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编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于咖啡业理论的内容

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学习咖啡知识的技能 快速入行 咖啡业
咖啡知识

学习咖啡知识的技能 快速入行 咖啡业

近年来，咖啡拉花的技能，被众多的咖啡师和爱好者所吹捧和青睐，在咖啡技能领域，拉花赋予了咖啡美感的同时，也面临着从业者褒贬不一的评论！ 咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡，全面而系统的学习十分重要，初学者可以将咖啡

2016-06-03 咖啡知识 我要分享
咖啡职业概况
咖啡知识

咖啡职业概况

职业概况 1.1职业名称 咖啡师 1.2职业定义 指从事与咖啡业相关工作的从业人员，包括咖啡专业调制人员和服务人员。 1.3职业等级 本职业共分为三个等级，分别为：助理咖啡师、咖啡师、高级咖啡师。 1.4职业环境 咖啡馆、俱乐部、高级会所、休闲娱乐场所等区域

2014-07-15 咖啡知识 我要分享
咖啡理论
咖啡文化

咖啡理论

咖啡理论是一个调和，意指是一种圆融。我们在现实社会里我们会发现，人生有很多的挫折、矛盾;这些从我们生活上来谈的这些词句，看起来也是很稀松平常的事。就跟喝咖啡一样，要喝一杯好喝的咖啡，就好像要拥有一个芬芳的人生一样。 这样你就必须要去调和你生

2014-07-30 咖啡文化 我要分享
咖啡师职业标准
咖啡知识

咖啡师职业标准

咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

2014-06-06 咖啡知识 我要分享
咖啡师职业标准 职业概况
咖啡知识

咖啡师职业标准 职业概况

咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-07-06 咖啡知识 我要分享
咖啡基础常识 咖啡师职业标准
咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡师职业标准

咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-04-23 咖啡知识 我要分享
咖啡师课程 国际咖啡调配师认证课程
咖啡知识

咖啡师课程 国际咖啡调配师认证课程

国际咖啡调配师认证课程 英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。 中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心，No:820240

2015-07-06 咖啡知识 我要分享
咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级
咖啡认证

咖啡师职业标准 依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡师职业标准 根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-10-19 咖啡认证 我要分享
咖啡师职业标准 咖啡师的专业技能 高级咖啡师 咖啡行业 咖啡师素
咖啡认证

咖啡师职业标准 咖啡师的专业技能 高级咖啡师 咖啡行业 咖啡师素

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织有关专

2016-03-14 咖啡认证 我要分享
感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地
咖啡知识

感性的咖啡密语 盛于咖啡豆出产地

咖啡产业分上、中、下游，上游主要为咖啡豆种植，盛于咖啡豆出产地，例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售，例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一，在期货市场交易相当活跃。阮森洋指，香港咖啡业以中、下游为主，近年发

2015-07-27 咖啡知识 我要分享
感性的咖啡密语：一部“永远读不完的百科全书
咖啡文化

感性的咖啡密语：一部“永远读不完的百科全书

咖啡产业分上、中、下游，上游主要为咖啡豆种植，盛于咖啡豆出产地，例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售，例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一，在期货市场交易相当活跃。阮森洋指，香港咖啡业以中、下游为主，近年发

2014-05-29 咖啡文化 我要分享
如何改变咖啡业农场收入微薄的状况 分析咖啡庄园走向
国外咖啡信息

如何改变咖啡业农场收入微薄的状况 分析咖啡庄园走向

在危地马拉举办的最近的Avance咖啡可持续发展会议之后，专业咖啡协会 发布了一份报告，分析了关于农场盈利能力和成本的现有公共信息。 作者进行了可靠的生产数据成本数据的元分析。令人震惊的是，他们只发现了来自世界各地的九项研究和出版物，认为它们是可

2017-11-19 国外咖啡信息 我要分享
成为咖啡大师的意义 为什么要成为咖啡师？
咖啡师

成为咖啡大师的意义 为什么要成为咖啡师？

咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2017-05-09 咖啡师 我要分享
驱动咖啡加盟品牌“蝶变”的要素到底是什么？
咖啡资讯

驱动咖啡加盟品牌“蝶变”的要素到底是什么？

随着经济形势的变化，咖啡业态迎来百花齐放、百家争鸣的时代。韩潮热降温、自主创业咖啡店慢慢将要达到饱和，个性好玩的咖啡加盟品牌正在慢慢崛起。越来越多的咖啡集团正在卷入资本市场和新三板上市的浪潮中。而互联网智能产业的稳步发展带动了咖啡投资行业

2017-04-20 咖啡资讯 我要分享
巴拿马翡翠庄园咖啡风味口感特点产区精品咖啡豆介绍
翡翠庄园

巴拿马翡翠庄园咖啡风味口感特点产区精品咖啡豆介绍

铜矿与金矿有较大藏量，目前居第六大铜矿国，2013矿石开采业产值达4亿3千万美元，东部岩层里石油和天然气有理论上蕴藏量，也成为国际能源业关注焦点，对一般民众而言想脱离农村只有进城从事服务业一途，服务产值达251亿美金，运输仓储和观光业为大宗工作机会

2016-09-09 翡翠庄园 我要分享
提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师
咖啡文化

提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师

职业名称：咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。从事的主要工作内容： 对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。 职业概况： 自1645年威尼斯在世

2014-08-28 咖啡文化 我要分享
酸、甘、醇的蓝山咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡豆介绍
蓝山咖啡豆

酸、甘、醇的蓝山咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡豆介绍

蓝山县年平均降水量1660毫米，地跨长江、珠江两大流域的发源地，水系发达，5公里以上或集雨面积10平方公里以上河流69条。水能理论蕴藏量21.2万千瓦，年平均地表水经流量18.568亿立方米，地下水每年平均水量为3.377亿立方米。年平均水资总量23.592亿立方米，

2016-10-06 蓝山咖啡豆 我要分享
投资小型咖啡馆，机遇与挑战并存
咖啡馆经营

投资小型咖啡馆，机遇与挑战并存

随着行业规模扩大和企业实力的增强，小型咖啡馆业的产业化进程迈出新的步伐，为小型咖啡馆连锁企业的发展奠定了基础保证。主要表现在：小型咖啡馆企业的原料采购和配餐配送中心建设增多，连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;与相关的设各

2017-05-15 咖啡馆经营 我要分享
巴拿马日晒艾丽达精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍
艾丽达庄园

巴拿马日晒艾丽达精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍

巴拿马日晒艾丽达精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍 总书记何塞拉莫斯雷耶斯铜矿与金矿有较大藏量，目前居第六大铜矿国，2013矿石开采业产值达4亿3千万美元，东部岩层里石油和天然气有理论上蕴藏量，也成为国际能源业关注焦点，对一般民众而言想脱离农村

2016-11-08 艾丽达庄园 我要分享
咖啡师介绍
咖啡资讯

咖啡师介绍

咖啡师 职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯 我要分享
咖啡师介绍 咖啡师的职业定义
咖啡知识

咖啡师介绍 咖啡师的职业定义

咖啡师 职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 咖啡师的定义
咖啡知识

精品咖啡学 咖啡师的定义

职业定义： 从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。 职业概况： 自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。 咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识 我要分享
澳大利亚咖啡与中国咖啡的区别_澳大利亚最好的咖啡品牌有哪些特
澳大利亚咖啡

澳大利亚咖啡与中国咖啡的区别_澳大利亚最好的咖啡品牌有哪些特

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 20年来，咖啡产业在全球的范围内势如破竹的迅猛发展着。我有幸在过去六年间切身体验了澳大利亚咖啡业的发展，如今有了些许的经验，再来看下中国的咖啡业，有些简单的想法。我来自

2018-08-30 澳大利亚咖啡 我要分享
精品咖啡豆卢旺达咖啡豆风味文化特征介绍奇迈尔庄园
咖啡庄园

精品咖啡豆卢旺达咖啡豆风味文化特征介绍奇迈尔庄园

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系

2016-06-15 咖啡庄园 我要分享
咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！
咖啡资讯

咖啡人必备的10本咖啡书，你有几本？！

咖啡的世界里，书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者，发烧友，初学者，还是咖啡师，咖啡店老板，咖啡行业工作者，想要更全面深入地了解咖啡，几本好书是必不可少的，在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本，希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、

2015-09-06 咖啡资讯 我要分享
清爽舒适的柑橘感的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味口感精品咖啡介绍
艾丽达庄园

清爽舒适的柑橘感的巴拿马艾丽达庄园咖啡风味口感精品咖啡介绍

拿马主义党候选人、副总统巴雷拉赢得了本次总统大

2016-09-03 艾丽达庄园 我要分享
东非咖啡 布隆迪产区的地理位置 布隆迪咖啡口感特点和缺陷
咖啡知识

东非咖啡 布隆迪产区的地理位置 布隆迪咖啡口感特点和缺陷

布隆迪是一个小国，大约有马里兰州那么大。咖啡种植区集中在该国的北部中心，从该国中部向北延伸到卢旺达边界（包括基特加、卡鲁齐、卡扬扎、基隆多、穆因加和恩戈齐省）。 在一个内陆小国的北部山区，特色咖啡正在成为希望和机遇的源泉。恩戈齐地区以海拔高

2020-08-04 咖啡知识 我要分享
为什么要学习咖啡？为什么要从事咖啡师职业？
咖啡师

为什么要学习咖啡？为什么要从事咖啡师职业？

为什么要学习咖啡?为什么要从事咖啡师职业?这在未来的社会竞争中能否提升我们的竞争力。我的答案是肯定的。 纵观社会的发展，人们物质生活日益增强，生活高质量化的呼声不断增大，人们更加愿意把钱花在提高自己生活品质的地方。在往日的茶馆、酒吧、水吧已经

2015-09-02 咖啡师 我要分享
叫板行业巨头 这辆“智能咖啡车”能否打开中国咖啡市场
咖啡资讯

叫板行业巨头 这辆“智能咖啡车”能否打开中国咖啡市场

① 有规模有市场，但连锁咖啡巨头独大，其他规模化品牌不多。 据行业数据显示 2015年中国咖啡消费市场 但是，与欧美乃至台湾地区成熟的咖啡市场相比，大陆咖啡市场主要被连锁咖啡巨头所掌控，并没有出现百花齐放的竞争业态。 ② 行业准入门槛高，咖啡文化的

2016-12-12 咖啡资讯 我要分享
奶油和甜感的回味的巴拿马咖啡精品咖啡豆风味口感特点介绍
巴拿马咖啡豆

奶油和甜感的回味的巴拿马咖啡精品咖啡豆风味口感特点介绍

整体经济处于低度开发水平，农林渔业占多数民众生计，但航运相关企业和部分金融保险业有国际地位产生了少数巨富阶级，贫富差距大。巴拿马森林资源丰富且有许多热带树种，桃花心木、西洋杉、柚木等木材在东部藏量丰富，提供了少数有国际竞争力的出口品，农民

2016-08-23 巴拿马咖啡豆 我要分享
为什么要烘豆子？烘豆子的方式
咖啡行业

为什么要烘豆子？烘豆子的方式

翻译前言 《咖啡烘焙师伴侣》一书出版于2014年，作者是在美国拥有两家咖啡烘焙公司的Scott Rao，他从1994年边从事咖啡行业，目前已经写了几本关于咖啡知识的书。华夏觉得他的这本《咖啡烘焙伴侣》适合想要了解有关烘焙知识的朋友，也就是初学者，华夏也是个

2016-04-28 咖啡行业 我要分享
柑橘香味的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍
瑰夏咖啡

柑橘香味的巴拿马瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

整体经济处于低度开发水平，农林渔业占多数民众生计，但航运相关企业和部分金融保险业有国际地位产生了少数巨富阶级，贫富差距大。巴拿马森林资源丰富且有许多热带树种，桃花心木、西洋杉、柚木等木材在东部藏量丰富，提供了少数有国际竞争力的出口品，农民

2016-08-16 瑰夏咖啡 我要分享
水果风味的巴拿马咖啡埃斯美拉达庄园咖啡风味口感特点介绍
埃斯美拉达庄园

水果风味的巴拿马咖啡埃斯美拉达庄园咖啡风味口感特点介绍

整体经济处于低度开发水平，农林渔业占多数民众生计，但航运相关企业和部分金融保险业有国际地位产生了少数巨富阶级，贫富差距大。巴拿马森林资源丰富且有许多热带树种，桃花心木、西洋杉、柚木等木材在东部藏量丰富，提供了少数有国际竞争力的出口品，农民

2016-08-22 埃斯美拉达庄园 我要分享
巴拿马咖啡特点庄园产区风味口感品种艾丽达庄园介绍
艾丽达庄园

巴拿马咖啡特点庄园产区风味口感品种艾丽达庄园介绍

2014年5月，巴拿马政府举行了新一届总统大

2016-08-15 艾丽达庄园 我要分享
巴拿马艾丽达庄园咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡豆介绍
艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡豆介绍

巴拿马城（Panama city），巴拿马城位于巴拿马运河太平洋岸河口附近的半岛上。城市面临巴拿马湾，背靠安康山谷，风景如画。原为印第安人渔村，旧城始建于1519年，1903年巴拿马脱离哥伦比亚宣布独立后，该城成为首都。2010年总人口171万巴拿马国民大会为一院制

2016-09-02 艾丽达庄园 我要分享
咖啡产地印度季风马拉巴咖啡印度“季风咖啡”咖啡特色
生豆

咖啡产地印度季风马拉巴咖啡印度“季风咖啡”咖啡特色

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中：惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树！说到过咖啡最早起源于埃塞，阿拉伯商人将其带到也门，再然后千年以后，由于一个传说中的爱情故事，也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆 我要分享
生豆处理法：典型风干工艺印度季风咖啡处理法，印度咖啡小历史
生豆

生豆处理法：典型风干工艺印度季风咖啡处理法，印度咖啡小历史

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中：惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树！说到过咖啡最早起源于埃塞，阿拉伯商人将其带到也门，再然后千年以后，由于一个传说中的爱情故事，也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆 我要分享
解读精品咖啡
咖啡知识

解读精品咖啡

精品咖啡（Specialty Coffee），也被某些人称之为特质咖啡、精制咖啡，最早由美国努森女士（Erna Knustsen）于1974年在《茶与咖啡月刊（Tea& Coffee Trade Journal）上提出，20世纪80年代中后期才日渐发展起来。

2014-05-16 咖啡知识 我要分享
意式咖啡机冲煮头清洗结构-咖啡机冲煮头 堵住了
意式咖啡机

意式咖啡机冲煮头清洗结构-咖啡机冲煮头 堵住了

意式咖啡机冲煮头清洗结构-咖啡机冲煮头 堵住了 知道清洗过程了，那就来说说为什么要清洗。咖啡会分泌油脂，这些油脂会凝结在咖啡机内部的零部件上；时间久了，油脂会被高温烧焦，给咖啡带来异样的苦味和酸味。煮菜不能用脏锅，煮咖啡就更不能用脏的咖啡机，

2016-12-26 意式咖啡机 我要分享
精品咖啡学 解读精品咖啡
咖啡知识

精品咖啡学 解读精品咖啡

精品咖啡(Specialty Coffee)，也被某些人称之为特质咖啡、精制咖啡，最早由美国努森女士(Erna Knustsen)于1974年在《茶与咖啡月刊(Tea Coffee Trade Journal)上提出，20世纪80年代中后期才日渐发展起来。分别于1982年、1987年和1998年相继成立的美国精品咖啡

2014-10-09 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 解读精品咖啡
咖啡知识

精品咖啡常识 解读精品咖啡

精品咖啡(Specialty Coffee)，也被某些人称之为特质咖啡、精制咖啡，最早由美国努森女士(Erna Knustsen)于1974年在《茶与咖啡月刊(Tea Coffee Trade Journal)上提出，20世纪80年代中后期才日渐发展起来。分别于1982年、1987年和1998年相继成立的美国精品咖啡

2014-12-31 咖啡知识 我要分享
精品咖啡常识 解读精品咖啡定义
咖啡知识

精品咖啡常识 解读精品咖啡定义

精品咖啡(Specialty Coffee)，也被某些人称之为特质咖啡、精制咖啡，最早由美国努森女士(Erna Knustsen)于1974年在《茶与咖啡月刊(Tea Coffee Trade Journal)上提出，20世纪80年代中后期才日渐发展起来。分别于1982年、1987年和1998年相继成立的美国精品咖啡

2014-11-22 咖啡知识 我要分享
咖啡馆经营培训职员篇 咖啡店员的培训绝招
知识

咖啡馆经营培训职员篇 咖啡店员的培训绝招

如果讲师滔滔不绝、讲个不停，缺少与学员互动成分。那么学员就处于被动接受状态，难以收获并永久珍藏培训记忆，和得到优越参与的满足感。这样培训就不能如走过场，单调无味的培训形式肯定会让店员们感到无趣和反感。小编总结几点培训绝招，如下： (1)一对一

2015-04-10 知识 我要分享
解读精品咖啡 精品咖啡学基础常识
咖啡知识

解读精品咖啡 精品咖啡学基础常识

精品咖啡(Specialty Coffee)，也被某些人称之为特质咖啡、精制咖啡，最早由美国努森女士(Erna Knustsen)于1974年在《茶与咖啡月刊(Tea Coffee Trade Journal)上提出，20世纪80年代中后期才日渐发展起来。分别于1982年、1987年和1998年相继成立的美国精品咖啡

2015-03-16 咖啡知识 我要分享
印度咖啡的特色 传说中的：印度季风马拉巴咖啡 印度咖啡好喝吗？
生豆

印度咖啡的特色 传说中的：印度季风马拉巴咖啡 印度咖啡好喝吗？

印度季风马拉巴咖啡 之前的一篇讲述关于咖啡种类分支历史的推送当中：惊呆全世界90%+的咖啡居然都起源于同一棵咖啡树！说到过咖啡最早起源于埃塞，阿拉伯商人将其带到也门，再然后千年以后，由于一个传说中的爱情故事，也门女子冒死将咖啡种子送给了印度王子

2017-11-05 生豆 我要分享
解读精品咖啡 称之为特质咖啡、精制咖啡
精品咖啡学

解读精品咖啡 称之为特质咖啡、精制咖啡

精品咖啡(Specialty Coffee)，也被某些人称之为特质咖啡、精制咖啡，最早由美国努森女士(Erna Knustsen)于1974年在《茶与咖啡月刊(Tea Coffee Trade Journal)上提出，20世纪80年代中后期才日渐发展起来。分别于1982年、1987年和1998年相继成立的美国精品咖啡

2015-10-15 精品咖啡学 我要分享
精品咖啡需要认证吗 精品咖啡是SCA咖啡吗需不需要SCA认证评鉴
咖啡知识

精品咖啡需要认证吗 精品咖啡是SCA咖啡吗需不需要SCA认证评鉴

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在了解SCA认证的重要性之前，或许你更想先了解一下SCA认证是什么。不要着急，想要知道SCA认证是什么还必须先清楚SCA是什么。SCA英文全称（Specialty Coffee Association），是SCAA

2019-01-20 咖啡知识 我要分享
SCA精品咖啡协会的来历 SCA咖啡协会与SCAA咖啡协会的区别
特别报导

SCA精品咖啡协会的来历 SCA咖啡协会与SCAA咖啡协会的区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在了解SCA认证之前我们先来了解下SCA的前世吧！SCA是由SCAA美国精品咖啡协会和SCAE欧洲精品咖啡协会合并而成的。

2021-11-14 特别报导 我要分享
意式咖啡机冲煮头清洗-半自动咖啡机冲煮头
咖啡机

意式咖啡机冲煮头清洗-半自动咖啡机冲煮头

意式咖啡机冲煮头清洗-半自动咖啡机冲煮头 其实这个水槽是应该每天清洗的，如果咖啡废水积留在这里，就会产生意味。饮用咖啡本身就是一种情调的东西，如果你伴随着异味饮用咖啡，我想肯定不够惬意吧！所以，还是经常清洗一下吧。 接下来就是你经常会用到各种

2016-11-15 咖啡机 我要分享
来信 | 中国咖啡，你的对手是奶茶还是拉菲？聊聊中国咖啡
咖啡资讯

来信 | 中国咖啡，你的对手是奶茶还是拉菲？聊聊中国咖啡

作者 | 冯奔，比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹：中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯，隔壁棒子家多少杯，鬼子家多少杯;去年市场多少万，增长多少万，预计今年多少

2015-12-23 咖啡资讯 我要分享

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