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印尼的曼特宁咖啡名字由来？曼特宁为什么叫曼特宁是咖啡品种吗？
你爱喝咖啡吗﹖可听过印尼的曼特宁咖啡﹖许多咖啡爱好者都喜爱这种盛产于印尼苏门答腊，浓郁、香、醇厚，酸味适中、少许甜味的饮品。为什么叫曼特宁，因为把这咖啡发扬光大的日本商人，是从一位曼特宁人中喝到，故此
2023-03-15 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡豆的种类有哪些 阿拉比卡和铁皮卡咖啡豆品种之间有什么关系
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-阿拉比卡与铁皮卡关系介绍咖啡的品种以生物学来划分的话，可以分为阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）
2023-03-14 咖啡知识 我要分享
摩卡咖啡豆、摩卡壶、摩卡咖啡为什么都叫摩卡？摩卡壶萃出来的咖啡是摩卡咖啡吗？
相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是有着一种怎样
花魁咖啡为啥叫花魁？花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）庄园介绍花魁的名字是怎么来的呢？2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（the
2024-10-28 咖啡文化 我要分享
什么是omakase？日本一咖啡店推出咖啡“交给你”，一小时7杯！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeexOmakase可谓是西餐界的“头牌”，在它面前连法餐也低下了
哥斯达黎加八大咖啡产区介绍：塔拉珠葡萄干蜜处理咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡口感哥斯大黎加咖啡通常十分纯净甜美，但醇厚度偏向淡雅。近年来许多为处理厂开始生产口感与风格多样的咖啡。咖啡自19世纪早
2025-06-26 哥斯达黎加咖啡豆 我要分享
幸运咖改名？郑州网友发现“幸运杯”咖啡店？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下，咖啡9.9价格战战况激烈，连高高端起的星巴克也悄无声息地降价，参与到这场混战中。以低价出名的幸运咖此次倒是与众不同，自己划了个“6块6”的赛道，将咖啡的价
法压壶适合的咖啡豆？星巴克法压壶特点冲煮口感水粉比使用方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）法压壶可以说是最被低估的咖啡冲煮方式，只要10分钟，即可享用1杯新鲜美味又充满风味的咖啡！法压壶也远不只懒人咖啡器具那么简
2022-05-06 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
瑰夏1931品种有什么风味特点口感？手冲瑰夏村1931Geisha分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）关于瑰夏村瑰夏村是一个庄园的名字，英文名字叫GeishaVillageCoffeeEstate，瑰夏村庄园的创始人为Ove
2024-11-17 瑰夏咖啡 我要分享
咖啡店最常见五种单品咖啡豆介绍 单品咖啡豆什么最经典
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在咖啡店里，我们最常见的单品咖啡豆，有以下几种，其中就包括了单品界的元老-蓝山咖啡，与单品界的常青树-巴西。巴西巴西是世界
2025-07-03 单品咖啡 我要分享
肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍 肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34，都是从史考特实验室(ScottLaboratories；SL)培育出来的基因变种，
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享
100%阿拉比卡咖啡豆是什么意思？Arabica与Robusta咖啡品种区别
相信大家都会注意到一些咖啡广告语，“……100%阿拉比卡咖啡豆……”。那这句话是什么意思呢？阿拉比卡咖啡种也就是小粒种咖啡，是目前我们认为味道比较好的咖啡种。也由于它的风味表现优异，被人类选择并广泛种
意式咖啡用什么咖啡豆好_意式咖啡豆怎么做出完美的意式浓缩咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式的基底浓缩到底如何做出来的呢？今天分享一下经验给大家。●首先我们应该知道浓缩味道受什么因素影响？（1）水压现代由一个水
2025-06-20 意式拼配豆 我要分享
耶加雪菲红樱桃咖啡特点口感介绍 耶加雪菲咖啡风味
耶加雪菲红樱桃特点、口感和杯测风味处理法是什么？好喝吗？「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞
2021-11-16 精品咖啡豆 我要分享
巴拿马瑰夏怎么冲才正确 翡翠庄园红标瑰夏手冲风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-瑰夏咖啡冲煮简介或许你只能叫出几款咖啡的名字，或者您以为最昂贵的咖啡是牙买加的蓝山咖啡、是东南亚的猫屎咖啡、是夏威夷
2022-05-03 咖啡知识 我要分享
咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质 如何避免咖啡过苦
苦味已成为精品咖啡行业的一个可怕的词。我们都知道好咖啡应该是甜的和均衡的，可能有点酸，而且绝对不需要加糖来使它变得可口。是什么导致咖啡变苦它总是那么糟糕吗？苦味不好吗？苦涩并不总是坏事。事实上，如果你
2025-07-05 咖啡 我要分享
咖啡机可以烹饪鸡蛋料理吗？咖啡鸡蛋布丁怎么做好吃？
说到咱们圈内会“整活儿”的玩家，那叫一个人才辈出，他们似乎总能在平凡琐事中找到很多有趣的咖啡做法，让大家“大开眼界”。这两天，前街冲浪时挖到了咖啡机的又一新技能——做“鸡蛋布丁”，据说仅需简单几步就能
咖啡豆的种类及特点 铁皮卡和波旁咖啡豆的风味口感有什么不同
有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。品鉴入门，喝精品要分清品种，其实是喝葡萄酒是一样的！黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的
2022-08-02 精品咖啡豆 我要分享
