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最近德阳的天气总是阴雨一天,晴朗一天。难得晴朗而又悠闲的日子就千万不要虚度啦!找家乡村咖啡厅,一杯咖啡,一下午的阳光,文艺一下吧! 广汉市金鱼镇凉水村的筱筱家私家咖啡珍藏馆应该是德阳第一家乡村咖啡厅了。这家的店主本是一名优秀的拍卖师,是一位热
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 节日期间,很多人都在寻找休闲娱乐放松身心的好地方,在德阳市东湖乡高槐村,这里的乡村咖啡屋不但使城里人驻足流连,也让当地走出了一条独具特色的产业发展之路。 从德阳市区驱车出发,大约十几分钟
1 1开乡村咖啡馆的清华博士陈雁翎 1 1 9日上午,绵竹市孝德镇年画村里,一家乡村咖啡馆热热闹闹开张了。与别的咖啡馆不同的是,这家咖啡馆的业主陈雁翎不仅是一位地地道道的德阳女孩,更是一名即将毕业的清华大学工商管理博士。女博士坦言,咖啡馆开业也圆了
无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(Manizales)也是着名的咖啡产地,
说起开咖啡馆的初衷,陈雁翎介绍,在北京9年的求学生涯中,快节奏的生活方式,紧张的学术科研,让陈雁翎深感疲惫,再加上少女时期的梦想,去年9月陈雁翎就萌发了要开一个乡村咖啡馆的想法。想做就做,陈雁翎在第一时间就把这个想法告诉了家人和朋友,没有任
年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一
产地:娜玲珑 海拔高度:1860米-2220米 处理加工方式:水洗 收获期:4月-6月(75%),10月-2月(25%) 品种:新卡杜拉种,卡斯蒂 烘焙程度:CITY+ 口味特色:烤杏仁,柠檬和橙,白巧克力,蜜汁,桃子,圆圆的身体,余味悠长,平衡 这就是哥伦比亚咖啡质量上乘的原因
那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带
产地:娜玲珑 海拔高度:1860米-2220米 处理加工方式:水洗 收获期:4月-6月(75%),10月-2月(25%) 品种:新卡杜拉种,卡斯蒂 烘焙程度:CITY+ 口味特色:烤杏仁,柠檬和橙,白巧克力,蜜汁,桃子,圆圆的身体,余味悠长,平衡 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一
哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由
哥伦比亚那玲珑塔米娜精品 生豆 无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。除了麦德林以外,南方两个邻接省份的省会城市亚美尼亚(Armenia)和马尼萨莱斯(M
产地:娜玲珑 海拔高度:1860米-2220米 处理加工方式:水洗 收获期:4月-6月(75%),10月-2月(25%) 品种:新卡杜拉种,卡斯蒂 烘焙程度:CITY+ 口味特色:烤杏仁,柠檬和橙,白巧克力,蜜汁,桃子,圆圆的身体,余味悠长,平衡 年降雨量为2000至3000毫米,北纬1
哥伦比亚那玲珑塔米娜精品 生豆 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海
哥伦比亚娜玲珑风味咖啡研磨刻度处理法品种特点口感介绍 年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15 ,西经72 -78 ,海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合,哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在
全球咖啡的生产受到许多因素的影响,而这些因素对于咖啡风味的影响更是至关重要:品种、种植海拔、处理方式、储存,缺一不可。 但是,有一个因素与上述都息息相关气候。 气候对咖啡种植的影响比上述任何一个都更为重要。我将着眼于世界各地咖啡产区独特的气
详情请点击论坛: http://www.coffeesalon.com/bbs/forum.php?mod=viewthreadtid=53792fromuid=17 前言: 2012年8月,林东源老师将再次莅临国内三个城市(广州/宁波/北京)授课,本次培训以烘焙/品鉴为主,通过讲解烘焙原理,分析烘焙的技巧,让参与培训的学
The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)
坦桑尼亚BlackburnEstate黑晶庄园CloudsofAugust,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时间已超过20年,1971年Michael他首次造访东非洲,便爱上这个地方,1983年他搬到坦 桑 尼亚长期居住,并重新整顿父母的农场,那时候BlackburnEstate黑晶庄园的咖啡树几乎
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世上唯一永恒不变的事,就是事物不断在改变。 即使是有很多人参观到访的动画圣地也总有沧海桑田的那一天,之前《凉宫春日的忧郁》中阿虚和春日等人集合时所在的路边时钟就已经被拆除 而在凉宫春日动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 整体评语:2011年6月直达咖啡上市最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate Clouds of August黑晶庄园 Clouds of August八月的云系列咖啡豆,有别于坦桑尼亚给人坚果花生香醇浓郁的感觉,黑晶庄园八月的云散
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先后担任华为技术有限公司项目经理、研发部长、产品总监等。2015年,张攀通过互联网众筹启动了先锋村的猪圈改造项目,用半年时间将废弃猪圈改造为乡村咖啡厅和多功能聚会空间,带动了30余名众筹成员参
日本有一家咖啡馆「神戸にしむら珈琲店北野坂店」 每年只有七八月限定?「氷の器のアイスコーヒー」 一杯盛载在立方体冰块中的咖啡 咖啡倒入其中会随着冰立方的融化而变化成不同口感的咖啡 呈现出视觉和味觉上的极大享受!!! 还有冰沙咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时间已
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样 阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时
国外研究发现,每天喝大量咖啡的人患肝癌的可能性比一般人要少55%。 一杯咖啡能减少患肝癌的危险吗? 在美国杂志《肝脏学》的八月版上,有一个摘录了十个关于咖啡和肝脏的研究的新报告。 这些研究经过了许多研究家的评论,其中包括来自意大利米兰的研究所的弗
哥伦比亚娜玲珑咖啡的烘焙度风味描述研磨刻度品种介绍 哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的风味描述处理法口感研磨刻度 哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种,在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式,在一天之内不断变化的地形、光度,全年有利的温度范围,适量和雨水
海拔、纬度、地质: 赤道从中贯穿肯尼亚,国境恰好位于南北纬十度以内。属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%集中十至十二月,另外40%在六至八月。咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围海拔16002100公尺的火山地。此高度适合咖啡豆发展风味,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售,最早期的阿拉比卡种子是从Runion法属留尼汪岛引进,栽种于Bayamo
波多黎各最近常出现在新闻里,原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身,今年八月开始正式违约。 它的尴尬处境起源于1898年的美西战争,西班牙把波多黎各拱手让给美国,使它成为美国在加勒比海的的自由邦(commonwealth)。和本土50个州不同的是,
肯尼亚咖啡豆等级ABtop是什么意思特点品牌分级庄园介绍 海拔、纬度、地质: 赤道从中贯穿肯尼亚,国境恰好位于南北纬十度以内。属于热带产区,每年有两次雨季,可收成两次,60%集中十至十二月,另外40%在六至八月。咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围
言几又中关村书店内读者选书。 上官云 摄 23日是世界读书日,有多少人还记得昔日书店的模样?在很多80后甚至90后的回忆里,书店有著老式的双开门,店里一排排整齐划一的书架上,码放著著文史哲各类专著,翻开来还散发著淡淡的书香,间或有几个读者,还有微笑
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆特点是什么 阿鲁沙庄园咖啡多少钱 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Blackburn Estate 黑晶庄园 Owner农场主人: Michael Gehrken Region产区: West of Olde
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡的特色 阿鲁沙庄园的咖啡种类介绍 KILIMANJARO 此区域为坦萨尼亚种植阿拉比卡豆最年久的区域,想当然耳,这地区可说是有充裕的时间建立国际性的能见度与其声誉。悠久的咖啡生产传
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡产区介绍 阿鲁沙庄园咖啡豆海拔多少 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售,最早期
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆风味描述 阿鲁沙庄园咖啡怎么喝冲 Farm 布莱克本农园Blackburn Estate 适合栽种咖啡的优越自然条件 位于海拔3188m的高峰奥尔德亚尼山南边斜坡。农地的高度在海拔1 7 6 01950m,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Farm 布莱克本农园Blackburn Estate 适合栽种咖啡的优越自然条件 位于海拔3188m的高峰奥尔德亚尼山南边斜坡。农地的高度在海拔1 7 6 01950m,汇集了各种适合种植咖啡的自然条件。 所在地区:阿鲁沙
咖啡豆三大处理法风味上区别口感品种特点产地区研磨刻度
肯尼亚咖啡豆SL28SL34品种K72水洗处理法咖啡豆特点故事
肯尼亚双重水洗到底是怎么操作?双重水洗的处理会产生什么变化?
k72水洗处理法是什么意思?什么是水洗法处理的咖啡豆?
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肯尼亚咖啡处理方式处理方法介绍 精品咖啡双重水洗有什么风味
肯尼亚产区手冲咖啡豆口感特点描述 影响肯尼亚SL28sl34咖啡品种风味原因
肯尼亚咖啡起源产区有哪些?肯尼亚咖啡风味介绍鉴赏品尝