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编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于咖啡流通的内容

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饼店也能卖咖啡全国首张食品经营“混搭”许可证出炉

咖啡行业

饼店也能卖咖啡全国首张食品经营“混搭”许可证出炉

新华网武汉7月10日电(记者廖君)现在只需4页纸，只花4个工作日就拿到了证。9日，武汉一家西点咖啡店老板尹浩，领到了一张主营食品流通兼营餐饮服务的食品流通许可证。这是武汉在全国率先出台混合业态食品经营许可两证合一政策以来，发放的第一张相关许可证。

2014-07-10 咖啡行业我要分享

2017中国咖啡师技能大赛华东赛区总决赛正式启动

咖啡资讯

2017中国咖啡师技能大赛华东赛区总决赛正式启动

今天(4月22日)，由中国果品流通协会咖啡豆分会、中国咖啡文化传播中心主办，苏州市咖啡西餐业商会承办的2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区总决赛在吴江同里正式启动。来自华东地区的参赛选手、评委、媒体、嘉宾等130余人共同见证这一时刻。商务部流通产业促

2017-04-26 咖啡资讯我要分享

2017中国咖啡师技能大赛西南赛区开始了

咖啡资讯

2017中国咖啡师技能大赛西南赛区开始了

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国咖啡师技能大赛简称中咖赛，是在商务部流通产业促进中心指导下，由中国果品流通协会咖啡豆分会主办，天府商品交易所大力支持的国内咖啡行业专业赛事。 2017中咖赛西南赛区由成都咖啡西餐协会（筹

2017-07-07 咖啡资讯我要分享

为什么咖啡店没有卖“阿拉比卡咖啡”_阿拉比卡咖啡豆的流通与饮

阿拉比卡

为什么咖啡店没有卖“阿拉比卡咖啡”_阿拉比卡咖啡豆的流通与饮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的品种可以分为阿拉比卡（Arabica）罗布斯塔（Robusta）赖比瑞卡（Liberica ）一般来说，阿拉比卡咖啡豆主要用在单品或精品咖啡，罗布斯塔则用来做成即溶咖啡。从口味的

2018-08-18 阿拉比卡我要分享

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

咖啡资讯

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

照片说明: Mcnulty代表李银贞十年来在全世界以海运方式运送的货物中数量最多的不是大米、小麦和木材等，而是咖啡。在咖啡传入韩国100年后的今天，韩国每年人均消费230多杯(2.29kg)咖啡，咖啡成为最大众化的嗜好品。因此每年的咖啡豆进口量都不断刷新有史以

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

咖啡流通的秘密咖啡巨头知识分子卢旺达咖啡豆风味特点萃取建议

精品咖啡豆

咖啡流通的秘密咖啡巨头知识分子卢旺达咖啡豆风味特点萃取建议

观察各国咖啡产业的发展，鲜有咖啡农能以非政府的民间协会力量来执行有效的行销策略，更遑论运作成功且获得市场认同，原因很简单，因为这种举动会挡人财路。咖啡生产国充斥既得利益者，包括出口商、处理

2021-07-08 精品咖啡豆我要分享

知足咖啡馆2馆杯测啜饮秀专业

台湾

知足咖啡馆2馆杯测啜饮秀专业

做中学慈济科技大学知足咖啡馆的工作团队，仅少数人有餐饮经验，大多数都是从零开始学习。（慈济科大提供）透过内行的杯测啜饮，以专业等级来要求这一群业余的工作团队，精准掌握咖啡的香味、香气、层次与后劲。（慈济科大提供）慈济科技大学为学生量身打

2017-05-06 台湾我要分享

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍

咖啡烘焙

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍

不同产地咖啡的烘焙程度品种特点风味描述介绍芭拉侯娜是生产优质咖啡豆的多米尼加南部的一个产地名。豆子属大型豆，成熟度高，水分含量均衡。味道的平衡度佳，口感温和顺口。酸味没有巴拿马咖啡豆高，但具有醇厚度。很难买到纯粹的生豆。或许是因为市场流通

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

中埃咖啡行业交流活动在京成功举办

咖啡资讯

中埃咖啡行业交流活动在京成功举办

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月20日上午，由商务部流通产业促进中心，埃塞俄比亚驻华使馆共同主办中埃咖啡行业交流活动在埃驻华使馆成功举办。商务部流通产业促进中心周强副主任，埃塞俄比亚驻华公使衔参赞阿萨耶阿乐麦尤，商务

2017-06-22 咖啡资讯我要分享

意式咖啡机怎么选家用咖啡机全自动半自动热门型号咖啡机全搜罗

咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家用意式咖啡机的构造与原理咖啡机哪个牌子好咖啡机怎么修自从同新欢 - 意国美女 (Espresso) 约会过后...就成日心痒痒挂住佢...有D想带佢回家...但有咁多种机边种合适呢! Krups

2018-01-13 咖啡机我要分享

阿拉比卡咖啡豆决定意式拼配风味意式拼配怎么拼？

咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆决定意式拼配风味意式拼配怎么拼？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法，大家还记得吗？可别说您还给国中生物老师了哟。几年前台湾咖啡业者开始强调阿拉比卡咖啡

2018-01-13 咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡三大原生种

咖啡知识

咖啡知识咖啡三大原生种

咖啡主要分为三大类阿拉比卡种(Arabica)、罗布斯塔种(Robusta)、利比里亚种(Liberica)，但在市场上流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种。不论何种都有其优缺点，使用的目的与用途亦不尽相同。咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉

2015-03-04 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡价格低于60元一杯都是假的？你喝的是“蓝山风味”咖啡吗

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡价格低于60元一杯都是假的？你喝的是“蓝山风味”咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）正牌的牙买加蓝山都种植在蓝山地区海拔高度超过3000英尺的地方，复杂度高，香气饱满，因产量稀少及大多被日本收购，使一般在市面上流通的蓝山咖啡豆非常稀少而昂贵！真相：没

2018-03-26 蓝山咖啡豆我要分享

图书+咖啡自助雅一回佛山智能图书馆去年爆发式增长

咖啡资讯

图书+咖啡自助雅一回佛山智能图书馆去年爆发式增长

佛山智能图书馆去年爆发式增长新建64家同比增221% 在博览书店看书的市民。广州日报全媒体记者龙成通摄读书的女孩。广州日报全媒体记者龙成通摄文、表/广州日报全媒体记者刘鹏飞、冯嘉敏昨日是世界读书日，在上周六的佛山韵律书香怡城全民阅读系列活动的

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆种类与产地介绍阿拉比卡咖啡种类及特点对比

咖啡种类

阿拉比卡咖啡豆种类与产地介绍阿拉比卡咖啡种类及特点对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡，精品咖啡础石生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法，大家还记得吗？可别说您还给国中生物老师了哟。几年前咖啡业者开始强调阿拉比卡咖啡豆；其实，目前在精品

2018-04-11 咖啡种类我要分享

阿拉比卡咖啡怎么样阿拉比卡咖啡基础知识与特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡，精品咖啡础石生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法，大家还记得吗？可别说您还给国中生物老师了哟。几年前咖啡业者开始强调阿拉比卡咖啡豆；其实，目前在精品

2018-12-09 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡是什么咖啡阿拉比卡咖啡比速溶咖啡好喝吗

咖啡知识

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2018-12-09 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍阿拉比卡咖啡价格多少钱一斤？

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍阿拉比卡咖啡价格多少钱一斤？

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2022-07-24 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡咖啡豆与罗布斯塔咖啡豆产地介绍阿拉比卡咖啡豆特点

阿拉比卡

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2018-05-27 阿拉比卡我要分享

阿拉比卡豆特点介绍这种咖啡的咖啡因含量比你想的要少很多

咖啡知识

阿拉比卡豆特点介绍这种咖啡的咖啡因含量比你想的要少很多

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2018-12-09 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡豆&产地介绍为何阿拉比卡咖啡因含量最少反而最贵？

阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样都是阿拉比卡的一员，为什么有些咖啡豆身价特别高？阿拉比卡，精品咖啡的基石生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法，大家还记得吗？可别说您还给国中生物老师了哟。

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

精品咖啡学咖啡常识何为精品咖啡？

咖啡知识

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一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2015-01-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡学什么是精品咖啡？

咖啡知识

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2015-01-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识高品质质量咖啡

咖啡知识

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一般而言市场上流通的咖啡的基准是以各国输出规格为基

2014-12-05 咖啡知识我要分享

手冲咖啡粉什么牌子推荐夏威夷什么咖啡有什么风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡粉品牌推荐夏威夷科纳咖啡咖啡豆是全球流通的大宗商品，这点上咖啡的标准化程度远远超过中国的茶业。而在世界范围内流通的咖啡商品豆中，主要包含了两个大的品种：阿拉

2020-04-05 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡的三大原生种咖啡产区风味口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡的三大原生种咖啡产区风味口感介绍

在世界市场流通的咖啡中约有65%是阿里比卡种：根据ICO（国际咖啡组织）的统计，扣除各咖啡生产国国内交易的部分，在世界市场流通的咖啡中约65%为阿拉比卡种，35%为罗布斯塔种。阿拉比卡种的特征是颗粒细长且扁平，罗布斯塔种的咖啡豆较浑圆。但若再加上阿

2016-09-20 埃塞俄比亚咖啡我要分享

一个咖啡师成功的关键

咖啡知识

一个咖啡师成功的关键

对于市场上流通各种学派学说，很多人会不以为然，认为我做的才是正宗咖啡，又或者很迷茫，不知道哪一个说法是对的，我们应该怎么办呢? 首先，市场既然存在这么多学说，那就应该有一定道理，所以我们应该跳出去，不能夜郎自大又或者闭门造车、固不尘封、原地

2015-04-21 咖啡知识我要分享

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛于2013年1月7日在云南首办

咖啡资讯

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛于2013年1月7日在云南首办

这是百瑞斯塔（咖啡师）大赛首次在云南咖啡产区举办。届时，牙买加驻华大使及哥伦比亚咖啡协会驻中国代表处负责人，北京咖啡协会等国内咖啡组织负责人均会莅临普洱参加本次活动。据组织方介绍，本次大赛由普洱市人民政府、中国果品流通协会、上海博华国际展

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

夏威夷什么咖啡最正宗有什么风味手冲咖啡粉什么牌子好喝推荐

咖啡知识

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2020-01-30 咖啡知识我要分享

何为精品咖啡？哥伦比亚咖啡豆曼特宁咖啡

咖啡资讯

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[导读] 一般而言市场上流通的咖啡的基準是以各国输出规格為基

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

临沧咖啡产业步入“精品时代”

咖啡资讯

临沧咖啡产业步入“精品时代”

中国临沧精品咖啡豆示范区授牌仪式昨日在昆明举行，中国果品流通协会授予临沧市中国临沧精品咖啡豆示范区称号，支持临沧发展精品咖啡豆种植与加工产业，以做大做强。临沧北回归线穿境而过，处在世界咖啡生产黄金带上，有低纬度、高海拔、热带亚热带气候、

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

云南临沧荣获中国精品咖啡豆示范区称号

咖啡资讯

云南临沧荣获中国精品咖啡豆示范区称号

在此间召开的第十六届中国科协年会学术交流临沧分会上，中国果品流通协会向临沧市政府授“中国临沧精品咖啡豆示范区”牌匾。据此，临沧市将高标准、高起点、科学规范建设精品咖啡豆示范区，全方位打造精品咖啡品牌。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

世界各地的咖啡豆产地

咖啡知识

世界各地的咖啡豆产地

市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产过及其著名的咖啡，括号内为品牌或产地名：拉丁美洲(中南美洲) 巴西：桑托斯(Santos)、巴伊亚(Bahia)、塞拉度(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科阿特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，

2015-03-09 咖啡知识我要分享

利比瑞卡咖啡豆介绍利比瑞卡与阿拉比卡，罗布斯塔制作意式咖啡

咖啡知识

利比瑞卡咖啡豆介绍利比瑞卡与阿拉比卡，罗布斯塔制作意式咖啡

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2019-07-01 咖啡知识我要分享

海南云南咖啡共性云南小粒咖啡海南兴隆咖啡风味口感介绍

云南咖啡资讯

海南云南咖啡共性云南小粒咖啡海南兴隆咖啡风味口感介绍

咖啡最关键是新鲜，而你讲的几种咖啡，实际上由于制作过程、流通过程已经没有新鲜可言，所以咖啡粉或者雀巢那些咖啡已经没有对比性可言，因为咖啡的味道已经走掉了大部分，所以对比起来差别不会有很大了，当然论味道应该是咖啡粉会比雀巢的好。所以本人观点，

2016-10-18 云南咖啡资讯我要分享

印度尼西亚阿拉比卡咖啡庄园产区风味口感特点介绍

阿拉比卡咖啡庄园

印度尼西亚阿拉比卡咖啡庄园产区风味口感特点介绍

西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地，对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，唯独不耐叶锈病，风味又较阿拉比卡种差，故仅在西非部分国家（利比亚、科特迪瓦等）国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。在世界市场流通的咖啡中约有

2016-07-13 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

咖啡有哪三大原生种

咖啡庄园

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利比里亚种：西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地。对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，唯独不耐叶锈病，风味又较阿拉比卡种差，故仅在西非部分国家（利比亚、科特迪瓦等）国内交易买卖，或栽种来供研究使用。在世界市场流通

2016-06-15 咖啡庄园我要分享

我国的海南兴隆咖啡是精品咖啡吗兴隆咖啡有什么特点好喝吗

咖啡知识

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2018-12-25 咖啡知识我要分享

单品咖啡小介绍：咖啡新贵，精品豆王者--巴拿马瑰夏

咖啡技术

单品咖啡小介绍：咖啡新贵，精品豆王者--巴拿马瑰夏

瑰夏、贵夏从这两年市面上的流通价格来看，这个豆子的确不便宜。本身品质自然不用说，从接触最多的翡翠庄园瑰夏来说，独特的荔枝风味让人记忆犹新。产量少，频繁获奖也是价格持续升高的一部分原因。瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发

2015-11-19 咖啡技术我要分享

【原创】花蝴蝶里含有多少瑰夏？教你喝一杯纯正的花蝴蝶瑰夏

咖啡小知识

【原创】花蝴蝶里含有多少瑰夏？教你喝一杯纯正的花蝴蝶瑰夏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）花蝴蝶被我们熟知的是因为里面含有部分的瑰夏，从以前的巴拿马丘比特开始是30%瑰夏，花蝴蝶是40%，再到日晒的50%，现在市面上流通比较多的是70%瑰夏的含量，这是生豆商给出的信息的标示。说像瑰夏一

2017-12-01 咖啡小知识我要分享

咖啡精制法-精品咖啡豆常用处理的方法

生豆

咖啡精制法-精品咖啡豆常用处理的方法

[导读] 咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会腐败，因此精制的目的在于使咖啡豆能够长期保存，便于储存及流通。图(一) 咖啡咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆

2015-11-18 生豆我要分享

第四届中国咖啡师技能大赛总决赛在广州举行

咖啡资讯

第四届中国咖啡师技能大赛总决赛在广州举行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国内咖啡行业最专业国家级赛事第四届中国咖啡师技能大赛总决赛27日至28日在广州市三一国际食品城举行，来自海南、华南、华东、山东四大赛区近百名优秀咖啡师同台竞技。中国咖啡师

2018-12-30 咖啡资讯我要分享

哪些是咖啡熟豆包装上标配

咖啡新闻

哪些是咖啡熟豆包装上标配

核心提示：有人也许会问，这咖啡熟豆包装上的标配指的是什么呢？其实我们都知道普通食品要有生产日期、QS编码、生产商等等信息，而这咖啡熟豆在正式进入流通领域前，也需要将基本标示呈现在包装上，这不仅是一种职业态度的表现，更是一种专业精神的体现。【

2017-05-06 咖啡新闻我要分享

咖啡豆三大品种介绍高级咖啡阿拉比卡咖啡豆酸吗

咖啡知识

咖啡豆三大品种介绍高级咖啡阿拉比卡咖啡豆酸吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆三大品种简介阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原，原先被当成药物使用，在13世纪时形成烘焙的习惯，直到16世纪经由阿拉伯传入欧洲，成为风靡整个

2020-01-18 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基本知识咖啡豆的种类的原产地

咖啡庄园

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西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地，对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境，皆有很强的适应能力，唯独不耐叶锈病，风味又较阿拉比卡种差，故仅在西非部分国家（利比亚、科特迪瓦等）国内交易买卖，或者栽种来供研究使用。在世界市场流通的咖啡中约有

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

花蝴蝶咖啡豆里瑰夏种的比例有多少_花蝴蝶咖啡豆多少钱半磅

巴拿马花蝴蝶

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2018-08-14 巴拿马花蝴蝶我要分享

精品咖啡学咖啡常识什么是季风咖啡？

精品咖啡学

精品咖啡学咖啡常识什么是季风咖啡？

什么是季风咖啡? 季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于印度南部应用典型风干工艺加工的独一无二的咖啡，特意存储在开放的仓库里暴露在季风中，以达到提高黏度降低酸度的目的。季风咖啡被存储在特殊仓库中直到季风到达，通风结构的设计使得潮湿的季风流通于咖

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

什么是季风咖啡？咖啡迷必知的咖啡基础

精品咖啡学

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什么是季风咖啡? 季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于印度南部应用典型风干工艺加工的独一无二的咖啡，特意存储在开放的仓库里暴露在季风中，以达到提高黏度降低酸度的目的。季风咖啡被存储在特殊仓库中直到季风到达，通风结构的设计使得潮湿的季风流通于咖

2015-09-23 精品咖啡学我要分享

世界咖啡主要产地亚洲及太平洋地区咖啡产地

精品咖啡豆

世界咖啡主要产地亚洲及太平洋地区咖啡产地

咖啡主要产地咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡：亚洲及太平洋地区咖啡产地：

2015-10-05 精品咖啡豆我要分享

花式咖啡的咖啡学什么是季风咖啡？

咖啡知识

花式咖啡的咖啡学什么是季风咖啡？

季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于印度南部应用典型风干工艺加工的独一无二的咖啡，特意存储在开放的仓库里暴露在季风中，以达到提高黏度降低酸度的目的。季风咖啡被存储在特殊仓库中直到季风到达，通风结构的设计使得潮湿的季风流通于咖啡豆之间，以致其

2015-03-25 咖啡知识我要分享

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