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不同的滤杯需要用不一样的手冲方法吗?冲咖啡的萃取时间最好多久
昨天有朋友产生了一个疑问,因为他有长期关注前街的文章,在冲泡时会比较留意冲泡参数。他看到前街在文章中会推荐冲泡时间为2分钟,而他使用前街在文章中的参数建议冲泡出来的时间都超过2分钟,落在2分30秒左右
耶加雪菲怎么冲 耶加雪菲正确冲煮方法 一杯耶加雪菲价格多少钱
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲作为埃塞俄比亚的骄傲,是精品咖啡界大名鼎鼎的网红,是很多人的入门款和永远的最爱款。而耶加雪菲的美味也确实不负盛名,
2025-06-11 耶加雪菲咖啡 我要分享在家如何制作咖啡 手冲咖啡器具Hario V60滤杯爱乐压摩卡壶推荐
在家做咖啡喝,实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多时候去咖啡馆消费,纯粹我就是想去喝一杯而已。在家做咖啡,并不需要买很贵的器具或
2025-06-30 特别报导 我要分享在家如何制作咖啡 手冲咖啡器具Hario V60滤杯爱乐压摩卡壶推荐
在家做咖啡喝,实际上并不是一件多复杂的事,基本上都是取决于你对咖啡的需求和预算。咖啡是一种饮料,性质跟茶几乎一样。我们很多时候去咖啡馆消费,纯粹我就是想去喝一杯而已。在家做咖啡,并不需要买很贵的器具或
2025-06-30 特别报导 我要分享深烘手冲咖啡豆冲泡方法参数介绍 中度烘焙适合手冲吗?
这个视频是前街在3年前的一次网上冲浪刷到的,没想到最近被大数据再次推送,因此前街就打算把这个冲法分享给大家,冲的过程真的非常简单而且又非常的爽。https://www.youtube.com/watc
手冲咖啡的五种冲煮方法 手冲咖啡冲煮方式的技巧与特点介绍
手冲咖啡的冲煮方法介绍1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当
2025-06-14 咖啡 我要分享手冲咖啡Patrik Rolf冲煮方法介绍 酸的浅烘咖啡怎么冲才好喝
注水技巧、注水时机判断、各参数之间的调和,这些是学手冲咖啡必须要克服的困难。哪怕是前街认为最适合新手入门的三段式,对于控水、判断注水时机上还是需要一定的经验。而今天前街分享的这个冲法则可忽视这些问题,
巴拿马翡翠庄园红绿蓝标瑰夏咖啡豆等级制度和风味口感特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴拿马詹森瑰夏水洗与日晒瑰夏的风味区别区分瑰夏(Geisha)咖啡听众要不要赌一把,咖啡一杯150元台币再加个0喔,一杯1
2025-07-03 瑰夏咖啡 我要分享手冲曼特宁的水温研磨度比例参数 印尼曼特宁咖啡冲泡方法口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁咖啡曼特宁咖啡的风味描述曼特宁咖啡怎么喝经典的曼特宁咖啡,被认为是世界上最醇厚的咖啡,产地位于印度尼西亚的苏门答腊,
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享牙买加蓝山咖啡7种冲泡方法 蓝山一号咖啡正确喝法?
【前言】相信大家很快会收到【牙买加蓝山】豆子啦,这次我们蓝山是来自克里夫顿庄园,就在克利夫顿山上,是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地,并且在牙买加仅有克里夫顿农场具有热带雨林标志。被确认为是非
2025-06-08 蓝山咖啡豆 我要分享法式滤压壶的优缺点 法压壶浸泡咖啡的方法研磨粗细度水温介绍
法式滤压壶简称法压壶,是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理:用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡:浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度:粗颗粒状。缺点:由于金属滤网对细
2023-02-04 咖啡知识 我要分享如何让手冲咖啡的滤纸服帖?滤杯的作用是什么?滤纸折叠要点分享!
众所周知,「滤纸」,是一件咖啡过滤器具,主用于手冲咖啡。虽然相比其他的手冲器具它不太起眼,但它的重要性可一点也不低。毕竟没有它,手冲咖啡的滤杯就没有办法发挥出它们的功效。但对于大部分的滤杯来说,要想发