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玫瑰谷咖啡豆厌氧发酵的原理 冲煮厌氧特殊处理法咖啡粉下水快的原因
导读有不少小伙伴问到前街为什么自己在家冲厌氧处理的咖啡豆明明采用的是中度烘焙咖啡豆的研磨度,但是下水速度特别快,萃取完成后的咖啡总会有水水的感觉...问题出在了哪里?本文就来说说在冲煮厌氧处理咖啡豆时
2025-07-03 咖啡知识 我要分享后谷咖啡和雀巢哪个好喝 云南后谷咖啡是云南小粒咖啡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡企业的产品一般是有多条产品线的,有一定实力的的咖啡企业,产品会包括:1生咖啡豆;2烘焙咖啡豆;3烘焙后研磨的咖啡粉4配
2021-11-17 后谷 我要分享日本三大顶级绿茶品牌 宇治抹茶的宇治是什么意思 宇治抹茶等级
我们之前多次谈到过日本茶的起源。从日本的茶之旅到现代的茶道。例如,冰抹茶配方。信不信由你,日本的精英阶层在江户时代是不喝冰燕麦牛奶抹茶拿铁的。无论如何,今天,我们要让大家看到京都的宇治,日本绿茶真正的
2022-04-27 特别报导 我要分享咖啡品种特点 阿拉比卡家族咖啡豆品种风味口感
咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点铁毕卡和波邦两个品种一般在大田中混合栽培。据考证云南最早引种咖啡为1902年由法国天主教传教士随身携带至宾川株拉种植供自身饮用,另据黄家雄《云南咖啡该品的发展与回
2025-06-28 咖啡 我要分享后谷咖啡进军即饮咖啡_正品后谷咖啡质量好吗_后谷速溶黑咖啡怎么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年,中国本土咖啡龙头企业 后谷咖啡 正式推出原豆萃取技术生产的香浓拿铁即饮咖啡,正式宣布进军即饮咖啡市
2018-09-26 后谷 我要分享破产!中国咖啡巨头后谷咖啡或将永远退出历史舞台
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日,国内咖啡巨头后谷咖啡有限公司管理人发布公告。公告称,根据《中华人民共和国企业破产法》及相关法律规定,后谷咖啡对《德宏后谷咖啡有限公司等二十五家企业重整计划
后谷咖啡与PE的权钱之争
从6月28日开始,国内目前最大的本土速溶咖啡生产企业——云南德宏后谷咖啡有限公司(下称后谷咖啡)在与其PE投资人僵持了数月后,终于再次回到了谈判桌前。
2014-05-30 后谷 我要分享