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单品咖啡豆好还是配方豆好呢?单品豆和综合咖啡豆哪种更好喝?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡单品豆和综合豆那个更好?一般来说,咖啡有多元变化的迷人的魅力,美味和自己的喜好有关系,所以了解咖啡的特性很重要。单品咖
2025-04-13 单品咖啡 我要分享摩卡壶咖啡用浅烘豆好还是深烘豆好?摩卡壶使用制作的方法!摩卡壶出现喷溅问题怎么办?
当我们喝多了某种味道的咖啡以后,总会想着换种口味尝尝鲜。例如有些玩摩卡壶的朋友,虽然平常他们购买的是焦香四溢的深烘焙咖啡豆来制作摩卡壶咖啡,但偶尔也会想换成浅烘豆,感受一下浅烘咖啡的花香果韵。可由于网
咖啡硬豆和软豆的区别?咖啡种植海拔高度有什么区别影响?咖啡等级如何划分?
我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词,像是什么软豆好磨一点啊,硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现,耶?这也不软啊!为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢?什么是硬豆/
精品咖啡豆与商业咖啡豆区别是什么?精品咖啡豆是什么意思?
精品咖啡豆与商业咖啡豆,很多人会的认知是品质上的区别,精品豆就一定比商业豆品质更好,价格自然也更高,至少市场一直都这么教育消费者的。这个认知应该是根据精品咖啡协会SCA的说法,通过他们的杯测制度,杯测
珠粒咖啡是什么?圆豆和平豆有什么区别?咖啡豆也有公母之分吗?为什么PB等级豆更贵?
相信大家多少都有在一把豆子里发现几个“特例”,这些“特例”的咖啡豆长相会与其它的咖啡豆大相径庭。常见的咖啡豆外貌都是一个半圆,然后带有一面扁平面。但这些“特例”咖啡豆的长相则没有扁平面,整体是一个椭圆
牙买加蓝山咖啡做手冲咖啡的方法步骤 蓝山咖啡冲泡特点风味口感描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡的特点萃取速度快、有效率:和其他咖啡冲煮法比起来,手冲咖啡在萃取咖啡的过程中持续都有新鲜的热水经过咖啡粉,萃取速度
2025-06-08 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆是什么分级制度 埃塞咖啡豆故事及风味
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300
2025-08-02 埃塞俄比亚咖啡 我要分享什么是意式拼配豆、意式拼配豆保质期、意式咖啡用什么豆
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是意式拼配豆,我得出的结论是由不同生豆拼配而成的因他们不同的地区环境的而拼配产生,经历烘焙后的冲泡出来的咖啡变成了故事的的意式拼配豆。意式拼配豆
2025-08-16 意式拼配 我要分享