热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡机器干燥怎么办_了解更多有关咖啡机器干燥怎么办的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于咖啡机器干燥怎么办的内容

搜索 咖啡机器干燥怎么办 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡机器干燥怎么办的内容。

瑞士雪莱咖啡机怎么除垢-咖啡机除垢剂怎么用

咖啡

瑞士雪莱咖啡机怎么除垢-咖啡机除垢剂怎么用

瑞士雪莱咖啡机怎么除垢-咖啡机除垢剂怎么用 1、指示灯亮或屏幕有错误信息 2、咖啡机不能制作咖啡 3、咖啡机堵塞不出咖啡 4、咖啡机清洗保养 5、咖啡机声音有异常 6、咖啡机电脑显示屏没有显示 7、咖啡机重大故障（包含电脑板等重要零件的更换） Schaerer半

2016-12-06 咖啡我要分享

如何洗咖啡生豆如何清洗咖啡生豆？怎么处理咖啡生豆？怎么清

咖啡豆

如何洗咖啡生豆如何清洗咖啡生豆？怎么处理咖啡生豆？怎么清

咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。所谓水洗法，即咖啡果实变红马上摘下，以机器除去硬果皮，黏稠的浆果曝露出来，再丢进池中发酵，约一两天时间，细菌

2016-03-16 咖啡豆我要分享

精品咖啡≠纯手工！机器如何应用在精品咖啡的收成跟处理？

咖啡知识

精品咖啡≠纯手工！机器如何应用在精品咖啡的收成跟处理？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候精品咖啡很难摆脱精致与小众的既定印象，多数人的认知就是最好的东西、最好的咖啡应该是人手所做，而非机器生产的。而不可否认的是，人工确实是优质咖啡不可或缺的环节，但

2019-05-03 咖啡知识我要分享

德龙咖啡机热水怎么加热除垢视频清洗废水介绍

德龙

德龙咖啡机热水怎么加热除垢视频清洗废水介绍

德龙咖啡机热水怎么加热除垢视频清洗废水介绍全自动咖啡机排气和防潮加热系统机器配备自动排气和防潮加热系统，可以长期保持机器内部空气干燥清新，确保原料不凝固结块。10.全自动咖啡机自动清洗功能机器在使用的过程中，如果有发生内部管道出水不畅的现象

2016-11-23 德龙我要分享

咖啡豆应该怎么进行处理咖啡水洗法跟日晒法

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么进行处理咖啡水洗法跟日晒法

咖啡日晒法采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，日晒法的豆子有完整的自然醇味，温柔的香气与较多的胶采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

咖啡生豆怎么做成熟豆？从处理法到烘焙对咖啡豆风味的影响

咖啡处理法

咖啡生豆怎么做成熟豆？从处理法到烘焙对咖啡豆风味的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡最常见的四种处理方法要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。果胶层厚度约1-2m

2018-01-14 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的处理流程是怎么样的|咖啡豆去皮方法是使用机器吗？

咖啡知识

咖啡豆的处理流程是怎么样的|咖啡豆去皮方法是使用机器吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗法Washed 步骤其实在水洗法下，还有众多对它的魔改版本。为了简洁以及便于理解，我们只讲讲狭义的水洗法。 A. 采摘 B. 浸泡筛选可以看到上图采摘到的咖啡果成熟程度并不相同

2019-10-14 咖啡知识我要分享

耶加咖啡怎么喝耶加雪菲在咖啡豆排名耶加雪菲咖啡豆适合哪机器

咖啡知识

耶加咖啡怎么喝耶加雪菲在咖啡豆排名耶加雪菲咖啡豆适合哪机器

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚Yirgacheffe Banko Gotiti来自于Banko Gotiti合作社周围的家庭农场，该合作社位于埃塞俄比亚Yirgacheffe地区Gedeb南部地区的Banko Gotiti村。这个地区非常接近人们认为

2019-12-29 咖啡知识我要分享

自己磨的咖啡豆怎么煮才好喝

咖啡庄园

自己磨的咖啡豆怎么煮才好喝

咖啡樱桃一旦被摘取下来，就得立刻送去农产品加工处理。被摘取下来的樱桃包括有刚好成熟的，或是过度成熟的，还有尚未成熟的，全都混合在一起。如果不把这些樱桃加以分开处理的话，所得到的咖啡豆的品质实在不堪入口，因为其中夹杂着许多味道很差的杂质。所

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡机怎样打出柔细的牛奶泡沫奶泡怎么打布粉咖啡萃取

意式咖啡

咖啡机怎样打出柔细的牛奶泡沫奶泡怎么打布粉咖啡萃取

要打出如丝般绵密的奶泡,并不是咖啡馆哪些动辄十多万机器的专利。牛奶泡沫是由牛奶表面的乳脂和一定比例的空气组合而成,一般是利用蒸汽搅动牛奶表层,并加热牛奶来制成。了解这个原理,就知道其实只要能提供量大而干燥(含水量少)的蒸汽,家用咖啡机也能做出柔细

2016-04-19 意式咖啡我要分享

哥斯达黎加水洗处理法咖啡怎么样水洗风味特点是什么硬度怎么

咖啡豆水洗法

哥斯达黎加水洗处理法咖啡怎么样水洗风味特点是什么硬度怎么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加水洗品名塔拉珠钻石山高山极硬豆水洗 Costa Rica Tarraz Montanas Diamante 含水量：10.6% 密度：1.27g/cm3 水活性：0.60 风味叙述：烘焙杏仁、奶油、烤土司、蔗糖

2019-07-19 咖啡豆水洗法我要分享

红茶CTC和BOP红茶叶哪个比较好？红茶CTC制作流程工艺详解

茶饮百科

红茶CTC和BOP红茶叶哪个比较好？红茶CTC制作流程工艺详解

红茶，在一次制作乌龙茶的不经意间，被发明。后来，随着大航海时代的到来，红茶走往更遥远的西方世界。再到后来，红茶的普及程度越来越广泛，上至皇亲国戚，下至平民百姓，每天都会饮用上一杯红茶。但是，需求量这么大，人工操作的话，怎么能满足到大家的需

2021-08-13 茶饮百科我要分享

巴西咖啡豆怎么喝？巴西咖啡豆的价格贵吗？巴西咖啡成本价多少

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆怎么喝？巴西咖啡豆的价格贵吗？巴西咖啡成本价多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西果胶日晒咖啡豆提起日晒法，应用范围最广的是巴西；日晒法的缺点是容易混杂瑕疵豆，豆与豆之间的外观差干处理（secado），也叫天然全日晒法（natural）。日晒法是咖啡果的

2018-08-10 巴西咖啡豆我要分享

咖啡萃取机灯不亮- 咖啡机不通电怎么回事

咖啡机

咖啡萃取机灯不亮- 咖啡机不通电怎么回事

咖啡萃取机灯不亮- 咖啡机不通电怎么回事用干毛巾将把手内滤器完全擦干。(滤器内绝对要保证干燥。如果滤器有水的话，咖啡粉沾水后会咖啡萃取过程会在冲煮前就开始，造成萃取过度。另外也会使咖啡粉结块，造成填压不均匀。还有，把手的出水口也要顺便擦干，

2016-12-09 咖啡机我要分享

水洗咖啡怎么喝水洗咖啡正常喝法水洗和日晒咖啡的特点

咖啡豆水洗法

水洗咖啡怎么喝水洗咖啡正常喝法水洗和日晒咖啡的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡果实摘下来之后得经过处理，才能变成我们现在常见的咖啡生豆。而最常见的咖啡处理方式就是干燥法和水洗法了。干燥法为最原始的方法，在果实成熟后立刻采收，铺放在平坦的空地

2018-09-26 咖啡豆水洗法我要分享

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程

咖啡机

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程

手磨咖啡机怎么用哪个牌子好制作过程 1.全自动咖啡机产品特色性能：饮料口感和水量调节可根据个人口味的不同，自由调节咖啡或者其它饮料的口味，也可以自由调节机器的出水量。 2.全自动咖啡机自由水温调节内设热储水罐，可根据气候变化随意调节水温，(调

2016-11-29 咖啡机我要分享

印尼WIB-1罗布斯塔咖啡怎么喝_印尼爪哇罗布斯塔WIB是什么意思？

印尼曼特宁咖啡豆

印尼WIB-1罗布斯塔咖啡怎么喝_印尼爪哇罗布斯塔WIB是什么意思？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼 WIB-1罗布斯塔：苦味强，拼配好、醇厚度好。因为水洗式所以也有酸味。水洗法（Washing）因为印尼群岛地区没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进水洗法，又称 WIB

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉功能说明书教程视频介绍

德龙

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉功能说明书教程视频介绍

德龙咖啡机怎么使用咖啡粉功能说明书教程视频介绍 1、停水请勿使用咖啡机。 2、操作咖啡机前,请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤

2016-11-18 德龙我要分享

哥斯达黎加咖啡风味，哥斯达黎加咖啡怎么样

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味，哥斯达黎加咖啡怎么样

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。咖啡简史最早引进咖啡的时间在CR官方资

2017-05-23 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

什么是咖啡的干净度？咖啡杯测干净度的定义咖啡豆烘焙注意事项

咖啡知识

什么是咖啡的干净度？咖啡杯测干净度的定义咖啡豆烘焙注意事项

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读前街咖啡师在杯测每一支咖啡豆时最先看中的不是它的风味，而是它的干净度。干净度作为COE杯测中第一评分项目，可见其重要度~如果干净度不及格，后面的评分项目也会跟着不及格

2021-06-02 咖啡知识我要分享

手动磨咖啡机怎么用使用方法便携式手动咖啡机

咖啡机

手动磨咖啡机怎么用使用方法便携式手动咖啡机

手动磨咖啡机怎么用使用方法便携式手动咖啡机一、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8成满。二、取

2016-11-30 咖啡机我要分享

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?和除污

咖啡机

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?和除污

飞利浦咖啡机放豆和粉的盒子怎么清洗?和除污 1、需要特别提醒的是，咖啡机一定得定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。 2.尽量选用专业的除垢剂进行

2017-01-06 咖啡机我要分享

飞利浦咖啡机第一次怎么使用和清洗视频教程介绍

咖啡机

飞利浦咖啡机第一次怎么使用和清洗视频教程介绍

飞利浦咖啡机第一次怎么使用和清洗视频教程介绍 1.在咖啡流出口下面放置个杯子。确认指示灯稳定闪烁。按下出咖啡按键，咖啡机开始冲煮咖啡。等待冲煮完成后，到掉杯中的水。 2.在热水。蒸汽冲煮管下面可以放置个大一点的器皿1.2升，再将拨盘旋至如图所示的

2016-12-08 咖啡机我要分享

阿拉比卡咖啡豆怎么磨手动磨阿拉比卡咖啡豆机器磨阿拉比卡咖啡豆

精品咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆怎么磨手动磨阿拉比卡咖啡豆机器磨阿拉比卡咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。手动磨阿拉比卡咖啡豆：手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太慢，所以现在咖啡厅一

2016-04-25 精品咖啡豆我要分享

飞利浦咖啡机第一次怎么使用说明清洗风味描述口感处理法介绍

咖啡机

飞利浦咖啡机第一次怎么使用说明清洗风味描述口感处理法介绍

飞利浦咖啡机第一次怎么使用说明清洗风味描述口感处理法介绍 1.在咖啡流出口下面放置个杯子。确认指示灯稳定闪烁。按下出咖啡按键，咖啡机开始冲煮咖啡。等待冲煮完成后，到掉杯中的水。 2.在热水。蒸汽冲煮管下面可以放置个大一点的器皿1.2升，再将拨盘旋

2016-12-07 咖啡机我要分享

日晒，半日晒，水洗半水洗有什么区别？半水洗怎么处理？和蜜处理

精品咖啡豆

日晒，半日晒，水洗半水洗有什么区别？半水洗怎么处理？和蜜处理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒，半日晒，水洗半水洗有什么区别？半水洗怎么处理？和蜜处理有什么相似？后处理咖啡从采收时的浆果到最后咖啡豆完全干燥（含水量约为913%）的过程。因各产区条件（水文

2018-07-29 精品咖啡豆我要分享

蜜处理咖啡豆的特点有什么？蜜处理有加蜂蜜吗？蜜处理咖啡怎么喝

咖啡知识

蜜处理咖啡豆的特点有什么？蜜处理有加蜂蜜吗？蜜处理咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从果实里取出咖啡豆咖啡在采收的时候，要得到好的品质，需要全靠手工摘取，且只摘取状态恰好在巅峰的红熟果。太熟、不熟都不行，掉在地上任其腐烂也不行。和茶叶一样，用机器大量

2019-03-09 咖啡知识我要分享

喀麦隆咖啡介绍：喀麦隆咖啡怎么样喀麦隆咖啡质量好吗

咖啡知识

喀麦隆咖啡介绍：喀麦隆咖啡怎么样喀麦隆咖啡质量好吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喀麦隆Cameroon 位置：非洲(中西部) 咖啡特性：阿拉比卡种咖啡树在喀麦隆的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，口感丰富且柔和。喀麦隆咖啡来自有「小非洲」美誉的西非「

2019-08-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆怎么选购哥斯达黎加咖啡简介塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜

美洲咖啡精品庄园

咖啡豆怎么选购哥斯达黎加咖啡简介塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜

哥斯达黎加咖啡简介CafedeCostaRica 国家简介哥斯达黎加，西班牙语LaRepublicdeCostaRica，英语theRepublicofCostaRica，全称哥斯达黎加共和国。首都圣何塞SanJose。官方语言西班牙语。行政划分7省，81县市，421区。 1502年，哥伦布第四次航行过程中首次发

2016-03-31 美洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡烘焙怎么入门|咖啡烘焙基础知识咖啡豆家庭烘焙的方法

咖啡知识

咖啡烘焙怎么入门|咖啡烘焙基础知识咖啡豆家庭烘焙的方法

我敢打赌，烘焙是每个咖啡师都想知道的事情！我们可以通过烘焙咖啡来发展风味。我们如何才能获得最好的品尝咖啡？烘焙时实际上会发生什么？为什么烘焙很重要？咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前，咖啡豆是绿色的，

2020-06-05 咖啡知识我要分享

传统茶叶与CTC茶叶的区别哪一个更好？ctc红茶碎怎么泡教程

特别报导

传统茶叶与CTC茶叶的区别哪一个更好？ctc红茶碎怎么泡教程

CTC和传统是阿萨姆茶的两种流行品种。他们的区别主要在于他们的生产方式。正是这种混合的制作风格使其得名。现在，有些饮酒者想知道这两种混合物是什么，它们的味道和质量有何不同。当你选择CTC和正统混合，你

2022-04-27 特别报导我要分享

为什么水洗咖啡豆比日晒酸？水洗日晒咖啡的英文怎么说？

咖啡新闻

为什么水洗咖啡豆比日晒酸？水洗日晒咖啡的英文怎么说？

作为行业里常见的术语，日晒和水洗是咖啡生产环节最主流的两种加工方式，也是很多新人朋友最容易接触到的两个处理法。对于那些非从业者的咖啡爱好选手而言，虽然通过名字可以简单判断两者代表着不同的东西，会有不同

2024-09-25 咖啡新闻我要分享

美式咖啡壶滤栏怎么打开=摩卡咖啡壶用滤纸吗

咖啡

美式咖啡壶滤栏怎么打开=摩卡咖啡壶用滤纸吗

美式咖啡壶滤栏怎么打开=摩卡咖啡壶用滤纸吗 1、首次使用请按照以下步骤清洗机器（1）按照上文所述方法向咖啡机水箱加入5杯量的凉水，将玻璃壶放置于保温盘上（本清洗过程无需加咖啡粉）（2）插上电源，打开开关，让水充分加热并全部滴漏至玻璃壶中（3）

2016-11-21 咖啡我要分享

为什么说半日晒是叫火山处理法？咖啡豆半日晒处理法究竟怎么晒？

咖啡处理法

为什么说半日晒是叫火山处理法？咖啡豆半日晒处理法究竟怎么晒？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓咖啡生豆的处理法，指的是将咖啡从果实制成生豆的过程。采收完成之后的咖啡豆需要经过繁复的处理手续，才能被精制成为咖啡生豆。精制后的咖啡豆，将容易腐坏的内外果皮及果肉

2018-07-27 咖啡处理法我要分享

生豆咖啡应该怎样处理生豆咖啡豆应该怎么存放

咖啡庄园

生豆咖啡应该怎样处理生豆咖啡豆应该怎么存放

水洗法（洗洗洗，洗出干净酸味） 18世纪中期，荷兰人发明水洗法处理，得到了广泛的青睐。方法如下： 1、采收咖啡果 2、果子扔进水池，浮起来的淘汰掉。 3、沉底的果子扔进机器里，把果皮果肉打掉。 4、扔进水槽里发酵16-36小时，以去除果胶 5、水洗挑选并干

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡熟豆陨石坑是什么|咖啡熟豆上的陨石坑是怎么形成的？

咖啡烘焙

咖啡熟豆陨石坑是什么|咖啡熟豆上的陨石坑是怎么形成的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们有时候在看到咖啡熟豆的表面上会出现一个黑色的坑，相信对不少烘焙师来说这还是挺让人烦恼的，毕竟好好的豆子上面平白无故多了坑其实这个坑也是有名字的！人家叫做陨石坑，

2019-09-28 咖啡烘焙我要分享

处理曼特宁怎么处理曼特宁咖啡

咖啡知识

处理曼特宁怎么处理曼特宁咖啡

销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金属，木头和自行车零件组装成简陋的去皮机。然后将去了皮

2016-05-17 咖啡知识我要分享

湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling？

咖啡处理法

湿刨法英文怎么写_咖啡豆湿刨法Giling Basah还是Wet Hulling？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）湿刨法。这是一种专属印尼和周边两三咖啡产国的咖啡处理法，Giling Basah是印尼语，直译为湿条件下刮去硬壳。它还有另外一个英文名，叫做Wet Hulling。国内对这个词的最早翻译出

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

咖啡豆是怎么处理的曼特宁咖啡豆的处理方式

咖啡庄园

咖啡豆是怎么处理的曼特宁咖啡豆的处理方式

销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金属，木头和自行车零件组装成简陋的去皮机。然后将去了皮的粘

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

怎么选择咖啡豆？大师咖啡豆选购锦囊

咖啡豆

怎么选择咖啡豆？大师咖啡豆选购锦囊

咖啡豆分级的参考指标其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡

2015-04-11 咖啡豆我要分享

耶加雪菲镇荷芙莎村慢速干燥咖啡风味介绍耶加雪菲咖啡怎么喝？

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲镇荷芙莎村慢速干燥咖啡风味介绍耶加雪菲咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲在精品咖啡界是个如雷贯耳的名称，它是位于衣索比亚南部高原的一个城镇，也是附近咖啡豆的集散中心。另外，它也是耶加雪菲产区内所生产带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色咖

2019-06-20 耶加雪菲咖啡我要分享

瓦哈娜庄园单品豆怎么处理加工瓦哈娜庄园单品豆等级怎么划分

拉苏娜瓦哈娜庄园

瓦哈娜庄园单品豆怎么处理加工瓦哈娜庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼瓦哈娜庄园海拔：1,250-1,700m 收成：5月10月品种：Typicas, Typica derivatives, Robusta Sumatra Mandheling Wahana Natural 0 Defect 国家苏门答腊产区北苏门答腊林东产区（Lintong）

2017-06-18 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

机械在精品咖啡的生产过程中可以发挥怎样的作用？

咖啡知识

机械在精品咖啡的生产过程中可以发挥怎样的作用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候，很难将精品咖啡的概念与手工以及小规模的东西分开。我们认为，人类的知识和关怀能够产生一些世界上最好的咖啡。这是人的手，而不是机器。无可否认，人类的手对于生产优

2019-04-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆选购技巧如何选择咖啡豆？怎么选择咖啡豆？

咖啡豆

咖啡豆选购技巧如何选择咖啡豆？怎么选择咖啡豆？

咖啡豆分级的参考指标其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡

2015-10-24 咖啡豆我要分享

咖啡豆的处理过程咖啡生豆咖啡生豆处理怎么洗咖啡生豆

生豆

咖啡豆的处理过程咖啡生豆咖啡生豆处理怎么洗咖啡生豆

当咖啡浆果成熟时，通常都是通过人工采摘的方式进行收获，有的地方仅将完全成熟的浆果采摘下来，有的则是一个枝丫上的咖啡浆果全部采摘下来。前者被称为handpicked，后者被称为strip-picking。因为咖啡浆果成熟的时间并不一致，因此采收就很有可能要分几次进

2016-03-21 生豆我要分享

咖啡果实怎么取出咖啡豆

咖啡庄园

咖啡果实怎么取出咖啡豆

（果肉自然除掉法）是一种比较新而且相当稀少的方法。此方法也只适合在某些国家的特定区域中，气候中有相当长的干燥期，才可以用来处理当地的咖啡。这种方法处理所产生的咖啡都是黏黏的，而且黏液也不随着在槽中发酵而除掉。因此，这种半潮湿处理法所产生的

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡处理法|来盘盘你所知道或者你不知道的咖啡处理法？

特别报导

咖啡处理法|来盘盘你所知道或者你不知道的咖啡处理法？

哇！这是什么豆子啊，怎么风味那么独特的，有酒香、有发酵味、味道还那么浓烈的，我喝的咖啡吧！怎么感觉不像是在喝咖啡的~~嘿嘿~这就要说一下咖啡的处理法了，要知道，咖啡除了在冲煮与烘焙，咖啡生豆的处理法也对咖啡风味有着巨大的影响。今日就来盘盘你所

2019-10-27 特别报导我要分享

意式专业磨豆机单品磨豆机阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？印尼苏门答腊

精品咖啡豆

意式专业磨豆机单品磨豆机阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？印尼苏门答腊

阿拉比卡咖啡豆怎么磨阿拉比卡咖啡豆怎么磨呢？主要可以通过两种方法进行，一种是传统的手动磨，另一种是可以用磨豆机器磨，二者各有各的优点。手动磨阿拉比卡咖啡豆：手动磨出来的阿拉比卡咖啡豆，粉颗粒均匀，可以较好的保持原有的风味。但是磨粉速度太

2016-04-25 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的处理步骤咖啡生豆的处理怎么处理咖啡生豆咖啡豆的处

咖啡豆

咖啡豆的处理步骤咖啡生豆的处理怎么处理咖啡生豆咖啡豆的处

当咖啡浆果成熟时，通常都是通过人工采摘的方式进行收获，有的地方仅将完全成熟的浆果采摘下来，有的则是一个枝丫上的咖啡浆果全部采摘下来。前者被称为handpicked，后者被称为strip-picking。因为咖啡浆果成熟的时间并不一致，因此采收就很有可能要分几次进

2016-03-28 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙的艺术

烘焙知识

咖啡烘焙的艺术

当你在咖啡店喝完一杯香气四溢的咖啡之后您是否想过：这个咖啡是怎么做出来的，咖啡豆在研磨之前又是什么样的，咖啡豆又是怎么烘焙出来的？现在来说，有一台咖啡烘焙的机器不足为怪，很多精品咖啡店都会有一台属于他们自己的咖啡烘焙机，有他们自己的咖啡烘

2017-05-01 烘焙知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡