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咖啡拉花不能忽略的一个重要细节！奶泡太厚、分层怎么处理？
刚学拉花的你是否经常出现这种情况：或是这种情况：当材料准备完毕，开始拉花的时候，奶泡最后总是以“一坨”的状态倒入杯中，既无法与咖啡融合，也做不出好看的图案。明明打发的时候还好好的，为什么拉花开始后就坨
咖啡的萃取时间该如何计算？浓缩咖啡的萃取计时应该在咖啡机启动时还是出液时？
无论是意式还是手冲，时间的计量问题总会困扰到一些小伙伴。例如：在制作手冲咖啡时，时间是在闷蒸注水前开始计算，还是应该在注完水以后呢？或者是，萃取浓缩时，时间是要在按下启动萃取前计算，还是应该在咖啡出液
西方冲泡伯爵茶、英式早餐红茶正确手法的十大规则 红茶越涩越好吗？红茶可以加牛奶吗？
只能用印度茶或锡兰茶泡茶“首先。应该用印度茶或锡兰茶。如今，中国茶有不可小觑的优点——它经济实惠，不加奶也可以喝——但没有多少刺激性。喝了它，人不会觉得更聪明、更勇敢或更乐观。任何说过“一杯好茶”这句
全冰美式怎么做?冰美式多冰不要水是什么操作？冰浓缩咖啡的制作方法！
应该说真不愧是广州吗？在一月底的今天还能达到20°C的高温，所以导致这两天到访的大多数客人都喝起了冰咖啡（没错，前街春节不打烊）。而在众多的冰咖啡里，冰美式依旧属于销量名列前茅的产品。但不同于寻常，最
泡茶叶第一遍必须要倒掉吗？为什么不建议洗茶？茶壶泡茶怎么洗茶
在学习如何冲泡散叶茶的时候，我们经常听到这样一句话:先把冲泡的倒出来!我们把热水倒在要泡的茶叶上。然后，马上把它倒出来。我们也把它称为漂洗、洗或漂白茶。但是我们总是需要冲洗我们的茶吗?如何泡散叶茶:为
2022-04-27 特别报导 我要分享
挂耳式咖啡错误冲泡方法示范 挂耳咖啡加多少水好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）非常感谢各位好朋友对前街咖啡的关照，让前街过了一个非常温馨的好年。很多好朋友也不吝啬地将品尝我们前街的挂耳咖啡后的心得与小
2025-06-28 挂耳包 我要分享
泡茶的九个错误 如何正确的冲泡茶叶更好喝？泡红茶应该用正确的茶壶、水温、时间
你的水太热了你不应该依赖茶壶的汽笛声。如果是，那就意味着你的水已经烧开了——而且太热了。高温会让那些娇嫩的茶叶尝起来苦而不甜。研究表明，热水还会破坏脆弱的、促进健康的化合物，如儿茶素。想要一杯完美的茶
拿铁咖啡的拉花缸应该如何选择？尖嘴和圆嘴的奶缸有什么区别？压纹郁金香怎么做？
不知道各位在练习拉花的时候，是否有过这样的感受：无论如何操练，每每在作图时，总会感觉受到了一股莫名的阻碍，令你无法很好的绘制出想象中的拉花图案。如果不是技术上的问题，那么很有可能，就是你所使用的拉花缸
