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编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于tds咖啡豆介绍的内容

搜索 tds咖啡豆介绍 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关tds咖啡豆介绍的内容。

ATAGO TDS测量仪怎么用？怎么计算金杯萃取|咖啡的萃取
特别报导

ATAGO TDS测量仪怎么用？怎么计算金杯萃取|咖啡的萃取

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）今天有个粉丝问前街咖啡，咖啡的TDS测量仪应该怎么用呢？于是今天前街咖啡来跟大家分享一下这个仪器是怎么使用的，以及有什么用

2022-04-27 特别报导 我要分享
作为咖啡师一定要知道的要点介绍 做一个合格的咖啡师必备知识
咖啡技术

作为咖啡师一定要知道的要点介绍 做一个合格的咖啡师必备知识

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2015-12-14 咖啡技术 我要分享
滤杯千百种，手冲咖啡究竟难在哪里？
手冲咖啡

滤杯千百种，手冲咖啡究竟难在哪里？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道你是否跟我一样，每每看到网上专家介绍手冲滤杯，这个滤杯味道如何如何，那个滤杯又应该怎么怎么冲，都会感叹一声手冲咖啡博大精深，活到老也要学到老。 但手冲咖啡学得越多

2019-09-08 手冲咖啡 我要分享
SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例 萃取时间 风味轮 杯测表介绍
咖啡技术

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例 萃取时间 风味轮 杯测表介绍

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2016-01-14 咖啡技术 我要分享
什么是（Gold Cup）金杯准则？手冲咖啡黄金水粉比例详解
咖啡小知识

什么是（Gold Cup）金杯准则？手冲咖啡黄金水粉比例详解

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量，而这

2017-03-27 咖啡小知识 我要分享
詹森庄园红标瑰夏咖啡手冲怎么冲_瑰夏手冲咖啡tds多少合适
瑰夏咖啡

詹森庄园红标瑰夏咖啡手冲怎么冲_瑰夏手冲咖啡tds多少合适

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 詹森庄园红标 瑰夏咖啡 属于限量精致批次！！！ 风味｜野姜花、橙花、甜桃、蜜枣、李子酒 烘焙度｜浅焙 产区｜火山区 (Volcan) 海拔｜1,500米 品种｜艺妓／瑰夏 (Geisha) 处理法｜

2018-11-15 瑰夏咖啡 我要分享
用什么水冲手冲咖啡？纯净水冲咖啡会酸？咖啡可以用矿泉水冲吗？
咖啡知识

用什么水冲手冲咖啡？纯净水冲咖啡会酸？咖啡可以用矿泉水冲吗？

也许你用的是好咖啡豆，冲煮参数手法都没问题。可一杯咖啡中总有一些负面的风味。那么很有可能是水的问题。 你可能会说，水是无色无味，达到饮用标准，不都一样的吗？那你可能忽略了矿物质的存在，在非纯净水（蒸馏水）中，或多或少都会钙离子、镁离子与碳酸

2021-03-22 咖啡知识 我要分享
咖啡的萃取方式与方法 什么是萃取率呢?
精品咖啡学

咖啡的萃取方式与方法 什么是萃取率呢?

咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓Gold cup的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?首先，浓度代表着你一杯咖啡中可溶解物质(TDS)是多少，因此:TDS%=TDS/Coffee Weight(C

2015-09-01 精品咖啡学 我要分享
关于Espresso的浓度详细介绍
咖啡课程

关于Espresso的浓度详细介绍

大家讨论浓度(strength)的时候可能在讨论以下三件事之一： 风味强度 质感、重量或黏度 咖啡可溶性风味物质的浓度 这三样经常在同一句话里出现。为免混淆，我这里做如下定义： 当我用浓度(strength)时，我用浓和淡来表示咖啡可溶性风味物质的浓度，或TDS(全部

2017-05-15 咖啡课程 我要分享
世界咖啡学知识要点介绍：SCAA金杯理论 粉水比的详细讲解
咖啡技术

世界咖啡学知识要点介绍：SCAA金杯理论 粉水比的详细讲解

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS(浓度比)大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳咖啡风味，控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变

2015-12-22 咖啡技术 我要分享
了解下什么叫手冲咖啡 手冲咖啡预浸泡有什么作用会更好喝吗
咖啡知识

了解下什么叫手冲咖啡 手冲咖啡预浸泡有什么作用会更好喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-咖啡预浸泡介绍 手冲咖啡虽然器材简单，但看起来容易、相似度极高的操作，其实也蕴藏着各种口味的可能，甚至同一个人每次泡出的咖啡也不是完全相同的味道。 手冲咖啡，无外力

2020-02-23 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡的五大手法是哪五种 手冲咖啡的五大手法哪种最好喝
咖啡知识

手冲咖啡的五大手法是哪五种 手冲咖啡的五大手法哪种最好喝

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲方法玲琅满目，在文章中我们搜集网络上最常见的 手冲咖啡的五大手法 进行实验并简略分析其口感与差异性，希望可以让刚学习手冲咖啡的朋友参考，也可以给老玩家新的创意激荡，

2018-12-18 咖啡知识 我要分享
影响咖啡味道的因素分类和特点口味介绍
咖啡

影响咖啡味道的因素分类和特点口味介绍

水质 如果你对味道斤斤计较，那拿来冲煮咖啡的水也别忽略，一杯手冲咖啡98%的成分都是水，水中可溶性物质(TDS)范围最好在100-250ppm之间。不建议用纯净水制作咖啡，用纯净水制作出的咖啡往往口味会比较呆板，缺少层次感。但更不要使用杂牌矿泉水或杂牌桶装水

2016-10-18 咖啡 我要分享
意式浓缩咖啡萃取时间粉液比例标准参考 制作Espresso咖啡流程步骤制作原理
咖啡萃取

意式浓缩咖啡萃取时间粉液比例标准参考 制作Espresso咖啡流程步骤制作原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识看过ICE大的文章流速、填压的力量与研磨刻度之关连...按下冲煮键到第一滴流

2025-03-30 咖啡萃取 我要分享
制作咖啡的热胀冷缩-意式咖啡和花式咖啡的区别介绍
意式咖啡

制作咖啡的热胀冷缩-意式咖啡和花式咖啡的区别介绍

咖啡豆不可能100%融入水中的，咖啡中可溶解物占有原先被萃取的咖啡粉百分比。再说了通俗点，咖啡粉中有多少物质被融入咖啡液中了。因此其萃取率则是， TDS/DOSE(粉的克重)这里有一个很重要的概念，合理萃取率会在18%-22%之间。如果萃取过度，我们会喝到偏苦

2016-12-22 意式咖啡 我要分享
手冲咖啡冲煮流派介绍 手冲咖啡日式冲煮教程怎么做冲煮参数
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Method 1 ｜日式本格派 手冲咖啡 本格派以点滴式的手法，于中心一滴一滴地将水流滴在咖啡粉上以避免太大的翻搅，等咖啡粉完全润湿后，下壶开始滴出咖啡液，即可转换成细水注将释放

2019-01-19 咖啡知识 我要分享
2017 SCA 咖啡博览会｜公开的新产品
咖啡资讯

2017 SCA 咖啡博览会｜公开的新产品

今年的4月20日到23日，在美国西雅图举行了咖啡展，SCA Global Coffee Expo。这次值得注意的是SCAA(Specialty Coffee Association of America)和SCAE(Specialty Coffee Association ofEurope)合并后首次举行的展会，意义重大。 非常高兴 BlackWaterIssue 把展

2017-05-09 咖啡资讯 我要分享
2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方
咖啡小知识

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里，我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚 指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识 我要分享
如何制作一杯好喝的瑰夏咖啡？瑰夏咖啡适合新手喝吗？
瑰夏咖啡

如何制作一杯好喝的瑰夏咖啡？瑰夏咖啡适合新手喝吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 到底什么样才是杯好喝的咖啡？我发现文化历史背景对于咖啡的定义有很大的差异性，身边受到日式文化影响的长辈说咖啡就是要浓醇香，觉得不苦怎么是咖啡，而且还要加上几匙糖或是奶

2018-06-11 瑰夏咖啡 我要分享
肯尼亚咖啡豆为什么会酸？水质烘焙程度注水手法对冲煮咖啡风味影响
精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆为什么会酸？水质烘焙程度注水手法对冲煮咖啡风味影响

毫无疑问：肯尼亚是一个令人惊叹的咖啡生产地。这个产地的咖啡以其浓郁的香气、清爽的酸度、甜浆果的味道、丰富的口感和干净而持久的回味而闻名。酸度爱好者喜欢在肯尼亚杯测。其实日常生活中大家问的最多的问题就是

2024-12-28 精品咖啡豆 我要分享
咖啡滤纸品牌的差异 Kalita、Hario、mola、kono、bonavita哪个好
咖啡滤纸

咖啡滤纸品牌的差异 Kalita、Hario、mola、kono、bonavita哪个好

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我自己用过 Kalita, Hario, 不知名日本品牌的一百张大包装 手冲滤纸 这些牌子的滤纸价差还不小 Kalita 最贵， 40张盒装比 hario 贵了十元 平均一张滤纸约 1.1元 冲起来感觉好像没

2018-06-24 咖啡滤纸 我要分享
如何制作一杯好喝的咖啡？如何用咖啡机煮咖啡粉？
咖啡粉

如何制作一杯好喝的咖啡？如何用咖啡机煮咖啡粉？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡粉怎么煮才好喝？ 到底什么样才是杯好喝的咖啡？我发现文化历史背景对于咖啡的定义有很大的差异性，身边受到日式文化影响的长辈说咖啡就是要浓醇香，觉得不苦怎么是咖啡，而且

2018-05-29 咖啡粉 我要分享
咖啡冠军Sasa三万多的Paragon冰石黑科技！几十块就能买到平替？！
特别报导

咖啡冠军Sasa三万多的Paragon冰石黑科技！几十块就能买到平替？！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex就在不久前，2015年世界咖啡师锦标赛（WBC）冠军得主Sa

2022-11-16 特别报导 我要分享
云南咖啡豆品种介绍 云南铁皮卡与小粒咖啡的手冲风味口感特点区别
铁皮卡

云南咖啡豆品种介绍 云南铁皮卡与小粒咖啡的手冲风味口感特点区别

《云南铁毕卡Typica帝比卡/蒂皮卡/铁皮卡Criolla咖啡豆生豆|Typica文老师咖啡生豆w.kaf.name》近年来，当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性，把咖啡作为重点

2025-02-09 铁皮卡 我要分享
世界首款量产的咖啡配搭水进入中国，手冲党有福了
咖啡小知识

世界首款量产的咖啡配搭水进入中国，手冲党有福了

一杯咖啡里，超过90%是水 （意式浓缩咖啡espresso约90% 手冲精品咖啡甚至超过98.5%） 所以水的质量，也至关重要！ 题记 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在介绍世界首款咖啡水之前，我们一起来了解下，如何冲泡一杯好咖啡？也就是决定

2017-07-19 咖啡小知识 我要分享
陈年苏门答腊腊曼特宁咖啡豆介绍 陈年咖啡能喝吗 陈年咖啡喝法
印尼曼特宁咖啡豆

陈年苏门答腊腊曼特宁咖啡豆介绍 陈年咖啡能喝吗 陈年咖啡喝法

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店苏门答腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mandheling)世界闻名，质感丰富。苏门答腊(Sumatra)和东非那美酒般的口

2025-07-03 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
【收藏贴】2017世界咖啡冲煮大赛 Top 6 选手冲煮配方经验分享
咖啡技术

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017世界咖啡冲煮大赛Top 6 经验分享冲煮经验 资料来源：@BlackWaterIssue Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚 图片来源：@BlackWaterIssue 指定冲煮(Compulsory Service) / 66.08分 所用的器具：爱

2017-11-26 咖啡技术 我要分享
云南咖啡豆品种特点品牌介绍 卡蒂姆小粒咖啡豆风味口感描述价格档次
精品咖啡豆

云南咖啡豆品种特点品牌介绍 卡蒂姆小粒咖啡豆风味口感描述价格档次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）01|产区简介云南小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔110

2025-02-09 精品咖啡豆 我要分享
星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍
星巴克咖啡豆

星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍

星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍 当研磨颗粒较细时，所需的接触时间便相对缩短。同时，因为颗粒较细，与水的接触面积变大，可溶解出的物质也相对提高。更进一步来说，咖啡研磨度和咖啡用量，两者都会直接影响与溶剂的接触面积，粉量多，颗粒越细，与水

2016-11-07 星巴克咖啡豆 我要分享
翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡手冲滤杯萃取器具方法介绍及风味描述
瑰夏咖啡

翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡手冲滤杯萃取器具方法介绍及风味描述

手冲咖啡豆介绍 水质 PH7.5，TDS150，是最理想的了。那放宽一下嘛，PH7-7.5，TDS75-225。若不想麻烦，就喝起来没有杂味，烧了水之後不起垢的水。 水温 0-沸水。都行，真的都行，别去相信什么85℃最佳，93℃美国精品咖啡协会标准。FUCK THEM OFF。越热的水，

2016-10-26 瑰夏咖啡 我要分享
云南精品小粒咖啡风味介绍 云南咖啡的水粉比水温萃取参数
云南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来

2021-11-14 云南咖啡豆 我要分享
手冲咖啡金杯萃取率理论介绍 计算手冲咖啡萃取率技巧教学
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡的金杯理论:手冲法萃取率的计算我们现在开始实作，首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪，我们何必要分不同冲

2021-11-14 精品咖啡豆 我要分享
怎样准备杯测？杯测的工具、标准与流程介绍
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杯测时，要使咖啡在口中来回流动，充分利用你的味觉和嗅觉来感受咖啡的风味特征。它将颇为主观、因人而异的感官体验转化为具有实际价值的定量化数据，指导人们的购买、销售、分享体验等实践决策。那么怎样进行杯测?下面就要为大家介绍杯测的工具、标准与流程

2017-07-24 咖啡技术 我要分享
SCAE欧洲感官、萃取、咖啡师课程认证介绍 SCAE 感官初中级认证
精品咖啡学

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 师资简介： scae 欧洲精品咖啡协会咖啡百文文凭认证。 scae 欧洲精品咖啡协会咖啡训练师考官资格。 SCAA美国精品咖啡协会咖啡师、烘焙师、训练师。 SCAA杯测师暨CQI国际咖啡品质鉴

2018-06-24 精品咖啡学 我要分享
印度尼西亚咖啡豆特点 黄金曼特宁为什么比曼特宁咖啡风味要干净
咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆特点 黄金曼特宁为什么比曼特宁咖啡风味要干净

令你神清气爽，可以随时饮用的咖啡。整个印度尼西亚（Indonesia）岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚（某些官方资料认为比这更早一些）。171

2025-07-01 咖啡庄园 我要分享
埃塞耶加雪菲科契尔咖啡豆g1和g2的风味描述味道口感区别介绍
耶加雪菲咖啡

埃塞耶加雪菲科契尔咖啡豆g1和g2的风味描述味道口感区别介绍

耶加雪菲科契尔g1和g2的区别风味描述味道口感介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，

2025-06-16 耶加雪菲咖啡 我要分享
世界上最好的咖啡|瑰夏咖啡|哥伦比亚 圣阿博特庄园介绍
咖啡庄园

世界上最好的咖啡|瑰夏咖啡|哥伦比亚 圣阿博特庄园介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上最好的咖啡 哥伦比亚 圣阿伯特庄园 瑰夏 水洗 Colombia San Alberto Geisha washed 生产国：哥伦比亚 Colombia 豆种： 瑰夏 Geisha 产区：优景地 Buenavista；奇昂迪 Qundo

2018-09-27 咖啡庄园 我要分享
咖啡蛋糕滤杯介绍 手冲蛋糕杯适合什么手法还是这种最万金油
咖啡知识

咖啡蛋糕滤杯介绍 手冲蛋糕杯适合什么手法还是这种最万金油

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蛋糕滤杯介绍 蛋糕滤杯是平底的，底下有三个小孔，利用滤纸的折痕来取代滤杯的导流沟槽，减少了滤杯滤纸的接触面积。一来水流能够平均而且流畅的滴滤下去使咖啡的萃取更为顺

2020-03-18 咖啡知识 我要分享
中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠
咖啡新闻

中国内地首个世界咖啡冠军 2019世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每年，咖啡界都会迎来一项盛事，那就是由世界咖啡协会（WorldCoffeeEvents，以下简称WCE）举办的世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship，以下简称WBC），其中还包含有世界咖啡

2019-04-15 咖啡新闻 我要分享
锡达马Sidama产区豆子介绍 Nekisse咖啡豆
咖啡知识

锡达马Sidama产区豆子介绍 Nekisse咖啡豆

Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekisse 的生豆气味非常特别，开袋就会被它的浓郁的酒香所震惊。至于口感，或许您需要个

2015-10-24 咖啡知识 我要分享
聪明杯使用教程 聪明杯冲泡练习-如何冲出酸甜感均衡的手冲咖啡
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 聪明滤杯酸甜震泡滤练习1 聪明滤杯是一种很稳定的泡滤咖啡器材，如果使用相同批次的烘焙豆，较容易泡滤复制出与前次接近的咖啡风味，聪明滤杯

2018-01-25 聪明杯 我要分享
咖啡豆怎么煮 咖啡豆可以直接煮吗 煮咖啡用的水该怎么选？
咖啡技术

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 浓缩咖啡大约88％的成分是水，而滴滤咖啡的水的比重更是高达98％。 你必须要先了解到，不是所有的水品质都是相同的。 冲 煮咖啡 的水质应该：中性无味 不是所有的水味道都是一样的

2018-05-29 咖啡技术 我要分享
手冲咖啡豆与水的比例风味描述口感品种产地区处理法介绍
手冲咖啡

手冲咖啡豆与水的比例风味描述口感品种产地区处理法介绍

手冲咖啡豆与水的比例风味描述口感品种产地区处理法介绍 泡煮比例不会随着杯数增加而下降很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量

2016-11-24 手冲咖啡 我要分享
蜜处理法咖啡豆风味口感 哥斯达黎加咖啡豆做法如何冲煮才好喝
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）哥斯达黎加咖啡品牌-BRITT咖啡，小品牌如何成功国际化位于盛产知名咖啡的中美洲，哥斯达黎加咖啡品牌Britt咖啡如何在巴

2024-10-20 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆：Nekisse咖啡豆 （产区：锡达马Sidama）的介绍
咖啡豆

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[导读] Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合

2015-12-07 咖啡豆 我要分享
世界精品咖啡：Nekisse咖啡豆 （产区：锡达马Sidama）的介绍
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[导读] Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合

2015-12-16 咖啡豆 我要分享
墨西哥极光庄园咖啡豆介绍_你可以从咖啡里喝到优雅吗？
墨西哥咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 优雅很重要。 优雅是美好咖啡的必备品质之一，但是优雅很抽象，当我形容一款咖啡优雅的时候，你会怎么联想这杯咖啡？优雅可能已经不是当今世代常用的形容词，比起「优雅」我们更长

2019-08-06 墨西哥咖啡 我要分享
中国云南咖啡产地 云南小粒咖啡卡蒂姆和铁皮卡风味特点区别
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南位于北回归线以南的亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植阿拉伯种咖啡豆。这里气候宜

2025-06-28 精品咖啡豆 我要分享
意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)
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在我序言中曾经提到过， 意式浓缩的标准制定上并没有那么严格的结构。 尤其在诞生初期， 本身就是一个高压锅下的一个产物。 但由于二战后， 产品的批量生产， 标准化， 和质量的概念显得极其重要。 在Espresso Coffee这本书中也提到， 质量, quality 这个概

2015-11-05 精品咖啡学 我要分享
意式花式咖啡介绍 意式浓缩 (Espresso)
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尤其在诞生初期， 本身就是一个高压锅下的一个产物。 但由于二战后， 产品的批量生产， 标准化， 和质量的概念显得极其重要。 在Espresso Coffee这本书中也提到， 质量, quality 这个概念也是工业化生成后， 对次品率的一个评估而诞生的。 这也使得后来，也

2014-10-14 咖啡知识 我要分享

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