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小小咖啡豆中的无限世界 咖啡豆也“宁有种乎”
咖啡豆

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一颗咖啡豆小小的空间里面，潜藏着无限的世界。 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我

2015-10-13 咖啡豆 我要分享
咖啡豆也“宁有种乎”
咖啡文化

咖啡豆也“宁有种乎”

几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡

2014-08-04 咖啡文化 我要分享
咖啡豆也“宁有种乎” 咖啡基础常识
咖啡知识

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2015-05-09 咖啡知识 我要分享
咖啡豆的基础知识 咖啡豆也“宁有种乎”
咖啡豆

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2015-01-31 咖啡豆 我要分享
咖啡豆的世界
咖啡豆

咖啡豆的世界

咖啡豆也“宁有种乎” 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎？

2014-07-16 咖啡豆 我要分享
咖啡豆中的无限世界
咖啡豆

咖啡豆中的无限世界

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2014-09-25 咖啡豆 我要分享
咖啡文化 精品咖啡豆的世界
咖啡知识

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2014-09-15 咖啡知识 我要分享
小小咖啡豆中的无限世界
咖啡知识

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2015-06-01 咖啡知识 我要分享
精品咖啡基础常识 关于咖啡豆的知识
咖啡知识

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2014-11-20 咖啡知识 我要分享
咖啡豆种类基本有3种 阿拉比卡
咖啡豆

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2015-09-14 咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆基础常识 咖啡豆的世界
咖啡知识

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2015-01-07 咖啡知识 我要分享
咖啡文化 小小咖啡豆中的无限世界
咖啡文化

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2014-09-29 咖啡文化 我要分享
精品咖啡学 小小咖啡豆中的无限世界
咖啡知识

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2014-11-11 咖啡知识 我要分享
精品咖啡 小小咖啡豆中的无限世界
咖啡知识

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2014-12-28 咖啡知识 我要分享
咖啡豆中的无限世界 高地咖啡就是高人一等
咖啡知识

咖啡豆中的无限世界 高地咖啡就是高人一等

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2015-03-03 咖啡知识 我要分享
小小的咖啡豆潜伏着巨大的能量
精品咖啡学

小小的咖啡豆潜伏着巨大的能量

小小的咖啡豆，隐藏着巨大的能量。那么，哪些地方盛产的咖啡豆是最好的呢?咖啡豆最初起源是在哪里呢?好咖啡的标准又是什么呢?下面我们一起来看看文章是怎么说的吧? 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习

2015-09-10 精品咖啡学 我要分享
精品咖啡知识-咖啡的成长过程
咖啡资讯

精品咖啡知识-咖啡的成长过程

看着这单纯之至的黑色液体，经历了一年的生长，经历了采收、制作、烘焙、研磨、萃取，最后才凝聚成那一口醇香滋味。它就如那些所有被时间和人手打磨过的东西，譬如红酒，譬如玉石一样，在小小的空间里面，潜藏着无限的世界。 咖啡豆也 宁有种乎 几千年前的陈

2016-06-30 咖啡资讯 我要分享
小咖啡豆隐藏的巨大能量
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编者按：小小的咖啡豆，隐藏着巨大的能量。那么，哪些地方盛产的咖啡豆是最好的呢?咖啡豆最初起源是在哪里呢?好咖啡的标准又是什么呢?下面我们一起来看看文章是怎么说的吧? 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种

2014-08-25 咖啡知识 我要分享
咖啡百科 小小咖啡豆中的无限世界
咖啡知识

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在资深咖啡行家梁朝雄看来，按照种类来说基本有3 种，阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica)，虽然咖啡属的植物有40种之多。 一颗咖啡豆小小的空间里面，潜藏着无限的世界。 咖啡豆也宁有种乎 几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了

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精品咖啡的迷思(二)
咖啡文化

精品咖啡的迷思(二)

精品咖啡的迷思(二) 某個夏日的夜晚，賣生豆的安東尼來台北，最後一站來我這兒，那一天聊得蠻晚的。 當然有許多話題是繞著業界和[精品咖啡]轉的。談到所謂的[精品咖啡]時，我跟安東尼說，[很感謝您踏入這難搞的生豆業，以前想買某些生豆時，一包 60公斤有時

2014-09-01 咖啡文化 我要分享
咖啡豆的分级制度有什么？豆子大小跟风味的强弱有关系吗？杯测咖啡的优点是什么？
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众所周知，在咖啡豆的三大分级制度中，就有着依照豆粒的大小进行分级的一个制度。豆子的粒径越大，那么等级也就越高，售卖的价格自然也就越高。更有甚者会为了跳脱这个等级制度，特意将圆豆单拎出来，讲个故事高价售

2024-08-12 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 详解咖啡的成长过程
咖啡知识

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佛说，一花一世界，一叶一菩提。换成了一颗咖啡豆，依然如此 看着这单纯之至的黑色液体，经历了一年的生长，经历了采收、制作、烘焙、研磨、萃取，最后才凝聚成那一口醇香滋味。它就如那些所有被时间和人手打磨过的东西，譬如红酒，譬如玉石一样，在小小的空

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咖啡的成长过程 高地咖啡就是高人一等
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2015-11-06 咖啡豆 我要分享
小小咖啡豆中的无限世界
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看看咖啡豆的大世界 高地咖啡就是高人一等
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精品咖啡的迷思(三)
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相信各位朋友在冲手冲时，多多少少都有碰到这样的情况：虽然参数一切正常，水质、手法、时间都没有问题，可冲出来的咖啡就是有些萃取不足。前街在昨日的文章中有提到这样的一句话，如果在一切萃取参数都趋于正常的情

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