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在地面上长的咖啡_了解更多有关在地面上长的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于在地面上长的咖啡的内容

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台湾阿里山咖啡豆卓武山庄园咖啡豆咖啡豆野溪处理法

咖啡知识

台湾阿里山咖啡豆卓武山庄园咖啡豆咖啡豆野溪处理法

说到台湾阿里山，大家最容易想到的是美丽的风景和日出，接著会想到扬名国际的阿里山高山茶叶，这在英国的一些店家裡可是高级品唷！但是你知道吗？阿里山也是台湾精品咖啡庄园的先锋！约莫二十年前，一个茶农园破釜沉舟改建成咖啡果园，名为「卓武山咖啡庄园

2020-06-18 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡产区介绍埃塞咖啡豆Heirloom品种分类风味特点

咖啡知识

埃塞俄比亚精品咖啡产区介绍埃塞咖啡豆Heirloom品种分类风味特点

埃塞俄比亚这个咖啡发源地有着多个精品咖啡产区，生产出耶加雪菲、果丁丁、花魁等等受欢迎的优质咖啡豆，各个产区会有各自的风味特色，本文跟着前街咖啡来了解一下吧。

2025-06-22 咖啡知识我要分享

2017世界咖啡与烈酒大赛冠军Martin Hudak

咖啡师

2017世界咖啡与烈酒大赛冠军Martin Hudak

2017年6月13到15日期间，在匈牙利布达佩斯举行了World Coffee Events4个部门的咖啡世界大赛。在此大赛里BlackWaterIssue以WCE官方合作媒体身份来对冠军们进行了采访。尤其是在欧洲，世界咖啡与烈酒大赛(WCGSC)是很多咖啡师的梦想舞台。今年咖啡与烈酒大赛的

2017-07-18 咖啡师我要分享

咖啡豆怎么种植出来的咖啡树品种图片大全咖啡豆的种类区分

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡树介绍咖啡树高度：一般阿拉比卡咖啡的树高可达3至5米。主根长度约为30至40厘米。咖啡树分成二种不一样的枝干：直立枝和横向枝，直立枝的成长习性为由下往上长，又称为主

2018-04-21 咖啡豆我要分享

爱乐压操作指南 AeroPress正面压和反面压有什么区别？爱乐压实验

咖啡知识

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爱乐压是市场上最流行的酿造方法之一。这是一种直观，便携式且简单的设备。它的功能也非常丰富。尽管AeroPress随附了标准的酿造说明，但许多AeroPress酿造商都选择使用倒置方法，该方法涉及以倒置方式开始酿造。这使酿造商可以将咖啡渣浸泡在水中更长的时间

2020-10-29 咖啡知识我要分享

海拔达到多少米算高地咖啡-国产咖啡是多少海拔的

咖啡

海拔达到多少米算高地咖啡-国产咖啡是多少海拔的

高原是指海拔超过l000米,面积较大,顶面起伏较小,周围形成陡坡的高地.高原素有大地的舞台之称,它是在长期连续的大面积的地壳抬升运动中形成的.它以较大的高度区别于平原,又以较大的平缓地面和较小的起伏区别于山地.有的高原表面宽广平坦,地势起伏不大；有的高

2016-10-24 咖啡我要分享

意式浓缩咖啡怎么做点了杯意式浓缩应该怎么喝？

意式咖啡

意式浓缩咖啡怎么做点了杯意式浓缩应该怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡浓缩咖啡是起源于意大利的高度集中, 苦乐参半的咖啡的名字在早期的第二十世纪。翻译从意大利语, 词浓咖啡是指的速度和单一服务

2018-02-10 意式咖啡我要分享

三角杯测及咖啡杯测的区别在哪里？

精品咖啡学

三角杯测及咖啡杯测的区别在哪里？

「什么是杯测」从专业角度来讲，杯测即是咖啡从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香、注水后的湿香)、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

雀巢公司购买一批机器人在日本售卖咖啡机

咖啡资讯

雀巢公司购买一批机器人在日本售卖咖啡机

12月2日消息，雀巢公司购买了一批叽叽喳喳的机器人，作为免费雇员在日本的电器店里售卖咖啡机。这款嬉皮笑脸的以及能说会道的机器人名为Pepper，制造商声称其可以回答顾客的提问。你喜欢哪种咖啡?第一种：让人大开眼界的咖啡;第二种：一杯餐后咖啡，Pepper

2014-12-02 咖啡资讯我要分享

咖啡的栽培过程

咖啡知识

咖啡的栽培过程

　　咖啡的采收方式各个产地有所不同，主要分为手摘法和摇落法两种。用手小心翼翼地摘下已成熟的红色果实当然是最理想的做法，事实上还必须考虑效率的问题。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

美式和意式咖啡的区别意式浓缩咖啡怎么喝最流行？

意式咖啡

美式和意式咖啡的区别意式浓缩咖啡怎么喝最流行？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识每个人都在谈论意式浓缩咖啡，但它是什么？意式浓缩咖啡是一种特定的饮料风格，是拉从咖啡机，这是为这个单一的目的设计。丰富

2018-02-23 意式咖啡我要分享

误信专家惨5年　他说靠爸不可耻

咖啡资讯

误信专家惨5年　他说靠爸不可耻

这是个凡事请教专家的年代，这个年轻人花了5年时间，向专家学到两个道理与其信专家，不如自己当专家，还有，靠爸不可耻，老爸比专家更可靠。 37岁的邹族青年方政伦，学的是电子。10几年前刚退伍，回乡管理父亲新种的咖啡园，刚好有位科班出身的农政官员上阿

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？

咖啡知识

什么是杯测？什么是三角杯测？杯测还有哪些方法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是杯测? 从专业角度来讲，杯测即是从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香

2018-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡萃取方法有哪些咖啡萃取原理和法则咖啡怎么泡才算正确

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在煮咖啡的过程中，萃取就是把咖啡渣中的微粒提取到水里。为了理解这个过程，我们需要重温高中化学(抱歉!)当你煮咖啡时，你是在创造一个解决方案。咖啡渣或溶质中的微粒溶于水，即

2020-01-13 咖啡知识我要分享

女子因店员不给杯子在咖啡店闹事！

咖啡新闻

女子因店员不给杯子在咖啡店闹事！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，几段关于一女子在咖啡店内情绪激动乱扔物品的视频在社交媒体上引发热议。5月11日，有网友发布视频，深圳一家星巴克内，一名女子在与店员发生争执后情绪十分激动，

2024-05-13 咖啡新闻我要分享

咖啡杯测是什么？三角杯测是什么？两者之间有什么联系与区别？

咖啡技术

咖啡杯测是什么？三角杯测是什么？两者之间有什么联系与区别？

什么是杯测? 从专业角度来讲，杯测即是从业人员对烘焙好的咖啡进行研磨、冲煮、啜吸品尝、给出评价的过程。不计较各类杯测表格的细微区别，大致涉及到对咖啡香气(包括研磨后的干香、注水后的湿香)、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度、甜度

2015-12-04 咖啡技术我要分享

家庭制作冷咖啡的简单指南只要一个冷泡壶够

咖啡器具

家庭制作冷咖啡的简单指南只要一个冷泡壶够

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在较早的文章冷啤酒咖啡不是火箭科学中，我概述了在家里做冷咖啡是多么容易。无论你如何处理冷酿的任务，都会分解成一些基本步骤：将咖啡研磨成中等粗糙或常规粗糙的设置。将咖啡放在一些过滤

2017-09-26 咖啡器具我要分享

加拉帕戈斯咖啡圣克里斯托瓦尔产区庄园种植风味口感简介

加拉帕戈斯咖啡

加拉帕戈斯咖啡圣克里斯托瓦尔产区庄园种植风味口感简介

在查找资料的时候，加拉帕戈斯群岛的美丽景色也深深的吸引了我，经科学家考证岛上生活着700多种地面动物，80多种鸟类和许多昆虫，达尔文就是在参观过这片岛屿后，从中得到了感悟才创作出了《进化论》。在这个被称为活的生物进化博物馆和陈列室的岛屿，我们可

2017-03-01 加拉帕戈斯咖啡我要分享

高海拔对咖啡生长的影响有哪些？海拔对于风味的影响有

咖啡小知识

高海拔对咖啡生长的影响有哪些？海拔对于风味的影响有

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是海拔海拔是指地面某个地点高出海平面的垂直距离。经研究发现，如果咖啡豆的基因相同，种植在高海拔产区的咖啡豆风味更好。高海拔的咖啡豆硬度较高，就是因为它养分多，长得

2019-09-25 咖啡小知识我要分享

东方美人茶的制作工艺流程介绍茶叶炒青与烘青的区别怎么区分

特别报导

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阳光萎凋采摘后的茶叶在自然的阳光下撒满地面。它叫阳光萎凋。通常多云的天气是理想的，以避免过度损害茶叶。如果天气持续晴朗，就用一块黑布盖住茶叶，以阻挡强烈的阳光。随着阳光的照射，茶叶内部的水分被蒸发，适度触发发酵。茶叶会逐渐释放出清新的香气

2021-09-11 特别报导我要分享

口感浓郁芳香，酸度均匀的夏威夷科纳咖啡介绍

咖啡庄园

口感浓郁芳香，酸度均匀的夏威夷科纳咖啡介绍

科纳咖啡的优良品质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度；深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质；气候条件十分适宜，早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气，到了下午，山地就会变得更加潮湿而

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

加拉帕戈斯群岛精品咖啡豆风味描述处理法品质产地区庄园介绍

精品咖啡豆

加拉帕戈斯群岛精品咖啡豆风味描述处理法品质产地区庄园介绍

精品咖啡豆介绍加拉帕戈斯群岛的美丽景色也深深的吸引了我，经科学家考证岛上生活着700多种地面动物，80多种鸟类和许多昆虫，达尔文就是在参观过这片岛屿后，从中得到了感悟才创作出了《进化论》。在这个被称为活的生物进化博物馆和陈列室的岛屿，我们可以

2016-10-28 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多庄园咖啡豆有什么推荐萨尔瓦多莱蒂洛庄园介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca El Retiro于1927年由Fernando Alberto Pacas Figueroa创立。这个农场已经传了四代人，现在由阿尔弗雷多帕克斯和他的家人拥有和管理:这是他们家族在萨尔瓦多富饶的阿帕内亚-

2020-01-18 咖啡知识我要分享

淡淡花香果香的加拉帕戈斯精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

加拉帕戈斯咖啡

淡淡花香果香的加拉帕戈斯精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

这就是加拉帕戈斯咖啡与众不同的地方，因为群岛的位置极其特殊，正处在南部的秘鲁寒流和北部的赤道暖流交汇处，受寒暖洋流影响，当地形成了一个小型生态环境，这里500米的气候已经相当于内陆900-1800米的气候了。这样的地势非常适合高酸度的特硬咖啡豆(SHB)

2017-03-18 加拉帕戈斯咖啡我要分享

咖啡收成期降雨对咖啡豆的影响咖啡收成期降雨处理场面临的挑战

咖啡知识

咖啡收成期降雨对咖啡豆的影响咖啡收成期降雨处理场面临的挑战

收成期的降雨代表咖啡的损坏虽然降雨对于咖啡的高产量及咖啡的生长来说很重要，但对于成熟的咖啡果实却是负面威胁，果实会被打落到地面，而掉到地上的果实滞留太久就会开始发酵。另一方面，留在树枝上的果实可能会因为太快吸收太多水分而裂开，这将导致成

2020-06-22 咖啡知识我要分享

口味新鲜的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区特点介绍夏威夷咖啡

夏威夷咖啡豆

口味新鲜的夏威夷科纳咖啡风味口感庄园产区特点介绍夏威夷咖啡

夏威夷的咖啡业不得不与日益扩展的旅游业竞争空间。多数咖啡被种植在冒纳罗亚(MaunaLoa)山坡。冒纳罗亚原本是座火山，位于夏威夷岛科纳地区的西部。该咖啡产区的长度约为30公里，其种植区主要集中在该地区的北部和南部。咖啡树种植在相对荒凉的地带，但是其

2016-08-10 夏威夷咖啡豆我要分享

发酵的味道略浓的麝香猫精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

猫屎咖啡豆

发酵的味道略浓的麝香猫精品咖啡风味口感庄园产区特点介绍

大灵猫体形细长，比家猫大得多，大小与家犬相似，成年体重6～10千克，体长60～80厘米，最长可达100厘米。头略尖，耳小，额部较宽阔，吻部稍突，前足第三、四趾有皮瓣构成的爪。体毛为棕灰色，带有黑褐色斑纹，口唇灰白色，额、眼周围有灰白色小麻斑。背中央

2016-08-20 猫屎咖啡豆我要分享

美洲咖啡庄园美国夏威夷咖啡产区科纳咖啡豆风味口感浓郁芳香

美国夏威夷

美洲咖啡庄园美国夏威夷咖啡产区科纳咖啡豆风味口感浓郁芳香

风味口感特征：口感浓郁芳香，酸度均匀，颗粒饱满，具有肉桂香。提起夏威夷，人们首先想到的是轻摇的棕榈树和广阔平坦的沙滩，以及一望无际的蓝天碧海。夏威夷独有的美景，也赋予了本地出产的咖啡以独特的吸引力。夏威夷是美国惟一一个种植咖啡的州，咖啡

2016-01-11 美国夏威夷我要分享

独特的风味的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

猫屎咖啡豆

独特的风味的印尼麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍

大灵猫生性孤独，喜夜行，生性机警，听觉和嗅觉都很灵敏，昼伏夜出、行动敏捷、听觉灵敏，性狡猾多疑，故称狐狸猫。白天隐藏在灌丛、草丛、树洞、土洞、岩穴中，晨昏开始活动，常在森林边缘、农耕地附近、沟谷、甚至居民点附近觅食，两三小时后又回到栖息地

2016-08-24 猫屎咖啡豆我要分享

厄瓜多尔精品咖啡豆介绍加拉帕戈斯咖啡风味口感庄园介绍

加拉帕戈斯咖啡

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在查找资料的时候，加拉帕戈斯群岛的美丽景色也深深的吸引了我，经科学家考证岛上生活着700多种地面动物，80多种鸟类和许多昆虫，达尔文就是在参观过这片岛屿后，从中得到了感悟才创作出了《进化论》。在这个被称为活的生物进化博物馆和陈列室的岛屿，我们可

2016-07-18 加拉帕戈斯咖啡我要分享

极为滑顺的巴西喜拉多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴西喜拉多咖啡豆

极为滑顺的巴西喜拉多精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75％。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。与以往不同的是，巴西现在的经济较少依赖

2017-03-18 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区

阿拉比卡咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区罗巴斯塔咖啡这种类别可高达12米，生长迅速，能适应高达600米海拔的土地，而且抗寄生虫的能力更强。罗巴斯塔咖啡于1898年在刚果被发现，随后这种顽强的物种被广泛传播，尤其是在气候不适宜种植阿拉比卡咖啡

2016-12-08 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法

阿拉比卡咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地人采用

2016-12-09 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆庄园产地区价格品种风味描述口感处理法介绍

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆庄园产地区价格品种风味描述口感处理法介绍

阿拉比卡咖啡豆庄园产地区价格品种风味描述口感处理法介绍阿拉比卡因其浓郁的果香而深受对咖啡接触历史不久的中国人喜爱，19世纪时由传教士引入中国，在四川攀枝花、云南西部海拔1000米以上的金沙江干热河谷地区广为种植，该地区日照时间长昼夜温差大，当地

2016-11-12 阿拉比卡我要分享

中国咖啡产业待“破茧而出”

咖啡资讯

中国咖啡产业待“破茧而出”

陈杰受国际市场期货影响，今年2月开始，咖啡价格持续下滑的浪潮席卷云南，咖啡滞销以及价格持续下滑问题引发外界对中国咖啡产业发展的思考。 56岁的杨春海是云南省普洱市南岛河村村民，目前他和儿子种植咖啡面积达50多亩。他对记者说，去年市场咖啡价格好

中国咖啡产业

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

来自巨龟岛的有机咖啡加拉帕戈斯咖啡

咖啡庄园

来自巨龟岛的有机咖啡加拉帕戈斯咖啡

加拉帕戈斯咖啡的质量很好，主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家，所以我们国人对它知之甚少，随着咖啡被全世界的人们饮用，世界咖啡业也朝着批量生产模式发展，像加拉帕戈斯这种小规模种植模式其实是限制了它的发展，如果不扩大规模很可能因无利可赚最终

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

影响一杯咖啡的味道的因素

咖啡知识

影响一杯咖啡的味道的因素

影响一杯咖啡的味道的因素中：生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%。那么我们就来看一下咖啡生命的全过程，即从一粒种子到一杯咖啡，一一地去了解每个因素对咖啡味道的因素。生豆：好材料才能做出好味道这是饮食界不变的真理。咖啡生豆的品质是决定咖啡味道的

2014-07-18 咖啡知识我要分享

加拉帕戈斯咖啡风味口感庄园产区介绍厄瓜多尔咖啡

加拉帕戈斯咖啡

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加拉帕戈斯咖啡的质量很好，主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家，所以我们国人对它知之甚少，随着咖啡被全世界的人们饮用，世界咖啡业也朝着批量生产模式发展，像加拉帕戈斯这种小规模种植模式其实是限制了它的发展，如果不扩大规模很可能因无利可赚最终

2016-07-19 加拉帕戈斯咖啡我要分享

精品咖啡烘焙店NO.193

咖啡馆经营

精品咖啡烘焙店NO.193

TAP COFFEE NO.193是伦敦市中心的一家咖啡店,位于高级的Soho区的Wardour街上。

2014-07-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆的牌子推荐哪个好红标瑰夏价格多少哪个好喝

咖啡知识

咖啡豆的牌子推荐哪个好红标瑰夏价格多少哪个好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴拿马咖啡品牌-詹森庄园红标瑰夏分享前街知道，在很多咖啡迷的心中总有那么一款咖啡是喝过之后念念不忘的，也许是肯尼亚的酸香、耶加雪菲的花果香、曼特宁的浓郁醇厚，但今

2020-01-06 咖啡知识我要分享

加拉帕戈斯咖啡风味庄园产区厄瓜多尔咖啡豆介绍

加拉帕戈斯咖啡

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2016-07-18 加拉帕戈斯咖啡我要分享

Tims贝果在地面乱扔，员工回复：太忙了没空收拾

咖啡新闻

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4月3日，北京一位网友在平台上发布了一条吐槽Tims咖啡的帖子，标题为「Tims的贝果你还敢吃吗？！」。该网友表示，自己在望京地区一家Tims购买咖啡时，看到准备出售的贝果堆积在地面，店内的物料摆放一

2023-04-04 咖啡新闻我要分享

平时冲泡完的咖啡渣你们是怎么处置的呢咖啡渣5个环保利用的方法

精品咖啡豆

平时冲泡完的咖啡渣你们是怎么处置的呢咖啡渣5个环保利用的方法

平时你们萃取完的咖啡渣怎么处置呢，是直接仍进垃圾桶吗？其实咖啡浑身是宝，包括萃取完的咖啡渣。用咖啡渣给花园施肥这可能是用过的地面的最著名的用法。即使冲泡后，土壤中也充满了植物生长所需的必需营养素。土壤自然不具备最佳植物生长所需的所有养分

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

加拉帕戈斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣克里斯托瓦尔产区

加拉帕戈斯咖啡

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加拉帕戈斯咖啡的质量很好，主要出口到斯堪的纳维亚半岛等北欧国家，所以我们国人对它知之甚少，随着咖啡被全世界的人们饮用，世界咖啡业也朝着批量生产模式发展，像加拉帕戈斯这种小规模种植模式其实是限制了它的发展，如果不扩大规模很可能因无利可赚最终

2016-07-15 加拉帕戈斯咖啡我要分享

咖啡品质介绍：影响一杯咖啡味道的因素——From Crop To Cup

咖啡技术

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前面已经了解到，影响一杯咖啡的味道的因素中：生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%。那么我们就来看一下咖啡生命的全过程，即从一粒种子到一杯咖啡，一一地去了解每个因素对咖啡味道的因素。生豆：好材料才能做出好味道这是饮食界不变的真理。咖啡生豆的品质

2015-12-17 咖啡技术我要分享

比较阿拉比卡与罗巴斯塔

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品种和种植今天在最重要的咖啡出产国家种植的主要有两种咖啡：阿拉比卡咖啡与罗巴斯塔咖啡。它们的嫁接产生了几种子品种，不同的品种由相应的出产国家名字代表。阿拉比卡咖啡豆阿拉比卡咖啡是一种珍贵的品种，种植，筛选它已有几个世纪的历史，它占据世界

2014-08-13 咖啡知识我要分享

麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫咖啡发酵过程产地介绍

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点介绍麝香猫咖啡发酵过程产地介绍

这样在消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆

2016-08-04 猫屎咖啡豆我要分享

首尔咖啡地图 | 像个本地人一样去逛咖啡馆

韩国

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 韩国不是咖啡的原产地，但发展出了自己独特的咖啡文化，满街的咖啡馆让人难以取舍。大型连锁的Hollys、TOM N TOWN COFFEE、Caffe Bene，个性小咖啡馆，都像一件艺术品，每一处都试图给客人带来新鲜和

2017-07-16 韩国我要分享

咖啡磨豆机刀盘更换的标准怎样选择咖啡磨豆机平刀和锥刀的区别

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磨豆机是您拥有的最重要的咖啡设备之一，无论您是咖啡馆老板还是咖啡爱好者。劣质的机器会导致磨碎尺寸不均匀，进而导致萃取速率不一致和使杯子浑浊。使用刀盘研磨机将大大改善咖啡的质量。由于刀盘不是通过切碎而是通过压力来研磨，因此与刀片研磨机相比，

2020-05-13 咖啡知识我要分享

星巴克关闭一门店，工会称这是报复行为

特别报导

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自从新冠疫情得到缓解，咖啡的需求愈加旺盛。由于美国星巴克的伙伴工作量剧增、人手不足、设备不佳的问题向上头反馈后，却得不到解决。不久，美国星巴克工会化活动崛起，越来越多的美国门店以及伙伴参与并投票支持星

2022-06-09 特别报导我要分享

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