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咖啡资讯

天津最文艺的阳光咖啡店推荐

哪里是最舒适的咖啡座呢?让我们一起去寻找。

2014-06-06 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加亚诺庄园介绍哥斯达黎加咖啡风味特点介绍

2018-07-13 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠风味|塔拉珠咖啡|亚诺庄园唐梅奥处理场

2018-09-19 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠SHB亚诺庄园手冲咖啡种类和种植特点？风味描述

哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥处理厂亚诺庄园卡杜拉种白蜜处理风味叙述：香草、奶油、蜂蜜、油脂感佳、硬核水果、细腻且滑感明显的body、酸甜平衡、巧克力和焦糖、圆润的酸度、口感绵密。 2017年哥斯达黎加(COE)比赛唐梅奥处理厂旗下的罗马庄园勇夺第7

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

火凤凰庄园

黄蜜处理法的哥斯达黎加火凤凰庄园种植环境介绍

哥斯达黎加唐梅奥亚诺庄园黄蜜处理法这支豆子产区：Tarrazu, Costa Rica 品种：Red Bourbon 等级：SHB 海拔：1500~1950公尺土壤：火山壤处理：黄蜜生豆颜色，介于日晒和水洗之间，比传统日晒豆偏干净且绿一些，大小较传统哥斯达黎加豆的略小一些不过，

2016-07-14 火凤凰庄园我要分享

咖啡资讯

星巴克、COSTA等品牌咖啡连锁店在天津迅猛拓展

据介绍，星巴克今年(2012年)将在天津市新增4至5家门店;COSTA咖啡自进津以来也是第一时间抢占繁华地段开设店面;来自韩国的COFFEE BENE去年进入中国后，也有望进入天津市。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

巴西咖啡巴西咖啡豆产区久旱逢甘露巴西咖啡产量占居世界第几

2021-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

东莞雀巢咖啡厂废气扰民

在东莞南城雀巢工厂附近的不少居民投诉：别以为咖啡闻起来是香的，闻久了那就是一种煎熬!雀巢工厂一般在早上10点以前和晚上7点以后集中排放废气。

2014-05-29 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏起源发展历史文化简介

奥蒂斯岗岩庄园介绍哥斯达黎加奥蒂斯岗岩处理厂是一个哥斯达黎加新兴庄园，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。奥蒂斯岗岩处理厂位于塔拉珠(Tarrazu)圣马可镇北方约5km处，底下有着包括亚诺庄园在内的十座咖啡庄

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡资讯

东莞雀巢咖啡厂废气扰民

在东莞南城雀巢工厂附近的不少居民投诉：别以为咖啡闻起来是香的，闻久了那就是一种煎熬！雀巢工厂一般在早上10点以前和晚上7点以后集中排放废气，那时候可以很清楚地看到白色甚至带点黄色的浓烟，闻到的咖啡焦臭味也最浓，窗户都不敢开。市民投诉：闻久了

2016-08-30 咖啡资讯我要分享

秘鲁咖啡豆

滋味与香气颇佳的秘鲁咖啡风味描述研磨度口感特点品种产区介绍

内阁由部长会议主席和18名部长组成。总统主持部长会议并任命内阁。现任内阁成员为：部长会议主席胡安希门内斯马约尔（Juan JIMENEZ Mayor），外交部长拉斐尔龙卡利奥洛奥韦戈索（Rafael RONCAGLIOLO Orbegoso），国防部长佩德罗阿尔瓦罗卡特利亚诺（Pedro Alv

2016-10-07 秘鲁咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马波奎特石墙庄园日晒卡杜艾怎么做手冲好喝_石墙庄园信息介

2018-10-30 巴拿马咖啡豆我要分享

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园女神庄园介绍西部山谷塔拉苏产区

黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜，干燥时间更久，并且减少阳光直接曝晒的时间，甚至用到遮光棚，持续12天左右。黑蜜：几乎不去除果胶；

2016-07-13 女神庄园我要分享

火凤凰庄园

蜜处理的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆风味口感介绍

不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮，因为不需要投资庞大的水槽与干燥场，令许多独立庄园或小型合作社也可以负担，一些艺高胆大的庄园主人，应用这新兴的处理法，一种甜度提高、低酸度、口感复杂的＂蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标，当中的

2016-07-22 火凤凰庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加中深度烘焙咖啡研磨刻度品质口感处理法风味描述介绍

哥斯达黎加中深度烘焙将烘焙后的咖啡豆粉碎的作业叫研磨。研磨咖啡豆的道具叫磨子。研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。有些人

2016-10-27 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味描述处理法品种口感特点研磨度介绍

哥斯达黎加火凤凰庄园介绍不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮，因为不需要投资庞大的水槽与干燥场，令许多独立庄园或小型合作社也可以负担，一些艺高胆大的庄园主人，应用这新兴的处理法，一种甜度提高、低酸度、口感复杂的＂蜜处理法咖啡就成了近年来

2016-10-24 火凤凰庄园我要分享

火凤凰庄园

口感复杂的哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡介绍哥斯达黎加咖啡庄园

不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮，因为不需要投资庞大的水槽与干燥场，令许多独立庄园或小型合作社也可以负担，一些艺高胆大的庄园主人，应用这新兴的处理法，一种甜度提高、低酸度、口感复杂的＂蜜处理法咖啡就成了近年来咖啡界竞逐的目标，当中的

2016-07-16 火凤凰庄园我要分享

火凤凰庄园

哥斯达黎加中央山谷火凤凰庄园咖啡风味描述研磨度产地名称口感介

哥斯达黎加火凤凰庄园黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜，干燥时间更久，并且减少阳光直接曝晒的时间，甚至用到遮光棚，持续12天左右。

2016-10-21 火凤凰庄园我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味口感描述品种庄园产地区介绍

洪都拉斯咖啡豆的风味口感描述品种庄园产地区介绍在洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（Comayagua）及欧岚丘区（Olancho），平

2016-11-16 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园特点风味口感女神庄园介绍哥斯达黎加咖啡庄园

根据大咖Tim经营的生豆公司Nordic Approch,美国Seattle Coffee以及Origin Coffee给出的说法归纳起来：黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜

2016-07-18 女神庄园我要分享

咖啡技术

世界咖啡师大赛冠军的创意咖啡做法如何调制好喝的创意咖啡

2018-04-03 咖啡技术我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的口感种类风味描述研磨刻度产地区

洪都拉斯咖啡豆的口感种类风味描述研磨刻度产地区以这种方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。几乎所有巴西产的咖啡豆、埃塞俄比亚、叶门等地之咖啡豆都是以这种方法取得的。这种方法的缺点是容易受天候的影响，以及易掺入瘕疵豆和其它杂质。因此，必须

2016-12-12 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果天意庄园咖啡豆处理方式风味特点详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)基本信息农场：FincaProvidencia（Huehuetenango）（天意庄园）品种：Caturra（75％）、波旁、MundoN

2022-07-28 咖啡庄园我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法研磨刻度品质介绍

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述处理法研磨刻度品质介绍洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果

2016-11-07 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡技术

咖啡还能这样喝？四款好看又好喝的创意咖啡做法大全分享

2018-08-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

精品咖啡洪都拉斯风味描述口感庄园品种产地区处理法

精品咖啡洪都拉斯风味描述口感庄园品种产地区处理法洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡，也可以作为单品来冲泡，用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世，咖啡亦能长出自己的精彩，也就不难理解为何有

2016-12-10 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感品种特点产地区处理法介绍洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体

2016-11-14 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

如何介绍哥斯达黎加红蜜这款豆子黄蜜风味红波旁

如何介绍哥斯达黎加红蜜这款豆子黄蜜风味红波旁哥斯达黎加唐梅奥处理场（Don Mayo）是一个哥斯达黎加新兴庄园，立志成为哥国的领导庄园，有著明日之星的丰采，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。唐梅奥的处理场

2016-12-29 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡技术

夏天咖啡控的最爱！急冷式手冲咖啡够酸又冰更好喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日午后，一杯冰凉焦香回甘的咖啡，让果酸的滋味沁入心脾，再疗愈不过，但现在冰块融化的速度又急又快，才喝没几口咖啡就变得稀稀的好讨厌！编辑发现了一种急冷式手冲咖啡，原来手冲咖啡可以不

2017-08-28 咖啡技术我要分享

巴西咖啡豆

巴西迪亚曼蒂纳河谷咖啡种植情况历史介绍_巴西咖啡生产地介绍

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述庄园产地区品种处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆的风味描述庄园产地区品种处理法介绍咖啡树常绿的叶片，叶端较尖，而且是两片相对呈组。叶片表面呈现深绿色，背面呈浅绿色，开的花则成纯白色，花内有雄蕊五根，雌蕊一根，花瓣一般是五瓣，但有的则为六瓣，甚至八瓣，开的花会发出茉莉般的香

2016-11-21 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆品种风味描述口感产地区研磨刻度介绍

洪都拉斯咖啡豆品种风味描述口感产地区研磨刻度介绍洪都拉斯自1821年独立以来至1978年，共发生139次政变，是拉丁美洲政变最频繁的国家之一。1957年大选中由自由党的拉蒙比列达莫拉莱斯胜选担任总统。1963年武装部队司令奥斯瓦尔多洛佩斯阿雷利亚诺在美国策

2016-12-20 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

知识

零起步开家咖啡馆：开业筹备

开店的开业筹备阶段可以说初创一家咖啡馆的收官环节，虽然大局已定，但琐碎的事务不少，技术性工作较多。

2014-06-10 知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点品种产地区介绍

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点品种产地区介绍洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在

2016-11-23 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏研磨度烘焙程度处理方法

Costa Rica Tarrazzu Honey Geisha 国家：哥斯达嚟加等级：SHB 产区：塔拉珠烘焙程度：浅度烘焙处理方式：蜜处理蜜处理的处理方式：去除果皮果肉之后，带着果胶的咖啡豆进行干燥。区分不同蜜处理的关键就在于这剩下的果胶：保留果胶的比例，干燥时间与

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏风味口感香气特征描述简

风味：干香是细致的春茶香气混合着些许的橘皮与巧克力气息、花茶、玫瑰果、绿葡萄的风味、随着温度变化渐渐展现出、柠檬、水蜜桃的多汁清甜、余韵则是橘条巧克力厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量:

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏种植情况地理位置气候海

蜜处理处理方式的特点：采摘时先测试糖度，只采摘糖度在2122%的咖啡果实；蜜处理和别的加工方式不同，要在AFRICAN BED（晒床）上干燥。如果直接在水泥地或者在土地上干燥的话，翻动时候容易刮伤咖啡豆，导致细菌侵害。直接泥土日晒还会让咖啡豆带有泥土的味

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

味道整体均衡的洪都拉斯精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

洪都拉斯国花康乃馨(石竹科)，香石竹（学名：Dianthus caryophyllus）即康乃馨，又名狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹。为石竹科、石竹属植物，分布于欧洲温带以及中国大陆的福建、湖北等地，原产于地中海地区，是目前世界上应用最普遍的花卉之一。康

2016-08-12 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆庄园产地区风味描述处理法口感品种介绍

洪都拉斯咖啡豆庄园产地区风味描述处理法口感品种介绍对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整个洪都

2016-11-15 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏品种种植市场价格简介

品种：瑰夏处理厂：奥蒂斯岗岩处理厂风味：花茶、玫瑰果、绿葡萄的风味哥斯达黎加的Meil处理法（也称作：蜜处理法）独具特色。老李也是最近得到这款哥斯达黎加红蜜处理的豆子，才来脑补哥斯达黎加的Meil处理的独特方法。奥蒂斯岗岩庄园介绍哥斯达黎加奥

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡知识

一杯咖啡的杯量是多少？咖啡是不是都很小杯，咖啡杯有什么标准。

一杯咖啡的量到底怎么确定的呢?首先，需要确定这是一杯什么咖啡样品，不同的咖啡饮品，它的杯量都不一样，例如拿铁：拿铁咖啡中的拿铁音译自意大利的latte，意思是牛奶。拿铁咖啡直译过来我们可以理解为牛奶咖啡的意思。拿铁咖啡每一家店的牛奶和咖啡的比例

2021-10-07 咖啡知识我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的口感风味-咖啡豆水洗法口感

洪都拉斯咖啡豆的口感风味-咖啡豆水洗法口感洪都拉斯，咖啡产区被分为六大产区，遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区（Santa Barbara）、培瑞索取（El Paraiso）、科班区（Copan）、巴兹区（La Paz）与巩玛雅瓜区（Comayagua）及欧岚丘区（Olancho），平均栽种高

2016-11-25 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

秘鲁咖啡豆

秘鲁咖啡品种品牌特点处理法风味描述价格介绍

内阁由部长会议主席和18名部长组成。总统主持部长会议并任命内阁。现任内阁成员为：部长会议主席胡安费德里科希门内斯马约尔(Juan Federico JIMNEZ Mayor)，外交部长拉斐尔龙卡利奥洛奥韦戈索(Rafael RONCAGLIOLO Orbegoso)，国防部长佩德罗阿尔瓦罗卡特利亚

2016-10-12 秘鲁咖啡豆我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点价格品种产地区处理法介绍

洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点价格品种产地区处理法介绍对于生产咖啡，洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜，洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡园为主，其咖啡园大都小于3.5公顷，这些咖啡种植园就占了整

2016-11-15 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的黄蜜。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-08 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠奥蒂斯岗岩黄蜜处理瑰夏的故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥蒂斯岗岩庄园介绍哥斯达黎加奥蒂斯岗岩处理厂是一个哥斯达黎加新兴庄园，家族合作社创立于1994年，但直到2005年才创建自己的处理厂，目前已届17年的历史。奥蒂斯岗岩处理厂位于塔拉珠(Tarrazu)圣马

2017-05-08 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠黄蜜处理瑰夏Geisha艺伎奥蒂斯岗岩处理厂100克

厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 轻度烘焙 Costa Rica Tarrazzu Honey Geisha 国家：哥斯达嚟加等级：SHB

2017-05-05 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

哥斯达黎加叶尔莎罗

酸度丰富、香味独特浓烈的哥斯达黎加叶尔莎罗咖啡风味口感庄园介

一般来说，哥斯达黎加向来以精致的水洗处理法咖啡为傲，一律以手工选采熟透的咖啡果实并严格控制浸泡发酵的过程，在这种处理程序下出产的咖啡，风味乾净、口感复杂度皆获得绝佳的平衡；在业界里一直有着极高的评价。不过，近几年一种新的＂蜜处理法蔚为风潮

2016-09-09 哥斯达黎加叶尔莎罗我要分享

女神庄园

独特浓烈的哥斯达黎加女神庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的着名产区塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区，这

2017-03-14 女神庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

味道整体均衡的洪都拉斯咖啡庄园圣芭拉拉庄园风味口感特点介绍

洪都拉斯现行宪法于1982年1月20日生效。宪法规定，洪都拉斯实行共和、民主和代议制。国民议会为最高立法机构。总统是国家元首和政府首脑和武装力量最高统帅，执掌国家行政权。内阁是政府行政机构，由总统直接领导。[2] 总统塞拉亚不理会最高法院、军方、国会

2016-08-16 圣芭拉拉庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年07月07日咖啡网告诉你更多关于亚诺咖啡晶城的内容

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