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牛奶咖啡气泡水与酒_了解更多有关牛奶咖啡气泡水与酒的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于牛奶咖啡气泡水与酒的内容

搜索 牛奶咖啡气泡水与酒 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关牛奶咖啡气泡水与酒的内容。

越喝越困？瑞幸啤酒美式被指有酒精没浓缩

咖啡新闻

越喝越困？瑞幸啤酒美式被指有酒精没浓缩

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房七月的第一个周一，瑞幸便以#瑞幸啤酒#词条一度登上热搜第二，成为网友的热议话题之一。从官方宣传上可知，瑞幸此次与国内动画IP“大闹天宫”联名，设计主题则是今年的

2024-07-02 咖啡新闻我要分享

冰美式咖啡做法过程加多少冰合适？美式咖啡用什么咖啡豆推荐

咖啡知识

冰美式咖啡做法过程加多少冰合适？美式咖啡用什么咖啡豆推荐

之前有朋友问前街：“你们的冰美式是加多少冰和多少水哒？”前街就借此机会来说说这个冰美式的比例问题。冰美式的组成部分是浓缩咖啡、水与冰，那么加入水与冰块其实就是改变了咖啡的浓度。虽然美式咖啡的的萃取率与

2025-02-02 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡的预浸泡预浸泡的原理如何预浸泡

咖啡知识

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Pre-Infusion 预浸阶段是当水第一次接触咖啡。在这一点上，目标不是提取它，而是准备通道。劳罗告诉我，在过滤咖啡中，通常你要做的是在咖啡床的一开始就加一些水。这是闷蒸的开始:当水与咖啡发生反应时，咖啡渣中的二氧化碳就会以气泡的形式释放出来。这

2019-11-13 咖啡知识我要分享

下一波风潮？清爽酸香的柠檬咖啡特调（内附做法）

知识

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咖啡除了加牛奶、加巧克力，或是添加充满台湾风味的黑糖外，还有哪些特调喝法？ NOM 不久前曾介绍风行欧美的火红组合通宁水与咖啡，此外另有一股风潮逐渐兴起，那便是柠檬汁咖啡。说是新风潮也不尽然，其实在意大利罗马，早就出现柠檬咖啡的喝法，当地人会

2017-05-31 知识我要分享

咖啡的语言精品咖啡常识

咖啡文化

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如果你不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单的喝一杯可口的咖啡，那么，打开咖啡馆的menu ，除了以上的纯品咖啡，你还可以尝试一下咖啡与酒、牛奶、巧克力握手言和后，交集出的滋味。牛奶咖啡：牛奶味

2015-06-13 咖啡文化我要分享

咖啡的语言

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2014-05-22 咖啡文化我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍

意式咖啡

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意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍记住，标准的咖啡制作过程中，水在压力的驱使下，必须均匀的流过咖啡粉，从而保证水与咖啡粉的充分融合。如果出现水流分叉，那就说明水和咖啡粉的接触不够充分，水是从咖啡粉最少的地方流出来的。想要检测咖啡萃取是否均匀

2016-11-14 意式咖啡我要分享

浓缩咖啡制作注意事项视频萃取教程介绍

咖啡

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2016-11-16 咖啡我要分享

拿铁咖啡|为什么有时一杯好看的拿铁咖啡放一会之后就会出现大泡

咖啡知识

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如果将拿铁咖啡放在台面上几分钟，有时泡沫会开始破裂，但有时不会破裂。为什么？不管您投掷多长时间，有时倒入的拿铁咖啡都会起泡。如果您曾经因为在柜台上坐了几秒钟而不得不重新煮一杯咖啡，然后再品尝，那么您知道这会令人沮丧。首先确保不是你的技术

2020-05-10 咖啡知识我要分享

拿铁卡布奇诺咖啡奶泡打发程度如何判断奶泡如何影响咖啡口感

奶泡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺、拿铁、小白咖啡都是含有牛奶的咖啡饮品，如果这些咖啡饮品缺少了奶泡，我们就无法享受到滑顺饱满的口感。你知道将牛奶用蒸气棒加热後会发生什麽变化吗？牛奶一旦经过发

2019-02-13 奶泡我要分享

美式咖啡豆意式制作技巧_什么咖啡豆可以做美式_怎么做美式好喝

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） espresso：中国人普遍称之为意式浓缩咖啡。由经过烘焙并研磨好的咖啡粉和水制作而成。高压、高温、快速萃取出小容量咖啡。一种多相饮品：包含固体、液体和气体的饮品。 espress

2018-09-26 美式咖啡我要分享

拉花打完牛奶表面有很多小气泡是什么原因

拉花

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拉花打完牛奶表面有很多小气泡是什么原因蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在打发牛

2016-11-21 拉花我要分享

咖啡拉花的奶泡为什么总有震不完的气泡？如何打发出绵密细腻的牛奶奶泡？

咖啡知识

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经常拉花的你，是否有着这样的烦恼：打发完成的奶泡经常带有较多的小型气泡，无论如何“Duang、Duang、Duang”的震缸，倒缸，表面气泡消除后又立刻浮现出其它的小气泡，根本震不完！如果你也受到了这

2024-04-04 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡是将牛奶打出很多气泡吗?-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花

咖啡拉花奶泡是将牛奶打出很多气泡吗?-咖啡拉花对牛奶的标准

咖啡拉花奶泡是将牛奶打出很多气泡吗?-咖啡拉花对牛奶的标准拉花杯牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到

2016-12-27 咖啡拉花我要分享

与咖啡相克的八大食物咖啡与酒相克

精品咖啡学

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一，咖啡与酒相克有人喜欢喝完酒后，再喝几杯咖啡。实际上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

手冲咖啡里出现气泡的原因手冲咖啡的闷蒸步骤重要吗？

咖啡知识

手冲咖啡里出现气泡的原因手冲咖啡的闷蒸步骤重要吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读看着热水缓缓地注入咖啡粉层，咖啡粉层慢慢形成汉堡状鼓包，闷蒸的过程总是那么的治愈人心。汉堡状的闷蒸在冲煮中扮演着什么样的角色？闷蒸时注水的多少会影响咖啡的萃取吗？

2021-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡加上酒你想不到的搭配

咖啡八卦信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）、俗话说不会调酒的咖啡师不是好调酒师，咖啡与酒本是独立的饮品，咖啡使人注意力集中，全神贯注；而酒则让人从一切压力中释放出来，愉悦身心，可谓是各有千秋。咖啡调酒彰显着调

2019-09-30 咖啡八卦信息我要分享

花式咖啡拉花技术牛奶拉花的物理理论

咖啡知识

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在barista工作中有着重要的作用。奶泡是其中两种尤其被关注的情况。在进入这两种奶泡的详细介绍前，让我们先来看看一些与奶泡相关的基础理论。那么，牛奶是如何产生奶泡的呢? [1]直接原因是一些气泡被带入了液体，而在奶泡中，这些气泡因周围有一层包裹物(

2015-01-09 咖啡知识我要分享

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

咖啡课程

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店目前市面上大多数家用咖啡机都自带蒸汽棒，但由于型号、锅炉等种种原因，想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信，只要掌握一定的技巧，再加上反复的训练，每个人都能在家打出想咖啡厅一

2017-05-16 咖啡课程我要分享

拿铁咖啡的奶泡要如何打发？奶泡打厚了怎么办？卡布奇诺用的牛奶温度多少最合适？

意式咖啡

拿铁咖啡的奶泡要如何打发？奶泡打厚了怎么办？卡布奇诺用的牛奶温度多少最合适？

随着时代的进步，手压、双阀摩卡壶等高加压式萃取器具的出现，价格昂贵的全/半自动咖啡机不再是“居家制啡”的唯一选择，因为它们也能够制作出与浓缩媲美（接近）的浓咖啡。只需要将这类浓咖啡作为浓缩基底的替代品

2024-06-21 意式咖啡我要分享

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？

咖啡技术

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑，奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲，他们能够在短时间内将牛奶打发至极致，而对于普通咖啡爱好者来说，打发牛奶可能不是件简单的事情

2017-07-13 咖啡技术我要分享

牛奶奶泡牛奶品质对起泡的影响意式拼配咖啡豆拿铁咖啡

意式咖啡

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一般情况下，牛奶中脂肪含量约为4-5% （由不同类型的脂肪复合而成），以脂肪球的形式存在于牛奶中，大小约0.1-10微米不等。以甘油三酯（triglyceride)为核心，周围包裹着一层由蛋白质、磷脂以及甘油酯组成的薄膜。这种自然而成的牛奶脂球膜能有效防止牛奶脂

2016-07-08 意式咖啡我要分享

手冲咖啡豆的研磨刻度粗细程度风味描述口感庄园品种介绍

手冲咖啡

手冲咖啡豆的研磨刻度粗细程度风味描述口感庄园品种介绍

手冲咖啡豆的研磨刻度粗细程度风味描述口感庄园品种介绍若咖啡粉太粗，热水过快流过，就很难萃取出咖啡的芳香物质。若咖啡粉太细，滤嘴容易堵塞，导致水与粉浸泡时间过长，水流在粉层中不能均匀的流动。造成萃取不均和过度萃取，咖啡会出现苦、涩的口感。所

2016-11-23 手冲咖啡我要分享

奶泡打发的原理拿铁咖啡拉花教程制作绵密顺滑的奶泡教程

拉花

奶泡打发的原理拿铁咖啡拉花教程制作绵密顺滑的奶泡教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡拉花技巧-力度与距离郁金香图案要点哪些咖啡工具可以拉花这几天整理自己的资料顺便在网爬文,有时看到自己也会写错一堆东西,

2021-11-14 拉花我要分享

咖啡与酒的特色咖啡配方烧酒咖啡

咖啡知识

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咖啡原产地配方：烧酒咖啡名字：Caf Brulor 产地：法国、美国材料：深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;桂皮少许;丁香少许;薄荷叶少许;方糖 2块;柠檬皮少许; 操作：在浅底锅中顺序放进香料、方糖、柠檬皮、白兰地，用微火煮。熄灭后将咖啡倒进锅里，再用

2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡不能与酒同饮酒后不宜喝咖啡

咖啡知识

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在日常生活中，有些人习惯在酒后喝一杯咖啡，以为美酒加咖啡能醒酒。其实，酒后不宜喝咖啡。重庆营养学专家说，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接、最严重的是大脑;

2015-01-31 咖啡知识我要分享

咖啡与酒的关系

咖啡知识

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相传有一位首领名叫奥玛，他和随从被逐放到沙漠地带，水食缺乏，眼看就要饿死了，在万般无奈之际，他发现了沙漠上一种无名的果子，奥玛让随从将它煮成一锅热汤，这锅热汤救了他们的命。他们的活命被住在摩卡港附近的居民看做是宗教的信号，为了纪念这一事件

2016-10-19 咖啡知识我要分享

咖啡鸡尾酒咖啡与酒的相遇

咖啡技术

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材料：伏特加1/3、干金酒1/3、可可力娇酒1/3、冰块适量做法：将3种酒按比例倒入装了适量冰块的摇壶，充分摇动以后，注入鸡尾酒杯。我用了棉花糖做装饰，只是觉得棉花糖和鸡尾酒在一起的味道很好。

2015-02-26 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项风味描述视频教程步骤介绍

咖啡

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2016-11-18 咖啡我要分享

用什么代替牛奶拉花-拉过花的牛奶如何重新拉花

咖啡拉花

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用什么代替牛奶拉花-拉过花的牛奶如何重新拉花第一步先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。第二步学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。第三步认识两个

2016-12-21 咖啡拉花我要分享

创意咖啡鸡尾酒配方咖啡与酒创意咖啡咖啡比赛意式拼配

咖啡知识

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总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。 The Craic生活的乐趣随着这款甜甜的咖啡

2016-06-30 咖啡知识我要分享

苦也是一种享受自制浓咖啡伏特加咖啡与酒的完美结合浪漫饮品

咖啡资讯

苦也是一种享受自制浓咖啡伏特加咖啡与酒的完美结合浪漫饮品

苦苦的浓咖啡伏特加(vodka espresso)是1984年由鸡尾酒大师Dick Bradsell创造。口感滑润、色泽稳重高雅，透露着男人的成熟与稳重。今天我们教你如何自制这杯浓郁又富有特色鸡尾酒。调酒配方：冰块 4-6块;浓黑咖啡 2盎司;伏特加 1盎司;砂糖 2茶匙;爱玛乐 1盎

2016-01-16 咖啡资讯我要分享

奶泡的形成与制作要求稳定的奶沫拿铁拉花意式拼配

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2016-07-11 咖啡小知识我要分享

奶泡的形成与制作要求拉花用什么牌子的奶意式拼配咖啡豆

意式拼配

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2016-07-19 意式拼配我要分享

咖啡拉花不能忽略的一个重要细节！奶泡太厚、分层怎么处理？

咖啡知识

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刚学拉花的你是否经常出现这种情况：或是这种情况：当材料准备完毕，开始拉花的时候，奶泡最后总是以“一坨”的状态倒入杯中，既无法与咖啡融合，也做不出好看的图案。明明打发的时候还好好的，为什么拉花开始后就坨

2024-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡与酒的关系咖啡原本也是一种酿酒的原料

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

【拉花缸问题1】拉花缸如何挑选拉花缸新手用什么拉花缸好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最基础的需求一、宽度首先，你的奶杯要足够宽，这样在打奶的时候能够形成漩涡效果。产生漩涡是为了将大气泡打碎，变成一个个微小的小气泡。在牛奶被充分打发和均匀的加热之後，

2019-08-10 咖啡知识我要分享

拉过花的牛奶如何重新拉花咖啡拉花对牛奶的标准

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拉过花的牛奶如何重新拉花咖啡拉花对牛奶的标准卡布奇诺和拿铁或者欧蕾咖啡有什么不同呢？组成上讲，拿铁和欧蕾咖啡一个是意大利名字一个是法国名字，卡布奇诺和这两种一样，都是咖啡加蒸汽蒸过了的奶泡，略有空气含量的不同，也有混淆使用这些名字的，没

2016-12-23 咖啡拉花我要分享

为什么我打奶泡最后拉花拉不出来-咖啡拉花打奶泡技巧

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为什么我打奶泡最后拉花拉不出来-咖啡拉花打奶泡技巧 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携

2016-11-26 咖啡拉花我要分享

爱尔兰咖啡的冲泡方法咖啡与酒的相遇

咖啡知识

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当咖啡遇到酒，那应该叫做咖啡，还是酒? 在那间名字就叫是不是的咖啡馆里，店家便给我们出了这样一个题：一杯爱尔兰咖啡、一杯皇室咖啡，里面都有烈酒和咖啡，猜猜哪杯是酒，哪杯是咖啡? 当咖啡遇到酒，那应该叫做咖啡，还是酒? 当然，亲爱的你也许是知道的

2015-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡与酒的相遇陶醉不已的爱尔兰咖啡

咖啡文化

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爱尔兰莱姆林新旧城区，以一道不起眼的短小跨桥为界线，我和您就在旧城游走。斑驳的墙，古老的窗台，七彩鲜丽的店屋和洁净的街道。竖琴伴奏的曲子悠荡于街道上，陌生的门牌和面孔，耳朵里是陌生的异域声音。阳光是熟悉的，您的拥抱也是熟悉的，且温暖的。坐

2015-03-11 咖啡文化我要分享

咖啡与酒的配合心醉迷人的爱尔兰咖啡

咖啡知识

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2014-12-29 咖啡知识我要分享

哪种品牌的牛奶如何才能打出奶泡正确的做法

奶泡

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在这一阶段，毫无疑问你在牛奶的表面已经形成小的和中等大小的气泡了。现在我们将试着把它们去掉。在空气吹进牛奶的地方会有一个漩涡。所有在表面上的泡泡会被拉到这个漩涡中消失。把喷嘴放到正确的位置仍非常重要，以避免产生新的气泡。现在你已经有一杯由

2016-10-17 奶泡我要分享

奶泡怎么打才绵密怎么手动打奶泡打奶泡用什么牛奶电动奶泡机

咖啡奶泡打奶器

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买个好点的打奶缸。虽然用法压壶也可以打牛奶，但是专业的工具要比随便凑合的好很多；先把牛奶加热到 65 度左右，因为手动打奶给牛奶升温的效果不明显；手动抽拉打奶器的频率要稳，但是不要过快。这个我还真没练过，但是试过几次，大概都是每秒两次抽拉，

2016-10-11 咖啡奶泡打奶器我要分享

【新手入门简易咖啡拉花指南】拉花材料介绍与步骤拆解

拉花

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2019-08-19 拉花我要分享

咖啡馆夏季冷饮配方教程，颜值巅峰之作的冷饮的做法大全

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2018-05-25 咖啡技术我要分享

咖啡拉花最主要的技巧是什么咖啡拉花需要注意的地方

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ● 咖啡拉花的原理浓缩咖啡(Espresso)上有一层厚厚的油脂（Crema），能够产生足够的表面张力，托起由微小气泡所组成的奶泡。借由奶泡和油脂的排列，就可以做出各式各样的图案，

2018-12-21 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的奶缸要怎么选什么杯子都能咖啡拉花吗

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2018-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡打奶泡技巧图解

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店先打发再打绵 (1)将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。 (2)打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。

2017-07-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆油脂多寡对咖啡拉花的影响_油少的咖啡豆能拉花吗

咖啡拉花

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2018-08-31 咖啡拉花我要分享

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