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花式咖啡:打奶沫如何选择牛奶
俗话说:巧妇难为无米之炊,打发奶沫时,牛奶的选择同样至关重要,牛奶不选择,轻则奶沫粗糙,破裂快速,重则根本打不出奶沫,让我们徒呼奈何。
2014-06-11 咖啡技术 我要分享拿铁咖啡的拉花缸应该如何选择?尖嘴和圆嘴的奶缸有什么区别?压纹郁金香怎么做?
不知道各位在练习拉花的时候,是否有过这样的感受:无论如何操练,每每在作图时,总会感觉受到了一股莫名的阻碍,令你无法很好的绘制出想象中的拉花图案。如果不是技术上的问题,那么很有可能,就是你所使用的拉花缸
如何选择咖啡拉花杯 不同的咖啡拉花杯对技术有什么要求
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2019-01-04 咖啡知识 我要分享用什么牛奶打奶泡比较容易?打奶泡用什么牌子牛奶最好喝?打奶泡的正确方法和技巧
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2021-11-15 奶泡 我要分享制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样
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2025-06-24 意式拼配豆 我要分享拿铁咖啡的奶泡要如何打发?奶泡打厚了怎么办?卡布奇诺用的牛奶温度多少最合适?
随着时代的进步,手压、双阀摩卡壶等高加压式萃取器具的出现,价格昂贵的全/半自动咖啡机不再是“居家制啡”的唯一选择,因为它们也能够制作出与浓缩媲美(接近)的浓咖啡。只需要将这类浓咖啡作为浓缩基底的替代品
咖啡达人教你如何在家做一杯口味多变的拿铁咖啡
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2017-10-18 咖啡技术 我要分享拿铁咖啡怎么做?Latte拿铁咖啡的制作步骤!拿铁咖啡用什么牛奶好?牛奶咖啡用什么咖啡豆好?
秋冬季的来临让热拿铁又重新成为大家伙的心头好。毕竟,谁不想在寒风凛冽(夸张了)的天气里喝上一杯暖人心脾的咖啡呢?关键还那么甜!所以,很多朋友都在家开始了热拿铁的制作。也正因为如此,前街后台收到了很多朋
第一次去咖啡馆怎么点单 如何避免尴尬?懂咖啡的人都喝什么咖啡?
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在家自己做的拿铁为什么没有店里好喝?意式拿铁咖啡如何制作?
“老板!为什么我在家自制的拿铁没有你们店里的好喝?是不是你们藏了什么不为人知的秘密配方?”这是很多客人喝到前街门店售卖的拿铁后,有几率弹出来的对话内容~讲道理,拿铁咖啡并没有太多的要点,只需要注意一丢