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编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于咖啡之类的的内容

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坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍

坦桑尼亚咖啡豆

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坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡风味描述口感品种特点产地区介绍喝过乞力马扎罗咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它，可以说纯正的乞力马扎罗咖啡是最具非洲特色的咖啡。乞力马扎罗AA是最高等级的豆子，其颗粒饱

2016-11-07 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

家用咖啡机购买指南-入门家用咖啡机选惠家、德龙、飞马or胶囊机

咖啡机

家用咖啡机购买指南-入门家用咖啡机选惠家、德龙、飞马or胶囊机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先看喜欢的咖啡的类型。如果喜欢意式，包括espresso，拿铁之类，那么挂耳，滴滤，摩卡壶，虹吸壶，爱乐压之类的遍都不适合。意式咖啡，还是要15bar以上的意式咖啡机才好。如

2018-07-18 咖啡机我要分享

咖啡层次感是什么意思咖啡风味层次感口感余韵怎么描述表达

咖啡知识

咖啡层次感是什么意思咖啡风味层次感口感余韵怎么描述表达

我们在品咖啡的时候，什么酸质、甜感、口感、余韵之类的都很好理解。但突然蹦出了一句“这杯咖啡层次感好丰富喔”；这是什么东西……咖啡层次感层次感确实给人一种既熟悉又陌生的感觉，熟悉是因为总会听到这个词，陌

2021-12-14 咖啡知识我要分享

咖啡研究母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿

咖啡知识

咖啡研究母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿

婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因，所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irritability)之类的症状。咖啡因化学结构式，图片来自维基共享资源。根据发表在得到同行评鉴的Journal of Caffeine Research

2014-11-04 咖啡知识我要分享

小资的胶囊咖啡机如何更好用

咖啡机

小资的胶囊咖啡机如何更好用

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡，就把那个量的咖啡胶囊给扔进去，然后开启手柄，不一会儿，一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。说起咖啡，你不会想到它和胶囊有关，但是现在的确有一种胶囊咖啡，他

2015-08-07 咖啡机我要分享

小资的胶囊咖啡机如何更好用

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

小资的胶囊咖啡机如何更好用？

咖啡机

小资的胶囊咖啡机如何更好用？

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡，就把那个量的咖啡胶囊给扔进去，然后开启手柄，不一会儿，一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。说起咖啡，你不会想到它和胶囊有关，但是现在的确有一种胶囊咖啡，他

2015-09-17 咖啡机我要分享

小资的胶囊咖啡机如何更好用

咖啡知识

小资的胶囊咖啡机如何更好用

胶囊咖啡机操作更加简单、方便。你想喝多少量的咖啡，就把那个量的咖啡胶囊给扔进去，然后开启手柄，不一会儿，一杯香浓的咖啡就冲好了。有的胶囊咖啡机还可以冲泡胶囊花果茶之类的饮料。说起咖啡，你不会想到它和胶囊有关，但是现在的确有一种胶囊咖啡，他

2015-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍

咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍 ET久居全球十大咖啡产区之列，更是非洲产区的先锋。 ET拥有一个联邦部门the coffee and tea Authority，专门负责与咖啡和茶有关的事宜，比如为水洗处理厂设定收购价之类。 ET咖啡产量大，但是跟其他产国有别的是

2016-12-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人

咖啡品牌

星巴克上过班的人告诉你那些装逼作死的奇葩客人

现在喝星巴克已经不是撒子新鲜事了吧。前两天看到一个哥子写的星巴克内幕帖，说的啥子伙伴券啊之类的，怎么点啊之类的，写得还多全的。突然想起我前两年在星巴克兼职，遇到的那些奇葩顾客，真是一个比一个奇葩，不上奇葩说都可惜了。吧员每天的娱乐也就是调

2017-10-18 咖啡品牌我要分享

咖啡装腔指南一件特别洋气的事

咖啡文化

咖啡装腔指南一件特别洋气的事

咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的

2015-08-07 咖啡文化我要分享

茶叶是理性男人，咖啡是感性女人

精品咖啡学

茶叶是理性男人，咖啡是感性女人

也许，我们应该换个有趣的角度来透视茶叶和咖啡。茶叶是个男人，咖啡是个女人。于是，他们火速相爱了。女人爱上了茶的内敛，男人爱上了咖啡的浓郁。于是，安吉白茶世外茗源悄然而至，带来白茶娶妃之类的浪漫和热议。茶叶是个非常出色的男人，就像一杯上好

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

蓝山咖啡让人们真假难辨-四步帮你识真货

咖啡知识

蓝山咖啡让人们真假难辨-四步帮你识真货

1、哥伦比亚。哥伦比亚是一种优质的咖啡，这种咖啡的味道和蓝山很接近。主要的差别是哥伦比亚的水果酸味比蓝山突出;同时，有些哥伦比亚咖啡会带一点木头味之类的杂味。这种差别，不常喝咖啡的人很难分辨。哥伦比亚

2025-06-08 咖啡知识我要分享

星巴克35种限时特殊饮品，你见过几种？

咖啡资讯

星巴克35种限时特殊饮品，你见过几种？

星巴克每年都会有限时特殊饮品，很多种类都是某些特定地区才会有的。比如北美地区夏天的巧克力碎屑星冰乐、冬天的姜饼拿铁、榛子拿铁之类的。以下35种为部分地区的限时夏日饮品 1.Caramel Apple Frappuccino 焦糖苹果星冰乐 2.Orange Creamsicle Frappuccin

2015-05-18 咖啡资讯我要分享

口感浓厚的肯尼亚锦初谷精品咖啡品种种植市场价格简介

肯尼亚锦初谷

口感浓厚的肯尼亚锦初谷精品咖啡品种种植市场价格简介

这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚子之类带有酸度的水果，一定能给我最好的咖啡体验。不太像咖啡，倒有点像水果茶是很多人对这种浅烘焙肯尼亚咖啡共同的感觉。除了具有明显且

2017-03-13 肯尼亚锦初谷我要分享

极佳的中等纯度的肯尼亚锦初谷咖啡风味描述价格品种产区庄园介绍

肯尼亚锦初谷

极佳的中等纯度的肯尼亚锦初谷咖啡风味描述价格品种产区庄园介绍

芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适合夏天做冰咖啡饮用。品尝这款咖啡时，如果搭配上柚

2016-10-08 肯尼亚锦初谷我要分享

风味清新的肯尼亚锦初谷精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

肯尼亚锦初谷

风味清新的肯尼亚锦初谷精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

也有一些购买商，尤其是日本商人，已对肯尼亚咖啡业体系表示不满。更有一些商人表示，该国咖啡质量已下降，并指出直接从农夫手中购买可能是提高质量的一种途径。但不管怎样，肯尼亚那详细的规章条例及完善的程序对所有咖啡生产国而言都是一种值得借鉴的模式

2017-03-20 肯尼亚锦初谷我要分享

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园产地区品种风味描述口感介绍

阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园产地区品种风味描述口感介绍

喝过坦桑尼亚咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它，可以说纯正的坦桑尼亚咖啡是最具非洲特色的咖啡。通常它的酸性要比较温和，入口后均匀地刺激舌头后部中间和两侧的味蕾，感觉有点像蕃茄或汽水的酸味。

2016-11-23 阿鲁沙咖啡庄园我要分享

用上个世纪思维运营的创业咖啡怎能不倒

咖啡资讯

用上个世纪思维运营的创业咖啡怎能不倒

还能怎么办？更好的创业咖啡，自己也还是要有创业的垂直切入点，专心做互联网也行，醉心于VR或AR之类的黑科技也罢，把相关的创业者吸引进来，而不是大而全、小而全，创业的都进来。这样，或许在创业者内部就能够形成简单的产业链协同，也更能把相关的企业、

2016-11-10 咖啡资讯我要分享

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

咖啡资讯

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成，对咖啡菜鸟来说有一定帮助，相当于在品鉴咖啡的路上，确定了几根基准线，但是，要真正理解或品味何为香、甘、醇、涩、苦、酸这六点，不喝上小千杯咖啡怕是

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

意式咖啡拉花咖啡拉花泡沫圆舞曲

咖啡知识

意式咖啡拉花咖啡拉花泡沫圆舞曲

咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种：一种是拉花(Free Pour)，在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时拉出图案;一种是雕花(Etching)，在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。拉花和雕花两者比较，前者更加奇妙，而后者花样更全

2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡的保存

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡的保存

一般来说，保存咖啡豆的容器，盖子内侧都有橡胶圈垫，烘焙后的咖啡豆，香气易散发，还会吸附周围的气味，所以，应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆。与空气接触，会加速咖啡豆的氧化。随着咖啡豆减少，容器内的空隙越来越大，这时应向容器内填充一些棉花之类的材

2014-12-15 咖啡知识我要分享

精品蓝山咖啡制作方法及烹饪方式

蓝山咖啡豆

精品蓝山咖啡制作方法及烹饪方式

今天，小编就打破以往的传统方式，小编今天不向大家介绍蓝山咖啡的历史，或者说是蓝山咖啡的产地风味之类的话题啦！今天，小编就来为大家介绍一下蓝山咖啡的做法以及其烹饪的方法！蓝山咖啡的做法： 1.按咖啡壶粉盒量装入适量咖啡粉 2.加入纯净水，煮好咖啡

2015-11-29 蓝山咖啡豆我要分享

了解咖啡的保存

咖啡文化

了解咖啡的保存

一般来说，保存咖啡豆的容器，盖子内侧都有橡胶圈垫，烘焙后的咖啡豆，香气易散发，还会吸附周围的气味，所以，应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆。与空气接触，会加速咖啡豆的氧化。随着咖啡豆减少，容器内的空隙越来越大，这时应向容器内填充一些棉花之类的材

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖啡新闻

咖啡不再是单调的咖色,卡通紫色独特拉花

咖色是用咖啡的颜色来命名的一种颜色，虽然后来抹茶摩卡之类的出现当然也就有了绿色的咖啡，但是一直没见过紫色的咖啡，第一次见到忍不住惊呼这是梦幻般的颜色

2017-05-09 咖啡新闻我要分享

巧用咖啡渣净化家居生活空气

咖啡知识

巧用咖啡渣净化家居生活空气

越来越多的人开始迷恋起自己亲手磨制的咖啡飘出的浓香。可煮过剩下的咖啡渣难道就这么浪费扔弃了吗?教你巧用之道：利用一：将咖啡渣散撒在家中种的喜酸性花的花盆中，比如杜鹃花之类的，可以帮助种的花开出更美丽鲜艳的花朵。利用二：把废弃的咖啡渣干燥后

2015-07-02 咖啡知识我要分享

美术馆和咖啡馆的结合：美术馆咖啡馆

重庆

美术馆和咖啡馆的结合：美术馆咖啡馆

这家店是美术馆和咖啡馆的结合，自然是少不了艺术气息的。装修简约大气，留白很多，给人一种安静舒适的感觉。咖啡的味道中规中矩，拿铁之类的口感偏甜，不喜太甜的小伙伴建议半糖哦。可以点些甜品搭配着，挺有卖相的。 |地址| 江北区北滨路鎏家码头B

2017-02-17 重庆我要分享

带存储空间的咖啡桌

咖啡用品

带存储空间的咖啡桌

带存储空间的咖啡桌，是由一家丹麦的 Bo Concept公司设计，他们的产品品质都非常不错。今天这个咖啡桌桌面可以分成三块弹起来，下面可以存放一下CD，书或者遥控器之类的东西。

2014-07-21 咖啡用品我要分享

母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿

咖啡知识

母乳喂养时摄入咖啡因可能伤害婴儿

婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因，所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irritability)之类的症状。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

MUJI咖啡馆有机食品和面包muji咖啡

咖啡行业

MUJI咖啡馆有机食品和面包muji咖啡

MUJI咖啡馆南青山有一个muji的咖啡馆，兼卖有机食品和面包。到东京前，在杂志上见到图片，极喜欢这风格，便特地寻了来。到了地方，却觉得平淡，很普通热闹的咖啡馆，价格却是低的，沙拉三明治之类都只要两百多日元，咖啡也只要两三百日元，很亲民的价格，所

2016-07-12 咖啡行业我要分享

特色咖啡馆推荐公园咖啡馆 / Integrated Field

咖啡行业

特色咖啡馆推荐公园咖啡馆 / Integrated Field

业主喜爱公园和树木。建筑师将这个Sara咖啡馆设计成了室内外之间相互渗透的空间。不同层次的元素互相交织，室内外界限模糊几乎不可见。草坪、植被、树木和地砖之类的元素随意地从周围向内延续。这些元素同样区分了室内外。同时屋顶悬浮在花园之上，好像和钢

2016-05-14 咖啡行业我要分享

多肉主题咖啡馆：Hao多肉生活

成都

多肉主题咖啡馆：Hao多肉生活

作为一个文艺的骚年（一本正经脸.jpg），坐落在U37创意仓库的Hao多肉生活馆，是一个非常好的去处哦！这里是成都第一家大型多肉主题下午茶，不管店内店外，都摆满了各种萌萌的多肉，深受妹纸的喜爱~这里除了咖啡，还有其他花茶之类的饮品和甜点，如果看上喜欢

2017-02-17 成都我要分享

中度烘焙与高度烘焙有什么区别

咖啡烘焙

中度烘焙与高度烘焙有什么区别

通常烘焙时间越短，越能保有咖啡豆原味那种新鲜感，但这也包括那些不好的味道像是苦味，酸味之类的。烘培时间越长，这些苦味，酸味会慢慢变淡，但同时也会失去那种新鲜感与咖啡豆产地的独有味。大部分人会选择喝高度烘培，但也有爱好者喜欢中度烘培。但基本

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

如何分辨哪些是今年的生豆

咖啡豆

如何分辨哪些是今年的生豆

判别生豆是否新鲜主要有两个方面可以看：

2014-07-04 咖啡豆我要分享

哪里可以学煮咖啡？咖啡冲煮方法的介绍_咖啡课程学什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）课程分成了六大块一、咖啡种类（制作方式）主要涵盖意式和手冲的区别啦，拿铁和卡布有什么区别之类的一节课就能讲完了二、咖啡豆种类 1、豆子信息 2、怎么看咖啡豆好坏就我们

2019-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡的保存保存咖啡豆的容器

咖啡知识

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一般来说，保存咖啡豆的容器，盖子内侧都有橡胶圈垫，烘焙后的咖啡豆，香气易散发，还会吸附周围的气味，所以，应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆。与空气接触，会加速咖啡豆的氧化。随着咖啡豆减少，容器内的空隙越来越大，这时应向容器内填充一些棉花之类的材

2015-05-09 咖啡知识我要分享

认识咖啡生豆

咖啡豆

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新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。

2014-05-28 咖啡豆我要分享

咖啡的保存精品咖啡豆的保存方式

咖啡知识

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2015-03-23 咖啡知识我要分享

母乳喂养的母亲最好限制咖啡因摄取

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根据发表在得到同行评鉴的Journal of Caffeine Research期刊上的一篇研究论文，婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因，所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irritability)之类的症状。咖啡因存在于种类繁

2015-03-20 咖啡知识我要分享

美式有两种，一是滴滤，二是意式加水。

咖啡技术

美式有两种，一是滴滤，二是意式加水。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式有两种，一是滴滤，二是意式加水。美式不在乎豆子品种，只要是好豆子，通吃。手冲求品种，或者说追求咖啡种植滴。烘培美式中深，手冲中浅。简单的办法分辨：通常，咖啡

2019-06-27 咖啡技术我要分享

咖啡拉花意式咖啡的泡沫圆舞曲

咖啡技术

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咖啡师制作叶形拉花(图片来自 travellercoffee.pixnet.net) 咖啡拉花：牛奶与咖啡的艺术咖啡拉花(Latte Art)主要分为两种：一种是拉花(Free Pour)，在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时拉出图案;一种是雕花(Etching)，在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅

2015-07-31 咖啡技术我要分享

咖啡粉如何冲泡咖啡在家冲咖啡粉正确方法要什么咖啡器具

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咖啡粉如何冲泡咖啡在家冲咖啡粉正确方法要什么咖啡器具

咖啡粉冲泡咖啡的方法非常的多，例如使用法压壶，摩卡壶之类的非常有名的咖啡器具进行冲煮，怎么冲煮咖啡粉主要是看我们使用的咖啡器具，在家里煮咖啡的话，个人非常推荐法压壶，因为它特别的简单快捷，只需要将咖啡

2021-12-11 咖啡知识我要分享

进行母乳喂养的母亲，最好限制咖啡因摄取

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进行母乳喂养的母亲，最好限制咖啡因摄取

根据发表在得到同行评鉴的Journal of Caffeine Research期刊上的一篇研究论文，婴儿不能非常好地代谢或排泄咖啡因，所以母亲母乳喂养期间摄取咖啡因可能导致婴儿积累咖啡因和患上诸如失眠(wakefulness)和烦躁(irritability)之类的症状。咖啡因存在于种类繁

2015-05-08 咖啡知识我要分享

在家怎么冲泡好一杯咖啡？

咖啡技术

在家怎么冲泡好一杯咖啡？

在家冲咖啡什么的听起来简直太美妙了，不过要在家里冲出好咖啡得做点功课，比如说了解一下研磨和注水之类，精品咖啡理论太特么多了，还神神叨叨和自酿酒可可什么的不太一样。但是说实话，咖啡确实有很多细节在科学技术上有迹可循，况且也确实有人反映家里冲

2017-07-23 咖啡技术我要分享

咖啡豆的前世今生

咖啡豆

咖啡豆的前世今生

想知道每次我们休闲小憩是喝的咖啡是怎样加工出来的吗？今天就先给大家说说咖啡豆。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡健康母乳喂养的母亲最好限制咖啡因摄取

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2015-01-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡基础知识咖啡豆的保存

咖啡豆

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2015-01-30 咖啡豆我要分享

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（三）

tmp

广州，你一定不知道的7家小众精品咖啡馆（三）

｜ GRACECOFFEE ROASTER ｜享受一杯意式咖啡的慵懒这家咖啡馆的风味很意大利，无论是味道还是气质。一进门就能看到，吧台上奢侈的放着两台世界顶级咖啡机LaMarzocoo GB5和kees spirit。稳定的GB5用来做拿铁之类奶泡咖啡，半自动的kees用来做单品意式浓缩

2017-05-05 tmp 我要分享

日本媒体盘点“咖啡中毒症”的16大症状

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日本媒体盘点“咖啡中毒症”的16大症状

如今咖啡已成为现代人不可或缺的日常饮品，很多人甚至到了“不喝咖啡就无法开启美好一天”的程度，那么如何判断你是不是咖啡“中毒”已深呢？日本livedoor网站刊文总结出了“离开咖啡会死”之人的16大症状。

2014-05-28 咖啡资讯我要分享

咖啡渣的妙用咖啡渣的基本作用用途

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享受玩自己亲手磨制咖啡所飘出的香味后，可将煮过剩下的咖啡拿来加以利用，可增添生活的香气。 1.将咖啡渣散播在家中种的喜好酸性花的花盆中，例如杜鹃花之类的，可以使开的花朵更加美丽鲜艳。 2.把废弃的咖啡渣晾干后，用小纸包包好放在冰箱中，可以有效地

2015-07-06 咖啡知识我要分享

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