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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼 峇厘岛-金塔曼尼高地日晒豆 印尼 是全球最大的群岛国家,早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的 曼特宁 人们称为『世界上最重要的咖啡』,咖啡农家用手工去除果肉少数用机器,
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卢安达位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种,说明卢安达国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境,咖啡是1904年由德国传教士引进卢安达,1930起年因为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 哈特曼 的风味和口感特点?种植什么品种? 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Boquete波凯蝶产区的小农场,他们的的确确生产出与众不同的咖啡樱桃,每到采收季节农场会雇用当地的Ngbe Indians诺贝布格雷原住民,而且是依据中美洲的劳动法律,以最合理的薪资标准
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西Fazenda Boa Vista 美景农场(Bahia) 巴西是全球最大的咖啡生产国约占总产量的33%,但由于巴西地势较为平坦少有高海拔的山林,大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区,而且没有太多的树遮荫,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种,说明 卢旺达 国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境,咖啡是1904年由德国传教士引进 卢旺达 ,1930起年因为咖啡
瓜地马拉安提瓜 Finca Medina 美蒂娜庄园 过去一百年咖啡挽救了瓜地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植,几乎所有的区域都有种咖啡豆,98%有树遮荫,几乎由阿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很长一段时间低估甚至忽略了 巴拿马 咖啡,直到近几年举办的年度国际杯测大赛 巴拿马 最佳咖啡 Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项杯测比赛受到全球
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达精品庄园咖啡豆 安达- Musasa 合作社红波旁的风味和口感特点? 卢旺达位在非洲内陆的中心地带,咖啡1904年由德国传教士引进,1930年起因为咖啡是乡村农家唯一可以赚取收入的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 日晒豆-圣塔瑞塔农场(Santa Rita) 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性,咖啡豆的历史也源远流长,早在1740年开始种植咖啡大多数区域主要农作物都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关於巴拿马Hartmann Estate Black Winey Hartmann Estate由Hartmann家族所有。 阿洛伊斯哈特曼先生(路易斯哈特曼)1891年出生於捷克斯洛伐克,在第一次世界大战开始时他放弃了当
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 安提瓜Finca Medina 美蒂娜庄园 过去一百年咖啡挽救了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个省份中就有多达20个省份从事咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2010年 萨尔瓦多 COE 全国咖啡竞赛第26名圣塔芭芭拉Santa Barbara庄园得奖批次 以英国生豆商为首竞拍COE 国际咖啡杯测组织,举行的国际咖啡竞标拍卖会(详细过程日后发文于部落格)可以简称国际咖啡比赛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 怎么形容 乌干达咖啡豆 的口感? 乌干达咖啡 云瀑农场AA等级的风味特点和味道? 古代咖啡被当作乌干达战士进入战场前必须要咀嚼的,因为战士相信会带给他们勇气与胜利,现今科学证
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚Illimani伊伊马尼山坎多家庭农场有机豆 玻利维亚是一个内陆国家有高原古国之称,咖啡主要产地位于海拔1,200~ 2,000 公尺的高原,主要的产地为北方Caranavi卡拉那维及南方Santa Cruz圣克鲁斯,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 卡莫米纳斯 庄园 干香散发著柑橘与柚子的清香,还有细腻的榛果交织著焦糖香,最后隐约有著啤酒花的香气。入口后像饮用一杯香甜柳橙汁,高温时有奶油与柚子的香气缭绕,待
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全面提升Levelup是美国知名的豆商ninety plus90+的亲民品牌, 烛芒 咖啡豆是数量不多价格亲民好喝的豆子, 烛芒 Drima Zede在当地土语有【迷人轻巧调性,芒果凤梨的成熟发酵水果香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最早于18世纪初期引进巴西,1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官,以调停边界纠纷为理由,将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西,据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷,因此在送
危地马拉 珍珠 美地娜、美蒂娜农庄 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,
Property Characteristics:农庄特徵 Farm农庄名称:Las Pastores所属庄园 City城市: Sacatepquez, Region产区: Antigua 安提瓜 Country国家: 瓜地马拉 Grade等级: S.H.B Altitude海拔高度: 1,600~1,750 公尺 Soil土质: Red Volcanic Loam soils火山黏土 Harve
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 珍珠 美地娜庄园 Finca Medina 美蒂娜庄园是咖啡玩家非常喜爱的安提瓜咖啡,农场1999年开始建立耕种,是百年来一直生产好咖啡的农场,平均年产量1000袋,海拔1,550公尺平均气温约21度,主要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼苏门答腊林东牧牛村 曼特宁 印尼是全球最大的群岛国家,早在 18 世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植,所生产的 曼特宁 人们称为『世界上最重要的咖啡』,是全球第四大生产国年产量 700 万袋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯州卡摩区圣塔茵庄园Santa Ines| 黄波旁PN处理法 风味? 圣塔茵庄园,隶属塞尔托(Serto)集团,庄园位于南米纳斯的精品重镇Carmo de Minas,优秀的庄园,包括圣塔茵庄园
危地马拉薇薇特南果 Huixoc农场 玛雅语泉水庄园 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了危地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Carmen Estate 卡门农庄 确立了一个特殊、精致的走向, 巴拿马 咖啡!把更清晰、更美好、更多样、的巴拿马豆引进,增添美好的咖啡旅程。这些豆子无论是蜜处理、水洗豆、日晒豆、都是产季丰收后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想到瓜地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟燻味答对了这个就是瓜地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成
危地马拉安提瓜 La Travesia 特拉维西庄园 想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜是著名的产区并连续数十年产生了一些真的非常棒的咖啡,大部分都是属于Antgua火山土壤,这个让喜欢花香发酵派系的我期望值变低,但我一直惊讶,非常惊讶,在杯测后La Travesia 特拉维西庄园后,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 安提瓜火山(花神)贝拉卡摩娜庄园 想到 危地马拉 咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟熏味答对了这个就是 危地马拉 咖啡的特色,主要形成的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西CoE最高分庄园 圣塔茵去果皮日晒处理 黄波旁种 Brazil Fazenda Santa Ins Bourbon(Pulped Natural) 国别:巴西 产区:米那斯州南部(Sul de Minas) 庄园名称:圣塔茵庄园,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡有强烈的花香气和干净的水果香,杯测品质远超过其他咖啡,风味令人惊艳,品质持续稳定。Chirqui district 瑞基省Boquete波凯蝶产区的小农场,他们的的确确生产出与众不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 薇薇特南果Huixoc农场玛雅语泉水 想到 危地马拉 咖啡您第一个想到什么安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟熏味答对了这个就是 危地马拉 咖啡的特色,主要形成的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 适合手冲的咖啡豆推荐 Property Characteristics:农庄特征 Name名称: Tega and Tula Farm泰加和图拉农场 Region产区: Limu Country国家: Ethiopia 埃塞俄比亚 Grade等级:G3 Al
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 埃塞俄比亚咖啡 推荐|前街咖啡精品手冲咖啡豆--- 日晒红樱桃 | 西达摩 花魁 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上 3 和 4来做区别(以3较为优质),咖啡樱桃采收完成后带著果皮与果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与 巴拿马 翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项竞标受到全球瞩目除了咖啡
肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同
肯尼亚咖啡豆等级有几级 肯尼亚aa等级划分咖啡豆目数大小
非洲肯尼亚AA手冲咖啡豆好酸怎么办 肯尼亚AA咖啡介绍
瑞幸将上线美团拼好饭?!打工人:求放过
手冲咖啡粉坑完美形状!能从咖啡粉坑看出冲煮水平吗?手冲咖啡闷蒸焖多久?
为什么咖啡店要调浓缩?意式咖啡油脂多好还是少好?为什么下雨天的浓缩不好调?
太浪费!蜜雪冰城大量免费奶茶被废弃?!
浓缩咖啡液的正确冲泡水温是多少? 咖啡要用多少度的水冲最好喝?