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咖啡磨粗点_了解更多有关咖啡磨粗点的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于咖啡磨粗点的内容

搜索 咖啡磨粗点 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡磨粗点的内容。

法压壶咖啡器具冲煮咖啡的器皿新鲜咖啡豆怎么用法压壶

咖啡知识

法压壶咖啡器具冲煮咖啡的器皿新鲜咖啡豆怎么用法压壶

法压壶若要掌握最实用的咖啡入门器具，法压壶必定能位列三甲，其对时间的易掌控性，以及观察的便捷性，都是其他咖啡器具无法比拟的。相比虹吸壶，法压壶的发展史比较戏剧化，因为它很时间都被当做泡茶的器具。大约1850年左右，法国出现了一种由耐热玻璃瓶

2016-04-26 咖啡知识我要分享

曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣曼特宁的酸质要欣赏

印尼曼特宁咖啡豆

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2019-04-25 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

美式咖啡的喝法美式咖啡Lungo与Long Black的区别制作方法介绍

美式咖啡

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2019-03-09 美式咖啡我要分享

美式咖啡的冰+热咖啡做法配方教程美式咖啡有多少种做法？

美式咖啡

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2025-06-18 美式咖啡我要分享

Americano、Long Black、Lungo特点区别美式咖啡制作流程参数

精品咖啡豆

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2018-11-25 精品咖啡豆我要分享

使用法压滤壶要注意的事项精品咖啡咖啡生活

法压壶器具

使用法压滤壶要注意的事项精品咖啡咖啡生活

注意事项用法压壶煮咖啡的注意事项： 1,咖啡粉要稍微粗点(因为热水直接接触咖啡粉,太细了容易萃取过度) 2,一定要新鲜的咖啡粉,因为不是高压萃取, 陈咖啡粉的味道很容易就出来酸涩和焦苦了 3,静置的时间大概在3-4分钟。 4,水一定要用净水 5,不要用过少的咖啡

2016-05-04 法压壶器具我要分享

咖啡豆要磨到什么程度好？磨粗磨细该如何选择？

咖啡新闻

咖啡豆要磨到什么程度好？磨粗磨细该如何选择？

咖啡豆在冲煮前的重要步序，就是放入研磨器进行研磨，而咖啡行业内的共识就是，研磨均匀的咖啡豆相对容易冲煮出良好的风为。但一些咖啡爱好者在DIY的过程中，对咖啡豆的研磨大小产生了疑惑。咖啡豆成为咖啡粉，其

2021-10-20 咖啡新闻我要分享

用于意式咖啡机的咖啡豆选择推荐_意式咖啡机咖啡豆磨粗还是细

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）并不是所有的意式咖啡味道都一样，但只有一种制作咖啡的方法。选好咖啡豆如果没有高质量的咖啡豆，你永远不会做出一杯上好的意式咖啡，不管你做出来以后怎么补救。记住，买

2018-09-30 意式咖啡机我要分享

冰萃咖啡壶

咖啡庄园

冰萃咖啡壶

粉的研磨粗细我有听到过一些人说冰萃的咖啡粉应该磨得比法压壶的还要粗点，这听上去似乎有点含糊不清。更具体点呢，粉的粗细磨到跟面包屑的大小差不多。当然，你也可以根据你自己的喜好调整的，对此，我们也有两个小建议：不要相信：越粗越好（那岂不是不

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

精品咖啡制作手摇咖啡磨磨粉冲泡咖啡

咖啡知识

精品咖啡制作手摇咖啡磨磨粉冲泡咖啡

手磨正常研磨，以10分钟研磨1人份咖啡粉计，是比较粗的。手摇咖啡磨粗研磨咖啡粉冲水后鼓胀很明显。近来从超细咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情况下手摇咖啡磨就是比较粗，要到目视比较细的程度，得花二三十分钟。试想一下，短时间冲泡中，粗咖啡

2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡技术手摇咖啡磨磨粉冲泡咖啡

咖啡知识

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手磨正常研磨，以10分钟研磨1人份咖啡粉计，是比较粗的。手摇咖啡磨粗研磨咖啡粉冲水后鼓胀很明显。近来从超细咖啡粉返回超粗咖啡粉的日子很痛苦，正常情况下手摇咖啡磨就是比较粗，要到目视比较细的程度，得花二三十分钟。试想一下，短时间冲泡中，粗咖啡

2014-10-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作经验总结拼配豆浓缩意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡

咖啡资讯

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制作咖啡，就是一个萃取的过程，什么是好咖啡萃取的不多不少；什么是好喝的咖啡只萃取出我们喜欢的成分。意式咖啡是以萃取方式命名的，原理大概就是以高压热水穿过有压的咖啡粉饼而达到萃取咖啡成分的一种咖啡制作方式。可能是经过了创始人某某的反复试验~大

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

筛粉——只为一杯清澈的咖啡

咖啡技术

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对于经常在家喝咖啡的朋友，估计对于各式各样的磨豆机肯定不会陌生，目前市面上有Mazzer、小飞鹰、小飞马、solis 166、rancilio rocky、杨家900n、大飞鹰等等，每台磨都由自己的优势，有的是性价比、有的是功能性。但无论哪台，在这个阶段似乎都不能解决磨粗

2014-07-03 咖啡技术我要分享

冲咖啡的水温应该根据什么来调整咖啡粗细对闷蒸膨胀的影响

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取温度萃取水温浅焙用高温，深焙用低温浅焙用低温，深焙用高温温度高越苦，温度低越酸温度高低会影响咖啡成分溶解的速率高温萃取香气较好低温萃取口感较好温度高低也影响咖啡粉的膨胀

2018-01-01 咖啡知识我要分享

冲煮状况分析 | 咖啡萃取温度由研磨的粗细度跟粉量来决定

咖啡小知识

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2017-09-21 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡豆的研磨刻度粗细会影响到口感风味描述

手冲咖啡

手冲咖啡豆的研磨刻度粗细会影响到口感风味描述

手冲咖啡豆的研磨刻度粗细会影响到口感风味描述摩卡壶就比较复杂，与使用的加热能源有关，如果是瓦斯炉，火候较猛，最好磨粗一点，以免萃取过度。建议採用电磁炉或酒精灯，火力比较好控制，否则摩卡壶很容易泡出苦涩浓烈又咬喉的呛咖啡。摩卡壶的萃取时间又

2016-11-22 手冲咖啡我要分享

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2016-11-22 手冲咖啡我要分享

煮咖啡本来就是一件稀疏平常的事情

咖啡资讯

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作为一个对咖啡成瘾的倒霉孩子，之前谈过关于咖啡的历史知识，咖啡的文化内涵，咖啡豆的选购，包括咖啡壶的选购。但是最近咖灰瘾又来了，想给自己家换一个卡灰机，然后就又给自己扩充了一下咖啡壶的各类tips，工欲善其事,必先利其器，光有咖灰豆又不能生吃，

2015-07-31 咖啡资讯我要分享

市面常见阿拉比卡咖啡豆口感风味纪录对比星巴克用的什么咖啡豆

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？第一包自己磨豆、冲泡的咖啡豆，是很多人推荐的COSTCO卖的星巴克派克市场咖啡豆[3] 味道强势了点，咖啡豆味道浓郁，口感

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

手摇咖啡磨磨粉冲泡咖啡

咖啡文化

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手磨正常研磨，以10分钟研磨1人份咖啡粉计，是比较粗的。手摇咖啡磨粗研磨咖啡粉冲水后鼓胀很明显。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

手冲咖啡用细粉还是中粉？咖啡粉磨粗了怎么办？花魁咖啡粉药磨多粗怎么冲？

咖啡知识

手冲咖啡用细粉还是中粉？咖啡粉磨粗了怎么办？花魁咖啡粉药磨多粗怎么冲？

来，让我看看，是谁在研磨咖啡豆前又忘了调整刻度，让咖啡豆磨出了不属于它的粗细程度？哦，是我自己啊，那没事了！前街相信有不少朋友在日常中不时会出现上面这种忘记调磨的情况，因为没有及时调整磨豆机的刻度，导

2025-02-17 咖啡知识我要分享

怎样做好一杯哥伦比亚咖啡？

哥伦比亚咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店控制咖啡粉的粗细、份量、水量及冲泡方法用新鲜的咖啡豆现磨现做咖啡，风味最佳。制作一标准杯咖啡(约4~5盎司)需12克咖啡粉。一般酸性豆粗磨，苦味豆细磨。制作淡咖啡时，可以磨粗些，做浓

2017-06-30 哥伦比亚咖啡豆我要分享

虹吸壶冲煮完整教程--虹吸壶煮咖啡，虹吸壶的两种煮法

咖啡品牌

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一、虹吸壶解析浸泡萃取的魅力虹吸壶冲煮完整教程（附视频）用虹吸壶制作咖啡是一件费时间，但是很能磨练心境，彰显格调的事情。包括磨粉、焖煮、掌握火候在内，整个过程必须全身心的投入，多一分则重，少一分则淡，只有技术掌握得好，才能萃取咖啡中最完

2017-11-18 咖啡品牌我要分享

煮咖啡用什么咖啡机或咖啡壶，胶囊咖啡机和意式咖啡机哪个好？

咖啡品牌

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双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定

咖啡

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双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定法式滤压壶、塞风、滴滤式或摩卡壶对咖啡粉的精细度要求不高。刀浆磨豆机(即俗称砍豆机或称為螺旋桨磨豆机)无法调刻度，是以时间长短来调粗细度，咖啡粉的颗粒大小不均，不适合泡浓缩咖啡。一般以為只要有一台浓缩咖啡机

2016-11-25 咖啡我要分享

咖啡研磨咖啡机咖啡粉

咖啡知识

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举例来说，法式滤压壶的萃取时间在三、四分鐘左右，宜採粗研磨，家用手按式磨豆机(即俗称砍豆机或称為螺旋桨磨豆机)按下七至十秒即可鬆手，如果磨得太细，容易喝到咖啡渣并有焦苦味。滤纸或塞风泡煮法，因為萃取时间比较短，约在一、两分鐘左右，咖啡豆就要

2016-05-26 咖啡知识我要分享

手冲V60冲煮细节 | Scott Rao演示用V60手冲咖啡技巧

咖啡器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉，给下面的正式萃取做好准备。手冲咖啡是风味萃取 + 过滤同时进行的过

2018-03-06 咖啡器具我要分享

咖啡粉常见研磨粗细图-法压咖啡粉粗细

咖啡

咖啡粉常见研磨粗细图-法压咖啡粉粗细

咖啡粉常见研磨粗细图-法压咖啡粉粗细将咖啡研磨的尽量粗一些，让咖啡粉摸起来和粗盐或是燕麦粉相似。记录下每一次的研磨参数，以便下一次加以调整。如果咖啡的味道太淡了，那就把咖啡磨细一些，反之那就把咖啡磨粗一些。咖啡粉的用量根据个人口味而定，也

2016-11-25 咖啡我要分享

6种不同器具萃取咖啡“闷蒸”萃取时间实用参数

咖啡品牌

6种不同器具萃取咖啡“闷蒸”萃取时间实用参数

闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。就是在制作咖啡的过程中的某些阶段，把咖啡捂着，也叫咖啡的焖蒸。一杯手冲咖啡风味是否宜人，除了咖啡豆的本质与新鲜程度，大部分取

2017-11-18 咖啡品牌我要分享

带计时的精美法压咖啡壶

咖啡机

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法压壶（French Press）是比较常见的咖啡制作器具，但像上图这样设计时尚、做工精美的并不多见。它还带有一个计时器，使用更方便。

2014-07-22 咖啡机我要分享

「关于细粉」咖啡是否该筛粉呢？筛网处理咖啡会更好喝吗

咖啡知识

「关于细粉」咖啡是否该筛粉呢？筛网处理咖啡会更好喝吗

很久以前就有人会用筛网把磨好的咖啡粉筛一下再开始冲煮。当时主要的原因是咖啡磨的品质不够高，磨出来细粉比较多，简单筛一下细粉能避免咖啡冲煮中细粉过粹产生的杂味儿。以前去日本人开的咖啡店，也看到他们在磨粉后会稍微筛一下细粉。最近这一年多没再见

2017-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨机怎么用--双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定

咖啡豆

咖啡豆研磨机怎么用--双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定

咖啡豆研磨机怎么用--双齿轮咖啡豆研磨机的粗细与时间设定双齿轮磨豆机就是靠著调整彼此的高度来设定咖啡粉粗细，可不要小看这种磨豆机，它的构造精密无比，少了双齿轮磨豆机，就不可能泡出厚实、道地的浓缩咖啡。目测浓缩咖啡的好坏浓缩咖啡是否成功，光

2016-11-26 咖啡豆我要分享

泡出好喝的咖啡，聪明杯手冲咖啡指南，虹吸壶冲煮教程

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闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。就是在制作咖啡的过程中的某些阶段，把咖啡捂着，也叫咖啡的焖蒸。一杯手冲咖啡风味是否宜人，除了咖啡豆的本质与新鲜程度，大部分取

2017-11-18 咖啡品牌我要分享

科普咖啡研磨粗细度知识

咖啡知识

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新鲜度是好咖啡第一要件，第二要务是掌握咖啡豆研磨粗细度，直接影响到萃取效果，也就是咖啡风味的好坏及浓淡。原则上咖啡粉愈细，泡煮时间愈长，咖啡味道就愈浓；反之，咖啡粉愈粗，泡煮时间愈短，味道就愈淡。萃取时间愈长，豆就要磨得愈粗，以免造成过度萃

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆粗细度篇

咖啡豆

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咖啡豆粗细度篇新鲜度是好咖啡第一要件，第二要务是掌握咖啡豆研磨粗细度，直接影响到萃取效果，也就是咖啡风味的好坏及浓淡。原则上咖啡粉愈细，泡煮时间愈长，咖啡味道就愈浓;反之，咖啡粉愈粗，泡煮时间愈短，味道就愈淡。萃取时间愈长，咖啡豆就要磨得

2014-06-26 咖啡豆我要分享

关于咖啡手冲的三个层级：冲煮架构、大参数、小参数

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手冲一直是许多爱好者开始自行冲煮咖啡的首选器材，也因为从头到尾都是自己拿著手冲壶注水，所以冲煮的过程充满了仪式感。但常常遇到有朋友反应，在家总是冲不出在咖啡店喝到的味道，却不知道该调整闷蒸时间、研磨刻度、注水方式、水温etc. 对于入门者，我建

2020-06-24 咖啡知识我要分享

带计时的精美法压咖啡壶

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2014-08-22 咖啡用品我要分享

咖啡豆研磨粗细的口味区别种类风味描述口感庄园介绍

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2016-11-21 咖啡豆我要分享

咖啡豆的研磨粗细度研究精品咖啡常识

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2015-04-13 咖啡知识我要分享

用打奶泡器打出的奶泡能拉花吗?奶泡技巧介绍

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用打奶泡器打出的奶泡能拉花吗?奶泡技巧介绍牛奶加热到65度 1. 奶泡棒放到底，置中打进空气，打发两到三秒钟 2. 奶泡棒移边一点，不打进更多空气，只打出旋涡，让漩涡可以卷进比较粗的气泡，打细 3. 继续打20～30秒，让牛奶翻滚。均匀混合奶泡、牛奶到液面

2016-11-15 奶泡我要分享

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mazzer定量磨怎么调浓缩咖啡研磨度意大利等咖啡比较普及的地区习惯磨出比较多的粉量以提高拨粉器每次下粉的精度，有一定改善但效果不明显当咖啡豆进入磨豆机时，磨豆机里的刀片会将咖啡豆粉碎成粉末状。刀片与刀片的距离越小，咖啡豆就会被研磨成更小的颗

2017-01-10 浓缩咖啡我要分享

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冲好一杯手冲咖啡并不是难事，难的是对于冲煮数据的理解，其中问得比较多的问题是“咖啡粉研磨多细”“冲得好喝的手法”“我冲的这个时间对不对”……鉴于研磨度、冲煮手法，前街已经普及过不少了（大家可以在前街公

2021-12-26 咖啡知识我要分享

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冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 在这个范围里如果想得到味道

2017-08-01 咖啡技术我要分享

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咖啡从其诞生至今，以从单一的品种发展到现在咖啡店里各式各样的咖啡种类。而为了制造出更多更丰富多彩的咖啡，自是要用到很多咖啡工具。下面，富来高咖啡专家将为大家介绍，常见的咖啡法压壶。法压壶也叫滤压壶或者是冲茶器，产生于1850年，那个时候的法压

2016-04-01 咖啡用品我要分享

纠结的咖啡研磨——细粉到底应不应该筛呢？

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2017-07-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡研磨度对味道有什么影响？冲咖啡的咖啡粉粗细度多少合适？

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有些朋友跟前街吐槽，自己常常找不准咖啡的研磨度，冲出来的咖啡不是太酸就是太苦。咖啡研磨度这个知识点因为变量太大了，对于新手来说大多情况下都在于盲人摸象的状态。所以前街这次打算结合萃取时间来帮助大家理解

2022-08-16 咖啡知识我要分享

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