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咖啡粉冲的咖啡_了解更多有关咖啡粉冲的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月06日咖啡网告诉你更多关于咖啡粉冲的咖啡的内容

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咖啡手法冲煮手法——火山冲火山冲的来源火山冲的优缺点

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）火山冲火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧

2019-09-26 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡

咖啡知识

手冲咖啡技巧|美式手冲和日式手冲的区别在哪？适合做手冲的咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家试过美式壶冲的咖啡呢？你会发现同一只咖啡豆，美式壶对比手冲做出来的咖啡，会明显的苦一点和涩一点，关键就是美式壶的水温高导致这个现象，一般的美式壶其实透过大气压强来

2018-09-01 咖啡知识我要分享

手冲的研磨度要磨多细？手冲的研磨度是怎么影响咖啡的风味？

知识

手冲的研磨度要磨多细？手冲的研磨度是怎么影响咖啡的风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡今日谈谈咖啡粉需要磨多细才能达到完美萃取？磨豆是手工咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到煮出来的口感，如果想要精确的掌

2020-01-01 知识我要分享

为什么自己在家冲的咖啡总是没有咖啡馆冲的好喝？

咖啡技术

为什么自己在家冲的咖啡总是没有咖啡馆冲的好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡师冲的咖啡，跟你自己在家做的有什么不一样? 在一本关于咖啡原理的新书Water for Coffee: Science Story Manual中，作者之一、俄勒冈大学计算材料与化学副教授 Christopher Hendon 从化学和

2017-12-25 咖啡技术我要分享

影响手冲的因素手冲的方法手冲教程咖啡厅

咖啡知识

影响手冲的因素手冲的方法手冲教程咖啡厅

水手冲咖啡本质上就是通过一定温度的热水把咖啡豆所含的独特风味和口感冲泡萃取出来，咖啡的主要成份也就是水。所以水质好坏很是关键，但如果不是咖啡馆，而是在家玩玩，也不用太过纠结。但肯定是不建议用自来水的，杂质太多。买个易用的滤水壶就可以了，更

2016-06-16 咖啡知识我要分享

火山冲火山冲的手法来源于日本深烘咖啡豆精品咖啡

咖啡知识

火山冲火山冲的手法来源于日本深烘咖啡豆精品咖啡

火山冲火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-06-14 咖啡知识我要分享

手冲滤杯的分类冲咖啡手冲的器具

咖啡知识

手冲滤杯的分类冲咖啡手冲的器具

滤杯滤杯是手冲咖啡里最基本的工具，一般外形分成圆锥与三角，三角形滤杯则最早被广泛使用在手冲的类型，在本篇手冲的原理介绍，将以三角滤杯为主要解说。孔数目前市面上可以找到的滤杯品牌，大致有已被广泛使用的Melita滤杯和来自日本的Kalita滤杯，这2

2016-06-08 咖啡知识我要分享

搅拌对手冲咖啡萃取的影响手冲的方法如何手冲精品咖啡豆水温

咖啡小知识

搅拌对手冲咖啡萃取的影响手冲的方法如何手冲精品咖啡豆水温

如何搅拌才能冲出好喝的咖啡近来我们发现许多人开始在手冲咖啡制作的过程中加入木棒搅拌的动作，这不禁引起我们的好奇，手冲的过程中不是已经一直在用水流搅拌咖啡粉，有必要再用木棒去搅拌吗？当我提出这个疑问，我决定用实验来证明。根据萃取原理，同样

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

咖啡界流传的日式手冲流派之火山冲冲煮手法介绍？火山冲的咖啡为

咖啡知识

咖啡界流传的日式手冲流派之火山冲冲煮手法介绍？火山冲的咖啡为

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡界流传的七大手冲流派之火山冲。 1、为什么叫火山冲。效果像火山喷发一样。 2、一般要用深烘的豆粉（深烘的豆粉会排出比较多的气体，有利于鼓起来） 3、冲的时候在中央处小范

2019-12-19 咖啡知识我要分享

火山冲的手法日本冲煮咖啡的方式单品咖啡精品黑咖啡

咖啡庄园

火山冲的手法日本冲煮咖啡的方式单品咖啡精品黑咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

日常冲煮 | 揭秘咖啡馆冲的和自己在家冲的花魁冲的味道

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮 | 揭秘咖啡馆冲的和自己在家冲的花魁冲的味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）把【西达摩花魁】冲好喝，看上去好似好容易，其实注意的细节也很多，每一个因素都会影响味道。同一支豆子，为什么别人可以冲得好喝，自己跟足流程还是冲不出差不多味道的呢？下面

2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

冰手冲咖啡是用冰水冲吗？日式冰手冲跟热手冲的萃取原理是什么？怎么冲？

咖啡新闻

冰手冲咖啡是用冰水冲吗？日式冰手冲跟热手冲的萃取原理是什么？怎么冲？

前街在网上冲浪的时候，常常能够看到一些比较好玩的问题，比方说：冰手冲是用冰水冲的吗？仔细想想，这样的想象好像并不是没有道理，比方说同样是黑咖啡的美式：热美式是用热水制作，冰美式是使用冰水制作，那么！热

2024-01-08 咖啡新闻我要分享

滤纸式手冲的基础知识手冲壶制作咖啡基础

手冲咖啡

滤纸式手冲的基础知识手冲壶制作咖啡基础

冲泡的过程本身就是一种乐趣所在，也是不断学习领悟、手艺愈加精进的过程。随着热水的不断注入，飘散的香气阵阵传来，观赏咖啡粉膨胀的模样，在冲泡中享受你的咖啡时光。滤纸式手冲的基础知识冲泡的本质，就是利用水与咖啡粉的交互作用来萃取咖啡的精华风

2015-09-01 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

咖啡资讯

手冲咖啡的基本工具三角滤杯手冲的萃取原理几孔的滤杯比较好

手冲的英文是pour over，意思就是倒水藉由倒水的冲力让咖啡颗粒做适当的翻滚而释放出咖啡物质，也就是煮一杯咖啡。手冲是最为广泛运用在冲煮咖啡的方式之一，它只需要简单的器具就可以开始冲煮咖啡。而方式上也有所谓的hand drip（滤泡）与pour over（冲煮）

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

让你冲煮好手冲的小知识

咖啡技术

让你冲煮好手冲的小知识

看到咖友这几天提的问题，感觉大家对手冲有颇多的兴趣。今天就推荐一篇关于手冲的文章，跟大家一起相互切磋交流。手冲，其实是对咖啡的一场温柔萃

2015-11-17 咖啡技术我要分享

哪些咖啡豆适合做冰手冲？黑咖啡冰的好喝还是热的好喝？

手冲咖啡

哪些咖啡豆适合做冰手冲？黑咖啡冰的好喝还是热的好喝？

为了能在国庆假期安逸地泡上一杯现磨咖啡，不少小伙伴不约而同地来到门店“进货”，顺便向前街咨询平常冲煮时遇到的问题。其中，有位客人这样说道：平常如果很喜欢一支豆子，她会用热手冲和冰手冲两种方式去体验。她

2025-06-21 手冲咖啡我要分享

手冲方法有哪些手冲的教程死亡之愿咖啡器具

咖啡知识

手冲方法有哪些手冲的教程死亡之愿咖啡器具

火山冲火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-06-16 咖啡知识我要分享

四大手冲咖啡技巧自己亲手冲的咖啡也能好喝到人神共愤

手冲咖啡

四大手冲咖啡技巧自己亲手冲的咖啡也能好喝到人神共愤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 4大手冲咖啡技巧自己亲手冲的咖啡也能好喝到人神共愤刚接触咖啡，手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一

2019-02-26 手冲咖啡我要分享

漏呀！快点漏！橙皮手冲的翻车实录！

咖啡新闻

漏呀！快点漏！橙皮手冲的翻车实录！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天是“柑桔珍品”赣南脐橙上市的季节，不少人都会买上几个脐橙吃吃，汁水多又富含营养的果肉吃完后，剩下的橙子皮大多是进入垃圾桶的命运。然而有的网友看着橘灿灿的橙子

2023-12-28 咖啡新闻我要分享

咖啡萃取的原理和法则（上）咖啡萃取定律

精品咖啡学

咖啡萃取的原理和法则（上）咖啡萃取定律

制作咖啡就是萃取的过程，萃取的方式多种多样，我们要做的是把萃取原理应用到制作上，得到最完美出品的咖啡。在说萃取之前，先普及一点常识：一，咖啡豆里有优质的风味，也有缺陷的瑕疵风味。二，咖啡的芳香物质会先被溶出，不好的物质后被溶出。(所以说

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

牙买加蓝山咖啡用冰火冲的手法，哪一个滤杯会更加好喝？

咖啡技术

牙买加蓝山咖啡用冰火冲的手法，哪一个滤杯会更加好喝？

夏天到了，肯定要来点冰的。今天来做一个冰火冲的实验对比，看看是不是所有滤杯都可以适用？小编挑选了一支口感醇厚的【牙买加蓝山】作为本次的实验对象。我们先来了解一下【牙买加蓝山】咖啡吧！！！牙买加蓝山咖啡历史：牙买加咖啡的历史可以追溯

2019-06-18 咖啡技术我要分享

日常冲煮 | 手冲的水流应该怎么控制？如何练习手冲水流？

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮 | 手冲的水流应该怎么控制？如何练习手冲水流？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去控制水流，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

影响手冲的因素精品咖啡喝咖啡手冲

咖啡知识

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水手冲咖啡本质上就是通过一定温度的热水把咖啡豆所含的独特风味和口感冲泡萃取出来，咖啡的主要成份也就是水。所以水质好坏很是关键，但如果不是咖啡馆，而是在家玩玩，也不用太过纠结。但肯定是不建议用自来水的，杂质太多。买个易用的滤水壶就可以了，更

2016-06-06 咖啡知识我要分享

怎样做一杯好喝的咖啡？手冲的三个要素是什么？手冲咖啡步骤

咖啡知识

怎样做一杯好喝的咖啡？手冲的三个要素是什么？手冲咖啡步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡最关键的 3 个要点就是： 1. 一定要现磨的新鲜烘焙高品质咖啡粉这个是起泡的关键，否则就等著冲时看一个大坑吧。焖蒸充分，让水流顺利通过。 2. 手冲水流一定要控制好

2018-07-18 咖啡知识我要分享

手冲式咖啡（Filter Coffee）手冲的步骤与技巧分享

手冲咖啡

手冲式咖啡（Filter Coffee）手冲的步骤与技巧分享

手冲式咖啡又称为过滤式咖啡。过滤完成的咖啡非清淡、滑口，虽醇度不高，但却别具风味。在很多咖啡店还以此方法作为制作单品咖啡的主要方式。操作步骤： 1、组合套具、布上滤纸(注意对折)。 2、磨粉入滤纸并抖平咖啡粉。 3、在粉面挖一个小洞。 4、第一次注

2015-10-19 手冲咖啡我要分享

松屋式手冲咖啡技巧秋田式低温手冲手冲的方式日式手冲

手冲

松屋式手冲咖啡技巧秋田式低温手冲手冲的方式日式手冲

松屋式手冲咖啡技巧：使用粗研磨的咖啡粉，通过长时间焖蒸，冲煮时在滤杯上方30CM高出冲出细水柱，最后要加热水，这种冲法味道比较突出，是引出咖啡豆独特味道的方法。秋田式手冲咖啡技巧：68-78度之间，通过水的自然张力来萃取咖啡的精华，可以保持咖啡液

2016-07-14 手冲我要分享

点滴法顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡手冲的方式

咖啡知识

点滴法顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡手冲的方式

点滴法点滴法，顾名思义是用滴水的形式来进行冲泡。就像沙漏一样，一点一滴的滴落在咖啡粉中，完全精致耗时啊！先用水集中一点一点的把咖啡粉预浸湿润，当滴了差不多1/3的时候，便可以开始注水，当咖啡粉的水位到顶时即可停一停，当水位下降到一半时，再次

2016-06-14 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡手冲的注意事项咖啡出口情况年产量销量介绍

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡手冲的注意事项咖啡出口情况年产量销量介绍

肯尼亚咖啡手冲的注意事项咖啡出口情况年产量销量介绍这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后，即绕第1圈同心圆，接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时，大约离滤杯壁约12.5px，所有粉层都会湿到水和冲散。接着，再

2016-11-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

为什么冲的咖啡比較酸咖啡的酸味是好还是坏

咖啡萃取

为什么冲的咖啡比較酸咖啡的酸味是好还是坏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质在精品咖啡中是最具争议的属性，虽然许多精品咖啡爱好者及比赛的评审都喜欢好的酸质，但酸质也常让人产生疑惑。什么是酸质？为什么会在咖啡喝到？酸到底是好还是不好？更重要

2019-05-10 咖啡萃取我要分享

美式手冲和日式手冲的区别

咖啡知识

美式手冲和日式手冲的区别

典型的美式风味主要以中烘焙和深烘焙为主，浓郁+温和的苦味+香甜。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的操作流程冰手冲咖啡的制作方法冰手冲的粉冰比例要多少？冰手冲咖啡制作技巧！

手冲咖啡

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冰手冲咖啡的制作非常简单！通过使用冰块，将热水冲出来的热咖啡在短时间内迅速降温。因为口感清爽、味道活泼，冰手冲成为了一些朋友的心头好。但有不少朋友发现，不同店家对于冰手冲的制作方法都有着各不相同的坚持

2024-09-27 手冲咖啡我要分享

手冲的闷蒸闷蒸的时间法压壶、电动滴滤、爱乐压等器具精品咖啡

咖啡小知识

手冲的闷蒸闷蒸的时间法压壶、电动滴滤、爱乐压等器具精品咖啡

咖啡粉层已经被充分浸透，水开始向咖啡粉粒内部渗入，以挤出其中的二氧化碳。我们可以明显的看到粉层开始鼓胀，里面的二氧化碳不断排出，但如果说什么时候是再次注水的最佳时机，就是二氧化碳全部排出，咖啡粉层开始向下塌下去的那一刻。但对于何时是塌下去

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别

法压壶器具

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法压壶和手冲的区别-法压壶和虹吸壶的区别咖啡制作器具服务于咖啡豆；咖啡豆服务于人的口味，这个关系顺序是不可逆的。因此，首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡，并根据这个找到适应的咖啡豆和器具

2025-03-25 法压壶器具我要分享

火山冲的手法来源于日本适用深烘的咖啡豆的手冲方式日本咖啡馆

手冲

火山冲的手法来源于日本适用深烘的咖啡豆的手冲方式日本咖啡馆

只要你能够摆脱咖啡是热饮的先入为主观念，就能够看见更多的咖啡魅力。人们经常说:好喝的咖啡就算冷了也好喝这句话我也赞同。喝咖啡的过程中，温度缓缓下降，同时酸味和苦味也逐渐改变平衡，黏性提高，就会产生浓郁的滋味。坚持挑

2016-07-14 手冲我要分享

挂耳咖啡也能冲出手冲的品质！挂耳式咖啡冲泡方法教学

挂耳包

挂耳咖啡也能冲出手冲的品质！挂耳式咖啡冲泡方法教学

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）搞定了闷蒸，一杯美味的挂耳咖啡就完成60%啰，此时就算没特别注意开心地拿热水乱冲，风味也不会太差，但浓度容易太淡，口感就没那么好。所以在冲煮的过程中，以注水、断水、注

2018-08-05 挂耳包我要分享

煮咖啡最简单是过滤法手冲的技巧

咖啡知识

煮咖啡最简单是过滤法手冲的技巧

冲制一杯美味香浓的咖啡，基本上每一种冲制咖啡方法都有一定的程序,而使用的粉量和磨豆方法亦有所不同。在冲制咖啡前先要使用压平器或匙羹去拍实咖啡粉,这样是要减低咖啡与空气之间的密度,令咖啡粉在水内完全浸透而释出咖啡的真正味道,亦会少了咖啡粉的损耗

2015-08-06 咖啡知识我要分享

使用摩卡壶虹吸壶使用方法手冲的方法精品咖啡咖啡风味的描述

虹吸壶器具

使用摩卡壶虹吸壶使用方法手冲的方法精品咖啡咖啡风味的描述

关于虹吸壶的发源地是德国还是英国或者其他国家的说法都有，有点难以捉摸，但不论何处，想必灵感均来自化学实验的过程。简单地说虹吸式咖啡的发展可以用一句话概括：起源于欧洲，推广自日本，流行于世界。虹吸式咖啡虽然源自欧美，但却风靡于亚洲，看起来一

2016-04-18 虹吸壶器具我要分享

咖啡滤网的用处作用咖啡滤网和滤纸的对比有什么优点优势怎么冲

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢手冲的朋友都知道，做一杯手冲咖啡，有很多步骤，要用到很多器具，比如手冲壶，滤杯，滤纸，等等。只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！对于手冲咖啡来说，比起

2019-01-20 咖啡知识我要分享

做咖啡的常识美式手冲和日式手冲的区别

咖啡知识

做咖啡的常识美式手冲和日式手冲的区别

美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用

2015-01-29 咖啡知识我要分享

美式手冲和日式手冲的区别在哪里？

手冲咖啡

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美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用

2015-10-27 手冲咖啡我要分享

日本人对手冲的理解是什么？为什么日式手冲都是深烘豆子

咖啡知识

日本人对手冲的理解是什么？为什么日式手冲都是深烘豆子

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日式手法，可以说是全部都是为了咖啡豆内最宝贵的东西，油脂。这样的深烘豆，这样的细研磨，配合这样的手法，就是为了追求能把每一滴，都带出大量的油脂，可以夸张点说，每一滴水

2019-09-25 咖啡知识我要分享

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

手冲咖啡

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用搅

2016-03-16 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡-美式手冲与日式手冲的区别

咖啡技术

手冲咖啡-美式手冲与日式手冲的区别

[导读] 典型的美式风味主要以中烘焙和深烘焙为主，浓郁+温和的苦味+香甜。兼有苦味与甘甜的个性。研磨上中烘焙中研磨，水温在80-85度之间，水冲速度中速。深烘焙则细研磨，水温在85-90度之间，细水慢冲，苦味较重，美国人经常早美式与日式有区别。虽然美式

2015-11-18 咖啡技术我要分享

怎么用冰水冲咖啡？冰水冲咖啡闷蒸时长对风味的影响

冷萃咖啡

怎么用冰水冲咖啡？冰水冲咖啡闷蒸时长对风味的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前制作冰咖啡，大多是日式冰手冲或者是冰滴、冷泡这类的，比较少用冰水冲手冲。于是前街咖啡今天打算来探究一下，如果是用冰水冲手冲的话，闷蒸时间应该是多久呢？ | 冰水手冲

2019-08-29 冷萃咖啡我要分享

【手冲秘诀2】手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆手冲咖啡特点

冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）该使用什麽咖啡豆手冲？器具准备好了，接着要考量的是用来手冲的咖啡豆。以下几点建议提供你挑选：烘焙程度由於手冲咖啡强调的是咖啡的主要风味与香气，可以选择较浅焙的豆子，

2019-08-08 冲煮我要分享

初学者手冲咖啡教程什么是手冲咖啡手冲的基本操作步骤讲解

手冲咖啡

初学者手冲咖啡教程什么是手冲咖啡手冲的基本操作步骤讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）找一间心仪的咖啡馆，窝在洒满阳光的角落静静的看书，用一杯咖啡慰藉自己；人生最惬意温暖的事情，莫过于此。手冲的基本操作步骤： 1、折滤纸：拿出一张扇形滤纸，其一边是

2018-03-28 手冲咖啡我要分享

爱乐压咖啡壶使用方法爱乐压冲的咖啡有什么特点

咖啡用品

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。简单来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其针筒内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法

2018-12-18 咖啡用品我要分享

【技术贴】别再说冲的咖啡不好喝！手冲咖啡口味不对时的修正方法

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你或许更多时候发现的为什么咖啡馆的咖啡那么好喝，而是自己做的咖啡总是不够好喝！这时你总是会想，明明按照步骤一步步来，为何还会这样？原因很多：水质，研磨，手法，水温都是变数..... 一、控制水流，了解关于手冲壶构造的秘密市面上的手冲壶形形色色

2017-03-07 手冲咖啡我要分享

咖啡一刀流是什么意思？一刀流和三段式手冲的特点区别

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每提到分段注水这个话题，有人喜欢一冲到底，也有人喜欢一刀两断，还有前街常用的“万能”三段式。前几天，正当前街提壶注水之际，有客人发出疑惑：“为什么你们不用一刀流，是因为太简单了吗？”。他认为自己在家冲

2023-05-23 咖啡冲泡方式煮法我要分享

【手冲咖啡维修工具箱】为什么你的咖啡还是冲不好喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着手冲咖啡逐渐普及，很多咖啡爱好者都会选择在家或者办公室里备上一套手冲咖啡的器具，趁着空闲来上一泡。但往往也会出现一种情况：很多人冲多了之后，会对自己冲的手冲咖啡产

2019-05-17 咖啡知识我要分享

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