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咖啡豆曲奇制作视频_了解更多有关咖啡豆曲奇制作视频的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡豆曲奇制作视频的内容

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制作意式浓缩咖啡的压粉技巧咖啡师布粉器使用力度多大

咖啡

制作意式浓缩咖啡的压粉技巧咖啡师布粉器使用力度多大

咖啡压粉技巧视频教程咖啡布粉器使用力度根据Espresso制作过程中的状态可以判断压粉力度是不是合适。如果咖啡流的很快，不到20秒就已经流完30cc，那么压粉力度应当是不足的(前提条件是已经排除其他的

2025-07-30 咖啡我要分享

咖啡曲奇制作技巧

咖啡文化

咖啡曲奇制作技巧

这个曲奇好不好吃，香不香脆，油量不可少。一般曲奇的油量占面粉的比例达到七成。甚至还有九成的比例。面粉中有了油，才会酥。

2014-07-18 咖啡文化我要分享

咖啡曲奇制作技巧

咖啡文化

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这个曲奇好不好吃，香不香脆，油量不可少。一般曲奇的油量占面粉的比例达到七成。甚至还有九成的比例。面粉中有了油，才会酥。

2014-07-18 咖啡文化我要分享

咖啡曲奇制作技巧

咖啡文化

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这个曲奇好不好吃，香不香脆，油量不可少。一般曲奇的油量占面粉的比例达到七成。甚至还有九成的比例。面粉中有了油，才会酥。

2014-07-18 咖啡文化我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作配料

精品咖啡学

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作配料

配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-11-13 精品咖啡学我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡饼干的制作过程

咖啡知识

咖啡曲奇的作法咖啡饼干的制作过程

配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作过程

精品咖啡学

咖啡曲奇的作法咖啡零食的制作过程

配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml 制作过程 1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅。 2、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

疫情下的咖啡馆，重新吹起“曲奇杯”热潮！

特别报导

疫情下的咖啡馆，重新吹起“曲奇杯”热潮！

一次性餐具，无论是杯、盘、刀、叉、筷子等，都是环保祸源…其中纸杯最大问题在于需要砍伐大量树木作为制造的原材料，但一个纸杯的寿命最多就是喝饮料所需的一个小时，用过即丢，加上纸杯内壁多涂有聚乙烯，难以回收

2022-07-08 特别报导我要分享

JJ林俊杰进军咖啡界！联手六位大咖开外卖咖啡店Miracle Coffee

咖啡八卦信息

JJ林俊杰进军咖啡界！联手六位大咖开外卖咖啡店Miracle Coffee

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有亚洲唱作天王美称的新加坡歌手JJ林俊杰进军咖啡界，在台北设立了一家主打外卖的奇迹咖啡馆（Miracle Coffee），在外送首天还担任了一回外卖员。 JJ 今次开设的手冲咖啡店Miracle

2018-02-12 咖啡八卦信息我要分享

咖啡可以做零食咖啡曲奇的作法

咖啡知识

咖啡可以做零食咖啡曲奇的作法

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2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡曲奇的作法咖啡可以做饼干的步骤

咖啡知识

咖啡曲奇的作法咖啡可以做饼干的步骤

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

外游新手信　焦糖迷咖啡控注意

咖啡资讯

外游新手信　焦糖迷咖啡控注意

热爱旅游和购物的香港人，最近出国外游有新必试手信，东京有奶油流心焦糖曲奇，而英国就有Expresso spread。（互联网图片）选用北海道牛油制作奶油流心焦糖曲奇，特别香浓。吃厌了花生酱，可以试一试新出的Expresso spread，不一定要喝咖啡才可提神啊！（

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

咖啡资讯

阴阳师联动易间打造“阴阳师Café” 去咖啡馆喝杯咖啡就能出SSR

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 10月19日,《阴阳师》与网易易间联手打造的阴阳师Caf正式开业。此番联动,阴阳师与倡导生活美学的易间合作,将IP内涵融入到咖啡馆室内设计、餐饮和交流互动活动中,落地趣味的式神文化

2018-10-20 咖啡资讯我要分享

你喝的咖啡在最佳饮用期吗

咖啡知识

你喝的咖啡在最佳饮用期吗

你买的蛋糕是不是当天的、你喝的咖啡是不是在最佳饮用期?昨日，在重庆巾帼园举行的咖啡品鉴会上，晨报的读者就不仅学了花式咖啡、曲奇饼的制作，还学习了怎样辨别蛋糕和咖啡的新鲜度。焖蒸咖啡时看其是否有泡李旭是2013年世界咖啡师大赛重庆赛区冠军，也

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡与曲奇天生一对的下午3点一刻下午茶

精品咖啡学

咖啡与曲奇天生一对的下午3点一刻下午茶

咖啡.曲奇天生一对咖啡一人满腹苦涩茕茕孑立期待着甜蜜的曲奇与他佳偶天成。咖啡和曲奇的香味交织，加上曲奇香甜的口感，罗曼蒂克的Feel，配上一杯浓浓的咖啡，在午后惬意享用，小资乎? 下午茶不孤单，醇香的马来西亚白咖啡与进口曲奇在口中交相辉映，即

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

神奇的曲奇杯一口咖啡一口咖啡杯可以吃的咖啡杯

咖啡新闻

神奇的曲奇杯一口咖啡一口咖啡杯可以吃的咖啡杯

一口咖啡一口饼干是许多人都喜欢的美味组合，在此收获灵感，委内瑞拉设计师Sardi为意大利咖啡公司Lavazza带来了一个可食用的曲奇杯(Cookie Cup)创意。曲奇杯曲奇杯曲奇杯曲奇杯的杯体都由饼干制成，只在杯壁上覆盖着一层足以抵挡高温的特殊糖粉，你所需

2016-01-25 咖啡新闻我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍

意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍记住，标准的咖啡制作过程中，水在压力的驱使下，必须均匀的流过咖啡粉，从而保证水与咖啡粉的充分融合。如果出现水流分叉，那就说明水和咖啡粉的接触不够充分，水是从咖啡粉最少的地方流出来的。想要检测咖啡萃取是否均匀

2016-11-14 意式咖啡我要分享

怎样用德龙EC680咖啡机制作咖啡视频使用说明书介绍

德龙

怎样用德龙EC680咖啡机制作咖啡视频使用说明书介绍

怎样用德龙EC680咖啡机制作咖啡视频使用说明书介绍德龙DeLonghi EC680 Dedica 15-Bar Pump Espresso Machine 意式家用半自动泵压式咖啡机，全金属机身，35秒快速预热，15巴泵压力，专业Crema二合一咖啡过滤手柄，独有手动卡布奇诺系统，具有自动停流技术。

2016-12-08 德龙我要分享

浓缩咖啡制作注意事项视频萃取教程介绍

咖啡

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2016-11-16 咖啡我要分享

咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频介绍

咖啡

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咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频介绍关于cappuccino的分类问题在这里，我有一个关于cappuccino的话题，就是关于cappuccino的分类问题。这个问题如果我没有理解错误的话，可以把cappuccino按奶泡的质量进行分类，分为三类，一个是wet cappuccino、一个是d

2016-12-09 咖啡我要分享

德龙ec680制作咖啡步骤使用视频说明书介绍

咖啡

德龙ec680制作咖啡步骤使用视频说明书介绍

德龙ec680制作咖啡步骤使用视频说明书介绍每次牛奶的用量： 3500，5500系列 Cappuccino 70ml牛奶+80ml咖啡 6600系列 Cappuccino 卡布奇诺咖啡 70ml牛奶+80ml咖啡 Latte Macchiato 玛奇朵咖啡 100ml牛奶+80ml咖啡 Caffelatte 拿铁咖啡 200ml牛奶+80ml咖啡 55

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡拉花视频教学：如何制作一杯咖啡拉花拿铁艺术技巧分享

咖啡拉花

咖啡拉花视频教学：如何制作一杯咖啡拉花拿铁艺术技巧分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花视频_咖啡拉花培训_咖啡拉花教程一、奶泡的制作： 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度

2018-03-17 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花时咖啡的量是ES教学视频制作过程技巧

咖啡拉花

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咖啡拉花时咖啡的量是ES教学视频制作过程技巧 1、Espresso制作完成后放置不能超过30秒。放置时间太长的Espresso，油脂与液体会分层。要做到这点，我们需要养成先将牛奶倒入奶缸中，再萃取Espresso的同时进行奶泡打发的好习惯； 2、咖啡豆必须是新鲜的。如果

2016-12-21 咖啡拉花我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项风味描述视频教程步骤介绍

咖啡

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2016-11-18 咖啡我要分享

真实版“咬文嚼字” 大阪一咖啡店推出“汉字曲奇”

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真实版“咬文嚼字” 大阪一咖啡店推出“汉字曲奇”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《朝日新闻》报道，位于日本大阪中央区的一家名为咬文嚼字咖啡屋湖日前推出了汉字曲奇，广受好评。这家咖啡屋位于一座大楼二层，店面约有4张榻榻米大

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺咖啡的制作流程方法视频

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡的制作流程方法视频

卡布奇诺咖啡的制作流程方法视频 1.首先是将牛奶倒入压壶里，大概是倒到压壶的一半左右，然后盖上盖子，一个手握住压壶，另一只手上下不停的抽压压壶的活塞，速度越快打出来的奶沫越细腻，直到压壶里的牛奶由一半变成一壶就ok了，然后将牛奶和奶沫倒出来备用

2017-01-13 卡布奇诺我要分享

手磨咖啡机怎么用制作过程视频使用图解

咖啡机

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手磨咖啡机怎么用制作过程视频使用图解手动咖啡机的使用方法是非常简单的，使用手动咖啡机制作咖啡，只需要将干燥的咖啡豆放入到咖啡机中，之后通过手动咖啡机的旋臂进行咖啡豆的研磨，你就能得到细腻的咖啡粉。小编在这里要提示一下大家，手动咖啡机只能进

2017-02-03 咖啡机我要分享

咖啡拉花技术视频讲解 3分钟讲解拉花全部注意事项

咖啡拉花

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拉花，国外叫做free pour，即自由冲倒，在咖啡上呈现出漂亮的图案，体现的是咖啡师高超的制作技巧，以及使客人心情愉悦的饮用体验。做拉花是制作咖啡时，咖啡师最帅气的时刻，当然，要想练成拉花技巧，也是需要不断努力的。下面的视频中，会把所有可能出现的

2015-10-16 咖啡拉花我要分享

边吃边喝能吃进肚子的曲奇咖啡杯

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曲奇咖啡杯，真正的让你可以喝完咖啡然后把咖啡杯吃掉。这个可以吃的咖啡杯是普通的做成杯子形状的饼干，然后在杯子内层覆盖上一种特殊的糖分，这种糖分能够隔开咖啡和饼干不让饼干杯融化，而且还能让杯子更加酥脆可口。这曲奇咖啡杯已经在生态学、市场营销

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍

拉花

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咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程教程视频介绍 1、磨豆机操作流程； 2、装粉的填压流程； 3、咖啡机操作流程； 4、蒸汽杆操作流程； 5、清洁复位的习惯；在咖啡拉花的实际操作中，制作可供拉花的奶沫尤为关键，这个技能培训也是最为需要耐心的环节。我们整

2016-11-18 拉花我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍

意式咖啡

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意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍确认磨好的咖啡粉的状态，用手指按一下咖啡粉的表面，如果感觉比较细腻和稍稍有硬度就表明咖啡粉研磨的可以。 2 在萃取咖啡的时间不宜过长，如果过长就会出现过多的白色气泡出现在咖啡表层。这些白色表层是咖啡脂，过多会

2016-11-17 意式咖啡我要分享

咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法

手冲咖啡

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咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡的五大手法版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。作者：暖光（来自豆瓣）来源：https://www.douban.com/note/592395972/ 1 精品咖啡品鉴、基础口感认知与校正 2 咖啡文化起源，不同产地的风味知识，鉴赏不同产地不同风

2016-12-12 手冲咖啡我要分享

咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍

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咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程视频介绍一是大家也知道，水是透明的，可以让你更加清楚的看到漩涡是如何形成的。二是能更好的掌握孔数不一奶泡的打法!三是初学要切记，在你未能把奶泡打得绸稀状时要使用温度计，温度不能更好的掌握那么你所做的咖啡是不稳

2016-12-09 咖啡我要分享

咖啡机制作奶泡方法技巧-诺瓦咖啡机制作视频

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2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡拉花需要准备哪些材料?制作过程视频教程技巧介绍

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2016-12-26 咖啡拉花我要分享

咖啡厅冬季新菜单咖啡馆冬季饮品推荐

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2000多年前，巧克力最早是来自墨西哥南部的玛雅印第安人作为饮料饮用的。甚至早于人们开始煮可可，而可可豆在这之前还被当作货币使用。你知道吗?巧克力糖浆在希区柯克的电影《惊魂》里一个淋浴场景中被描绘为标志性血液。一：草莓松露以下配方以制作一杯30

2015-01-09 咖啡馆经营我要分享

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频方法介绍

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2016-11-16 卡布奇诺我要分享

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2018-01-26 拉花我要分享

咖啡和奶泡如何混合?如何制作咖啡奶泡视频教程介绍

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咖啡和奶泡如何混合?如何制作咖啡奶泡视频教程介绍 1.融合动作咖啡时先将钢杯靠近杯口，倒入奶泡量不可过多，以免一开始的冲击力量过大把表面cream打散了。 2.接着将钢杯提高，并加入较多的奶泡量使融合的力量增加 3.再将钢杯降低高度，并控制奶泡流量使融合

2016-11-17 咖啡我要分享

卡布奇诺咖啡的做法视频教程喝法和拿铁的区别

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2017-01-09 卡布奇诺我要分享

咖啡的采摘制作过程视频种类风味描述口感品种介绍

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咖啡的采摘制作过程视频种类风味描述口感品种介绍曾经有人计算过，一个种植园或农场收获时的费用是全年总费用的一半。在巴西，人们已多次尝试用过机械采摘来降低这些费用。这种机器横跨在咖啡树上摇动树枝，这样，那些因熟透而变得松动的浆果就会掉下来落入

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频用什么牛奶

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咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频用什么牛奶

咖啡拉花对牛奶的标准制作过程视频用什么牛奶 1、 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满;(此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte) 2、 dry cappuccino打奶泡呈全满; 3、 half cappuccino打奶泡在8成满;本人更喜欢9成满奶泡。(此

2016-12-07 咖啡我要分享

制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍

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制作卡布奇诺需要磨多少刻度的粉视频教程介绍做单份双份都是装多少克粉？我大要述说你我用多少克粉，但那是针对我的豆子、我的磨豆机、我的粉粗细、我的压粉力度，这些环节紧密相连并能制作生直接的影响，当改动其中一点时，其余的也要做出改动。原则上咱

2016-11-15 卡布奇诺我要分享

德龙ec680制作咖啡步骤视频中文说明书

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德龙ec680制作咖啡步骤视频中文说明书意式咖啡机的操作步骤 1、每天早上将咖啡机电源开关转到加热档，使咖啡机加热。确认电源指示灯亮着，把两个过滤把手挂在机器出咖啡龙头上。 2、将咖啡豆倒入磨豆机豆缸，仅倒出当日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封

2016-12-09 咖啡我要分享

德龙咖啡机使用教程ec680视频中文说明书

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德龙咖啡机使用教程ec680视频中文说明书德龙DeLonghi EC680 Dedica 15-Bar Pump Espresso Machine 意式家用半自动泵压式咖啡机，全金属机身，35秒快速预热，15巴泵压力，专业Crema二合一咖啡过滤手柄，独有手动卡布奇诺系统，具有自动停流技术。图标式按钮

2017-02-02 德龙我要分享

越南滴滴咖啡壶使用方法制作流程怎么冲视频介绍

越南壶

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这种做法主要是可以做到丰富的层次感，以及风味的凸显。不太好的地方是，很难把握好注水量和注水时间，对使用者要求实在太高。注水多了淹没上层分层就功亏一篑，注水时间不好，会令滞留液提前流光，再萃就会出现涩味。总体来说，可以用来营业出品，但是要求

2016-10-24 越南壶我要分享

德龙咖啡机磨豆仓怎么清洗视频萃取器清洗

德龙

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德龙咖啡机磨豆仓怎么清洗视频萃取器清洗 1.咖啡豆磨得太粗。当研磨器在磨豆时，朝I的方向转动研磨调节旋钮一格。如果效果仍然不好，继续转到一格。在制作2杯咖啡后才会显示效果。 2.使用的咖啡粉类型不对。使用制作意式浓缩咖啡专用的咖啡粉。咖啡流出速度

2016-11-29 德龙我要分享

咖啡拉花各种花型相应的奶泡厚度制作过程视频介绍

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咖啡拉花各种花型相应的奶泡厚度制作过程视频介绍 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温，一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶，减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡，应准备一只便携液体

2016-11-24 拉花我要分享

做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍

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做咖啡拉花时会遇到那些专业问题制作过程视频教程介绍 .1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合

2016-12-24 咖啡拉花我要分享

初学打奶泡视频教程-怎样打好奶泡视频教程

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初学打奶泡视频教程-怎样打好奶泡视频教程第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要

2016-12-29 奶泡我要分享

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