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研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

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研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

科学家此前就发现，咖啡因会刺激开始脱发的男性头皮的毛囊生长。但他们同时也对男性朋友提出忠告：切忌为了单纯防止脱发而大量饮用咖啡。

2014-05-21 咖啡新闻我要分享

咖啡健康研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

印度尼西亚有什么咖啡庄园

咖啡庄园

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印尼的咖啡种植始于十七世纪末，由荷兰的东印度公司从印度移植到爪哇岛的雅加达，品种为阿拉比卡系下的啼皮卡（Typica），并很快扩散到爪哇岛西北的苏门答腊和东北的苏拉威西；十八世纪八十年代爪哇岛爆发的大规模铁锈病使啼皮卡枯死殆尽，荷兰人遂改种抗病力

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

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拉苏娜瓦哈娜庄园

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这是来自十七世纪荷兰东印度公司移植在曼特宁的咖啡树种。整整风靡了近一个世纪。当时的这种咖啡在欧洲各地获奖。由于各种历史原因，消失了近170年。直到1999年，在曼特宁省最高的山脊上，澳洲人阿尔伯特发现了几株原始的阿拉比卡种咖啡树。这个曾经以为消失

2016-07-15 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

亚洲咖啡风味特点介绍及咖啡产区名称风味特点介绍

精品咖啡豆

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亚洲咖啡产量仅次于中南美洲。印度尼西亚向来是亚洲第一大咖啡产国,但此情况近年来有大转变。越南在世界银行的援助下，产量急速扩增,于一九九九年正式挤下印度尼西亚,成为亚洲最大咖啡产国。但越南以粗扯豆为主,不属精品咖啡范畴。二00七年,趟南生产95.7万吨

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡印尼咖啡风味

咖啡知识

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亚洲咖啡的醇厚度比中南美洲与非洲豆高，但酸味较低，风味略带沉木、药草、香料与泥土味，低沉的闷香高于上扬的酸香味。十七世纪末，荷兰东印度公司将印度的阿拉比卡树（帝比卡）移植到爪哇岛的雅加达。由于气候水土适宜，阿拉比卡很快扩散到爪哇岛的苏门答

2015-03-09 咖啡知识我要分享

印尼咖啡亚洲咖啡的介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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2015-04-14 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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印尼国家

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亚洲咖啡的醇厚度比中南美洲与非洲豆高，但酸味较低，风味略带沉木、药草、香料与泥土味，低沉的闷香高于上扬的酸香味。十七世纪末，荷兰东印度公司将印度的阿拉比卡树(帝比卡)移植到爪哇岛的雅加达。由于气候水土适宜，阿拉比卡很快扩散到爪哇岛的苏门答腊

2016-03-16 印尼国家我要分享

何为正宗的印尼猫屎咖啡印尼咖啡的风味阿拉比卡精品豆

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2015-01-27 精品咖啡豆我要分享

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今天学习的是一款拥有一百多年历史，并且至今依然流行并不断改良创新的咖啡器具，虹吸壶。

2025-07-06 咖啡知识我要分享

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2014-05-09 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡壶器具历史使用方法哪个牌子比较好

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冰滴咖啡介绍在 Gothicism 的前面，DUTCH LAB. 已经做过一拖拉库的蒸汽庞克风咖啡架，去年在首尔的咖啡展中也让不少人开了眼界，这次的 Gothicism 算是集大成之作，而大家最关心的售价部分也没让人失望，是不可思议的七百五十万韩圈，换算台币约 21 万，毫

2016-10-29 冰滴壶器具我要分享

“环游世界”试管咖啡！一根一口风味无穷

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来看看，台中这两家超高调的咖啡馆！有业者拿化学实验用的试管来盛装咖啡，一组6种风味，法国、意大利、奥地利、日本、也门、俄罗斯，让客人跟著咖啡香环游世界；无独有偶，另一家业者也主推试管咖

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

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2016-01-18 咖啡资讯我要分享

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2017-07-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

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韩国便利店新出试管氮气冷泡咖啡随时随地就能喝到的氮气咖啡～

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2018-06-02 咖啡八卦信息我要分享

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2016-12-08 咖啡豆我要分享

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2019-05-30 塞风壶我要分享

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2017-07-26 也门咖啡豆我要分享

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2014-08-22 咖啡知识我要分享

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2017-10-29 咖啡资讯我要分享

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2014-06-28 咖啡资讯我要分享

咖啡器具|冰滴咖啡鉴赏-咖啡大湿

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冰滴咖啡对于英国人来说也许是闻所未闻的，但日本人对它并不陌生。在日本，冰滴咖啡已有上百年的历史。据记载，日本人早在16世纪便发明了冰滴咖啡，并称之为Kyoto coffee（京都咖啡）。冰滴咖啡随后被荷兰商船带往印尼，印尼人又加以改良，使之能够制作大杯

2016-08-31 咖啡知识我要分享

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2019-01-29 精品咖啡豆我要分享

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基因突变种 1.肯尼亚SL28、SL34（波旁嫡系）：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选培育出来的波旁嫡系，特殊的高浓度磷酸土壤，孕育出特殊的酸香物，顶级的肯尼亚豆都是出自这两个品种，移植到其他大洲定会走味。 2.艺妓（Geisha）：近年来走

2016-04-22 咖啡豆我要分享

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2018-09-13 也门咖啡豆我要分享

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2020-05-04 咖啡庄园我要分享

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2016-12-24 铁皮卡我要分享

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2019-08-11 咖啡知识我要分享

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2020-02-04 咖啡知识我要分享

豆粒较大的铁皮卡咖啡介绍铁皮卡咖啡风味铁皮卡咖啡产区

铁皮卡

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.铁皮卡（Typica）：衣索匹亚（咖啡发源地）最古老的原生品种，风味优雅，体质较弱，抗病力差、产量少，大家耳熟能详的印度尼西亚曼特宁、牙买加蓝山、古巴象豆、夏威夷可娜、云南小粒、艺妓等，都是铁皮卡的衍生品种，铁皮卡豆粒较大，成尖椭圆或瘦尖状。 2

2016-07-27 铁皮卡我要分享

极为稀有的波旁精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

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黄波旁「Bourbon Amarello」黄波旁是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种，一般咖啡果子成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，呈橘黄色而得名。黄波旁由于在「CoE」（Cup of Excellence，中文名：超凡一杯）中，几乎囊括了前三名大奖，成为精品咖啡

2017-03-17 波旁咖啡我要分享

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2018-07-13 精品咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度

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当今时代，酒吧和咖啡厅的内部装饰多种多样，但其共性都是营造舒适的氛围。该项目则一反常态，它没有吸引人的休闲区域(甚至有时会刻意回避)。其设计意图是营造获取知识的环境，吸引对应用科学感兴趣的年轻人。其理念是将公共空间与工作空间合为一体，为在此

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精品咖啡豆也门马塔里摩卡咖啡

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也门是咖啡种阿拉比卡移植出埃塞俄比亚的第一站，基因多态性虽然减损，但仍保有可观的多元咖啡基因，是全球第二个有资格冠上古优品种的产国。并且，早期也门的咖啡主要是从摩卡港出口，因此后来从这里出口的咖啡都以摩卡命名。同时也门也是日晒早味的经典，

2015-01-08 咖啡知识我要分享

美洲精品咖啡杯测常胜军——波旁咖啡波旁咖啡的正确使用方法

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2019-05-20 波旁咖啡我要分享

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1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

关于虹吸壶使用方法

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1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

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2014-10-09 咖啡知识我要分享

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冰滴咖啡豆介绍 1，按一杯咖啡计算吧，将适合做单品咖啡的咖啡豆磨得很细很细绝不建议利用应该成为工艺品的家用手动磨豆机去磨---不理解的朋友可以开贴询问原因-----大约咖啡粉10克。 2，接着将滤纸（绝对要买好的，否则有腊味的滤纸会毁了你的心血）放在

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