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咖啡冲煮过萃可以再加水吗？by pass应该加冷水还是热水？
经常探店的朋友可能有过这样一个经历：看到咖啡师在出品手冲时，先是像平常一样往滤杯里绕圈注水，等咖啡液全部滴入下壶后，没有把它端出来，而是再次提起水壶，往里面框框倒。于是我们心想，这会不会是因为咖啡冲毁
美式黑咖啡不只美式咖啡Americano 还有Long Black、Lungo、Ristretto
美国虽然是咖啡第一消费国，但如果说到咖啡的正宗，也一定强不过意大利人！二次大战之后，人们又来到欧洲，因为不喝惯当地太浓的Espresso，所以有人喝了Espresso加水喝，成为了美式American
意式花式咖啡介绍 美式咖啡和它的兄弟
一杯意式浓缩用各类方式加热水，里面需要考虑的因素很多，而且 没有像拿铁拉花的视觉感官，风味再去如何形容， 只能看不能喝。
2014-06-12 咖啡知识 我要分享
正宗美式咖啡的风味口感描述介绍 冰美式咖啡什么时候喝最好减肥吗
美国的咖啡分为两种，一是滴滤式咖啡，二是加水咖啡，无论哪种咖啡，美式咖啡给人的口味比较淡，有人说是不是咖啡太少水太多的原因所致，其实不然，美式咖啡就是在这点上区别于意式咖啡。美国人喝咖啡的习惯似乎是天
2025-02-16 美式咖啡 我要分享
美式是花式咖啡吗？花式咖啡的定义是什么？意式浓缩做出来的咖啡有什么统称？
「花式咖啡」，一个常常现身于各大文章里的名词。恰恰因为名字里带有花式两字，所以经常会有刚入门的朋友以字面上的意思去进行解读，比方说：“花式，就是表面带有拉花图案的咖啡”，或者是：“花式，就是能够制作拉
什么是冰砖拿铁咖啡？冰砖美式咖啡的详细制作步骤分享
懒，可以说是当代打工人的天性。要说现在的人究竟有多“懒”，他们会行动告诉你，能一个碗装下的，绝不占用第二个；能拿锅吃的，就绝不用碗。事实上，赶着上班的“懒人咖啡党”亦是如此：做挂耳的，懒得烧水；做手冲
如何在家里制作咖啡
在家里制做咖啡要注意几个观点： 1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细 2。要用92-96度的水。 3。不同的制作
2014-07-11 咖啡技术 我要分享
