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编辑最后更新 2025年07月08日咖啡网告诉你更多关于巨大咖啡机声音的内容

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危地马拉咖啡庄园推荐危地马拉鼓声庄园咖啡怎么样鼓声庄园咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） EL TAMBOR 几十年前，这片土地上的农家在地下听到巨大的重击声，但只是在雨季。它被认为是一个巨大的地下瀑布，但自二战以来就没有听到过这种声音。这就是El Tambor或鼓这个名字的

2019-12-30 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场巨大，有望成为世界最大咖啡市场之一

咖啡资讯

中国咖啡市场巨大，有望成为世界最大咖啡市场之一

麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供各种各样的咖啡产品。随着世界著名咖啡品牌相继进入中国大陆，抢占中国市场，中国咖啡业将面临更快的发展；同时，也预示着新的机遇的到来。目前，咖啡消费在中国城市里

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

世界最大杯咖啡

咖啡资讯

世界最大杯咖啡

11月27日，英国伦敦。意大利知名生活电器制造商打造的世界最大杯咖啡亮相伦敦，这个巨大的咖啡杯高2.9米、直径2.6米，里面足足装有1.3万升咖啡，相当于21.6万杯意式浓缩咖啡，总重量达12.8吨，打破了吉尼斯世界纪录。 (责任编辑：咖啡声音)

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

喝咖啡啜吸标准动作学习方法咖啡杯测时用啜吸有什么作用

咖啡知识

喝咖啡啜吸标准动作学习方法咖啡杯测时用啜吸有什么作用

喜欢泡咖啡馆或者喜欢逛咖啡展、参加咖啡杯测分享会的朋友们，应该对于“嗦-嗦--嗦---”这样的声音见怪不怪吧。（让前街想起了日式拉面馆，吃拉面要发出「哧溜哧溜声」，发出声音越大声越表示好吃。）为什么喝

2022-01-25 咖啡知识我要分享

咖啡馆故事：爱情瞬间

咖啡文化

咖啡馆故事：爱情瞬间

咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的脸出生的孩子,都是上帝的宠儿。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

小咖啡豆隐藏的巨大能量(2)

咖啡知识

小咖啡豆隐藏的巨大能量(2)

高地咖啡就是高人一等在三大咖啡豆种里面，玩家们追捧的是阿拉比卡豆。这是因为高地咖啡优胜于低地咖啡。因此在评论咖啡品质时，往往会将产地的高度也列入评判标准之内。海拔越高，相对的气温越低，咖啡的果实能够慢慢成熟，这样完全成熟的豆子膨胀性好，易

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡带来的爱情咖啡与爱情的联系

咖啡文化

咖啡带来的爱情咖啡与爱情的联系

认识安时,他在我和朋友合开的咖啡馆里做业务老大,调咖啡、鸡尾酒,做提拉米苏,样样精通。作为一位适龄男青年,他的皮肤洁白细腻得让我看着挠心,当然,这纯属嫉妒。来咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的

2015-04-29 咖啡文化我要分享

《益游未尽之金米兰咖啡时间》开播用声音传递咖啡文化

咖啡资讯

《益游未尽之金米兰咖啡时间》开播用声音传递咖啡文化

《金米兰咖啡时间》第一期：巴西咖啡点击音频收听咖啡豆住在温柔乡巴西【音频文字及延伸阅读】讲述者：金米兰咖啡创始人朱雪松在谈巴西咖啡之前，我想谈谈农作物会对一个国家格局的影响。就拿中国举例子，我们现在可能已经是一个15亿人口的大国。可是

2016-10-26 咖啡资讯我要分享

咖啡馆是孤独患者最舒适的心灵港湾

咖啡资讯

咖啡馆是孤独患者最舒适的心灵港湾

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就像物极必反一样，孤癖症进展到某种程度，就有股想接近人群、感受人的温度的反作用力，但力道不能太大，否则深海鱼自海底骤然被拉出海平面，总不免落得爆出眼珠子的下

2017-10-25 咖啡资讯我要分享

邂逅瑞士咖啡屋

咖啡馆经营

邂逅瑞士咖啡屋

走近瑞士咖啡屋，随着大门的开启，木门碰撞头顶门框内侧的门铃，发出了一连串悦耳的声音。当还没来得及惊叹瑞士咖啡屋内部的陈设，就已经被头顶这纯手工制作的瑞士门铃所吸引。铜制的门铃，浮雕着牛的图案、点缀着瑞士传统刺绣的布条，铃铛下面坠着可爱的动

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

邂逅瑞士咖啡屋

咖啡馆经营

邂逅瑞士咖啡屋

走近瑞士咖啡屋，随着大门的开启，木门碰撞头顶门框内侧的门铃，发出了一连串悦耳的声音。当还没来得及惊叹瑞士咖啡屋内部的陈设，就已经被头顶这纯手工制作的瑞士门铃所吸引。铜制的门铃，浮雕着牛的图案、点缀着瑞士传统刺绣的布条，铃铛下面坠着可爱的动

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡种植逐成秘鲁主要经济收入来源

咖啡资讯

咖啡种植逐成秘鲁主要经济收入来源

2011年秘鲁咖啡出口额达15.6亿美元，特种咖啡占整个咖啡出口的25%，而在特种咖啡中，有机咖啡占80%，公平贸易和生态友好咖啡等占20%。有机咖啡的出口增长潜力巨大，将有助于秘鲁取得更大的经济和社会发展。目前，秘鲁特种咖啡出口在世界排名第三位，位于哥

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

国内外咖啡馆店的出现和发展现状趋势前景创意介绍

咖啡馆

国内外咖啡馆店的出现和发展现状趋势前景创意介绍

传统的咖啡讲究的是咖啡的种类，调配方法，如今在这个速度和效率至上的时代，人们创造出了许多新的口味，新的喝法。如麦斯威尔咖啡就创造出了咖啡奶茶，巧克力咖啡，奶特咖啡，香草咖啡.....等新口味。在这个速溶的时代，咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的

2016-10-18 咖啡馆我要分享

世界咖啡生产者论坛-你不可错过的实况转播！

咖啡资讯

世界咖啡生产者论坛-你不可错过的实况转播！

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我们的生活越来越离不开咖啡，理所当然的也就离不开每一个咖啡种植者。工业化的加速，气候的变化，市场的波动给咖啡种植们带来一系列问题和挑战，FNC作为一个服务于咖啡农90年的专业协会，

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

浅析国内主题咖啡馆的未来发展趋势国内主题咖啡馆发展前景好吗

咖啡行业

浅析国内主题咖啡馆的未来发展趋势国内主题咖啡馆发展前景好吗

咖啡已经不仅仅是一种饮料。自始至终，它都和文化发展紧密相联并且成为历史重要时期的象征。现在跟着王森咖啡西点学校来看下国内主题咖啡馆的发展，咖啡在改变了人类思想进程的法国启蒙运动巨人们的杯中缓缓流动；咖啡是帝国主义时代巴西奴隶肩上沉重的负担

2016-02-27 咖啡行业我要分享

满足你对一个咖啡馆的所有幻想

咖啡知识

满足你对一个咖啡馆的所有幻想

目前，中国咖啡市场正处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。 CAFFE PASCUCCI是意大利咖啡品牌

2015-08-18 咖啡知识我要分享

如何清洁咖啡烘焙机清理咖啡烘焙机需要注意什么？

咖啡知识

如何清洁咖啡烘焙机清理咖啡烘焙机需要注意什么？

清洁和维护您的烘焙机可能是一项艰巨的任务不仅有许多部件需要维护，从烘焙机到管道和去渣机，而且它们通常也很大，很重或很难拿到。然而，这是成为咖啡烘焙师必不可少的一部分。维护不善的烘烤会给您和您的员工的健康与安全带来巨大的风险，并造成人身伤害

2020-05-29 咖啡知识我要分享

来了！成都首家星巴克手语门店！！

特别报导

来了！成都首家星巴克手语门店！！

1999年1月，星巴克在北京开设了中国内地第一家门店，在今天对于星巴克来说，中国目前已成为星巴克发展速度最快的、最大的海外市

2021-02-24 特别报导我要分享

大吉岭格伦本茶园茶叶的特点与喜马拉雅高山红茶风味口感的对比

特别报导

大吉岭格伦本茶园茶叶的特点与喜马拉雅高山红茶风味口感的对比

上周我访问了大吉岭，探索了最迷人的茶园之一，格伦本茶园。我读了很多关于这个庄园的书，想自己去探索一番。格伦本是一个天堂般的小农庄，坐落在朗吉特河岸边的小山丘上，在喜马拉雅山脉的高处，被巨大的干城荣格山

2022-04-27 特别报导我要分享

独特的咖啡从种子到杯子的过程

咖啡知识

独特的咖啡从种子到杯子的过程

有句话说：好咖啡是种出来的。咖啡豆的好风味、高品质和丰富口感，都是与生俱来的，而非后天添加的。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

独特的咖啡从种子到杯子都要精心挑选

咖啡知识

独特的咖啡从种子到杯子都要精心挑选

有句话说：好咖啡是种出来的。咖啡豆的好风味、高品质和丰富口感，都是与生俱来的，而非后天添加的。

2014-07-08 咖啡知识我要分享

乌龙事件！瑞幸员工失误把咖啡撒到品控老师头上！！

咖啡新闻

乌龙事件！瑞幸员工失误把咖啡撒到品控老师头上！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在瑞幸打工人的圈子里，流传着一张非官方发布的员工细则，标题为“瑞幸，巨大的规则怪谈”，其中有一条是这样说的：注意保持清洁，因为名为品控的诡异随时都可能出现。品控

2024-07-22 咖啡新闻我要分享

巧克力风味单品豆推荐洪都拉斯圣文森处理厂帕卡斯咖啡如何冲煮

咖啡知识

巧克力风味单品豆推荐洪都拉斯圣文森处理厂帕卡斯咖啡如何冲煮

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯产区资讯 NEWS！据洪都拉斯当地贸易商表示，新冠病毒疫情正在给该国进行中的咖啡采摘工作带来了巨大困，原因是洪都拉斯国内隔离限制以及国外劳动力无法进入洪都拉斯，按

2021-01-24 咖啡知识我要分享

星巴克埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡

星巴克埃塞俄比亚咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡故事：19世纪以来，阿拉比卡咖啡豆开始风靡全球。如今我们的咖啡烘焙大师创造了一种全新的方式带领我们更好地品味这种珍贵的咖啡豆。这款综合咖啡口感温和顺滑，带有花香和

2017-07-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克

星巴克

来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克

1月7日上午，星巴克在北京嘉里中心旗舰店举办了一场别开生面的埃塞俄比亚咖啡品尝活动，这也是来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克后，首次与咖啡爱好者的零距离接触。星巴克中国2013年咖啡公使申亚宁和来自埃塞俄比亚当地的客人一起，以渊博的咖啡知

2015-10-29 星巴克我要分享

星巴克入驻咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡非洲咖啡市场

咖啡资讯

星巴克入驻咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡非洲咖啡市场

星巴克在北京嘉里中心旗舰店举办了一场别开生面的埃塞俄比亚咖啡品尝活动，这也是来自咖啡诞生地的埃塞俄比亚咖啡入驻星巴克后，首次与咖啡爱好者的零距离接触。星巴克中国2013年咖啡公使申亚宁和来自埃塞俄比亚当地的客人一起，以渊博的咖啡知识和高超的咖

2016-07-19 咖啡资讯我要分享

韩媒：星巴克正遭受严重的“中国冲击波”，主要原因有三个

星巴克

韩媒：星巴克正遭受严重的“中国冲击波”，主要原因有三个

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）受中国经济增速放缓、中国民众反美情绪高涨及中国本土企业实力提升等因素影响，美企在华发展状况堪忧。 2018年第三季度，美国跨国咖啡连锁品牌星巴克在华销售量首次下滑（图源：VC

2019-01-19 星巴克我要分享

咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖

精品咖啡豆

咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆深度烘培和中度烘培的区别？咖啡豆烘焙流程是怎样？烘焙咖啡豆需要多少温度？生豆占60%，烘焙占30%，萃取占10%，通常我们说的所谓咖啡豆烘焙（coffee roasting）是指

2018-08-30 精品咖啡豆我要分享

他们是你最爱的哪款咖啡《我是歌手》

咖啡知识

他们是你最爱的哪款咖啡《我是歌手》

相信有很多咖啡爱好者也很喜欢看《我是歌手》这个节目，每周五晚上十点的时候，你是否就守在电视机前呢?接下来，小伙伴们就来看看你们喜欢的歌手到底是属于哪款咖啡呢? 相信有很多咖啡爱好者也很喜欢看《我是歌手》这个节目，每周五晚上十点的时候，你

2015-08-11 咖啡知识我要分享

在中国已超千家的星巴克为何在意大利搜不到一家店？

咖啡资讯

在中国已超千家的星巴克为何在意大利搜不到一家店？

经意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到星巴克咖啡店。而在中国，星巴克在2014财年平均每天都新开1家门店，今年的目标更为进取，将达到18个小时就新开一家。 300英里范围内搜不到一家店。近日，经意大利出差、旅游回来的人介绍，那里找不到星巴克咖啡

2015-06-22 咖啡资讯我要分享

千层滤镜破碎！网红咖啡店真相了

咖啡新闻

千层滤镜破碎！网红咖啡店真相了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如果要用一个词形容咖啡店，估计很多人的脑海中会跳出“文艺”吧。文艺风咖啡馆因此也受到不少游客的追捧，成为各类探店名单中的网红打卡点。近期，有游客不远千里，慕名奔

2024-05-19 咖啡新闻我要分享

律、舆论与咖啡馆

咖啡知识

律、舆论与咖啡馆

版画《17世纪的英国咖啡馆》。戴雪(Albert. V. Dicey)，十九世纪英国法学家。主要著作有《宪法研究导论》、《十九世纪法律与舆论在英国的关系演讲集》等。《公共舆论的力量》作者：AV 戴雪版本：世纪出版集团上海人民出版社 2014年1月定价：39.00元 17世

2014-07-23 咖啡知识我要分享

多咖啡品牌角逐中国市场星巴克遭遇挑战

咖啡资讯

多咖啡品牌角逐中国市场星巴克遭遇挑战

根据星巴克2015年财报，2015年全年营收近192亿美元，净利27.59亿美元。包括中国的亚太地区营业收入从11.3亿美元上涨至23.96亿美元，占星巴克总收入的比重也从6.9%上涨至12.5%。除了美国本土以外，包括亚太地区已经成为了星巴克的第二大市场，而2013年，中国

2016-08-25 咖啡资讯我要分享

星巴克为何对咖啡文化浓郁的意大利市场望而却步？

咖啡资讯

星巴克为何对咖啡文化浓郁的意大利市场望而却步？

根据星巴克方面提供的最新数据，截至目前，已经在全球66个国家开设了超过21000家门店。然而，目前意大利还不是这66个市场中的一员。为什么全球品牌星巴克对意大利市场望而却步呢?有业内分析称，在意大利浓缩咖啡面前，星巴克咖啡在工艺上缺乏竞争优势，标准

2015-06-25 咖啡资讯我要分享

如何通过声音判断奶泡打发的状态？

奶泡

如何通过声音判断奶泡打发的状态？

其实制作一个好的拿铁咖啡，需要细腻、顺滑、流动性强的奶泡。各位小伙伴平时练习拿铁拉花会注意什么吗？而平时在练习过程上会不会留意到在打奶过程中的声音呢？其实在打奶泡的过程中出现的声音可以很好的帮助判断喔

2023-10-30 奶泡我要分享

香味弥漫的全新产业

咖啡资讯

香味弥漫的全新产业

【一带一路合作共赢】不产一粒咖啡豆的重庆，咖啡生意却越做越大。2016年，重庆咖啡交易中心成立，在山城建立起一个无中生有的咖啡产业，而这一粒粒咖啡豆的背后，则是重庆全球产业链的重组与更新，是一带一路与长江经济带的供应链之变。小小咖啡豆，在全

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

杯测的过程步骤咖啡如何杯测咖啡杯测流程

咖啡知识

杯测的过程步骤咖啡如何杯测咖啡杯测流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 过程现在你已经有了装备，你该怎么处理这些东西呢? 确保你已经收集了所有你需要的东西!杯测可以很随意，但有些步骤是对时间很敏感的，所以做好准备有助于一切顺利进行。称出你的咖啡

2019-12-24 咖啡知识我要分享

咖啡喝太多会让声音变差

咖啡知识

咖啡喝太多会让声音变差

很多人喜欢喝咖啡、喝茶，不过如果喝太多咖啡、茶水，可能影响声音品质。咖啡、茶水都含有咖啡因，如果摄取过多咖啡因，会容易造成声带脱水，且声带也会受到刺激，声音品质自然就会变得比较差。此外，摄取过多咖啡因也会导致胃酸逆流，声带就容易受到波及。

2017-05-08 咖啡知识我要分享

星巴克遭遇挑战：多咖啡品牌角逐中国市场

咖啡资讯

星巴克遭遇挑战：多咖啡品牌角逐中国市场

星巴克总是一个不缺话题的品牌。近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星巴克中国市场定价高受到广泛质疑。一杯饮料中多些块冰而被索赔巨款，这对中国消费者而言

2016-08-17 咖啡资讯我要分享

关于制作咖啡的“迷信”咖啡师的你中几条？

咖啡师

关于制作咖啡的“迷信”咖啡师的你中几条？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在咖啡行业中也有很多迷信或常识。咖啡仍然是一种新的科学，我们对它有所期待，但并不会任其发展。如果你最终想生产出高质量的商品，就不可一直听信他人，唯一的办法就是自己去尝试。我相

2017-05-17 咖啡师我要分享

星巴克遭遇挑战多咖啡品牌角逐中国市场

星巴克

星巴克遭遇挑战多咖啡品牌角逐中国市场

多咖啡品牌角逐中国市场星巴克遭遇挑战星巴克总是一个不缺话题的品牌。近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星巴克中国市场定价高受到广泛质疑。一杯饮料中多

2016-07-15 星巴克我要分享

星巴克遭遇挑战：多咖啡品牌角逐中国市场

咖啡资讯

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多咖啡品牌角逐中国市场星巴克遭遇挑战星巴克总是一个不缺话题的品牌。近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星巴克中国市场定价高受到广泛质疑。一杯饮料中多

2016-08-30 咖啡资讯我要分享

星巴克遭遇挑战：多咖啡品牌角逐中国市场，咖啡大热门

咖啡资讯

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多咖啡品牌角逐中国市场星巴克遭遇挑战星巴克总是一个不缺话题的品牌。近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星巴克中国市场定价高受到广泛质疑。一杯饮料中多

2016-07-05 咖啡资讯我要分享

咖啡业进入升级期加工设备迎创新

咖啡资讯

咖啡业进入升级期加工设备迎创新

咖啡产业拉动设备业发展咖啡产业的活跃必将带动咖啡加工技术与设备的发展。咖啡加工一般包含去皮、发酵、干燥、烘培、研磨等步骤。其中，生活中最常见步骤就是研磨，现在，市面上的咖啡机就有这种功效。就最常见的咖啡机而言，从咖啡文化引入到中国开始，

2016-11-23 咖啡资讯我要分享

多咖啡品牌角逐中国市场,星巴克遭遇挑战

咖啡资讯

多咖啡品牌角逐中国市场,星巴克遭遇挑战

星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖

2016-05-26 咖啡资讯我要分享

开始第一爆其声音低沉，表示开始进行热解作用、淀粉转成焦糖

咖啡烘焙

开始第一爆其声音低沉，表示开始进行热解作用、淀粉转成焦糖

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆指的是咖啡子，生豆主要的成分、蛋白质、寡醣、咖啡因、绿原酸、氨基酸等经过了热烘焙而引起的化学变化，因而产生咖啡豆很独特的颜色、苦味、乡气、酸感以及质感这些成

2019-04-23 咖啡烘焙我要分享

德龙半自动咖啡机声音闷不出咖啡是出现什么故障

咖啡机

德龙半自动咖啡机声音闷不出咖啡是出现什么故障

德龙半自动咖啡机声音闷不出咖啡是出现什么故障德龙EAM3000,4000系列咖啡机，按开关键，有时不能开机，有时不能关机，咖啡粉灯（最右下角的灯）会无故亮起来，有时候手接触咖啡粉键，不按键，灯也会亮。更换面板线路板，故障排除。自动咖啡机萃取器卡住接

2016-11-10 咖啡机我要分享

源自土耳其的咖啡馆推动英国民主革命进程

咖啡文化

源自土耳其的咖啡馆推动英国民主革命进程

17世纪，中世纪神圣王权的理论最早在英国开始崩坏，光荣革命之后，政府的基础已经从作为上帝在尘世间代理人国王那儿转移到依靠社会契约而彼此联系在一起的人民的手上。经历这一巨大的历史转折后，可以说，近现代民主社会的信条民意即天意遂得以形成。人民通

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡豆烘焙理论听声音也是判断烘焙度的依据

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙理论听声音也是判断烘焙度的依据

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

就是想喝好咖啡：中川鳄鱼的咖啡哲学，真挚倾听咖啡与自己的声音

咖啡资讯

就是想喝好咖啡：中川鳄鱼的咖啡哲学，真挚倾听咖啡与自己的声音

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介：中川鳄鱼的咖啡哲学哲学①倾听咖啡的声音哲学②透过咖啡倾听自己的声音在一个契机下，与咖啡缔结缘分，从此之后就是爱咖啡一族！甚至自己开店，与员工大人（妻子）一同经营。回想起来

2017-08-17 咖啡资讯我要分享

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