热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

酸的咖啡色的冰棒_了解更多有关酸的咖啡色的冰棒的内容_咖啡网

编辑最后更新 2024年04月25日咖啡网告诉你更多关于酸的咖啡色的冰棒的内容

搜索 酸的咖啡色的冰棒 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关酸的咖啡色的冰棒的内容。

夏季清爽冰棍自制牛奶咖啡冰棒

咖啡技术

夏季清爽冰棍自制牛奶咖啡冰棒

牛奶咖啡冰棒天气越来越热冷饮成了热宠，不喜欢吃甜腻的含奶油的冰淇淋，而且它的制作方法比冰棒繁琐多了，冰棒只需把水、糖、果汁或牛奶混合搅拌在一起冷冻而成，简简单单就成了人们夏天解渴解暑的佳品，所以夏天我更钟爱冰棒。标签：甜味其他数小时

2015-07-01 咖啡技术我要分享

黑巧克力摩卡冰棒让你同时享受消暑和满足对咖啡的依赖

咖啡资讯

黑巧克力摩卡冰棒让你同时享受消暑和满足对咖啡的依赖

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人爱吃甜点，但并不喜欢过度甜腻的口味，尤其是夏天，太甜的食物不但不消暑，还会让人越吃越渴。而这一道甜点想必会是很多咖啡爱好者的心头好，利用咖啡做为冰棒的素材，不但可以消暑，也同时满足

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

Mstand咖啡被重罚！因供货商冒用资质自行生产

特别报导

Mstand咖啡被重罚！因供货商冒用资质自行生产

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，根据上海市徐汇区市场监督管理局出示的一份行政处罚决定书

2022-09-18 特别报导我要分享

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

咖啡知识

那些咖啡可以加冰?那种咖啡豆适合做冰咖啡?冰的咖啡哪个好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡冰咖啡是加冰将正常萃取方式获得的热咖啡降温而成。把一壶隔夜咖啡倒在一把冰块上可不是冰咖啡，至少不是好喝的冰咖啡。咖啡煮好后静置一旁，氧化作用会逐渐让咖啡更加苦

2019-10-02 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡用什么制作需要什么材料冷萃咖啡需要并吗

咖啡知识

冷萃咖啡用什么制作需要什么材料冷萃咖啡需要并吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你一定更想在晨跑或者下午提神时，来一杯冰咖啡。今天，就给大家带来了七款当季咖啡新品创意配方！冷萃你可能已经注意到过去几年冷萃的流行趋势。然而冷萃差不多比当地咖啡店

2019-05-08 咖啡知识我要分享

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

咖啡资讯

分享咖啡的18款新颖吃法，总有你喜欢的一款

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店早餐 1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆，吃起来别有一番风味。 2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+酸奶的组合可能听起来有些奇怪，不过把咖啡中加入无花果，

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

23个你绝对想不到原来咖啡也能加入的甜点

咖啡小知识

23个你绝对想不到原来咖啡也能加入的甜点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真的是许多人一天不可或缺的饮品，不仅能提神，在这炎热的夏日来上一杯冰凉的咖啡，也是非常消暑的选择之一，不过除了饮品之外，咖啡还能变出什么花样呢？看下去你就知道！这些美食家的创意和手艺

2017-08-24 咖啡小知识我要分享

如何锁住良好咖啡风味？咖啡泡好保存可以保质多久？

咖啡小知识

如何锁住良好咖啡风味？咖啡泡好保存可以保质多久？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南如何锁住良好咖啡风味正常保存情况生豆:可储存一年烘焙后咖啡豆:最佳赏味期314天,一个月还可以超过三个月好好考虑一下吧

2018-01-19 咖啡小知识我要分享

日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手

咖啡文化

日本咖啡文化的维新运动——现代化的推手

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在本系列的上一篇文章〈远渡重洋的冰滴咖啡，造就日本咖啡文化的诞生〉中，我们了解了江户锁国时代荷兰对日本咖啡文化的影响。然而，日本在开港通商后，经历明治维新，受到西风东渐的影响，开始接受西

2017-08-21 咖啡文化我要分享

史上最强LINE Cafe吃喝全攻略

咖啡资讯

史上最强LINE Cafe吃喝全攻略

近日最热门的莫过于7月31日当天正式营业的LINE Cafe了，绝佳的选址加上超萌的LINE家族，全上海人民的心都被牢牢抓住了好吗! 看到了铺天盖地的有关这家店的各种消息，但是最重要的食物还是不知道该怎么选!于是小编按耐不住，第一时间到LINE Cafe为大家带来全

2015-08-01 咖啡资讯我要分享

偏酸的咖啡豆推荐_肯尼亚咖啡偏酸的原因_偏酸的咖啡豆比较贵？

精品咖啡豆

偏酸的咖啡豆推荐_肯尼亚咖啡偏酸的原因_偏酸的咖啡豆比较贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚豆子酸爽的来源喜欢偏酸的咖啡豆的朋友应该都挺喜欢肯尼亚的吧，它不像耶加雪菲的酸质那么优雅，而是有着十分突出的酸质、圆润、甜感和厚实的口感。这要归功与肯尼亚种植

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

哪里的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆产区推荐_偏酸的咖啡豆多少钱一包

精品咖啡豆

哪里的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆产区推荐_偏酸的咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人不喜欢咖啡中有酸，喜欢很醇厚甚至口味较强的咖啡。但如果你想成为咖啡的品鉴者，入门的钥匙就是认识咖啡中的酸。必须说明的是，不是越酸的咖啡就越好，咖啡中的甜和酸类物

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡都是酸的吗阿拉比卡咖啡豆不酸的有什么品种怎样喝

咖啡知识

阿拉比卡咖啡都是酸的吗阿拉比卡咖啡豆不酸的有什么品种怎样喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般我们遇到很多朋友都会说不喜欢喝带有酸度的阿拉比卡咖啡，看到各式单品豆需要做挑选时，或许还无法确切地说出自己较为中意哪一种风味的咖啡，但却可以表明地说出「不要酸的

2019-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡带酸味好还是不带酸味好烘焙程度越浅酸的品质越好吗

咖啡

咖啡带酸味好还是不带酸味好烘焙程度越浅酸的品质越好吗

我们经常听到有客人要求：“我想要不酸的咖啡”，或者“我想要不苦的咖啡”，那么，咖啡酸与不酸到底是什么原因造成的。全世界的咖啡产业在近两年来随着满街的咖啡网红店、连锁店如雨后春笋般林立至今，可以说达到了

2021-11-18 咖啡我要分享

酸的咖啡都是好咖啡吗？为什么现在的手冲咖啡大多都是酸的？

咖啡知识

酸的咖啡都是好咖啡吗？为什么现在的手冲咖啡大多都是酸的？

现在去咖啡店喝杯手冲咖啡，10款咖啡豆中有8款都是带酸味的。这款咖啡豆带的是柠檬酸，那款咖啡豆是梅子酸。好像营造出只有酸的咖啡才是本世纪的咖啡正确。为什么现在的手冲咖啡都是偏向果酸型的呢？一些上年纪的

2021-11-28 咖啡知识我要分享

什么品种的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆如何冲煮_偏酸的咖啡豆价格

精品咖啡豆

什么品种的咖啡豆偏酸_偏酸的咖啡豆如何冲煮_偏酸的咖啡豆价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）酸质在咖啡中一直有争议，有些人觉得酸质就是尖锐、刺激、及臭酸的感受，但也有人觉得好的酸质才是高品质咖啡的代表。的确臭酸的咖啡不会让人开心，但是明亮、活泼且丰富的酸质，

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣曼特宁的酸质要欣赏

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣曼特宁的酸质要欣赏

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁可以是酸的无误这个话题很有趣其实好的曼特宁产在高海拔的山区当烘焙到中深度以下时酸度都不低然而曼特宁的风味调性相对低沉在风味协调性来说通常会采区较深的烘焙

2019-04-25 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

偏酸的咖啡豆怎么挑_哪些咖啡豆味道偏酸_偏酸的咖啡豆怎么冲

精品咖啡豆

偏酸的咖啡豆怎么挑_哪些咖啡豆味道偏酸_偏酸的咖啡豆怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般认为生豆决定咖啡八成的味道，而剩下的两成由烘焙决定。最重要的关键是烘焙到哪种烘焙度。豆子过度烘焙咖啡只会突显苦味；而烘焙不足，又会变得太酸。根据豆子的特性，掌握停

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗

咖啡

为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗

为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗 .加水冲澹：在冲煮调整酸度中已经了解，同样的果酸若水量增加，则酸味较不明显，且会凸显甜感，这对于已经出杯的眼前酸咖啡也同样有效。因此可以和店家要一杯沸腾的滚水，少量添加到过酸的咖啡中(每次约20

2016-12-19 咖啡我要分享

烘焙过程绿原酸是怎么分解的？水分与绿原酸的之间的关系？会产生

咖啡知识

烘焙过程绿原酸是怎么分解的？水分与绿原酸的之间的关系？会产生

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡简述烘焙过程与绿原酸的分解水分受热以后绿原酸便会开始分解，但是，在烘焙过程中，水分是持续的散失，水分脱得快，或慢，脱得多与少都会影响到其风味的产生（梅纳反应）

2019-12-17 咖啡知识我要分享

一个文化商人的30年奇妙漂流记：开咖啡馆-造业-迪拜开公司

咖啡资讯

一个文化商人的30年奇妙漂流记：开咖啡馆-造业-迪拜开公司

摘要2003年，正是国际市场刚刚开始的时候。俩人决定进军迪拜，将欧洲新上的灯饰造型复制下来打入中国市场不失为一种很好的模式。风来的时候，猪也会飞起来，不到一年时间，他们已经在迪拜扎稳了脚跟。初见陶炼，是在重庆鲁祖庙的一个馆子里，他正与两个朋友

2015-11-16 咖啡资讯我要分享

风味偏酸的咖啡豆有哪些推荐浅烘焙咖啡豆的口感特点介绍

精品咖啡豆

风味偏酸的咖啡豆有哪些推荐浅烘焙咖啡豆的口感特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平日里，在吧台里能够接触到各种各样的客人，在这些客人里面有相当一部分是不习惯偏酸的咖啡豆，而通常酸味强的咖啡都是些烘焙的较

2022-07-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡的酸咖啡为什么做出来是酸的咖啡口味偏酸咖啡为什么酸的

咖啡知识

咖啡的酸咖啡为什么做出来是酸的咖啡口味偏酸咖啡为什么酸的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什麽是酸质？活泼、浓郁、尖锐、明亮、果香这些词汇常用来形容酸质，虽然用尽了形容词来描述，有时候却仍觉得不到位。毕竟描述酸质并不容易。主要是因为酸质有许多面貌，其影响

2019-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡的酸味来源咖啡中酸类绿原酸的好处绿原酸在咖啡中的角色

咖啡知识

咖啡的酸味来源咖啡中酸类绿原酸的好处绿原酸在咖啡中的角色

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡酸（英语：Caffeic acid）是一种归属于羟基肉桂酸的有机化合物，同时具有酚羟基和丙烯酸两种官能团结构。因为咖啡酸是生物合成植物生物质及其残留物的主要组分之一木质素的关

2019-02-01 咖啡知识我要分享

不酸的黑咖啡咖啡推荐饮用黑咖啡对身体有哪些好处

咖啡新闻

不酸的黑咖啡咖啡推荐饮用黑咖啡对身体有哪些好处

就一个爱喝咖啡或习惯有咖啡陪伴的人来说，咖啡不但成为生活中的一部分，似乎也与身体元素合而为一，而喝咖啡这个习惯，究竟在日常生活与身体运作上有什么相互影响呢？咖啡的风味千变万化，总会有人喜欢不同层次不同

2021-12-21 咖啡新闻我要分享

不酸的黑咖啡推荐 pwn黄金曼特宁咖啡满足你不嗜酸的想法

咖啡知识

不酸的黑咖啡推荐 pwn黄金曼特宁咖啡满足你不嗜酸的想法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-黄金马曼特宁咖啡介绍曼特宁咖啡风行世界，日本人功不可没。二战时期一个日本兵在印尼的一个小咖啡馆里面喝到非常香醇的咖啡，于是问店主咖啡的名字。店主误以为问他是哪里

2020-03-12 咖啡知识我要分享

哪里的咖啡口味偏酸偏酸的咖啡豆种类有哪些偏酸的咖啡豆好喝吗

精品咖啡豆

哪里的咖啡口味偏酸偏酸的咖啡豆种类有哪些偏酸的咖啡豆好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常来说烘焙程度浅就偏酸，越深就越苦。如果你非要求偏酸的咖啡豆种类，肯尼亚的耶加雪啡吉玛等适合中度烘焙的豆种会有比较怡人的酸性和明显的柑橘口味。偏苦就好说了，最著名

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

给我一杯咖啡、不要酸的

咖啡知识

给我一杯咖啡、不要酸的

给我一杯咖啡、不要酸的。这是做咖啡以来最常听到的一句话。

2014-08-11 咖啡知识我要分享

绿原酸的分解和咖啡烘焙过程之间的关系

烘焙知识

绿原酸的分解和咖啡烘焙过程之间的关系

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店绿原酸是由奎宁酸以及咖啡酸经过酯化反应脱水缩合而成的。这是一个可逆反应。也就是说，绿原酸遇到水可以行水解反应分解成奎宁酸以及咖啡酸，由于水解属于吸热反应，所以在烘焙过程中咖啡

2017-07-19 烘焙知识我要分享

你的咖啡酸不酸告诉你舌头哪里品味酸的

咖啡知识

你的咖啡酸不酸告诉你舌头哪里品味酸的

在我接触的中国咖啡朋友中，他们有时会问到你的咖啡酸不酸？或是我不喜酸的咖啡等，一开始我满怀疑也觉得很奇怪，后来才逐渐明白所谓此酸非彼酸。哈哈，原来在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠

2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡的酸从何处来为什么很多人喜欢喝酸的咖啡

咖啡小知识

咖啡的酸从何处来为什么很多人喜欢喝酸的咖啡

在我接触的中国咖啡朋友中，他们有时会问到你的咖啡酸不酸？或是我不喜酸的咖啡等，一开始我满怀疑也觉得很奇怪，后来才逐渐明白所谓此酸非彼酸。哈哈，原来在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠

2017-11-03 咖啡小知识我要分享

不酸的⿊咖啡推荐，⿊咖啡的配料中只有咖啡⾖好不？咖啡太酸了怎么办？

咖啡知识

不酸的⿊咖啡推荐，⿊咖啡的配料中只有咖啡⾖好不？咖啡太酸了怎么办？

要找不酸的咖啡的话需要选哪种呢？选择蓝山准没错，蓝山作为从前的咖啡之王，名声在外，带有坚果黑巧克力的风味，口感柔和顺滑，一点都不酸。如何就是曼特宁咖啡，这种咖啡是产自印度尼西亚，它的风味为草药和巧克力

2021-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡酸了么？咖啡也有酸的？为什么咖啡有酸味？咖啡酸吗，是

咖啡技术

咖啡酸了么？咖啡也有酸的？为什么咖啡有酸味？咖啡酸吗，是

在我接触的咖啡朋友中，他们有时会问到你的咖啡酸不酸?或是我不喜酸的咖啡等，一开始我满怀疑也觉得很奇怪，后来才逐渐明白所谓此酸非彼酸。原来在我们咖啡品尝用语中经常用到Acidity，中文翻译为酸度，经常被人误解为酸醶值中的酸性或是想到柠檬或醋的酸

2016-03-15 咖啡技术我要分享

夏威夷可娜咖啡醇而酸的上等咖啡豆

夏威夷咖啡豆

夏威夷可娜咖啡醇而酸的上等咖啡豆

醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生

2015-12-01 夏威夷咖啡豆我要分享

加勒比海是什么味道呢？甜的？咸的？酸的？还是苦的？

咖啡文化

加勒比海是什么味道呢？甜的？咸的？酸的？还是苦的？

加勒比海是什么味道呢?甜的?咸的?酸的?还是苦的? 有时候，舌头就是一把钥匙，能打开记忆与想象的异度空间。比如关于加勒比海的味道，就从闲暇午后的那杯波多黎各咖啡开始。午后的乔蔓咖啡厅，幽静清雅，阳光透过茂密枝叶斑斑点点地洒在灰青的墙砖上。这个藏

2015-03-23 咖啡文化我要分享

不酸的咖啡豆推荐怎么做的咖啡会不酸、咖啡太酸怎么改变

咖啡知识

不酸的咖啡豆推荐怎么做的咖啡会不酸、咖啡太酸怎么改变

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是咖啡因瘾者吗？喜欢享受咖啡因带来的活泼刺激酸性，但却对咖啡中的酸值感到无法招架，知名咖啡评价平台Coffee Review 针对这样的咖啡患者，做了将近32 支咖啡的杯测，告诉您如何找寻一杯不失风

2018-01-07 咖啡知识我要分享

为什么有人不爱喝浅烘焙咖啡？酸的咖啡比较差？

咖啡小知识

为什么有人不爱喝浅烘焙咖啡？酸的咖啡比较差？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开店以来，一直都会听到这样的一个要求：不酸的咖啡。只是很三条线加上头上好几只乌鸦飞过之后、很想告诉这位人客、咖啡都可以不酸、就看烘焙的程度; 烘的比较深（熟豆外表的颜色）、就愈不酸、

2017-11-07 咖啡小知识我要分享

咖啡豆酸度高是好还是不好_偏酸的咖啡豆品牌推荐_咖啡酸有哪些

精品咖啡豆

咖啡豆酸度高是好还是不好_偏酸的咖啡豆品牌推荐_咖啡酸有哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经常喝单品咖啡的朋友，一提到偏酸的咖啡豆大多都会联想到耶加雪菲这支豆子，的确耶加雪菲是酸性咖啡的代表。没有接触过单品咖啡的入门小伙伴们可能就纳闷了，咖啡怎么是酸的呢

2018-09-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

咖啡新闻

咖啡豆浅度中度深度烘焙特点区别不酸的咖啡属于什么烘焙程度？

有一些朋友反映“前街的咖啡豆怎么没有烘焙程度的标识”，对此前街打算用一篇文章来向大家分享咖啡烘焙程度的知识。相信大家对于咖啡豆的烘焙程度认知，基本是酸的就是浅度烘焙，苦的就是深度烘焙。当然，作为行业内

2022-05-07 咖啡新闻我要分享

关于咖啡你最需要了解的常识：好的咖啡是酸的？

咖啡小知识

关于咖啡你最需要了解的常识：好的咖啡是酸的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡除了苦，还有酸? 哇，这个咖啡怎么这么酸? 在业内这个问题就像问红酒为什么是酸的一样让人觉得奇怪。之所以大众认为酸咖啡是烂咖啡，主要是因为星巴克为主的重烘焙流派以及速溶咖啡的

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

香醇而酸的上等咖啡豆夏威夷科纳咖啡

夏威夷咖啡豆

香醇而酸的上等咖啡豆夏威夷科纳咖啡

蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味

2014-11-22 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡香醇而酸的上等咖啡豆

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡香醇而酸的上等咖啡豆

蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味

2014-12-30 夏威夷咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡香醇而酸的上等咖啡豆

精品咖啡豆

夏威夷科纳咖啡香醇而酸的上等咖啡豆

蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味

2015-10-13 精品咖啡豆我要分享

夏威夷科纳咖啡香醇而酸的上等咖啡豆

夏威夷咖啡豆

夏威夷科纳咖啡香醇而酸的上等咖啡豆

喜欢咖啡的人一定听说过夏威夷科纳，它是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有

2015-10-15 夏威夷咖啡豆我要分享

类似于柑橘酸的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

类似于柑橘酸的耶加雪菲咖啡介绍精品咖啡

首先，我想解释一下，耶加雪啡这款咖啡本身的风味的确以类似于柑橘酸为主，冲泡时和滴滤萃取结束时咖啡液体释放出来的香气类似于茉莉花，玫瑰花。但我们需要一个正确的烘焙度来诠释释放耶加雪啡的主风味，所谓正确的烘焙度，还要释放耶加雪啡更多的甜味，提

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

咖啡知识

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在生豆状态时，咖啡含有绿原酸、柠檬酸、苹果酸，经过烘焙后会形成奎宁酸、咖啡酸、醋酸等低分子有机酸，这些酸都是咖啡中酸味物质的代表。当然还有脂肪酸类的高分子有机酸，或者

2019-11-10 咖啡知识我要分享

有些咖啡喝起来较酸的原因是什么

咖啡知识

有些咖啡喝起来较酸的原因是什么

咖啡喝起来是否会酸，大多是由于咖啡的品种，有些咖啡本身的酸度较高，例如：肯亚(Kenya)、摩卡(Mocha)、哥伦比亚(Colombia)、危地马拉(Guatemala)和哥斯答黎加(Costa Rica)等品种。烘焙的程度也和咖啡酸度的高低有关，通常浅炒的咖啡豆其成份中还含有有机

2015-03-06 咖啡知识我要分享

浅焙咖啡微酸的刺激

咖啡知识

浅焙咖啡微酸的刺激

喝惯了单调又无果酸味的深焙咖啡，想不想尝一尝明朗而又富含层次感的浅焙咖啡?咖啡达人Leaving介绍，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程

2014-11-10 咖啡知识我要分享

非洲的咖啡豆为什么酸是什么原因|咖啡豆为什么是酸的？

咖啡知识

非洲的咖啡豆为什么酸是什么原因|咖啡豆为什么是酸的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的酸其实是分成好的酸和不好的酸，经常喝咖啡的人其实会发现，好喝的酸一定是带着甜味的酸，而不好喝的酸几乎不会带着甜感，所以形成了尖锐、刺激、刻薄的酸。由此可见，甜味

2019-10-12 咖啡知识我要分享

不酸的咖啡就很差吗？咖啡酸不酸无关品质，全系喜好！

咖啡知识

不酸的咖啡就很差吗？咖啡酸不酸无关品质，全系喜好！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）请给我一杯不酸的咖啡，谢谢！这应该是精品咖啡店最常遇到的一个情况之一，如果是喝咖啡有较长历史的顾客，往往他们对酸味的接受度又更低。虽然近几年大家对于咖啡的摄取量增

2019-05-11 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡