁店进行体验式的咨询诊断。发现以下问题：服务缺乏主动性(顾客要，才想起);开店前清理乱(客人已进门还未完);服务生经常健忘：客人刚点过的餐品，马上忘记一再问;店堂清理后，还有乱摆放物品，服

2015-08-13 知识我要分享

股东各自为政上岛咖啡受重创前景堪忧

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市场上的上岛咖啡门店呈现出完全不同的风格上岛咖啡正在遭受上岛系咖啡品牌和其他咖啡品牌的双重夹击。据了解，八个区域的负责股东不满足于区域拓展的现状，纷纷推新咖啡品牌进行全国拓展。加盟商因持续亏损，放弃上岛品牌自谋生路。上岛咖啡不仅面临星巴克

2015-08-06 咖啡资讯我要分享

裁员预警？霸王茶姬施行外包打烊！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房对于餐饮行业来说，定期清洗操作台、保证食品安全无疑是重中之重的工作，因此每日打烊前，餐饮店普遍都沉浸在将锅碗瓢盆洗洗刷刷的忙碌中。咖啡茶饮店也不例外，晚班打工人

2024-09-28 咖啡新闻我要分享

咖啡西餐厅跨界营销又何妨？

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别具风格的动物园咖啡馆。(记者程文帝摄) 餐饮玩跨界早已不是一件稀奇的事情，在餐饮行业经历巨变的近几年，传统与时尚的咖啡与西餐在不断探索中走出许多特色道路。餐饮跨界是否必然趋势?记者近日进行了观察。地点：西区财富广场动物园咖啡馆特色：咖啡

2015-08-03 咖啡资讯我要分享

饼店也能卖咖啡全国首张食品经营“混搭”许可证出炉

咖啡行业

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新华网武汉7月10日电(记者廖君)现在只需4页纸，只花4个工作日就拿到了证。9日，武汉一家西点咖啡店老板尹浩，领到了一张主营食品流通兼营餐饮服务的食品流通许可证。这是武汉在全国率先出台混合业态食品经营许可两证合一政策以来，发放的第一张相关许可证。

2014-07-10 咖啡行业我要分享

宜家、Gucci、奔驰……这些奢侈品牌买不起但吃得起喝得起啊

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汽车界的奢侈品也开始跨界开餐厅。2016年5月，奔驰在北京三里屯开了一家创意餐厅Mercedes me，集餐饮娱乐、精品购物、产品展示和试乘试驾于一身，可以说是奔驰在品牌体验方面的跨界力作。众所周知，宜家主营业务是家居，而旗下的餐饮业务只是为了让消费者

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

绿茵阁拟2014年门店增至300家推出子品牌“G咖啡”

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中国餐饮源远流长，可惜在A股市场成功IPO的餐饮企业仅有全聚德和湘鄂情两家。此后，净雅、广州酒家、狗不理等餐饮连锁也陆续提交了A股上市申请，但都被卡在盈利的持续性上。业界还盛传，中国证券监管层拟将餐饮企业IPO的年利润标准，由3000万元提高至5000万

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

全世界最大有机咖啡产地——东帝汶咖啡的特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一粒咖啡豆的价值到底有多少呢？咖啡豆的品质固然是一个重要因素，但同样重要的，是你怎样去看待这些咖啡豆。而到哪里销售、市场定位如何等等，都会影响那杯咖啡最后的价值。东帝

2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

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2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

市场新布局！王品、鼎王跨界卖咖啡85度C推二代店应战

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（記者楊文琳拍攝）喝咖啡又多了新选择！知名连锁餐饮集团积极抢攻咖啡市场，平价咖啡业者也推出二代店应战，争抢市场大饼，谁输谁赢就看消费者的选择。全台喝咖啡人口有5百多万人，每年缔造出135亿元的商机，为了争抢市场大饼，连锁餐饮业者也纷纷成立

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

因为保持足够的新鲜和夸张的造型，这家小咖啡馆彻底火了

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如何让顾客爱上你的产品并产生粘性，不再让他们再溜走，是每一个餐饮企业都应该思考的问题。提高客户的粘性便至关重要，只有留住客户，让更多的客户成为常客，才能给企业带来价值。最近，位于澳大利亚首都堪培拉的一间小咖啡馆 Patissez 火了。虽然仅开业7

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡巨头星巴克的O2O实践及启示

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星巴克O2O实践历程——星巴克是最早触网的传统餐饮企业之一：?建立网上社区，使线上为线下服务；?在门店普及免费网络，吸引大量线下消费者：把自己定位为客户除工作场所和家庭外的第三空间；?利用社交网络，将星巴克的品牌形象深深印入年轻人意识中。

2014-07-16 咖啡新闻我要分享

石家庄咖啡制作培训技术

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优源餐饮咖啡培训教你冲泡出一杯浓香热情的巴西咖啡，大家都知道巴西咖啡的种类有很多，一般以产地及运输港口来进行命名。巴西咖啡有一种略低的酸味，配合咖啡的苦味，入口顺滑，有着淡淡的青草芳香之味，品尝起来能令人心情愉。下面优源餐饮咖啡培训为大家

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

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在一家装修风格文艺、类似于咖啡馆的百平方米门店里，吃着最接地气的麻辣串串，再来一杯港式奶茶，是不是感觉很奇特?虽说是麻辣串串，有心人会发现，这和我们过去吃的麻辣烫很相似，只是加工手艺换成了干拌。最近，杭城街头，冒出了不少麻辣串串店，与麻辣

2017-05-11 咖啡馆我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文章一开始，我们先引述《维基百科》对于体验设计的解释，好对名词有个初步的了解。体验设计（Experience Design，简称 XD）是一套在设计产品、工艺、服务、活动、全通路营销及环

2018-01-22 知识我要分享

低价转让！星巴克易主重开！

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据俄罗斯当地媒体报道，当地著名餐饮公司Pinskiy&Co的创始人AntonPinsky将在本月底完成签约，收购星巴克在其境内的所有门店租赁权以及在普希金诺公园购物中心的铺位，并开设新的本土连锁咖啡品

2022-07-09 特别报导我要分享

2015年休闲咖啡连锁店的迅速发展

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随着市场的开放，餐饮加盟行业间的竞争不断凸显;只有不断研究，只有不断学习，才可以提高休闲咖啡连锁店的水平。因此，经营休闲咖啡连锁店的投资者也必须不断掌握新的知识，才可以满足市场的需求，也就是说随着餐饮加盟市场的发展，消费者对休闲咖啡连锁店的

2015-05-22 咖啡行业我要分享

蜜雪冰城旗下三大品牌有哪些？蜜雪冰城投资入股广东汇茶茶饮品牌

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奶茶店已经不满足于只干奶茶了，喜茶的不安现状捞过界，投资SEESAWCOFFEE。如今，蜜雪冰城的胃口也越来越大，之前更有报道蜜雪冰城一年成立九家公司的新闻。蜜雪冰城其在西南地区及海南省的布局加速，在

2022-04-27 特别报导我要分享

老板在线求助：咖啡店该不该让抽烟？

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有位自称是开店小白的网友在线发文求助：「咖啡店到底该不该让抽烟？」，引来各地同行友人的关注与讨论。Ta表示，作为一家咖啡店的经营者，始终希望给顾客营造一个

2023-12-31 咖啡新闻我要分享

咖啡的品鉴品味咖啡的步骤

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你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，像非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖

2015-04-03 咖啡知识我要分享

加拿大最大咖啡连锁店蒂姆霍顿Tim Hortons宣布进军中国分羹

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）吃货们有福了！因为美国有线电视新闻网（CNN）财经频道11日的一篇报道说，加拿大知名咖啡连锁店蒂姆霍顿斯（Tim Hortons）当天宣布，将进军中国市

2018-07-13 国外咖啡信息我要分享

应该如何去打造属于自己的精品咖啡品牌？精品咖啡馆案例

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你是否还在梦想着自己开一家咖啡馆或咖啡烘焙，但却因为在经营方面没有想法而踌躇不前？这个问题的答案很简单。你可以是世界上最好的咖啡师，在咖啡师比赛中轻易赢得奖金和荣誉，但归根结底你要争取的还是满足每一天消费者的需求，然而这又是一种完全不一样

2016-07-18 咖啡馆我要分享

最被看好特许行业排名出炉：咖啡饮品最热

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咖啡店、时尚饮料店等饮品类的特许加盟成为特许企业和投资者最被看好的行业。昨日，中国连锁经营协会发布的《2014中国特许加盟投资景气调查报告》显示，在最被看好的特许加盟行业中，咖啡和饮品类得到了近80%的投票率。据了解，这次调查的对象包括特许企业

2015-09-07 精品咖啡学我要分享

一点点等奶茶品牌曝光上海抽检五家奶茶店全部不合格！

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昨晚微博突然出现这样一个热搜，看来奶茶界又有大事发生了！不出所料，又是令人担忧的食品安全问题。但全部出现问题？？这就很随后该话题引发大家热议，目前这个话题已引发5.2亿阅读量，2.5万的讨论。从其阅读

2022-04-27 特别报导我要分享

两岸咖啡官网_打造中国人的咖啡文化两岸咖啡加盟费多少

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＝＝》两岸咖啡官网《＝＝专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡、西餐等西式餐饮，如和中国传统文化相融合，相信必能创造出新的市场综效（Synergy）；在大陆咖啡厅尚不普及时，两岸咖啡便早已看到大陆咖啡市场

2018-05-10 咖啡行业我要分享

粉红少女心满满日本女子旅馆的『CAFETEL』

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这家酒店的全名为「CAFETEL 京都三条 for Ladies」，于7月2日在京都开业。属于融合了CAF和HOSTEL的综合型餐饮住宿设施。刚刚开业就晋升为网红的京都女性专一楼的咖啡馆是对外

2018-08-31 日本我要分享

除了商超，除了金融中心区，有人把咖啡馆开进了医院

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除了商超，除了金融中心区，餐饮店还有什么地方比较适合?下面这个案例也许可以给大家一些灵感或者启发。定位小众咖啡厅开进医院这家叫做邵医咖啡的咖啡馆，在邵逸夫医院4号楼的南边全透明的小楼里。咖啡馆分上下两层，占地面积240平米，可以容纳70-80位客

2017-05-09 咖啡馆经营我要分享

猛喷杀虫剂？！奶茶店消杀操作“好窒息”

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近气候多变，蚊虫飞蝇等生物的滋生成了餐饮从业者近来的烦恼，一些奶茶店员会在门店打烊后按要求对店内进行消毒杀虫的工作，保障店内环境卫生干净。然而近日，某位网友在

2025-03-06 咖啡新闻我要分享

YYDS是什么意思？瑞幸申请注册“YYDS歪歪滴艾斯”商标引发热议！

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YYDS是什么意思？瑞幸申请注册“YYDS歪歪滴艾斯”商标引发热议！

瑞幸申请注册YYDS歪歪滴艾斯商标引发网友热议。根据天眼查APP信息显示，5月20日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册了YYDS 歪歪滴艾斯、瑞幸冰咖 YYDS、歪歪滴艾斯商标，其中YYDS 歪歪滴艾斯属于餐饮住宿分类，瑞幸冰咖 YYDS有方便食品和餐饮住宿两个分类，

2021-06-02 特别报导我要分享

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