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做咖啡用的咖啡_了解更多有关做咖啡用的咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年10月01日咖啡网告诉你更多关于做咖啡用的咖啡的内容

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拉花咖啡的拉花用的什么材料需要什么工具

咖啡拉花

拉花咖啡的拉花用的什么材料需要什么工具

拉花咖啡的拉花用的什么材料需要什么工具一、拉花方式咖啡拉花方式主要有两种 1、倒入成形Free Pouring 利用熟练的技巧，控制奶壶的高低，晃动奶壶的幅度及速度，使奶泡于咖啡上形成不同的图桉 2、雕花Etching 于咖啡表面加上奶泡，酱料等东西，利用牙签或

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

家里“沏”咖啡诀窍几个能在家里用的咖啡准备方法

咖啡知识

家里“沏”咖啡诀窍几个能在家里用的咖啡准备方法

首先我们需要介绍，咖啡不要煮，要沏。在家里做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的话，如果是用一百度以上的水，会把咖啡的味道给烫坏了(跟沏茶一个道理)。在下面请找几个能在家里用的咖啡准备方法。在家里做咖啡要注意几个观点： 1、要用适

2015-11-12 咖啡知识我要分享

烘焙咖啡粉袋子上的“小圆孔”是做什么用的？（冷知识）

咖啡新闻

烘焙咖啡粉袋子上的“小圆孔”是做什么用的？（冷知识）

文/子泉作为一个迷上咖啡的新人，我最近买了一批烘焙咖啡豆。发现几乎所有的包装上，都会有个硬硬的、圆形的、带小孔的部位。能透气的小孔，难道是为了让我闻咖啡香的？小孔的学名叫单向阀单向阀，讲的通俗一点儿，就是这个气阀是只出不进。它的作用：

2017-05-08 咖啡新闻我要分享

做咖啡用的水是由软水器来的教你如何清洗软水器保持咖啡品质

咖啡技术

做咖啡用的水是由软水器来的教你如何清洗软水器保持咖啡品质

软水器_软水器的清洗一、LJ系列全自动软水器主要特性全自动化：供水、反洗、吸盐、正洗等过程全部实现自动化; 超低能耗：微电子电路及计时器能耗极低; 低盐耗：水射器精确控制再生盐量，大量节省运行盐耗; 低廉的运行管理费用;设备自动运行，无需专人管理;

2016-01-12 咖啡技术我要分享

氮气咖啡怎么做_氮气咖啡用的咖啡是什么_氮气咖啡是用N2O还是N2

咖啡知识

氮气咖啡怎么做_氮气咖啡用的咖啡是什么_氮气咖啡是用N2O还是N2

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于美国这种运行在咖啡机上的国家来说，咖啡是一种必需品，喝咖啡跟喝水一样，但也是一种艺术品。几百年来，咖啡已然进入了第三次革命。从意大利的浓缩咖啡，到星巴克的星冰乐（

2018-09-15 咖啡知识我要分享

咖啡打奶拉花用的奶精粉一般是什么

拉花

咖啡打奶拉花用的奶精粉一般是什么

咖啡打奶拉花用的奶精粉一般是什么 1570年，土耳其军队围攻维也纳，失败撤退时，有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末，咖啡以伊斯兰酒

2016-12-21 拉花我要分享

chemex滤纸用的时候咖啡粉漏出来折法

咖啡粉

chemex滤纸用的时候咖啡粉漏出来折法

chemex滤纸用的时候咖啡粉漏出来折法 1 ☆咖啡粉的粗细度约砂糖粗细，且粗细较均匀 2 关于磨豆机：在此建议喜欢喝现磨咖啡的朋友投资一个质量可靠的磨豆机，不论电动还是手摇都要比买咖啡粉出品的质量好很多而且一般家用的价格都不是很高。关于手冲壶：手冲

2016-12-21 咖啡粉我要分享

怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡咖啡网

意式咖啡

怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡咖啡网

方法： 1.器具：准备手动打奶器。 2.原料：必须是鲜奶。 3.制作步骤（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。（2）

2016-04-16 意式咖啡我要分享

怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡咖啡网

意式咖啡

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方法： 1.器具：准备手动打奶器。 2.原料：必须是鲜奶。 3.制作步骤（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。（2）

2016-04-16 意式咖啡我要分享

怎样才能做好咖啡用的奶泡意式拼配豆拉花咖啡意式咖啡中国咖

意式咖啡

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方法： 1.器具：准备手动打奶器。 2.原料：必须是鲜奶。 3.制作步骤（1）手动打奶器不论牛奶是冷是热都可以打发出奶沫，所以牛奶的温度可以根据实际需求来定，但如果做热咖啡，建议牛奶在65度左右，不要超过75度，如果是冷牛奶，建议温度在5度左右。（2）

2016-04-20 意式咖啡我要分享

知道麦当劳咖啡用的什么咖啡豆吗|麦当劳现煮咖啡是黑咖啡吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麦咖啡(McCafe) 2015 年在美国市场开始做咖啡豆和胶囊咖啡的生意了。他们选择了麦斯威尔的母公司卡夫亨氏一起合作，进入美国超市，抢占这个 110 亿美金的市

2019-10-25 咖啡知识我要分享

breville650咖啡机用的是什么型号的滤纸-美式咖啡机需要滤纸吗

美式咖啡

breville650咖啡机用的是什么型号的滤纸-美式咖啡机需要滤纸吗

选择咖啡粉。其实咖啡豆也行，就要自己磨一磨了。有各种口味的咖啡，什么香草味啊，还有口味的轻重有5个等级，从MILD到DARK。用滤纸，有竹子做的，也有普通的。将滤纸展开成漏斗形，根据个人口味将几勺咖啡粉放入滤纸内（一般放多少咖啡包装上会有）。滤纸

2017-01-04 美式咖啡我要分享

教你做一杯手冲咖啡，提升你的逼格

精品咖啡学

教你做一杯手冲咖啡，提升你的逼格

手冲的器具比较简单，自己在家里用的也不必要太贵的，包括：手磨;细嘴壶;分享壶;滤碗;滤纸。要点： 1、看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

美式咖啡起源做法文化是什么时候流入中国的

美式咖啡

美式咖啡起源做法文化是什么时候流入中国的

美式咖啡起源做法文化是什么时候流入中国的水: 你用的水非常重要。如果你用的是自来水，让水龙头先流几分钟再装满咖啡壶。切记要使用冷水，不要使用蒸馏水或软化过的水。水与咖啡的比例: 一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。

2016-11-16 美式咖啡我要分享

星巴克用的什么咖啡机星巴克意式咖啡机品牌介绍

意式咖啡机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）它只会单调地重复做同样的咖啡，无法有任何变化。目前全自动咖啡机产品根据使用者的需求开发出许多新的功能：比如磨豆粗细的调节、制作ESPRESSO和CAPPUCCINO咖啡等，好的全自动咖

2018-05-19 意式咖啡机我要分享

星巴克冷萃冰咖啡做法比例用的什么咖啡豆？冷泡咖啡特调怎么做？

冷萃咖啡

星巴克冷萃冰咖啡做法比例用的什么咖啡豆？冷泡咖啡特调怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到来之快，令人措不及防，在众多的夏日冰咖啡里，冷萃咖啡从诞生以来从没有黯淡它的魅力。冷萃咖啡是何物？冷萃咖啡，英文名为

2025-08-05 冷萃咖啡我要分享

如何用聪明杯做一杯新鲜的咖啡

咖啡知识

如何用聪明杯做一杯新鲜的咖啡

1 磨粉，粉不要太细，磨到跟砂糖粗细差不多，太细的话水不容易流下 2 分别从正反两面折叠滤纸边缘，放到聪明杯里，并且注入少量热水，有助于去除滤纸味，顺便给滤杯预热。然后倒掉这个水不用。 3 加入适量咖啡粉。这里用的是小号滤杯，量取了14克的咖啡粉。

2016-09-03 咖啡知识我要分享

冰手冲是什么？冰手冲应该怎么做？

咖啡技术

冰手冲是什么？冰手冲应该怎么做？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）平时我们做手冲咖啡的时候都是用的热水，好像除了冰滴、冷泡这些大多都还是会以热水冲泡为主哦。之前说过冰手冲，顾名思义，就是用冰水来进行冲煮咖啡，于是小编今天就试了试冰手

2018-12-14 咖啡技术我要分享

2017wbc咖啡冠军用的是什么咖啡豆？萨尔瓦多SL28冠军豆介绍

咖啡资讯

2017wbc咖啡冠军用的是什么咖啡豆？萨尔瓦多SL28冠军豆介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不想做销售的世界冠军，不是好咖啡师去年企鹅与Has Bean沟通合作往来的，就是Dale本人。日常生活中，除了比赛训练，他还挑着品牌销售的大梁。企鹅君：您在Has Bean的职位是销售经理。平时是怎么把

2017-12-28 咖啡资讯我要分享

传统泰式咖啡多少钱一杯_泰式咖啡怎么做_泰式咖啡好喝吗

东南亚咖啡

传统泰式咖啡多少钱一杯_泰式咖啡怎么做_泰式咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传统泰国咖啡跟连锁店的咖啡有什么不一样呢？有4点： 1. 连锁店泡咖啡只放咖啡豆。而泰式除了咖啡豆以外，还会加入小豆蔻和其他香料 2. 连锁店的咖啡，会加大量的奶、糖、焦糖或

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料

咖啡技术

各种好吃不甜的咖啡糖料

黑糖黑糖现在成了一个时髦的词汇，连最热播的青春偶像剧名字也用的《黑糖马奇朵》，让人觉得加了黑糖的咖啡，满是青春时尚的味道。日本现在超流行的黑糖其实就是我们一直在吃的红糖，同一个品种，但是制作工艺更加精细。他们喜欢在各种甜点里用健康的黑糖替

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡常识各种好吃不甜的咖啡糖料

咖啡知识

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料咖啡伴侣

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

压了个shot之minipresso体验报告

咖啡小知识

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之前在家做意式咖啡喝的时候一直用的都是朋友送的德龙家用老款入门机，每次冲咖啡之前都要先开机预热十几二十分钟，然后只用半分钟的时间萃完一杯，喝完又要花半天时间清洗机器。刚开始用的时候，由于是新鲜劲，所以即便花再多时间做准备工作，也觉得是兴奋

2017-04-03 咖啡小知识我要分享

意式咖啡粹粉刻度是几怎么调刻度

意式咖啡

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意式咖啡粹粉刻度是几怎么调刻度意式咖啡机的真没法说，你用的是什么意式咖啡机？你用的是哪个牌子的磨豆机？什么型号？就算你都告诉我这些，我也没办法用语言跟你描述清楚磨豆机的度数。我自己做咖啡，冬天跟夏天，粉的粗细还能差2-3个刻度呢。更何况，你

2016-12-09 意式咖啡我要分享

各种好吃不甜的咖啡糖料喝咖啡应该要加什么糖？

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

Onlatte咖啡拉花打印机 coffee printer 打印精致时光！

咖啡技术

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[导读] 我们经常见到的Lattleart咖啡拉花是咖啡馆里的专业咖啡师经过长时间的训练才能做出来的，现在Onlatte公司设计的Coffee Printer类似办公用的桌面打印机技术，但是Coffee Printer喷出来的不是墨水而是咖啡，通过与电脑链接后你可以不仅可以用它打印出文

2015-12-24 咖啡技术我要分享

解决爱乐压冲泡咖啡常见的十大问题

咖啡技术

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[导读] 问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做

2015-11-16 咖啡技术我要分享

使用爱乐压的窍门爱乐压怎么用爱乐压冲泡咖啡

咖啡知识

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最常用最简单的方法就是用微波炉烧水。量取需要的水量放在杯子或其它容器里（压筒上有刻度，可以做量杯使用。）然后放在微波炉里加热。用厨房用温度计（做肉时常用的温度计）测定将水加热到一定温度所需要的秒数（不要把温度计放在微波炉内）。以后的加热就

2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡苦是最贵吗? 手冲咖啡有点苦怎么办手磨咖啡苦怎么办

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上喝一杯好咖啡可以成为你的救星，也是开始新一天的好方法。但是你可能会和咖啡的苦味做斗争，尤其是如果你不喜欢在你的饮料中有那么多的苦味。你可以通过在咖啡中加入盐或糖以

2019-12-22 咖啡知识我要分享

意式咖啡与美式咖啡的区别如何区分意式咖啡与美式咖啡意式与美

咖啡知识

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意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉

2016-01-21 咖啡知识我要分享

办公室咖啡机选购咖啡机选购

咖啡知识

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随着生活水平的慢慢提高，不仅仅在家庭里面，甚至在公司里面都开始出现咖啡机。对于公司来说什么样的咖啡比较适合呢? 我们说人们的生活水平提高了，其实不局限于家庭生活方面，许多企业单位的办公生活水平也提高了，许多公司(尤其是在写字楼的那些公司)出于

2015-08-11 咖啡知识我要分享

科普分析意式咖啡与美式咖啡的区别意式咖啡机与美式咖啡机区别

咖啡资讯

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Espresso 意式咖啡意式咖啡机通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，

2016-01-13 咖啡资讯我要分享

办公室咖啡机选购咖啡机基础常识

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2015-04-10 咖啡机我要分享

办公室咖啡机选购技巧滴漏式咖啡壶

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

如何用虹吸壶做出一杯完美的曼特宁咖啡

虹吸壶器具

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咖啡豆的冲煮法介绍 1840年，一只实验室的玻璃试管成为了虹吸式咖啡壶（Syphon）的前身，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。不

2016-10-25 虹吸壶器具我要分享

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

办公室咖啡机选购对于公司来说什么样的咖啡比较适合呢？

咖啡机

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【前街咖啡师手记】聪明杯和法压壶用的咖啡冲煮参数是一样吗？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起浸泡式萃取，小编就想起了法压壶和聪明杯了，那么它们之间萃取出来的风味会是接近的吗？还是风格各异呢？一会儿小编就给大家做一个对比实验吧！！！我们先看看【聪明杯】

2019-05-13 咖啡技术我要分享

解答新手：家用咖啡壶哪种好？懒人用咖啡壶哪种好？

咖啡壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡壶的使用：摩卡壶的煮法我平时用的最多的是意式浓缩机和摩卡壶。现在几乎每天都自己做两杯意式浓缩。首先，强调一点，豆子本身是最最最重要的，尤其是新鲜的程度。新鲜的豆

2018-01-12 咖啡壶我要分享

正宗的越南咖啡精品咖啡常识

咖啡知识

正宗的越南咖啡精品咖啡常识

我在国家地理里看了一期关于越南美食的记录片，其中就有很大篇幅在讲越南咖啡。我一直觉得越南本土卖的咖啡豆品相很差的，烘焙不均，颗粒大小不一，看上去像我们家咖啡烘焙好挑拣出来的废品豆。看片子里采访的店用的咖啡，果然就是如此。但越南人民喝咖啡的

2015-04-21 咖啡知识我要分享

家里“沏”咖啡诀窍在家里做咖啡要注意几个观点

咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

什么是单一产地咖啡单品咖啡豆可以做意式吗风味有什么不一样

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡、SOE咖啡介绍单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。相对于大家平时常喝的拿铁摩卡卡布奇诺等花式咖啡，单品咖啡算是

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡调酒用的深度烘培则散发出浓郁香味

咖啡烘焙

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摩卡咖啡：此种具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。萨尔瓦多咖啡：具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培

2014-12-24 咖啡烘焙我要分享

爱乐压操作常见问题解答

咖啡知识

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问题一：爱乐压滤纸好还是金属滤网好用? 答：你可能不会喜欢滤纸做的咖啡一样喜欢金属滤出的咖啡。金属的网眼使很多沉淀物和胶质进入咖啡，使咖啡口味重而粗糙，类似法压壶做出的咖啡。我们组织了多位咖啡爱好者测试了大部分的人都喜欢滤纸做出的咖啡。关于

2014-05-20 咖啡知识我要分享

作为调酒用的深度烘培，则散发出浓郁香味

咖啡知识

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2015-04-01 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答

咖啡知识

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2015-04-11 咖啡知识我要分享

爱乐压冲泡咖啡常见问题解答

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2014-08-19 咖啡知识我要分享

流行咖啡器具有哪些？

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AEROPRESS 爱乐压由世界最酷的回旋镖厂商设计出的手冲咖啡机，跨界设计一推出就惊艳了世界。这款号称最好用的咖啡机目前已经出到了第四代，很多专业咖啡师都是它的粉丝。AEROPRESS 利用像针筒一样的结构，通过一端手动加压另一端就能把咖啡析出，直接手动就

2016-06-02 咖啡知识我要分享

偶尔会作为调酒用的深度烘培，则散发出浓郁香味

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2015-05-20 咖啡知识我要分享

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