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咖啡前段闷蒸技巧_了解更多有关咖啡前段闷蒸技巧的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月10日咖啡网告诉你更多关于咖啡前段闷蒸技巧的内容

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手冲技巧分享：关于『闷蒸』的必要性与参数调整

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2017-12-16 手冲咖啡我要分享

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2018-05-02 手冲咖啡我要分享

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2018-12-13 咖啡知识我要分享

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2019-01-24 咖啡技术我要分享

手冲咖啡新手笔记-咖啡豆水粉比研磨水温器具与手冲步骤心得分享

手冲咖啡

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2018-03-18 手冲咖啡我要分享

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2018-10-29 咖啡知识我要分享

【入门秘笈】六种常用手冲咖啡手法教学(附沖煮参数)

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2019-07-24 手冲咖啡我要分享

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2018-12-03 咖啡知识我要分享

没有咖啡机怎么冲咖啡？六种手冲手法大整理

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没有咖啡机怎么冲咖啡？六种手冲手法大整理使用大嘴鸟手冲壶：大嘴鸟的特色就是给水非常柔软，可以从闷蒸的状态看出端倪，粉层吃水状况良好给水分3段 1.小水柱推粉 2.中水柱淹水浸泡 3.大水柱加压收掉三段手法做出适量的层次但还是以口感的均匀度为主要

2018-05-14 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡技巧手冲咖啡入门咖啡萃取的长方体理论

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2018-07-29 咖啡知识我要分享

印尼猫屎咖啡冲泡方法图解正宗猫屎咖啡豆风味特点口感介绍

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2018-08-03 咖啡粉我要分享

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2020-01-15 咖啡知识我要分享

手冲技巧 | 三段式、搅拌法、一刀流、点滴法、三温暖

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今天我们介绍手冲咖啡常用手法：几种常见手法是：一刀流、三段式、搅拌法、以及点注法，火山冲、陨石冲、河野冲，之字冲，三温暖等等等等。手冲流派如此多样化，但目的只有一个，在得到一杯独一无二的好咖啡之余还能不乏实验性的乐趣。想要在家冲煮出一杯

2018-10-29 咖啡知识我要分享

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2019-03-28 咖啡知识我要分享

世界冠军发明的一投式冲煮，居然这么简单

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“嗯？为何阁下的一刀流还有前段的闷蒸？不应该直接一口气注到底吗？”“哦！你说的那个可不是一刀流，一刀流是将冲煮切分为两段的方式，而你所说的一口气注完的，是四六冲煮法的发明者—粕谷哲的另一个冲煮发明「一

2023-10-28 手冲咖啡我要分享

日式手冲咖啡的手法？日式手冲咖啡技巧？日式手冲咖啡的注水时间

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2018-08-12 精品咖啡豆我要分享

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2018-08-09 咖啡知识我要分享

手冲萃取| 闷蒸时，使用比咖啡粉多2倍或者3倍的水，有什么不同？

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进入咖啡圈时间越久，越发觉得手冲咖啡逐渐变成了一门值得深究的课程。我们在意每一个会对咖啡萃取产生影响的细节，学习去控制那些不容易被量化和具有不确定性影响的因素，了解咖啡的萃取原理以及器具特性，使用技术手法对咖啡萃取进行微调控制。在整个咖啡

2020-05-15 咖啡知识我要分享

烘焙师咖啡笔记 – 咖啡豆烘培的重要

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2017-09-06 烘焙知识我要分享

充分掌握手冲咖啡的技巧了解分段萃取测试之点滴式手冲原理

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看到别人做手冲分段萃取，觉得很有意思，实验是检验真理的唯一标准，于是我也来玩一次咖啡豆：耶加雪啡孔加水温：88度研磨：平常手冲大小方式：手冲第一测：没有拍照，画了个图来表示杯测结果：前两杯集合了甘甜，果酸甜，酵香味;后两杯花香和柑桔香

2016-01-08 咖啡技术我要分享

手冲咖啡萃取技巧手法介绍肯尼亚咖啡豆如何冲出果汁感

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不久前，有朋友跟前街抱怨：每次买咖啡豆，风味描述里有满满当当的水果风味，自己动手一冲不是过萃，就是只有寡淡的酸。于是向前街支招，怎样才能冲出咖啡的果汁感。品饮一杯咖啡时，每个人会依据自身的口味偏好与记

2023-04-23 手冲咖啡我要分享

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2021-11-17 精品咖啡豆我要分享

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2023-02-20 咖啡器具我要分享

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2018-10-06 咖啡技术我要分享

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2017-07-12 咖啡知识我要分享

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疫情原因，2020年的国际咖啡赛事基本停摆。2021年的赛事就显得格外出彩。2021年WBrC的冠军是瑞士选手MattWinton。这届比赛的冠军与亚军的一大亮点就是，不用瑰夏、不用单品咖啡豆，而是使

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我们平时常见的滤杯大致就三种：锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。我们都知道，水位下降的速度是会影响到咖啡粉在水中浸泡的时间，扇形滤杯通过加深肋骨的深度，也就是加大排气效应的方式来改善这一因素；还有另一种做法就是改变滤杯的外形以增加水流

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