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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 累了倦了,喝上一杯浓香的咖啡,舒服地休息一会儿,这是许多人日常解乏的高招。但有传言说,长期喝咖啡,对身体健康不利,会致癌;又有报道称,喝咖啡其实可抗肝癌。究竟孰是孰非? 带着这一疑问,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 「滤挂式咖啡有致癌风险?江守山吁民众多注意」这几天这一个话题引起讨论,新闻中提到「在热水冲泡下,纸居然没有破掉,主要的原因是这张纸加了湿强剂」是错误的。 纸张虽在润湿后,纤维之间抵抗
1咖啡碳纤维制备 咖啡碳纤维是利用喝完咖啡后剩下的咖啡渣,经煅烧后制成晶体,再研磨成纳米粉体,加入到涤纶纤维中,生产出一种功能性涤纶短纤。 该系列面料在保持了咖啡碳纤维的抑菌除臭、发散负离子、抗紫外线等特性的基础上,通过精心的材料设计组合,使
科技引领未来,用绿色装点生活。一个个看似不可能的事情,在有心人眼里就可以变成可能。当人们在不停追求运动功能的同时,是否有一种科技既不给环境带来压力,又使你想要吸湿排汗、抗紫外线、除臭等功能都能够实现,答案是没有什么不可能! 作为国内领先体育
科技引领未来,用绿色装点生活。一个个看似不可能的事情,在有心人眼里就可以变成可能。当人们在不停追求运动功能的同时,是否有一种科技既不给环境带来压力,又使你想要吸湿排汗、抗紫外线、除臭等功能都能够实现,答案是没有什么不可能! 作为国内领先体育
台湾华楙生化科技股份有限公司利用喝完咖啡后剩下的咖啡渣,经煅烧后制成晶体,再研磨成纳米粉体,加入到涤纶纤维中,生产出一种功能性涤纶短纤咖啡碳纤维。其主要功能是抑菌除臭、发散负离子和抗紫外线。 日前,大生集团采用咖啡碳纤维与兰精粘胶等纤维混纺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好处 咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。 咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官。 咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使
竹炭纤维、椰碳纤维已经走入了我们的生活,那么,是否这些咖啡渣也能变废为宝,为我们的环境减少负担, 同时又能产出大量优质原料呢?如果是那样,我们手中的咖啡一定感觉更加香醇味美。回答是肯定的。咖啡碳纤维已经研发应用了。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你的肝脏发福了吗? 最近,几项基于城市人口的抽样调查表明,我国成人脂肪肝发病率在12.5%~35.4%之间,并出现年轻化趋势。目前,我国脂肪肝人群至少有2亿人!其中,约有10%的患者会发展为肝硬化,1
目前全世界平均每天要消耗22.5亿杯咖啡,这是一个非常庞大的数据,每杯咖啡之后都会产生大量的咖啡渣,把咖啡渣直接扔掉会非常可惜,而且放在全球来说,这样的处理方式绝对是一种资源性的浪费。那么有什么方法把这些咖啡渣循环利用吗? 当然有!不久前德国的
从医学研究上看,吸烟及酗酒都会增加肝病患恶化的危险,所以烟酒绝对不可沾。但除此之外,最近多项研究都同时发现多喝咖啡对肝脏有益。
很多肝病患者都会问我他们应该避免进食什么食物。 从医学研究上看,吸烟及酗酒都会增加肝病患恶化的危险,所以烟酒绝对不可沾。 但除此之外,最近多项研究都同时发现多喝咖啡对肝脏有益。 每天一杯咖啡患肝癌可能性较低 早在1998年,一项日本调查就发现在1万
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡可以说是全世界,尤其欧美地区最受欢迎的饮料,它不只是一个提神饮料,是一种艺术,更像是一个可以从嘴巴抚慰到人心的好物。多年来医界发表了无数针对咖啡对人体健康益处的研究报告,而在近日又有
图为Singtex Industrial经理展示一款用咖啡碳纤维面料制成的外套。 图为Singtex Industrial经理闻咖啡碳纤维的味道。 台湾一家名为Singtex Industrial的小企业利用星巴克和7-Eleven店顾客喝完咖啡后剩下的咖啡渣,生产出一种咖啡碳纤维。由这种纤维制成的环
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《国际肝病杂志》报道每天3杯咖啡,HIV和HCV患者死亡风险降低一半 《国际肝病杂志》(Journal of Hepatology)最近宣布了一项为期五年的研究成果,强调了喝咖啡、不吸烟等行为对HIV感染者生存力的重要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在走在大街上,经常能看到有很多人手上捧着一杯咖啡,这似乎以及成为了一种时尚的消费品。近年来随着中国的经济不断的发展,咖啡在我们的生活当中也是越来越普遍的存在了。尤其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料. 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶
生活中有太多的东西被我们忽略,轻易丢弃,当你享受咖啡带来的醇美享受的时候,你有没有想到那些咖啡残渣会因为随意丢弃而给环境带来负担呢?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人 1 年喝掉 21.7 亿杯,咖啡被世界卫生组织列为 2B 级致癌物这则标题想必对于所有咖啡爱好者而言是一记当头棒喝,多数民众仍保持半信半疑的态度;然而,仅凭一种食物抗癌或防癌的想法或做法是不
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食,就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦! 一、多喝水,保持水分充足可提神 人体有三
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,还有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?其实有些饮食是可以抗疲劳的。只需知道这些特定的饮食,就可以避免在不恰当的时刻打呵欠啦! 1、多喝水,保持水分充足可提神 人体有三分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 经常有人以喝了很多茶、咖啡或饮料,以为身体的水分足够,但据医师指出,人体每天至少需要1500CC的水,但茶、咖啡等饮料因含有茶硷或咖啡,喝了反而因利尿带走身体的水,虽然可能
每天喝一杯咖啡可以提神对身体有好处 糖:咖啡生豆所含的糖分约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖,使咖啡形成褐色,并与丹宁酸互相结合产生甜味。 纤维:生豆的纤维烘焙后会炭化,与焦糖互相结合便形成咖啡的色调。 矿物质:含有少量石灰、铁质、磷、碳
舌头上特定区域专司一种味觉,舌尖对甜味最敏感,舌根对苦味最敏感,而舌两侧,则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。 似是而非的味觉地图 真相: 味觉地图的说法流传了几十年,长盛不衰。其实,分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内,而味蕾在
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人们在喝了两杯咖啡以后有助于
通宵无眠之后,你是否总会强烈渴望冲一大杯咖啡来撑着。但是你又是否知道,咖啡虽然有提神功效,但同时也会影响人的记忆力。 咖啡虽提神,但会削弱记忆 最近,意大利科研人员通过研究发现,喝咖啡有提神的功效,但在短时间内也影响人的记忆力。研究表明,人
咖啡粉粗细会影响浓缩咖啡浓度吗-法压壶咖啡粉粗细 深焙豆稍粗,浅焙豆稍细 另外,咖啡老手在决定咖啡豆研磨前,会先看看熟豆的色泽与出油状况,烘焙度愈浅的咖啡,纤维质愈完整坚硬,愈不易萃取,宜采用细研磨,但也不能太细,以免凸显尖酸味。烘焙度愈深的
流言: 舌头上特定区域专司一种味觉,舌尖对甜味最敏感,舌根对苦味最敏感,而舌两侧,则负责品尝酸味和咸味。这就是大家常说的味觉地图。 似是而非的味觉地图 真相: 味觉地图的说法流传了几十年,长盛不衰。其实,分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内,
咖啡的益处: 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q:想要瘦身,早餐省不得。 早餐该怎么吃会更容易瘦? A:如果目标是减重,那么以富含蛋白质、抗性淀粉、纤维质的食物为佳。 这类食物消化的时间较长,也不会让血糖有太大的波动。 早餐对减重十分重
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 再忙也要和你喝杯咖啡。的经典广告台词令人印象深刻,风靡全球的咖啡魅力与对咖啡的众多疑惧并存,喝咖啡到底好不好?有没有方法能收咖啡之利,又不受其害? 从便利商店平价咖啡、罐装咖啡到精品咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,早在2500多年前的阿拉伯就开始种植并作为饮品,9世纪传入叶门,15世纪传入欧洲、亚洲,随後传入了美洲,风靡全球,如今咖啡成为世界三大饮料之一。而在中国经历快速发展的今
编辑张弢 文张思伟 一天中你消磨时光最长的地方一定是你的办公室,无论是对这里的办公室政治深恶痛绝,还是清高地与世隔绝,潜心研究,在没有逃离人间烟火之前,一日三餐有多少是在办公室享用的呢?关于办公室里吃吃喝喝,进食饮水的那些事儿你又有多少是囫囵
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡花可以分为三个主要成分:花粉、花蜜和花瓣。 花粉富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、饱和和不饱和脂肪、类黄酮和类胡萝卜素。 花蜜含有糖(葡萄糖、果糖和蔗糖)、氨基酸、蛋
滤纸也是有分不同等级,品质较差的滤纸,有时候会将纸浆的味道溶入咖啡里,因此建议可以先将滤纸用热水烫过,这样就能避免纸味。其实目前市面上滤纸的种类也相当多,材质有分成麻、竹子纤维、棉、还有等级很高的日本和纸等;滤纸的纤维长度,会影响味道,有些
吃对食物可以预防癌症。那么究竟哪些食物可以防癌抗癌呢?其实,生活中很多普通的食物,都具有不错的防癌效果,比如说红薯,这是一种日常中经常食用的粗粮,红薯甘甜的味道深受很多人的喜爱。那么,你知道红薯是公认具有防癌抗癌作用的蔬菜吗? 多吃红薯抗癌
国外研究发现,每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性比一般人要少55%。 一杯咖啡能减少患肝癌的危险吗? 在美国杂志《肝脏学》的八月版上,有一个摘录了十个关于咖啡和肝脏的研究的新报告。 这些研究经过了许多研究家的评论,其中包括来自意大利米兰的研究所的弗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每次研磨完咖啡豆後看到的白色屑屑叫做「银皮」Silver Skin/Chaff 看似没有用处的咖啡银皮其中的可溶性纤维含量与燕麦的可溶性纤维相当已经有业者将其开发作为保健食品那银皮到底
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