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咖啡色偏什么_了解更多有关咖啡色偏什么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于咖啡色偏什么的内容

搜索 咖啡色偏什么 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡色偏什么的内容。

解析意式浓缩咖啡油脂Crema浓缩的crema颜色偏浅意式拼配蓝山风

咖啡小知识

解析意式浓缩咖啡油脂Crema浓缩的crema颜色偏浅意式拼配蓝山风

什么是crema？为什么crema会消失？咖啡烘焙过程中会发生一系列复杂的化学变化产生大量二氧化碳。大部分二氧化碳在咖啡熟豆的存放过程中会自然排放掉，但仍然会有较多的二氧化碳会残留在细胞壁内。 9 bar的泵压相关性最大的就是乳化咖啡中非溶解性的油。其实

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

咖啡种植生产地带什么地方适合种植咖啡

咖啡庄园

咖啡种植生产地带什么地方适合种植咖啡

咖啡带（咖啡的生产地带）为介于北纬25度到南纬30度，包含了中、西非、中东南亚，太平洋，拉丁美洲，加勒比海的许多国家。咖啡的种植为什么会集中在此一带状区域，原因是受到气温的限制。咖啡树非常容易受到霜害，纬度偏北或偏南都不适宜，只热带地区为宜，

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

冲泡咖啡应该用什么样的水？煮咖啡用什么水最好？

精品咖啡学

冲泡咖啡应该用什么样的水？煮咖啡用什么水最好？

如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。萃取咖啡，我们需要新鲜、无异味、酸碱度适中、无污染的水。 1、新鲜，意味着水中富含氧气，充满活力。并且建议从冷水开始加热，最好不要直接使用温水。 2、无异味，很多水质较差的城市自来水中杂质比较多

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

咖啡的酸咖啡为什么做出来是酸的咖啡口味偏酸咖啡为什么酸的

咖啡知识

咖啡的酸咖啡为什么做出来是酸的咖啡口味偏酸咖啡为什么酸的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什麽是酸质？活泼、浓郁、尖锐、明亮、果香这些词汇常用来形容酸质，虽然用尽了形容词来描述，有时候却仍觉得不到位。毕竟描述酸质并不容易。主要是因为酸质有许多面貌，其影响

2019-08-09 咖啡知识我要分享

爱喝牛奶咖啡你的咖啡“性格”是什么？

咖啡知识

爱喝牛奶咖啡你的咖啡“性格”是什么？

近日美国心理学家杜瓦苏拉通过对1000人的调查，发现咖啡的喜好能够反映人的性格。经过调查研究后，享乐主义更爱喝牛奶咖啡，想知道你的咖啡性格是什么吗? 黑咖啡：性格偏保守、单纯坚忍和固执己见钟爱黑咖啡的人，性格偏保守，喜欢纯净无杂质的东西。这一性

2015-08-28 咖啡知识我要分享

不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的有什么的影响口感如何？

咖啡烘焙

不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的有什么的影响口感如何？

咖啡烘焙的时间长短决定了咖啡的口味、香气、口感和酸度，因此想要深入了解咖啡，首先你必须了解不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的影响。烘焙的过程简单来讲，烘焙就是让生豆在不断旋转中吸收烘焙炉内的高温，直至成熟至理想程度。在烘焙过程中，咖啡豆

2019-04-30 咖啡烘焙我要分享

巴拿马绿标瑰夏的味道是什么瑰夏咖啡口味偏酸的原因分析

咖啡知识

巴拿马绿标瑰夏的味道是什么瑰夏咖啡口味偏酸的原因分析

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-翡翠绿标瑰夏咖啡介绍瑰夏咖啡，近几年可以说是成为了精品咖啡的代表了，因为其独有的柑橘、茉莉花的香气，频频在杯测竞赛中屡获大奖。从埃塞俄比亚辗转经过肯尼亚，再到达

2020-01-12 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡应该用什么样的水？冲泡咖啡用水

精品咖啡学

冲泡咖啡应该用什么样的水？冲泡咖啡用水

如同水对于泡茶一样，水对于萃取咖啡同样至关重要。萃取咖啡，我们需要新鲜、无异味、酸碱度适中、无污染的水。 1、新鲜，意味着水中富含氧气，充满活力。并且建议从冷水开始加热，最好不要直接使用温水。 2、无异味，很多水质较差的城市自来水中杂质比较多

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

享乐主义爱喝牛奶咖啡你的咖啡“性格”是什么？

咖啡知识

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2015-07-31 咖啡知识我要分享

巴拿马咖啡豆种类有哪些为什么瑰夏咖啡口味偏酸

咖啡知识

巴拿马咖啡豆种类有哪些为什么瑰夏咖啡口味偏酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街巴拿马品种风味介绍巴拿马地近赤道，属热带海洋性气候，白天湿润，夜间凉爽，年平均气温23～27C。全年分旱、雨两季，年均降水量1500－2500毫米。巴拿马高地所具备的小气候是

2019-12-02 咖啡知识我要分享

巴西美纳斯-达特拉庄园达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘

精品咖啡豆

巴西美纳斯-达特拉庄园达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西美纳斯-达特拉庄园达特拉咖啡有什么风味特色？浅烘和中深烘风味区别？巴西达特拉(Daterra)庄园日晒豆生豆有一股红茶香颜色偏青绿色。此次引进巴西达特拉咖啡以Sunrise(日

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲手冲咖啡偏酸为什么手冲咖啡怎样冲会没那么酸

咖啡知识

耶加雪菲手冲咖啡偏酸为什么手冲咖啡怎样冲会没那么酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街耶加雪菲手冲咖啡酸质调整分享味道的特征：迷人的果酸非洲豆风味：其中的衣索比亚咖啡橘香比较浓，肯亚咖啡则有浓郁的莓香，还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味，以及甘蔗清甜香。

2019-12-09 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆特点是什么牙买加蓝山咖啡的口感偏酸吗

咖啡知识

蓝山咖啡豆特点是什么牙买加蓝山咖啡的口感偏酸吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-蓝山咖啡介绍没事就要来杯蓝山咖啡。可是他们不知道的是，他们喝到的蓝山咖啡，大多都是假的！北美洲除了加拿大、美国、墨西哥这三个大国之外，剩下的多是小国，而且大部分

2020-03-18 咖啡知识我要分享

SOE美式黑咖啡口感偏酸是坏了吗？意式浓缩咖啡豆有酸味正常吗什么原因

咖啡知识

SOE美式黑咖啡口感偏酸是坏了吗？意式浓缩咖啡豆有酸味正常吗什么原因

今天来教大家咖啡做的太酸了这么去调整，首先我们做的美式太酸了是坏了吗？这个问提除非是一杯做好的美式放了好多天，我们再去喝它，然后有酸味，这才是变质坏了，正常来说，🧍‍刚刚做出来的美式咖啡有酸味是正常的

2023-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的发展阶段与颜色-什么是发展完全与不完全？

咖啡烘焙

咖啡烘焙的发展阶段与颜色-什么是发展完全与不完全？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙中有三个浮动的烘焙程度指标：颜色、发展程度和出炉温度。今天，我们抛开差异性最大的温度，讨论一下咖啡的发展程度与颜色。咖啡烘焙中有很多关于烘焙程度的颜色划分标准

2019-05-17 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆产地及口味豆有什么不一样|哪个产地的咖啡豆好？

咖啡知识

咖啡豆产地及口味豆有什么不一样|哪个产地的咖啡豆好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性，由于国家产区地域性不同，有的偏酸有的偏苦，经由烘豆师的烘焙模式，也会改变豆子的调性。而拼配豆由烘豆师依豆子特性比例，调配出酸甜苦

2019-10-30 咖啡知识我要分享

什么品种的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆如何冲煮_偏酸的咖啡豆价格

精品咖啡豆

什么品种的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆如何冲煮_偏酸的咖啡豆价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质在咖啡中一直有争议，有些人觉得酸质就是尖锐、刺激、及臭酸的感受，但也有人觉得好的酸质才是高品质咖啡的代表。的确臭酸的咖啡不会让人开心，但是明亮、活泼且丰富的酸质，

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

咖啡知识

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在生豆状态时，咖啡含有绿原酸、柠檬酸、苹果酸，经过烘焙后会形成奎宁酸、咖啡酸、醋酸等低分子有机酸，这些酸都是咖啡中酸味物质的代表。当然还有脂肪酸类的高分子有机酸，或者

2019-11-10 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间

咖啡

意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间

意式浓缩咖啡中crema的作用-美式咖啡萃取时间 1. 美国杏仁，这是比较健康的搭配，口味也不错。 2. 看新的娱乐指南，顺手从咖啡馆抄起一张什么节目海报看看都挺适合。 Masurium Qiya 玛琪雅朵玛琪雅朵比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区

2016-12-08 咖啡我要分享

云南滇红茶、台湾红茶、福建红茶与大吉岭红茶的对比大吉岭春摘茶偏绿色的原因

特别报导

云南滇红茶、台湾红茶、福建红茶与大吉岭红茶的对比大吉岭春摘茶偏绿色的原因

春摘茶一般都是绿色的。第一产季被标记为1stFlush，指的是春天最采摘的茶。说到春摘茶，一般是绿色的茶叶，茶叶之所以是绿色，并不是因为是春茶。之所以呈现绿色，是因为有目的地进行了加工。制茶的时候，通

2022-04-27 特别报导我要分享

如何咖啡品鉴咖啡品鉴有什么活动如何咖啡风味品鉴

咖啡知识

如何咖啡品鉴咖啡品鉴有什么活动如何咖啡风味品鉴

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何品鉴咖啡呢？在品尝一杯咖啡的时候，有时候会听到那些会喝咖啡的人评价这杯咖啡有杂味，可是到底什么是杂味呢？又是什么导致了咖啡出现杂味呢？ | 杂味如果一杯咖啡入口

2018-12-28 咖啡知识我要分享

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

意式咖啡

如何萃取一杯完美的浓缩咖啡有虎斑的espresso

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-11-09 意式咖啡我要分享

手冲咖啡豆种类介绍_适合手冲咖啡的咖啡品种有什么特别？

咖啡知识

手冲咖啡豆种类介绍_适合手冲咖啡的咖啡品种有什么特别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡作为最热门最新潮的咖啡冲煮方式，一直深受各位卡诶爱好者喜爱，但是，若然你想要在家冲咖啡，应该选哪种咖啡豆？适合手冲

2025-06-08 咖啡知识我要分享

什么牌子黑咖啡好速溶黑咖啡豆品牌推荐黑咖啡豆特点风味是什么

斋啡

什么牌子黑咖啡好速溶黑咖啡豆品牌推荐黑咖啡豆特点风味是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处下面来推荐几款黑咖啡，让你能够愉快的又明智的买买买！ 1、雀巢比较常见的是雀巢金牌和雀巢醇品。雀巢醇品是比较经典的口味，酸涩的

2018-01-20 斋啡我要分享

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

咖啡技术

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡常识滴漏式咖啡机用什么研磨程度的咖啡粉

咖啡知识

咖啡常识滴漏式咖啡机用什么研磨程度的咖啡粉

滴漏式咖啡机也被通俗地称为美式咖啡机，简单，高效，可靠是其最大的特点，这同样也影响了滴漏式咖啡机萃取出来的咖啡的品质，使用滴漏式咖啡机萃取的咖啡口感偏淡，那么滴漏式咖啡机用什么咖啡粉才好呢?用什么研磨程度的咖啡粉? 意大利saeco 喜客全自动咖啡

2015-02-06 咖啡知识我要分享

咖啡醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响

咖啡知识

咖啡醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的醇厚度受到咖啡豆的品种、烘焙程度、生豆质量、萃取的影响 1. 不同品种的咖啡豆醇厚度不同例如，黄金曼特宁，爱窝香啡的黄金曼特宁做到中度偏深烘焙，曼特宁本身偏苦醇香

2019-01-16 咖啡知识我要分享

常见问题浅答——写给新手

咖啡知识

常见问题浅答——写给新手

以下仅仅代表我个人浅见，随着对咖啡认识的加深，我也一点点在进步，如有不对的地方，欢迎指正。废话少说，切入正题：

2014-08-04 咖啡知识我要分享

滴漏式咖啡机用什么咖啡粉咖啡粉哪种好？怎么用漏斗式咖啡机？

咖啡机

滴漏式咖啡机用什么咖啡粉咖啡粉哪种好？怎么用漏斗式咖啡机？

滴漏式咖啡机也被通俗地称为美式咖啡机，简单，高效，可靠是其最大的特点，这同样也影响了滴漏式咖啡机萃取出来的咖啡的品质，使用滴漏式咖啡机萃取的咖啡口感偏淡，那么滴漏式咖啡机用什么咖啡粉才好呢?用什么研磨程度的咖啡粉? 研磨咖啡豆的时候，粉末的粗

2016-03-16 咖啡机我要分享

咖啡的杂味是什么？手冲咖啡杂味怎么才能察觉到？

咖啡知识

咖啡的杂味是什么？手冲咖啡杂味怎么才能察觉到？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在品尝一杯咖啡的时候，有时候会听到那些会喝咖啡的人说这杯咖啡有杂味，可是到底什么是杂味呢？又是怎样才会致使咖啡出现杂味？ | 杂味小编认为，如果一杯咖啡入口有着些草青味

2018-12-26 咖啡知识我要分享

口感均衡偏浓郁的巴布亚新几内亚咖啡介绍

咖啡庄园

口感均衡偏浓郁的巴布亚新几内亚咖啡介绍

巴布亚新几内亚的甜度较高、具有杏一般的明亮上扬的果酸，口感均衡偏浓郁，整体来说风味平衡优雅、干净顺滑，有水果的芳香。一般来讲，酸度较好的咖啡，很难保证有不错的醇厚度，但巴布亚新几内亚的难能可贵之处就在于，它既具备了优质的中度的酸，又具备很

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

红樱桃咖啡适合什么烘焙度？不同烘焙度的咖啡有什么独特风味

咖啡

红樱桃咖啡适合什么烘焙度？不同烘焙度的咖啡有什么独特风味

烘焙咖啡之前，有必要先了解烘焙度深浅的问题，而烘焙一支咖啡豆之前，了解咖啡的产地庄园气候也是首要之选，因为不同国家不同产区和庄园，它的风味特点也会不一样，而根据豆子的特色烘焙师会选择一条最适合豆子特色的烘焙度进行烘焙，才决定用的是浅烘焙，

2021-07-13 咖啡我要分享

咖啡成分认知-为什么有的咖啡酸好的咖啡酸吗

咖啡知识

咖啡成分认知-为什么有的咖啡酸好的咖啡酸吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一：水果里本来就有的酸，也正是水果的果酸。正常的果酸入口就要立即化掉，酸必须圆润，酸要能带出甜味，转出甘味。果酸是成熟的，果酸要有生津感，生津就有解渴的功效。果酸要

2019-09-15 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆适合什么烘焙程度品种风味口感庄园介绍

咖啡

卡蒂姆咖啡豆适合什么烘焙程度品种风味口感庄园介绍

卡蒂姆咖啡豆风味描述品种介绍刚才品过，一如我烘焙的其它咖啡，纯净而气质不凡，体现了完全的极品品质。采用的浅深度烘焙，突出卡蒂姆油脂丰富含量，控制深度烘焙时可能带来的苦感，使香甜口感得到清晰表达。 ??由于样豆水分含量偏高，脱水开始时，颜色

2016-11-18 咖啡我要分享

咖啡的酸来自哪里？哪里的咖啡豆偏酸_咖啡偏酸好还是偏苦好

精品咖啡豆

咖啡的酸来自哪里？哪里的咖啡豆偏酸_咖啡偏酸好还是偏苦好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于很多咖啡初识者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起用觉得怪怪的。咖啡豆在没有经过加工处理前是长这样子的，俗称咖啡樱桃最近老板摘回来的咖啡果

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

为什为什么要制定意式浓缩咖啡配方？意式浓缩咖啡多少毫升最好

意式咖啡

为什为什么要制定意式浓缩咖啡配方？意式浓缩咖啡多少毫升最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么咖啡厅总能保证咖啡品质稳定如一，无论何时品尝都是如此可口呢？是因为咖啡师技巧纯熟？还是因为咖啡厅湿度保持的好？其实都不是！是因为每一次咖啡的萃取都精准到位！咖啡萃取是一门严谨的科

2017-12-09 意式咖啡我要分享

水洗咖啡正常喝法水洗日晒咖啡豆口感水洗咖啡豆的特点有什么？

咖啡豆水洗法

水洗咖啡正常喝法水洗日晒咖啡豆口感水洗咖啡豆的特点有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）买咖啡时，你曾注意过咖啡豆的处理法吗？如果是这种方式在喝咖啡，你一定不懂品尝咖啡，不妨下次点一杯精品咖啡，看看这些咖啡的产区、处理法，听着咖啡师的讲解，细细的品尝里面

2018-09-26 咖啡豆水洗法我要分享

意式咖啡知识：干的卡布奇诺与湿的卡布奇诺有什么区别点？

咖啡技术

意式咖啡知识：干的卡布奇诺与湿的卡布奇诺有什么区别点？

[导读] 卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。

2015-12-05 咖啡技术我要分享

味道均衡，口味偏甜的尼加拉瓜咖啡豆介绍

咖啡庄园

味道均衡，口味偏甜的尼加拉瓜咖啡豆介绍

在中深烘焙度下，带有一定的甘甜，酸味不明显，回韵中带有点巧克力和干果的味道，随着温度降低能够感觉到果酸，但是依旧非常温和。口感干净，但是醇度和在口中的持久度有些欠缺。适合不喜欢酸质咖啡，喜欢味道均衡，口味偏甜的人。咖啡和葡萄不一样，咖啡樱

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

意式咖啡豆什么颜色-星巴克意式烘培咖啡豆

意式咖啡

意式咖啡豆什么颜色-星巴克意式烘培咖啡豆

意式咖啡豆什么颜色-星巴克意式烘培咖啡豆萃取过度一般体现在油脂颜色偏黑褐色，可能是由于粉量过多、填压力量过大、水温过高、咖啡粉研磨过细等原因造成，有时候与咖啡豆子烘焙的实在是深的过分也有关系。意式咖啡的油脂颜色是作为咖啡爱好者和咖啡师必须

2016-11-28 意式咖啡我要分享

咖啡树的栽培环境？罗布斯塔种植土壤比较适合？什么种植条件？

精品咖啡豆

咖啡树的栽培环境？罗布斯塔种植土壤比较适合？什么种植条件？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡树的栽培环境？罗布斯塔种植土壤比较适合？什么种植条件？由於咖啡树之生理特质的关系，全球能做咖啡豆商业性栽培的地区是有限的。主要是受到温度的限制，因为咖啡树很容

2018-06-29 精品咖啡豆我要分享

如何使得意式咖啡出品优质稳定？试试这种方法……

咖啡技术

如何使得意式咖啡出品优质稳定？试试这种方法……

为什么合格的咖啡馆总能保证咖啡品质稳定如一，无论何时品尝都是如此可口呢？是因为咖啡师技巧纯熟？还是因为咖啡馆湿度保持的好？其实都不是！是因为每一次咖啡的萃取都精准到位。什么是咖啡萃取？咖啡萃取即将咖啡中最平衡、最精华的口味萃取出来。原则

2017-11-06 咖啡技术我要分享

咖啡小白去手冲咖啡店要注意什么事项？正确的手冲咖啡喝法介绍

手冲咖啡

咖啡小白去手冲咖啡店要注意什么事项？正确的手冲咖啡喝法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡是表现不同产区风味的一个好的且相对方便的萃取方式，而且有的人喜欢手冲咖啡传递出的温暖，有的人则喜欢欣赏咖啡师在冲煮咖啡时专注的神情，这些时刻是机器无法取代的

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

美式咖啡用什么咖啡豆？美式咖啡豆什么牌子好？美式咖啡豆选择

美式咖啡

美式咖啡用什么咖啡豆？美式咖啡豆什么牌子好？美式咖啡豆选择

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）应该是美式咖啡豆，如何煮出还可入喉的咖啡？？一般对美式咖啡壶煮出液体的刻版印象是偏单薄，缺乏body,香气不足更不用说回甘或finish 但使用赛风手冲或法国压除了时间外。还

2018-06-19 美式咖啡我要分享

曼特宁偏酸还是偏苦如何来识别曼特宁咖啡的特征

咖啡

曼特宁偏酸还是偏苦如何来识别曼特宁咖啡的特征

过往时常听到曼巴咖啡，即曼特宁混合巴西的咖啡配方，如今我们知道巴西作为一个产地，内含许多不同的产区，再细分为许多不同的庄园，种植有各种不同品种的咖啡树。那么曼特宁，究竟是一种品种如瑰夏咖啡，抑或是如耶

2021-11-19 咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡豆为什么会有蜜处理_蜜处理咖啡加糖吗？

咖啡处理法

哥斯达黎加咖啡豆为什么会有蜜处理_蜜处理咖啡加糖吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在买咖啡时，你曾注意过咖啡豆的处理法吗？还是就是到咖啡厅点一杯美式或拿铁的方式呢？如果是这种方式在喝咖啡，你一定不懂品尝咖啡，不妨下次点一杯精品咖啡，看看这些咖啡的产

2018-08-26 咖啡处理法我要分享

牙买加蓝山咖啡特点口感如何蓝山咖啡什么价格

精品咖啡豆

牙买加蓝山咖啡特点口感如何蓝山咖啡什么价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡牙买加蓝山咖啡价格？RSW庄园的蓝山咖啡豆味道偏酸还是偏苦？蓝山咖啡豆，是生长于牙买加官方法订的种植范围内，且生产过程也在牙买加咖啡局严格的极品豆。优质的蓝山咖

2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

中度偏深烘焙的咖啡有哪些-中度烘焙和深度烘焙

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中度偏深烘焙的咖啡有哪些-中度烘焙和深度烘焙例如，肯尼亚和哥伦比亚等高地出产的咖啡豆肉厚、粒大、含水量多，因此归类为D型。D型咖啡豆透热性差、具有浓烈的酸味，因而不适合像A型那样采用浅度烘焙至中度烘焙的烘焙度。比较适合会产生较浓苦味的中深度烘

2017-01-09 咖啡烘焙我要分享

拿铁拉花图案往一边歪是为什么？咖啡拉花是怎么做出来的？为什么拉花图案不居中？

咖啡知识

拿铁拉花图案往一边歪是为什么？咖啡拉花是怎么做出来的？为什么拉花图案不居中？

对于咖啡的拉花艺术来说，一幅拉花图案是否好看不仅仅取决于用奶泡刻画出的“形体”上的美，还需要讲究构图。因为一个好的构图能令大家的视线聚焦在图案上，更好的凸显出图案的美。正因为如此，在拉花作图时我们除了

2025-02-15 咖啡知识我要分享

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