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冰滴咖啡正确最佳喝法 适合制作冰滴的单品咖啡豆推荐 冰滴黑咖啡特点好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡内不同的味道成分有不同的水溶性。一般来说，美味的化合物较苦涩的容易溶解，?煮时会首先进入杯中，所以萃取过度的咖啡比萃取
2024-12-31 冰滴咖啡 我要分享
手冲咖啡手冲壶器具怎么选择 咖啡手冲壶品牌排行推荐有必要吗
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡壶近年单品咖啡在台湾开始盛行，从产区、庄园生产的单品咖啡取的也容易，其中最入门方便的属手冲，只要有手冲壶、滤杯、滤纸就能冲出一杯好
2022-09-21 咖啡器具 我要分享
挂耳咖啡哪个牌子比较好 挂耳咖啡包特点 十大好喝挂耳咖啡品牌
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）同样是挂耳咖啡，其实仍有优劣之分，好的挂耳咖啡不但以精品豆为原料，其滤纸要通透无毒，最好充氮气保鲜，剪开滤纸即有天然咖啡香
2025-04-17 挂耳包 我要分享
如何在家制作冰滴咖啡 冰滴黑咖啡粉水比例研磨度单品咖啡豆推荐
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰滴咖啡如何制作?这是一份可以参考的萃取数据：粉水比：咖啡粉与冰的比例约为1:61:10，可随个人喜好而定，1:6的口感已经相当浓
2023-04-13 咖啡萃取 我要分享
卢旺达咖啡有什么特色 卢旺达咖啡豆产区和口感风味特点介绍
在某些方面与肯尼亚咖啡相比，卢旺达咖啡往往是相当微妙的味道与令人愉快的甜，焦糖的香气和提示柑橘(柠檬，橘子)。总的来说，卢旺达咖啡比邻近的津巴布韦和赞比亚咖啡得到了更高的评价，尽管还没有得到肯尼亚和坦
2025-01-27 精品咖啡豆 我要分享
梅丽塔滤杯与kalita滤杯的区别 kalita滤杯适合冲泡肯尼亚吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）KalitaWaveDripper是一款来自日本的平底手冲滤杯,我们先来看一下图片。从图片上可以看到，这款滤杯的沟槽是横着
2021-11-17 咖啡知识 我要分享
肯尼亚咖啡豆产区介绍 非洲肯尼亚咖啡风味口感特点冲煮推荐
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约
2023-04-01 肯尼亚咖啡豆 我要分享
不到10g的咖啡豆要怎么冲？最省咖啡豆的冲煮方式有哪些？
就好像意式咖啡的粉碗一样，手冲咖啡的滤杯也有着适配的使用粉量。例如01型号滤杯的适用粉量是在13~20g，02型号滤杯的适用粉量则更多一些。而当我们使用的粉量不在这些范围里的时候，冲煮出来的咖啡总会出
澳白咖啡怎么做口感描述特点正确做法 馥芮白咖啡与拿铁的做法区别牛奶比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）上海的精品咖啡馆CafdelVolcn3年前开业时，菜单上就有FlatWhite这个品类。如今，FlatWhite和拿铁是
2023-03-24 馥芮白 我要分享
