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一半一伴咖啡品鉴会_了解更多有关一半一伴咖啡品鉴会的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于一半一伴咖啡品鉴会的内容

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Blue Bottle 推出也门咖啡豆

也门咖啡豆

Blue Bottle 推出也门咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Blue Bottle是美国的精品咖啡代表品牌之一，因对咖啡品质极致追求，被称为咖啡界的Apple。它最近推出了一款来自也门 Port of Mokha 公司的咖啡豆，这款单品咖啡豆的第一特点是它的产地也门

2017-07-05 也门咖啡豆我要分享

投资咖啡行业品牌的国内国际市场分析发展空间看潜力

咖啡资讯

投资咖啡行业品牌的国内国际市场分析发展空间看潜力

中产阶级崛起，饮用咖啡成为竞相追逐的时尚。在中国，中产阶级磅礴崛起，是不容忽视的事实。他具有很强的消费能力，对于生活品质和时尚的追求，前所未有；对生活的定义和追求不再是传统观念，对个人的自我的健康追求成为主要追求。在休闲饮品方面，喝茶，他

2016-12-22 咖啡资讯我要分享

如何品鉴精品咖啡？咖啡教学咖啡学习 SCAA精品咖啡协会中国咖

手冲咖啡

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相信对不少初步接触咖啡的爱好者来说，咖啡馆必定是一个神秘而又神圣的地方，因为在咖啡馆内，有着专业热情的咖啡师，有着宁静而又高冷的咖啡妹子，也有醉心痴迷于杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞卫生端盘子，平时不显山露水，关键时刻挺身而出的服务员

2016-04-25 手冲咖啡我要分享

意式咖啡常识欧蕾咖啡品鉴

咖啡知识

意式咖啡常识欧蕾咖啡品鉴

准确地说Cafe au lait，是拿铁咖啡的法国版，中文翻译为欧蕾咖啡。这是一杯香滑的法式牛奶咖啡，一半的咖啡冲上一半滚烫的牛奶，厚重的香气瞬间舒展出单纯的温暖。这种咖啡适合初尝试的淡味咖啡，法式风情掺揉其中，紧张情绪顿时回复生机。 au lait是法文的

2014-10-16 咖啡知识我要分享

花式咖啡欧蕾咖啡谈谈咖啡的品鉴

咖啡知识

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准确地说Cafe au lait，是拿铁咖啡的法国版，中文翻译为欧蕾咖啡。这是一杯香滑的法式牛奶咖啡，一半的咖啡冲上一半滚烫的牛奶，厚重的香气瞬间舒展出单纯的温暖。这种咖啡适合初尝试的淡味咖啡，法式风情掺揉其中，紧张情绪顿时回复生机。 au lait是法文的

2014-12-23 咖啡知识我要分享

意式咖啡花式咖啡欧蕾咖啡的品鉴

咖啡知识

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

花式咖啡欧蕾咖啡的品鉴精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴｜喝懂咖啡需要什么条件呢？

咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问题，还是自已的感官问题？咖啡的风味问题困扰着

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

高端咖啡品牌illy召开espresso品鉴会

咖啡文化

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让我们来数字化一下espresso的制作过程。一杯高品质espresso需要用6 – 7克（约50颗）的Arabica咖啡豆, 研磨成约直径1微米的细粉，在9个大气压下流过温度在90摄氏度、约30立方公分（30cc）的

2014-07-21 咖啡文化我要分享

高端咖啡品牌 illy召开espresso品鉴会

咖啡知识

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咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有提神效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激

2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴：咖啡的花香类是什么花香花香咖啡如何冲

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高品质的咖啡不仅蕴含着浓郁的花果香，还是酸甜苦的混合体。品尝后口腔会干净舒畅、迅速生津、颊齿留香、耐人寻味若与中国茶相比，同工异曲但又更丰富多彩你们在烘焙豆子的时候

2019-08-31 咖啡知识我要分享

提升咖啡师品鉴能力的方法咖啡师如何能够提高品鉴咖啡的能力？

咖啡技术

提升咖啡师品鉴能力的方法咖啡师如何能够提高品鉴咖啡的能力？

咖啡杯测师是如何训练他们的味觉，如果你现在正从事咖啡师工作却不懂得如何品鉴咖啡，或者评鉴能力差可以尝试下面重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校为你提供的专业意见，有兴趣的人或许可以试着训练自己，让自己更能准确的说出咖啡的味道及特性。品尝是为了什么

2016-02-27 咖啡技术我要分享

欧蕾咖啡品鉴

咖啡知识

欧蕾咖啡品鉴

准确地说Cafe au lait，是拿铁咖啡的法国版，中文翻译为欧蕾咖啡。

2014-06-16 咖啡知识我要分享

埃塞最好咖啡的产地是哪里耶加咖啡怎么喝品鉴方法分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚咖啡产区、品鉴方法分享埃塞俄比亚九大精品产区地域风味介绍-耶加雪菲、西达摩、利姆耶加雪菲精品产区：海拔1，800~2，000米耶加雪菲附属于西达摩产区，由于其

2019-12-21 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴：阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别？

咖啡豆

咖啡品鉴：阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别？

核心提示：咖啡的醇香主要源自于咖啡豆，只有优质的咖啡豆才能作出纯正好喝的咖啡，但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆，咖啡品鉴第一步认识阿拉比卡(Arabica)和罗伯斯塔(Canephora)。目前咖啡已经在世界上50多个国

2015-11-02 咖啡豆我要分享

咖啡品鉴阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别？

咖啡豆

咖啡品鉴阿拉比卡咖啡和罗伯斯塔咖啡有何区别？

核心提示：咖啡的醇香主要源自于咖啡豆，只有优质的咖啡豆才能作出纯正好喝的咖啡，但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆，咖啡品鉴第一步认识阿拉比卡(Arabica)和罗伯斯塔(Canephora)。目前咖啡已经在世界上50多个国

2015-11-09 咖啡豆我要分享

81.5分普洱种出世界顶级咖啡豆

咖啡资讯

81.5分普洱种出世界顶级咖啡豆

星巴克日前特聘著名杯品师Jeremy Wakeford到普洱展开咖啡品鉴，这期间，一份产自普洱的咖啡豆样本，被杯品师打出了81.5的高分。据了解，享誉世界的牙买加蓝山咖啡得分通常在79-80分。这个好消息无疑为普洱市的咖啡战略加了一把油，而目前，普洱咖啡无论是产

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

三步品鉴咖啡-闻香、尝味、回味

咖啡品鉴

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2025-06-12 咖啡品鉴我要分享

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

咖啡豆

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思

咖啡醇度如何形成-醇度是什么意思这两种物质都可以被热水萃取但是会保留在过滤纸上。这解释了为什么北欧地区的水煮咖啡，土耳其咖啡和法国咖啡醇咖啡豆醇图册压缩咖啡含有相对较高的咖啡醇l和咖啡豆醇（6-12毫克/杯），而过滤咖啡和速溶咖啡则含有少量咖

2016-10-28 咖啡豆我要分享

精品咖啡品尝品鉴技术咖啡杯测分享

咖啡知识

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每当拿到一包未曾尝过的咖啡豆，咖啡杯测师会用以下方式来进行品尝。当然，这套作法并不见得是最理想的、或者符合某种业界标准之类，只是我个人惯用的品尝方式(tasting profile)罢了!品尝的目的是为了研究与学习，如果你不是咖啡业者，这套方式也许不见得适

2015-01-08 咖啡知识我要分享

三步学会如何品鉴咖啡怎样尝出咖啡里的风味

咖啡知识

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2018-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识单品咖啡品饮的方法

咖啡知识

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在所有的咖啡制作方法中滤泡咖啡是最能体现咖啡原味的做法，它在制作时对所需要的技术，时间以及水等相关因素的要求也相对相对较高，而对于这样精心制作出来的一杯咖啡，我们又如何能更好的品出其中的酸苦甘咸等多种滋味呢? 如果对一杯滤泡咖啡进行品鉴，那

2014-09-10 咖啡知识我要分享

法压壶的制作与品鉴萃取器具有哪种？好喝的单品咖啡萃取方式

咖啡资讯

法压壶的制作与品鉴萃取器具有哪种？好喝的单品咖啡萃取方式

法式滤压壶是一种普遍的冲煮工具，除了滤压的部分之外，其实重点都和杯测一样，也是要针对水量、水温、粉量、粗细、时间来做调整，然后法压壶冲煮法所使用的分量毕竟是变多了，因此均匀度就成了一大重点。法压壶因为冲煮稳定，容易被复制，早期在欧美国家，

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚拿里诺省咖啡介绍品鉴和风味描述

哥伦比亚国家

哥伦比亚拿里诺省咖啡介绍品鉴和风味描述

哥伦比亚是南美洲最西北的一个国家，它是世界上三大咖啡出产国之一。哥伦比亚于1810年7月20日脱离西班牙殖民统治，获得独立。人口4360万，114万平方公里。出产这款咖啡豆的地方叫做Narino拿里诺。拿里诺是哥伦比亚西南部的一个

2017-11-23 哥伦比亚国家我要分享

为什么咖啡师比赛常常用V60 咖啡的冲煮与品鉴

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60 滤纸式手冲- 两段式断水法两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

2019-01-04 咖啡知识我要分享

拿铁、手冲咖啡冷了之后可以重新加热吗？好喝吗？

咖啡新闻

拿铁、手冲咖啡冷了之后可以重新加热吗？好喝吗？

太冷啦！！！广州天气一下就降到了15°C，你们知道这是什么感受吗？除了寒冷，天气降温还给我们带来了一大堆的问题，例如像萃取不足呀，难以感知打奶的温度呀，还没喝就冷了等等。像前街门店最近收到客人朋友较多

2023-12-03 咖啡新闻我要分享

怎么品鉴牙买加蓝山咖啡？喝正宗蓝山咖啡风味口感描述与好处

咖啡种类

怎么品鉴牙买加蓝山咖啡？喝正宗蓝山咖啡风味口感描述与好处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）●品鉴蓝山蓝山咖啡像一位贵妇，要懂得欣赏其独具的神韵。在一份好的心境引领下，一只欧式的咖啡杯里，氤氲的香气，倏忽间袅袅钻入

2025-06-08 咖啡种类我要分享

如何正确品鉴一杯美式咖啡的好坏？美式Americano是什么意思？

咖啡知识

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作为圈内家喻户晓的饮品，只由意式浓缩和水（冰水）组合而成的美式咖啡几乎会出现在任何一家咖啡馆内，还担当着进店必点的头牌角色。人们喜欢喝美式的原因有很多，可能是出于提神、解渴、消暑等目的，又或许是为了消

2024-08-28 咖啡知识我要分享

蓝山一号咖啡的口感风味品鉴正宗蓝山咖啡豆的特点等级档次介绍

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡的口感蓝山咖啡独特地融合了酸、苦、甘、醇的风味，它的香气清新、口感甘柔顺滑而带有淡淡的水果香，喜爱蓝山咖啡的人称其为咖啡美

2022-11-23 蓝山咖啡豆我要分享

巴拿马Janson詹森庄园瑰夏日晒手冲参考_瑰夏咖啡一般怎么品鉴？

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2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

零基础品鉴意式浓缩-如何快速准确对比Espresso品质的方法?

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2019-05-16 意式咖啡我要分享

西达摩烛芒手冲咖啡品鉴如何冲出一杯风味十足的烛芒

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2018-12-05 精品咖啡豆我要分享

咖啡感官怎么培养如何品尝出咖啡的不同风味并可以描述出来

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2020-05-24 咖啡知识我要分享

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2017-05-17 咖啡师我要分享

巴西精品咖啡豆的风味口感特点等级阿拉比卡咖啡山度士黑咖啡风味品鉴

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2025-01-11 精品咖啡豆我要分享

曼特宁咖啡豆风味口感特点区别印尼苏门答腊咖啡豆故事

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2025-07-03 星巴克我要分享

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2014-08-25 咖啡知识我要分享

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2016-03-21 非洲咖啡精品庄园我要分享

印尼苏门答腊咖啡产区品种介绍印尼苏门答腊岛拉苏娜瓦哈娜庄园

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由于一直都在为淘宝上的客人烘焙咖啡豆，很多客人还是没办法一个月内就把咖啡豆喝完，并且烘焙完前三天基本上都在快递运输，因此我的烘焙手法习惯使用大火长时间烘焙，烘焙度会偏浅，尽可能地去延长它的最佳风味品鉴期，并保留了较多的咖啡原产区风味，但这

2016-07-16 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

美妙奇特的非洲咖啡非洲精品咖啡口感非洲精品咖啡口味特点

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爱尔兰咖啡是怎样制作出来的|爱尔兰咖啡要怎么喝才好喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爱尔兰咖啡又称情人的眼泪，可以说是世界上最受欢迎的一款饮品了。它结合了咖啡的浓郁以及威士忌的醇厚，香浓热烈，风味独特。下面就让我们一起来学习如何制作经典款爱尔兰咖啡吧

2019-10-04 咖啡知识我要分享

美妙奇特的非洲本地的精品单品咖啡的口感以及风味越来越受大众的

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2016-02-25 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这世上大概有一半的年轻人想过开自己的咖啡馆。而同时，似乎又有一半运营中的咖啡馆盈利状况不佳。你想做的事养活不了你，是市场的问题，还是你专业能力的问题？若说中国的咖啡市场可真不

2017-08-26 知识我要分享

也门咖啡品鉴也门摩卡咖啡豆如何烘焙及手冲参数

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yemen Mocha Mattari 也门摩卡马塔莉 01 | 产区简介 * 也门的历史 * 也门以乳香或香料贸易而闻名，是世界上最早种植咖啡摩卡的原产地。如果追随到以前，这里也是圣经中诺亚造方舟

2018-12-10 精品咖啡豆我要分享

酸味丰富的耶加雪菲咖啡特点冲泡温度风味口感磨粉刻度介绍

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咖啡豆是植物果实的一种，同时也是一种农作物。而耶佳雪菲的存在更好的诠释了咖啡是水果这一个属性。第三波特质咖啡一直想诠释出咖啡的地域风味，至于这个问题看看反文化的咖啡风味轮就可以知道，有近一半的有关于水果的风味描述。还有许多让人一看就能想到

2016-10-18 耶加雪菲沃卡我要分享

如何选择浓缩咖啡豆_什么浓缩咖啡豆比较好_浓缩咖啡豆价格贵吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好的意式浓缩就是汲取了咖啡豆里的所有精华，风味浓郁，满口生香，令人回味不已。意式浓缩咖啡还是做花式咖啡和意式拉花的基

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

关于咖啡品鉴、如何品鉴咖啡、咖啡品鉴标准。

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资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品咖啡的方法其实和品酒是很相似的，充分动用你的嗅觉、味觉、口腔内的触觉去从各个角度品鉴一杯咖啡。但这并不代表品鉴一杯咖啡是非常困难的事情。当谈论味道时，大家很容易把味觉与味道混淆，实际上味道是味

2019-02-22 咖啡品鉴我要分享

咖啡操作专业技术 | 品鉴咖啡的正确方法

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经过多年的积累和岁月的沉淀，咖啡工业终于形成了一套与红酒品鉴相似的咖啡品鉴标准及系统。但在现实生活中，究竟有多少人真正懂得如何品鉴咖啡呢? 据我所知，如今很多咖啡烘焙商和种植者热衷于参加咖啡品鉴相关培训。但他们真的能做到与红酒品鉴师一样味觉

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

一步教会你品鉴咖啡！咖啡品鉴的万能公式！手冲咖啡怎么喝？咖啡品鉴的五部曲是什么？

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前街相信很多朋友在刚开始接触精品咖啡的时候，会认为咖啡馆就是文豪聚集地。因为无论是咖啡馆里的客人，或是身边的朋友，总能对着一杯咖啡进行滔滔不绝、长篇大论的描述。反观前街在刚开始接触咖啡的时候，对于一杯

2024-12-23 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡评级盛事卓越杯比赛

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冠军咖啡豆种植者阿诺弗勒吉扎莫。咖啡种植者们静候颁奖。品鉴师们用嗅觉辨别咖啡的香气。哥伦比亚的咖啡在世界上数一数二，而一年一度的咖啡评级盛事C O E则致力于评出这里最好的咖啡。评委们个个身怀绝技，在啜吸和喷吐之间，影响着咖啡业的未来。正值

2015-10-23 咖啡竞赛我要分享

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