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咖啡的回甘是什么原理？味蕾分布在舌头的哪里？为什么喝完咖啡以后喝水更甜？
“没~有~夸~张~不信你试试，喝完咖啡后喝水，水真的会很甜！”这是昨天到访前街门店的客人朋友的一句话，前街觉得很有趣，所以今天我们就来讨论一下这个问题~有些时候，我们在品尝一些特定的咖啡（浓缩、单品）
健康咖啡小知识
人们往往在不知不觉中对 咖啡 产生依赖和迷恋，这种依赖和迷恋不仅因 咖啡 馆的优雅氛围或 咖啡 的芳香四溢而产生，也因为 咖啡 里所含的 咖啡 因成分。
2014-08-28 咖啡知识 我要分享
日晒耶加雪菲怎么喝 日晒咖啡豆的风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-日晒耶加雪菲、风味特点介绍耶加雪菲日晒处理法果实在采摘后不经脱皮处理，一开始日晒干燥过程（现存最古老的处理方式）
2025-06-11 咖啡知识 我要分享
全网气炸！店员用咖啡杯“收集口水”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近一段时间，加拿大国民咖啡品牌TimHortons的口碑，可以说是断崖式下降，从餐食的质量到卫生状况，再从员工素质到企业雇人问题，几乎都被骂了个遍。而在这一周
群情激愤！连锁店内垃圾成山！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，一则关于加拿大多伦多Tims门店的视频在网站上收到36万网友的围观，引发群情激愤。据悉，该视频所反馈的门店位于多伦多的“印度城”宾顿，拍摄者将镜头聚焦到店
咖啡的饮用指南
医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
2014-06-05 咖啡知识 我要分享
不宜饮用咖啡的人群及饮用禁忌
医生提醒，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
2014-07-17 咖啡知识 我要分享
奶茶店春节“沦陷”！打工人Sorry全场！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房早在除夕前夕，各连锁品牌为应对春节期间的订单高峰期，纷纷给门店配给大量物料，令其做足准备。不过，相较于去年，消费者对茶饮咖啡的需求量大幅提升。数据显示，今年除夕
常喝速溶咖啡难怀孕
现在男女青年非常爱喝的速溶咖啡和奶茶，就不是好东西。它们含有大量奶精，这是一种反式脂肪酸，会减少男性激素分泌，抑制精子活力;还会影响卵细胞质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险。
2014-07-23 咖啡知识 我要分享
