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这是个集咖啡杯与咖啡壶于一体的新奇设计,有了它 ,也许你就可以向那些花哨的机器说再见了,前提是你已经有一台微波炉。使用时先在上面的杯子上装满水与咖啡粉,然后翻转过来盖在底部的杯子上,并放入微波炉中 ,微波聚集起压力、推动水渗透到下层与咖啡交
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不傻瓜,它聪明!真的就是我们对于「聪明滤杯」的最佳解读,它的问世,让煮咖啡变得轻松、简单了! 聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种,不仅广受国际肯定,也是许多精品咖啡店指定使用的器具,因其简
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不傻瓜,它聪明! 真的就是我们对于「聪明滤杯」的最佳解读,它的问世,让煮咖啡变得轻松、简单了! 聪明滤杯为手冲滤杯品项中之一种,不仅广受国际肯定,也是许多精品咖啡店指定使用的器具,因其简
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧 我想超市有卖打泡器,不到一百吧? 或是家中有泡花茶的壶(玻璃制的花茶泡开后,壶盖是不锈钢制的,将花茶叶往下挤压的那种) 将牛奶微波加热七分
像在开玩笑,也像是认真的,但至少这些咖啡周边设计都很别出心裁,不是吗? 当咖啡几乎变成当代人赖以生存的必需品,大家对喝咖啡的要求也愈发多样化起来。每日与咖啡因为伴、靠其撑过项目截止期限前一个个漫漫长夜的设计师们也很懂咖啡消费者的需求。他们设
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为喜欢喝咖啡,喝多了就想了解其原理,尤其本人是拿铁控一枚! 但还是兴趣居多,以下是最近上 手冲 课及网络估狗的分享唷! 在这没有绝对的对错,毕竟喝咖啡开心就好啦! /// 关
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么说咖啡拉花融合很重要?好喝才是硬道理! 各位好,本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式,有遗漏还请帮板友帮忙补充,有误也请帮忙指证 以下
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位好,本文是我到目前为止的手 打奶泡 拉花心得 希望将这篇做成完整教学的形式,有遗漏还请帮板友帮忙补充,有误也请帮忙指证 以下本文: 首先,拉花有各种不同方式的拉花,要先说明清楚本篇讲的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你也爱一早来杯咖啡醒脑或者午后来杯咖啡提神的话,那么这个不插电的Handpresso随行咖啡吧应该能让你随时随地来一杯。 Handpresso本体简单说可分为金属制打气筒、压力表、塑胶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧 1. 备水 建议冲泡量:150cc 200cc 最佳冲泡水温:90℃ 94℃ 注:1. 大部分饮水机的水温仅有70℃ 90℃,使用越低温的水冲
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 作为世界上最大的咖啡连锁店,星巴克每年要在全世界消耗掉约40亿个一次性杯子。如果消费者想减少这种浪费,那么他们当然可以把自己可重复使用的杯子带到咖啡店。不过,澳大利亚初创公司Hus
KeepCup随身杯创办人来台推介咖啡环保文化,随身杯单价350~599元,诚品、台隆手创馆及博客来、PChome24小时购物等贩卖。图/KeepCup提供 咖啡迷们本周不妨抽空走趟世贸一馆,11/25起一连4天展出的「2011台湾名茶、咖啡暨美酒展」,除了可试饮台湾各地特产咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为世界上最大的咖啡连锁店,星巴克每年要在全世界消耗掉约40亿个一次性杯子。如果消费者想减少这种浪费,那么他们当然可以把自己可重复使用的杯子带到咖啡店。 不过,澳大利亚初创公司Huskee则有了
骨瓷原称骨质瓷,简称骨瓷,就是骨粉加上石英混合而成的瓷土,润泽光洁,质地轻盈,呈乳白色,将瓷器置放在灯光下,可隐隐透光.骨瓷在制作过程中加入动物骨粉,国际公认骨粉含量超过40%以上的称做优质骨瓷(FINE BONE CHINA). 【品名】:卡布奇诺五入杯cappu
骨瓷简介: 骨瓷原称骨灰瓷,人们对灰字感到不雅,改称骨瓷.所谓骨瓷,就是骨粉加上石英混合而成的瓷土,质地轻盈,呈奶白色.将瓷器置放在灯光下,可隐隐透光.骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉(灰),国际公认骨粉含量超过40%以上的称做优质骨瓷(FINE BONE CHI
骨瓷是世界上公认的最高档瓷种。骨灰瓷(学名玉瓷),它是在瓷土中加入食草动物骨粉作为原料并以磷酸钙为溶剂的磷酸盐系统烧制而成的瓷器。成品质地轻巧、细密坚硬、不易磨损及破裂、在灯光的照射下晶莹、白皙、透亮,色泽成天然骨粉独有的自然奶白色。骨瓷的
咖啡杯的清洗与注意事项: 1、如果是质地优良的咖啡杯,它的杯面一般比较紧密、毛孔细小,不易附着咖啡垢,所以饮用完咖啡后,只要立即以清水冲洗,即能保持杯子的清洁。 2、如果是经过长期使用的咖啡杯,或是用完后未能马上冲洗,使咖啡垢附着于杯子表面,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 的做法 cafemocha 摩卡咖啡 ,指混合巧克力的咖啡。随着大众要求的不断提高,摩卡经过改良,如今的摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力满足大众口味。接下来
商品品牌YAMI产地 【品名】:标准意式五入杯 【材质】:高档骨瓷 【容量】:100cc 【杯高】:5.2cm 杯口直径:6.2cm 碟直径:13cm 【重量】:净重266g 【礼盒毛重】:2.5kg 【包装】:5杯5碟 【骨瓷简介】:骨瓷原称骨质瓷,简称骨瓷,就是骨粉加上石英混
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 环保议题大家一点也不陌生,但在现实生活中往往难以执行。在香港这个讲求效率和方便的城市,即用即弃的物品举目皆是。一般单叫一份外卖,便包含至少一份即弃餐具﹑一个发泡胶餐盒和一个塑胶袋。根据
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《一流咖啡师在家怎么喝咖啡》法兰绒滤布手冲咖啡Nel drip 法兰绒手冲咖啡-令人难忘的温润口感与琥珀般透明色泽。 单品手冲应该是在家喝到一杯好咖啡的捷径。设备成本不高,简单方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。 摩卡咖啡 作为世界上一种最古老的咖啡,渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那独特的巧克力
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡杯的颜色,大小,温度,都对咖啡的引用体验有影响。 一、材质方面 马克杯的材质范围广,有陶瓷、塑料。玻璃和不锈钢等等等。其中以骨质瓷烧制而成的马克杯品质最好最高档。而陶瓷杯的
研磨咖啡最理想的时间,是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法冲煮出香醇的咖啡。有些人怕麻烦或是不想添置磨豆机,平时在家喝咖啡就买已磨好的现成咖啡粉,这时要特别注意贮
Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色
咖啡研磨及煮基本常识 研磨咖啡最理想的时间,是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法冲煮出香浓的咖啡味。 研磨咖啡最理想的时间,是在要蒸煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容
肯尼亚咖啡水洗和日晒的区别风味和口感上有什么不同
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手冲咖啡粉坑完美形状!能从咖啡粉坑看出冲煮水平吗?手冲咖啡闷蒸焖多久?
为什么咖啡店要调浓缩?意式咖啡油脂多好还是少好?为什么下雨天的浓缩不好调?
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浓缩咖啡液的正确冲泡水温是多少? 咖啡要用多少度的水冲最好喝?