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冰咖啡制作 冰水冲手冲咖啡要闷蒸多久?冰水冷萃咖啡参数研磨
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)导读大家制作手冲冰咖啡的时候,大多是先用热水萃取出咖啡液,然后再加入冰块进行降温稀释。有的小伙伴看完标题后会问到:低温萃取
2025-07-13 咖啡知识 我要分享巴拿马蓝标瑰夏咖啡豆怎么冲好喝 瑰夏手冲咖啡参数风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)提到瑰夏,第一时间想到的总是巴拿马翡翠庄园的瑰夏,今天我们就来看看来自翡翠庄园的蓝标瑰夏的各种打开方式吧~|豆子介绍【巴拿
2025-07-03 瑰夏咖啡 我要分享埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味口感 埃塞西达摩咖啡豆特点介绍
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中,希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区,由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际,成为行家的追捧对象,价格不菲。第二名肯尼亚:此生
2022-06-02 埃塞俄比亚咖啡 我要分享巴拿马花蝴蝶手冲温度、研磨度、粉水比介绍 花蝴蝶怎么冲好喝
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:巴拿马花蝴蝶产区:波奎特巴鲁火山区域品种:Geisha、Catuai、Caturra处理方式:精致水洗烘焙度:中浅度烘焙Agtron
2025-07-02 巴拿马花蝴蝶咖啡豆 我要分享哥斯达黎加咖啡发展历史 葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆手冲风味特点
哥斯达黎加咖啡历史当您听说哥斯达黎加咖啡时,您可能会想到质量好、味道浓郁的咖啡。这两种想法都是正确的,但这种声誉并非巧合。哥斯达黎加人非常重视他们的咖啡,并为我们所谓的金豆感到自豪。1720年,第一批
2022-07-27 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚水洗日晒耶加雪菲怎么冲好喝 如何确定手冲咖啡参数
导读说到精品咖啡豆,人们总能第一时间想到耶加雪菲。耶加雪菲咖啡豆对于很多小伙伴而言,是踏入精品咖啡世界的第一步,也因为耶加雪菲咖啡豆,第一次感受到咖啡不只有苦味。耶加雪菲产区位于埃塞俄比亚,本是西达摩
2025-06-14 咖啡知识 我要分享咖啡加蜂蜜功效与作用介绍:蜂蜜加拿铁咖啡能不能一起喝?
说起咖啡伴侣,每个人心目中都有自己的习惯,像砂糖、牛奶、炼乳、奶油这些口味温和并且容易获得的食物向来都是大家平日里的首选。可每当人们被问起咖啡可不可以加蜂蜜,加了以后好不好喝,有没有危害等问题时,却立
巴拿马花蝴蝶咖啡豆产区特点 巴拿马浅烘果香咖啡手冲参数介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店豆种:巴拿马花蝴蝶处理方式:水洗/中烘研磨度:4粉:15g粉水比:1:15水温:90度滤杯:V60杯用时:2分00秒描述:经典瑰夏
2025-09-30 巴拿马咖啡豆 我要分享冲煮分享:日晒水洗耶加雪菲的风味口感与手冲咖啡冲煮数据分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)口感的区别:日晒耶加雪菲:日晒有点复杂,淡发酵酒香,焦苦味会更重一些,口感会浓郁很多,蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚
2024-11-03 耶加雪菲咖啡 我要分享巴拿马精品花蝴蝶咖啡豆风味口感特点 巴拿马花蝴蝶咖啡故事
由于这支花蝴蝶在品种上的特殊性,我们采用中浅度烘焙来完成这支豆子最后的风味走向,使它不仅仅拥有瑰夏特有的花香、佛手柑风味,樱桃、南洋水果、莓果类的风味也尤其出众,并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度,香气和尾韵
2025-09-30 巴拿马花蝴蝶咖啡豆 我要分享咖啡放凉了可以重新加热吗?手冲咖啡冷了再加热好喝吗
大多数咖啡放凉之后就没有那么好喝,而且酸味特别明显。而有些办公室用的美式滴滤机会有自动保温功能,说白了就是加热控温功能。所以也有些爱喝咖啡的朋友猜想放凉的咖啡重新加热会不会变好喝。前街在之前的文章也说