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咖啡烘培机

韩国小型商用咖啡烘焙机Gene Café CBR-101

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2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

点评

专访CEO蓝屹：太平洋咖啡里的“中式禅意”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐去年5月，太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了，换上了两款国产手机：华为P7和小米4。蓝屹说：这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中，就如同我内心希望顾客

2017-05-21 点评我要分享

精品咖啡学

萃取的思维模式 2b - 萃取时间搬自豆瓣

继续上一篇， http://www.douban.com/note/244706236/ 萃取时间，看上去容易，其实要比想象的复杂些。因为虽然萃取时间直接涉及到萃取率和浓度的关系，但是他们的关系未必一定是正比的。我们还是回归到原先两个目的，得到合理萃取率并得到应有的浓度。

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡滤杯

日本HarioV60陶瓷滤杯手冲滴滤式咖啡壶精品咖啡制作手冲滤杯

【品牌】：HARIO哈里欧【产地】：日本【型号】：VDS-3012CBR咖啡色 VDS-3012R红色 VDS-3012W白色【材料】：耐热玻璃、耐热树脂、陶瓷【耐热】：120度，不可明火直烧

2016-01-23 咖啡滤杯我要分享

咖啡技术

VST咖啡浓度检测仪使用方法介绍

TDS是Total Dissolved Soilds的缩写，是指1升水中溶有多少毫克溶解性固体。咖啡的TDS高意味着咖啡味道的强度高，相反TDS低意味着味道的强度低。 TDS值 = 1.4 水里溶解的咖啡成分是 1.4%，剩下的98.6%是水 VST咖啡浓度检测仪使用方法用酒精棉擦镜片(eyeball)

2017-08-01 咖啡技术我要分享

咖啡烘培机

洛伊韩国咖啡生豆烘焙机GENE CAFE 3D热风式专业款咖啡豆烘焙机

品牌名称：卡伦特产品参数：品牌: 卡伦特颜色分类: 红色黑色货号: 洛伊GENE CAFE 3D 品名：韩国原装进口GENE CAFE 101专业咖啡烘焙机规格：300克箱入数：1PCS 一部专为专业玩家设计，让您轻轻松松烘焙出富有香味完美口感，令人满意的咖啡豆咖啡

2016-01-05 咖啡烘培机我要分享

咖啡行业

德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆，按时计费是怎样？

近期，德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆Slow Time。这家主打慢时光的咖啡馆一反常规，它不按点餐单来结帐，而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。在那里，所有咖啡、茶水、点心均为免费，顾客可以任意拿取，你甚至可以自带食物和酒水或叫

2015-12-17 咖啡行业我要分享

加拉帕戈斯咖啡

口感酸中带甜的加拉帕戈斯咖啡品种种植地理位置气候海拔简介

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El．Junco)的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克

2017-03-09 加拉帕戈斯咖啡我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡风味描述起源文化口感特点精品咖啡豆介绍

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-10-06 厄瓜多尔咖啡我要分享

特别报导

大吉岭红茶味道怎么样大吉岭红茶怎么喝冷泡大吉岭茶的正确做法

大吉岭茶作为冰茶饮用是一种美味的饮料。假设你要准备一杯大吉岭冰茶，你会怎么做?你能把它冲泡然后让它冷却吗?如果是这样的话，茶的味道就不太好了。只要再努力一点，你的大吉岭冰茶就会非常棒。在这篇文章中，我

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡馆

2015-02-27 咖啡馆我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡烘焙程度产区特点精品咖啡豆风味描述口感介绍

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流

2016-09-27 厄瓜多尔咖啡我要分享

台湾

台湾最具特色咖啡馆精选5：新北市，石牆仔内

到淡水玩除了逛老街、看夕阳，你还能体验古早氛围！建于1871年，至今已有超过百年历史的「石牆仔内」是一栋古色古香的三合院建筑。来到这就好像回到台湾旧时代一般，你可以在户外玩著小时候的跳房子游戏，享受咖啡香的同时，也释放心中纯真的灵魂。店家资讯

2017-03-02 台湾我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡庄园哈森达咖啡园产区风味口感香气描述特征简介

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿，在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科（El．Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克里斯托瓦尔的土地，使这里的土壤永葆湿润和肥沃。为这里

2017-03-03 哈森达咖啡园我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍哈森达咖啡园

当时船上的淡水仅剩两天的储量了，水手们乘救生艇登陆，发现岛上栖息着大量的海豹、海龟、能够驮起人的巨大陆龟和长得像毒蛇一样的鬣蜥，但是他们并没有找到淡水，因此就朝20多公里外的另一个较大的岛屿驶去。由于仍然没有起风，他们花了几天的时间才到达那

2016-07-20 哈森达咖啡园我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍哈森达咖啡园

当时船上的淡水仅剩两天的储量了，水手们乘救生艇登陆，发现岛上栖息着大量的海豹、海龟、能够驮起人的巨大陆龟和长得像毒蛇一样的鬣蜥，但是他们并没有找到淡水，因此就朝20多公里外的另一个较大的岛屿驶去。由于仍然没有起风，他们花了几天的时间才到达那

2016-07-20 哈森达咖啡园我要分享

咖啡庄园

加拉帕戈斯咖啡群岛生产出的咖啡品质怎样

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El．Junco)的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

雪脉庄园

中度烘焙的玻利维亚咖啡风味口感庄园介绍雪脉庄园

的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖（仅次于马拉开波湖和帕图斯泻湖） Lake Titicaca Copacabana 国家

2016-07-30 雪脉庄园我要分享

玻利维亚咖啡

杏仁的干香的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感处理方式方法介绍

风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖过去玻利维亚的咖啡树常种在

2016-10-06 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡庄园

圣克里斯托瓦尔咖啡产区介绍圣克里斯托瓦尔

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El．Junco)的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚咖啡风味描述品种特点处理法产地区研磨刻度介绍

玻利维亚咖啡风味描述品种特点处理法产地区研磨刻度介绍风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通

2016-11-18 玻利维亚咖啡我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚咖啡产区品种风味描述研磨度烘焙程度介绍

风味：烤坚果与杏仁的干香，柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖手冲一杯水洗玻利维亚，建议

2016-09-28 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡庄园

圣克里斯托瓦尔哈森达咖啡园阿拉伯波旁咖啡树

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El．Junco)的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

加拉帕戈斯咖啡

纯正芳香的加拉帕戈斯精品咖啡豆品种种植市场价格简介

不过，托马斯永远也不会知道，他们所登上的这个岛屿正是加拉帕戈斯群岛中唯一一座淡水充足的岛屿，它就是今天的圣克里斯托瓦尔岛（Saint Cristobal）。圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛中一个较大的岛屿，在该岛海拔410米的地方有一个叫做埃尔洪科（El．Junc

2017-03-18 加拉帕戈斯咖啡我要分享

咖啡庄园

加拉帕戈斯咖啡豆产区介绍-圣克里斯托瓦尔

圣克里斯托瓦尔是加拉帕戈斯群岛(Galapagos Islands)中一个较大的岛屿，也是该群岛中唯一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科(El．Junco)的小湖，湖水形成数条溪流顺着该岛南坡的岩石和火山岩流淌，含有丰富矿物质的淡水滋润着圣克

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

风味较平衡偏中性的厄瓜多尔咖啡风味口感产区介绍

加拉帕戈斯群岛的咖啡风味较平衡偏中性，中度醇厚，带一点明显但愉悦的酸，有着特殊的香气。不过因为较少在市面上见到，谈论此咖啡的人并不是很多一一个淡水充足的岛屿。在该岛海拔410米的地方有一个叫作埃尔洪科（El.Junco）的小湖，湖水形成数条溪流顺着该

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

南美洲西部太平洋厄瓜多尔咖啡产国介绍

15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了;有时看起来像是一艘大帆船，有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做着魔岛，以为那里可

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡品种特点处理法庄园研磨刻度介绍

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-11-16 厄瓜多尔咖啡我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-07-15 厄瓜多尔咖啡我要分享

圣佩德罗庄园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区介绍圣佩德罗庄园

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-08-01 圣佩德罗庄园我要分享

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡精品咖啡豆种植情况地理位置

的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上，是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖，也是世界海拔最高的大型淡水湖之一，还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊，是南美洲第三大湖（仅次于马拉开波湖和帕图斯泻湖）。品种：铁皮卡生产者：叩柏嘎

2017-05-06 玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡风味描述处理法研磨度特点品种口感介绍

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2016-10-21 厄瓜多尔咖啡我要分享

哈森达咖啡园

芳香馥郁的厄瓜多尔哈森达咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简

风味：酸度均衡、芳香馥郁建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成优质混合咖啡，适于多种用途评价：一般最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹

2017-03-13 哈森达咖啡园我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感介绍哈森达咖啡园

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2016-07-21 哈森达咖啡园我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡庄园产区特点风味口感介绍哈森达咖啡园介绍

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2016-07-19 哈森达咖啡园我要分享

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍圣克鲁兹庄园

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2016-08-11 圣克鲁兹庄园我要分享

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述研磨度特点产区品种介绍

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2016-10-13 圣克鲁兹庄园我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡豆的特点风味口感介绍哈森达咖啡园

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2016-07-13 哈森达咖啡园我要分享

天意庄园

尼加拉瓜天意庄园咖啡风味描述处理法品种特点产地区口感介绍

尼加拉瓜湖是中美洲最大的湖泊，位于尼加拉瓜西南部。当地印第安人称之为科西沃尔卡湖，意思是淡水海。尼加拉瓜湖长160公里，平均宽60公里，面积8264平方公里。数万年前，尼加拉瓜湖是太平洋的一个海湾，因火山喷发，与海隔绝而成湖。湖水随日月的流逝而渐渐

2016-11-08 天意庄园我要分享

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔咖啡庄园产区风味介绍厄瓜多尔咖啡口感圣克鲁兹庄园

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-07-28 圣克鲁兹庄园我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔哈森达咖啡园厄瓜多尔咖啡豆风味产区介绍

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-07-16 哈森达咖啡园我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡产区介绍厄瓜多尔咖啡庄园厄瓜多尔咖啡风味

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-07-26 厄瓜多尔咖啡我要分享

哈森达咖啡园

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园介绍哈森达咖啡园厄瓜多尔咖啡豆的特点

15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了；有时看起来像是一艘大帆船，有时却显出女巫的形状。渔民们把这些岛屿叫做着魔岛，以为那里

2016-07-22 哈森达咖啡园我要分享

咖啡庄园

酸度均衡、芳香馥郁的厄瓜多尔咖啡介绍加拉帕戈斯咖啡

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

加拉帕戈斯咖啡

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点介绍加拉帕戈斯咖啡

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2016-08-04 加拉帕戈斯咖啡我要分享

加拉帕戈斯咖啡

厄瓜多尔咖啡风味口感庄园产区特点介绍加拉帕戈斯咖啡

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流

2016-08-11 加拉帕戈斯咖啡我要分享

圣克鲁兹庄园

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1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-08-08 圣克鲁兹庄园我要分享

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡风味描述特点品种产区地烘焙程度价格介

1535年，西班牙的弗赖托马斯德贝尔兰加等人偶然发现了加拉帕戈斯群岛。托马斯1487年出生于西班牙索里亚省的杜罗河畔，是当时的第四任巴拿马主教，受命到秘鲁去，当他乘坐的船于2月23日从巴拿马出发时，在一股强大海流的冲击下，他们被带到了外洋的未知海面，

2016-10-10 圣克鲁兹庄园我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡研磨度特点品种产区风味描述精品咖啡介绍

事实上厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思。由于使用老式传统采收及处理方式的关系，厄瓜多尔的咖啡并未被列在精品咖啡之列，也因此一般较少看到。厄瓜多尔面对着太平洋，在其西海岸外约900多公里西经90度的赤道附近，有一加拉帕戈斯群岛(Galapagos Island)也

2016-10-12 厄瓜多尔咖啡我要分享

圣克鲁兹庄园

厄瓜多尔圣克鲁兹庄园咖啡研磨度特点品种产区风味描述介绍

最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流

2016-10-11 圣克鲁兹庄园我要分享

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