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为什么你的咖啡不好喝_了解更多有关为什么你的咖啡不好喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于为什么你的咖啡不好喝的内容

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为什么咖啡会不好喝

咖啡小知识

为什么咖啡会不好喝

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2017-07-20 咖啡小知识我要分享

为什么我做的手冲咖啡不好喝？怎样做出好喝的手冲咖啡？

手冲咖啡

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2018-07-13 手冲咖啡我要分享

优秀的咖啡师必定是个能力全面的人

咖啡小知识

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你去看比赛了吗？我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛

2017-04-12 咖啡小知识我要分享

【手冲咖啡维修工具箱】为什么你的咖啡还是冲不好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着手冲咖啡逐渐普及，很多咖啡爱好者都会选择在家或者办公室里备上一套手冲咖啡的器具，趁着空闲来上一泡。但往往也会出现一种情况：很多人冲多了之后，会对自己冲的手冲咖啡产

2019-05-17 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡为什么不好喝的原因？浓缩咖啡太酸和太苦的原因

意式咖啡

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2019-01-17 意式咖啡我要分享

员工基础培训有多重要？为什么咖啡店为什么经营不好？

咖啡资讯

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你的咖啡店为什么经营不好？很多咖啡馆经营者不知道怎么做员工培训有些咖啡店是这样倒下的：生意不好，节约原料成本，裁员降薪，员工强度上去了，工资下来了，服务跟不上了，然后恶性循环。要做好员工的培训，从新员工入职、咖啡业务培训到服务培训、增值

2018-11-05 咖啡资讯我要分享

长期喝黑咖啡好不好|喝黑咖啡可以增加代谢达到减肥效果吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡很好喝，喜欢喝咖啡的朋友基本每天都会喝上一杯。黑咖啡更是很多咖啡迷的首选，制作快捷，风味浓郁，甚受欢迎而且每天喝黑咖啡的好处还是多得你不相信，每天喝咖啡可以让你的

2019-10-01 咖啡知识我要分享

【技术贴】别再说冲的咖啡不好喝！手冲咖啡口味不对时的修正方法

手冲咖啡

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你或许更多时候发现的为什么咖啡馆的咖啡那么好喝，而是自己做的咖啡总是不够好喝！这时你总是会想，明明按照步骤一步步来，为何还会这样？原因很多：水质，研磨，手法，水温都是变数..... 一、控制水流，了解关于手冲壶构造的秘密市面上的手冲壶形形色色

2017-03-07 手冲咖啡我要分享

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

点评

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性，除了咖啡，咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老板的风格啦、搭配的菜色等等！咖啡馆是多面性、也是多样化

2017-09-15 点评我要分享

二次冲泡的咖啡不好喝原因在这里！

咖啡知识

二次冲泡的咖啡不好喝原因在这里！

磨好的咖啡豆只能经过一次冲泡就不能再用了，有些人感觉这样太可惜了，进行了第二次冲泡。但是，第二杯的味道不是差了一点点，可以用难喝来形容。都是同样的咖啡豆，为什么第二次就不好喝了呢，原因就在咖啡豆的成构成，下面大家就跟着小编一起来抽丝剥茧吧!

2017-05-08 咖啡知识我要分享

为何你的手冲咖啡不好喝？手冲咖啡粉的粗细度与水温最重要！

手冲咖啡

为何你的手冲咖啡不好喝？手冲咖啡粉的粗细度与水温最重要！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人习惯直接从咖啡店买咖啡豆，然后在自己冲煮的时候却发现，死活冲出咖啡店里喝到的味道？明明是相同的咖啡豆，为什么自己做的手冲咖啡却不好喝？萃取手冲咖啡不仅仅是要萃

2018-09-29 手冲咖啡我要分享

你能够经营好自己的梦想么？做一家成功的咖啡馆。

咖啡文化

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在繁华的都市里，基本上走几步就能看到一家咖啡馆，尽管每一个寂静的夜里咖啡馆里看起来仍然热闹非凡，但是目前的大部分咖啡馆都在亏损和保本线上挣扎。每年都有一家一家的咖啡馆倒闭，每年也都有一家一家新的咖啡馆开起来，那么为什么在这个行业里，大家明

2014-06-06 咖啡文化我要分享

干了12年的咖啡老炮儿，告诉你9个行业“真相”

咖啡资讯

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1、不要跳开服务做品质不可否认的是，直到今天，很多人想开咖啡馆的初衷仍然是出于情怀。林金豹表示，这种想法有很大的风险性缺乏全面评估，行业本身也没有达到有成熟模式可以套用的地步。于是，60%赔钱，30%持平，10%盈利成了一种相对客观的现状。那么这

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

身为一个咖啡师你的价值在哪里？

咖啡馆

身为一个咖啡师你的价值在哪里？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店人活着都有个目标，都应该思考自己的价值在哪里!很多咖啡师之所以看不到自己的未来和价值，分析有以下几个原因： 1、每天给被别人阐述自己的梦想却自己未行动听到过很多咖啡师，对自己的

2017-07-31 咖啡馆我要分享

为什么二次冲泡的咖啡不好喝是哪些原因

咖啡知识

为什么二次冲泡的咖啡不好喝是哪些原因

水不断地冲刷咖啡粉，芳香物质就不断被释出，当22%左右的芳香物质被带出后，如果继续注水，流出的液体就会带有杂味，就好比把甘蔗的纤维重复榨汁。咖啡的可溶性物质中包含中低分子量的芳香物质，也包括高分子量的不易溶物质，根据溶解速度不同，先被释出的

2016-12-07 咖啡知识我要分享

为什么我们不点外卖咖啡有什么不好

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这两年，外卖咖啡市场风生水起，但真正懂喝咖啡的人，基本上不会点外卖咖啡的（现场打包外带咖啡还能接受），因为咖啡有最佳饮用时间，是外卖咖啡无法解决的痛点：一杯咖啡在制作

2019-09-30 咖啡资讯我要分享

星巴克的“阴谋”：为什么那么多咖啡馆不赚钱？

咖啡馆经营

星巴克的“阴谋”：为什么那么多咖啡馆不赚钱？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然进入咖啡圈的时间不长。但是所看所想有一点自己的想法。想来跟喜欢咖啡的朋友分享一下。好了言归正传。近两年开咖啡馆的人越来越多了。当年的四大俗气城里开咖啡馆、辞职去西藏、丽江开客栈、骑

2017-06-24 咖啡馆经营我要分享

咖啡风味轮是什么？你真的喝到那个味道了吗？

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这年头说一口好咖啡的人越来越多了；有时候我不禁会怀疑他们是不是真的喝到他们自己所形容的那些味道。有一个客人说他到中部一家很有名的自家烘培店；他认识的一些喝咖啡的朋友极力的推荐说到中部

2017-09-15 咖啡小知识我要分享

深挖星巴克和COSTA不会告诉你的绝密生意经

知识

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又要拿星巴克和COSTA举例了，除了场景营销，店内还有一些不为人知的营销秘密，善于洞察人性弱点的咖啡馆，到底是如何赚走顾客钱的。一、威力巨大的会员卡在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家COSTA。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不

2017-04-26 知识我要分享

无底手柄为什么它如此受欢迎？它真的会使咖啡变得与众不同吗？

咖啡知识

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在咖啡圈中有一个新的东西，它不仅是一个好的咖啡师训练工具，外观也很漂亮，被称为无底手柄。它的底部被卸掉或者截掉，变成整个底部可见，彻底暴露给偷窥狂了。这将方便咖啡师在训练时可以看到过滤碗的底部，看到咖啡是怎么从咖啡机里滴入咖啡杯的。无底

2017-05-09 咖啡知识我要分享

为什么咖啡粉只适合冲煮一次侧面介绍咖啡萃取原理和特点

咖啡小知识

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常常有人问：冲泡咖啡剩下的咖啡渣就不能再冲一杯吗？感觉好浪费啊！要把这个问题解释清楚，其实并不是一两句话就可以的，这要先从咖啡豆的特点谈起。咖啡熟豆由可溶性芳香物质（约占30%）和木质纤维（约占70%）组成，但在萃取芳香物质时，并非全部萃出为最

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

咖啡馆的咖啡才好喝？三个小细节，让你的咖啡变得更好喝！

咖啡小知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有觉得，为什么明明是从咖啡馆买回来一模一样的豆子，器具、参数、手法都照搬一套，却依然冲不出咖啡馆里喝到的味道？你是否常常觉得自己冲煮出的咖啡不够美味？先别急著更

2018-01-13 咖啡小知识我要分享

咖啡厅经营管理是否已经做好了开咖啡厅的准备？

咖啡馆经营

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一、确定经营业态是否已经做好了开咖啡厅的准备经营咖啡厅需要有租约较长的固定场所，营造出喝咖啡的氛围，有充足的座位，在这里除了提供咖啡，还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里，咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。面积为80-140平米

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

为什么叫你不要轻易开一家咖啡馆？

咖啡馆经营

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2015-10-05 咖啡馆经营我要分享

无意冒犯，但你在咖啡店里做的这几件事情很没礼貌！

咖啡师

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师熟悉咖啡文化、精通各种饮品的制作方法及技巧，专业制作咖啡饮品，以满足顾客们对咖啡因与美味的需求。但有时候，有些顾客的要求和态度对咖啡师们来说，却是相当不礼貌。无

2019-08-13 咖啡师我要分享

咖啡的干净度指的是什么咖啡风味描述讲解

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干净度，这是一杯精品咖啡十分重要的评价标准，它在COE杯测表中是需要算分的第一项，可见其重要度。可以这么说，当初COE杯测标准推出时，干净度作为第一要项，是为了它所服务的巴

2018-12-05 咖啡知识我要分享

为什么劝你不要轻易开一家咖啡店？

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2015-10-21 咖啡资讯我要分享

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咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一名咖啡师，当客人对你端上来的咖啡做什么动作的时候，你会最沮丧？ A、二话不说倒两包砂糖进去 B、不动声色搅乱你的拉花 C、浅尝一口便皱起眉头 D、一直不动等到放凉了才喝

2018-05-28 咖啡行业我要分享

咖啡的独特喝咖啡的常识

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无论用什么眼光眺望镜中的女人，你都能发现她有了一种色情的美。那种美是知晓秘密后的默而不宣，是被打碎了什么以后的释然与放肆，是在泥沼里嬉戏的孩子般的欢快与惊慌。东方女子的这种美，在男人眼中尚有羞怯的遁意，而在女孩眼中则是一派怀着不洁感觉的落

2015-04-28 咖啡知识我要分享

阿拉比卡种的咖啡豆风味优于罗布斯塔的原因精品咖啡

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

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2014-07-26 咖啡知识我要分享

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2014-09-09 咖啡知识我要分享

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2017-05-05 咖啡师我要分享

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2021-11-18 咖啡知识我要分享

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手冲咖啡不好喝？那是你方法有误！

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2018-12-06 咖啡知识我要分享

不想当老板的咖啡师不是好服务员！给创业咖啡师的五个小心得

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2019-05-01 咖啡馆经营我要分享

开咖啡店的人最关心4大问题_咖啡店好不好做？怎样做起一家咖啡店

特别报导

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做咖啡与经营咖啡店，各是一门专业的知识。你能把一杯咖啡做得还不错，但却很难把一家咖啡馆经营得有声有色。也许有朋友会疑惑为什么有人不懂咖啡却能把咖啡馆经营得很好？因此这也是经营者最最需要思考的问题：影响一家咖啡馆的因素有很多，不应该只是执

2021-09-20 特别报导我要分享

为什么星巴克每次都要把你的名字写错？你可能是被星巴克套路了！

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2018-03-21 星巴克我要分享

咖啡为什么这么香？咖啡烘培时的焦糖化与梅纳反应

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听冯唐说说开一家咖啡馆的不易

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2016-06-07 咖啡资讯我要分享

作为一个咖啡店的经营者，越专业，就死得越快！

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2017-10-25 知识我要分享

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2016-08-23 咖啡资讯我要分享

常见问题浅答——写给新手

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以下仅仅代表我个人浅见，随着对咖啡认识的加深，我也一点点在进步，如有不对的地方，欢迎指正。废话少说，切入正题：

2014-08-04 咖啡知识我要分享

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从我第一天在咖啡店工作开始，我一直被问到这个问题：你们是卖什么的?几乎所有的人都会回答：咖啡店当然是卖咖啡的，最多也在卖一些酒或者是加上一些种类的茶和糕点。从营业执照上来看的话，的确是的。但是，我更喜欢另外一种回答：咖啡店里不是卖咖啡，每家

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

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